レジニシエ

こんにちは先日の新宿伊勢丹・フランス展でバゲットも購入しましたバゲット＠399円カットしてみたしっかりした固さのバゲットでしたお店は根津にあるみたいご馳走さまでしたレジニシエ(根津/パン)★★★☆☆3.69tabelog.com

根津の小さなパン屋さん＠レジニシエLesInitiesル・クシネでシュークリームを食べて、すぐ近くにあるレジニシエへ♪フランスっぽい赤いハザードがオシャレな小さなパン屋さんパンだけでなく、ケーキも売っています！栗がゴロゴロ乗ったブレッサン・マロンバターとお砂糖のシンプルなブリオッシュ・ブレッサンジェノベーゼにベーコン、ゴーダチーズを使ったクロックムッシュ・エピナールプラリネ・ローズなど、どれも美味しそう♡ブレッサン・マロン¥370上にお砂糖がかかって

前々記事からのつづき♪GW中のおでかけ最近あまり機会のない上野方面だったので、もちろん色々とパン屋さんチェック♪ランチの予約時間があるのにも関わらず、急ぎ家を出て寄り道です【LesInities/レジニシエ】根津駅から徒歩5分。2019年10年オープンのブーランジェリーパティシエの方が中心に切盛りをされているようで、パンだけでなく、フランス菓子も楽しむことができます♪＊バゲット・トラディション人気No.1商品『小麦粉、塩、水すべての材料がフランス産。フラン

クープの食感がイイッ

ある日、根津辺りに訪れた日のことパンを買いたかったので、こちらのパン屋さんに寄ってみることにしました「レジニシエ（LesInities）」根津駅と千駄木駅の間にある藍染大通りという通りにお店はあります。根津神社の不忍通りをはさんで反対側になります。下町に現れたフランスのパン屋さんというイメージですね。オシャレですね～店内はこじんまりとしていて3～4名ほどが入れる感じです。ガラスケースにパンが並び、その横に瓶に入った焼き菓子、そして入口側の棚には焼き菓子が並んでいました

メトロ千代田線・根津駅から徒歩６，７分のところにある「LesInitiés（レジニシエ）」さんへ行ってきました。なかなか地元界隈に美味しいバゲットが買えないなか、いろいろ検索していたらこちらのお店へ辿りつきました！根津駅の一番北千住寄りの改札から地上に出た通りを左に進み、交番を過ぎた次の信号を横断して直進、数十メートル進んだ右手におみせがあります。駅からは徒歩６，７分といった感じでしょうか。お店には駐車場があるか否かは未確認のため分かりません。お店は2019年なので、

そういえばね、今開催している日本橋三越フランス展ネタで載せ忘れたpicがあったから備忘録。par1の時、わたくしが成澤芽衣さんのバゲット食べたいよーって騒いでたら社内の人がバゲットを買って来てくれたって言うレポしたよね。その時のレポ『成澤芽衣さんのパンをいただきました』現在日本橋三越本店で開催されている🇫🇷フランス展2022ですが、この催事は〔part1〕と〔part2〕に分かれていて、気になっている「レジニシエ×mei…ameblo.jp後日、社内の他の人から聞いたところ、その時、30分

今朝のトラ白は日当たりが良いところで静かに寝てるこうして毎日来て、ご飯をもらいにくるので餌も買い出し。いろいろなものが値上がって、バカにならない感じ今日の朝食一見ヘルシーと思いきや、フランス展で買ったミートパイを食べて、朝から幸せリベルテのミートパイ！生地はリベルテ自慢のクロワッサン生地を使用、牛肉、栗、レーズンが入り具材がゴロゴロッとして、想像以上に美味しかった〜！果物はさっぱりと梨に。おかんが体操から戻ってきた。昼もパ

現在日本橋三越本店で開催されている🇫🇷フランス展2022ですが、この催事は〔part1〕と〔part2〕に分かれていて、気になっている「レジニシエ×meinarusawa」はpart1なんですよ。ちょっと行けなくてね〜周りのパンマニアは初日の朝から並んで、なぁんて人もいましたし羨ましい限りで。でもね、見て職場で「成澤さんのバゲットたべたあい！食べたいよー」って騒いでいたら、たまたま、職場内でも殆ど面識の無かった社内の人が、それを聞いて買ってきてくれたんです「バゲット買ってきたよ！」っ

お疲れさまです～昨日クリニック受診して処方された薬(3種類)飲んでますが、突如発作のように起こる咳き込みがつらくて…今日も在宅勤務させていただいています。♡コマキチmiracleworkingmom♡です。朝のおやつにガレット・ブルトンヌ根津・藍染大通りにあるパティスリーのが香ばしくて美味しいの♡「ガレット」とは平たく丸い焼菓子の総称で、「ブルトンヌ」はブルターニュ風を意味します。芳醇なバターの香りと、硬めのサクサクっとした食感が素敵です♡一刻も早く早く元気を取

昨日はいいお天気。そして暑かったですね。昨日は午前中、お散歩へ。何度か伺ったことがあるけれどいつもタイミングを微妙に逃していた”文京つつじまつり”。今年は見頃のつつじに囲まれてきましたどこを切り取っても色鮮やかで華やいだ気持ちになります。つつじの丸っとしたフォルムもかわいらしい色とりどりのつつじ、心が洗われました。行けてよかった～その後はね・・・。いつも恒例のパン屋さん巡

フランスっぽいパン屋さんならカヌレは買わなくちゃ！(まぁどこ行ってもカヌレ見つけると買っちゃうんだけどね♡笑)レジニシエで買ったカヌレ。袋から触った感じはちょっと柔らかめ。少しプニっとする感じ。いただきます。大きさは一般的なカヌレと一緒。中の具合は？ちぎったら甘ーい香り♡中の半生具合はプルンとまではいかないくらいかな。んー。。。やっぱりちょっと外側の柔らかさが気になっちゃうなー、、、もうちょいしっかりした食感だと嬉しいのにー。外側が柔らかめな分、中の半生具合が引

たまたま根津に用事があって。用事終わったらパン屋巡りしよーうって計画してたんだ♡1番行きたかったのは"ヴァーネル"。でも用事があったのは火曜日。火曜日はヴァーネル定休日、、、ちくしょーーー！！！でも根津はパン屋さんたくさんあるから。気を取り直してほかのパン屋さん行ってみよーう♪選んだパン屋さんはLesInities。"レジニシエ"ってお店。食べログで見てたお店の雰囲気がフランスっぽくて気になったんだ〜♪お店自体はこじんまりしてて可愛らしい♡小さなお店の中にパンが

休日出勤の代休をもらいました。貴重な平日のお休みなので、きっちり計画をたてました美容院⬇人気の美味しいパン屋さん⬇これまた人気で美味しいカフェ⬇上野動物園まあ、美容院はいいとして…先日行ったらほとんど売り切れていたパン屋さんレジニシエ（先日撮った写真）今日はこんなに買えましたおやつ＆夕飯用昼食はレトロなカフェカヤバ珈琲タマゴサンド美味しかった〜このあと上野動物園へ

2019年10月5日、東京の下町・文京区根津にオープンした、フランスの街角にあるようなパンとお菓子の小さなお店、DuPainetDesGâteauxLesInitiés(デュパンエデガトーレジニシエ)ボルドーワインの輸入を手がける、「株式会社アストル」の代表取締役「井田浩樹」氏とフランスで活躍するブーランジェの「成澤芽衣」氏、そして、パティシエールの「品田麻衣」氏が、フランスで出会い、意気投合したことが、

昨年末から予約していて楽しみにしていたものフランスでは新年を祝うお菓子ガレットデロワきれいなまんまる王冠で囲われていましたバターたっぷりサクサクのパイ生地の中に、アーモンドクリームフェーヴは箱についていて、フェーヴの代わりに中にはアーモンドが入っていましたこのガレット•デ•ロワ、本当においしくて来年もココのを予約しようって決定根津レジニシエフランスのバゲットコンクールで優勝した方のお店で、ガレット•デ•ロワも優勝しているそうやっぱり他のパンも買いたくなる〜バゲット

一目で出身がわかります＾＾日中ｈが日の暖かさを感じましたが、日が陰るとやっぱりかなり寒さを感じた一日。クリスマスが終わって、一気に年末モード。やることいっぱいですね。本日は土曜日なので、ストックパンの日。先日クロワッサンと一緒に買ってきたＬｅｓＩｎｉｔｉｅｓ（レジニシエ）の冷凍保存しておいたパンを食べてみることにしました。その時の記事はこちら。『ハラハラ感がたまらない♪本場仕込みのクロワッサン＠ＬｅｓＩｎｉｔｉｅｓ』２品目。バターのいい香り♪今日はハウスクリーニング

２品目。バターのいい香り♪今日はハウスクリーニングが入る日で、早々におうちを出されてしまったので、時間つぶしの旅に出ました。ふらりと向かったのは、谷根千エリア。以前遭遇したパン屋さんの他のパンを食べてみたくなったので、そちらに行ってみました。向かったのは、根津神社からほど近くのところにある、ＬｅｓＩｎｉｔｉｅｓ（レジニシエ）。外出自粛要請が出ていたころに一度伺って、美味しかったので、また買ってみることにしました。その時の記事はこちら。『オニオンの甘い香りにウット

11月に池袋東武で開催されたIKEBUKUROパン祭でのこといっぱいパン屋さんわーい！と行きましたがいっぱいすぎてよくわかりませんでした最初から目をつけていた２つだけ買いましたクジラ荘のホットドッグいろいろなホットドッグの種類がありましたけどプレーンドッグにしましたホットドッグ大好きなのでこうゆうのは買いたくなりますとーっても大きいソーセージなのですが大きいだけじゃなくこんなソーセージがあるのかと度肝を抜かれましたよくある粗挽きとかそうゆう次元ではなく

上野公園を横切って、根津へ美味しいバゲットを求めてフランス在住のお友達が教えてくれたレジニシエ小さいけどスタイリッシュでかわいいお店フランスのコンクールで優勝したメイさんのバゲットを購入できるお店です10時開店で10:20頃到着たくさんのパンが並んでいましたバゲットとアップルパイは絶対買って帰るって決めてたけど、他にも食べたいパンがたくさんスイーツ系は、メイさんではなく、専門の方が作っているそうマロンのスコーンとフィナンシェを購入して、パンドミやクロワッサンは次回帰宅して

先日訪れたのが、根津駅から少し北に向かった所に、目立たない感じにあるパン屋さんがレジニシエ（お店の前がゴミ捨て場なのはちょっと残念だけど、しっかり手入れされてる）（非常に綺麗に整えられたパン屋さんだ。基本に忠実で日本のパン屋さんには珍しい）（焼き菓子も美味しそう！）こじんまりして、ガラス越しに並べられたパンをお願いして取ってもらうスタイル。パンの種類は少ないが、自信を持って出せるパンをしっかり作られるパン屋さんだ。なるほど、一個一個丁寧に作られる王道派のパン屋さんだ。全般

朝凪です。先日出会った桜今年は早かったですね今年はお花見が出来ないので残念です日曜日の雪でだいぶ散ってしまいましたね花より団子、、根津にあるベーカリーレジニシエさんへプラリネロゼレジニシエさん自慢のブリオッシュに周りについたカリカリの飴のような食感が新しくて、程よい甘さに癒されましたボストックブリオッシュの洋酒フレンチトースト？ちょっと大人の贅沢な時間になりましたこちらは千駄木と根津の間にあるコッペパン専門店大平製パン息子は青りんごのジャムとクリームチーズのコッペパ

Leslnitiesさんレジニシエ@根津食パン流行りの柔甘タイプではなくオーソドックス&ずっしり重い340円税込みそのままでも弾力があって美味しかったけれどトーストの方がもっとおいしい粉の香りがふわり焦げ目の付きづらさから上質な素材使用を連想しております裏今回食べたレジニシエさんのパンたちはみんなちょっぴり控えめな印象でした、技術と素材ナドナドに

はじめてのパン屋さんLeslnitiesレジニシエ＠根津フランスのパンと焼き菓子しかおいていないパン屋さんたぶん・・・2017年フランスのバゲットコンクールで初の女性・初の外国人で優勝されたナルサワメイさんが監修しているパンということですしバゲットがなかったので食パンラスト１とクロワッサンを買いましたそれにお酒のお供によさそーなチョリソとポピーシードを巻き込んだパンパンアペリティフチョリソ日本のパン屋さんで

根津のパン屋さん2軒最近新しいパン屋さんが続々と誕生している谷根千エリア。今日はお天気にも恵まれて、2軒巡りました。1軒目『レ・ジニシエ』。フランスのバゲットトラディショコンクール2017で優勝した、フランスアルザス在住の成澤シェフ監修のお店です。お店に入ると、大きなカウンターにフランステイストのパンが。焼菓子のコーナーもありました。ココア生地にチョコチップ、クランベリー、ヘーゼルナッツなどが織り込まれたバゲット・デリシューズを購入。他にパンドミを購入。接客はとってもクールです。