レシピノート

9月に突入しまして少しは涼しくなって欲しいものです💦母がやっと減塩食に目覚めてくれたので、父の介護食作りで学んだ知識を生かすべくレシピノートを見返してます。父は糖尿病性腎症で塩分、タンパク、カリウムの制限があった為、細かい計算までは出来なかったものの毎日献立を組み立てて栄養士さんの指導も受けながら自分なりに父に喜んでもらえるように頑張っていた記録です。今、あの時と同じことをしろと言われたら無理ですね😅体力も気力も。

台風11号発生してトリプル台風。🌀新たな11号が沖縄や鹿児島離島に影響与えそうかな。今日も全国的に暑い日になりそう～。気象庁が「今夏は異常な暑さ」と発表、フェーン現象に温暖化が重なったからということ。北海道も鹿児島より気温高い日続いていたし…学校や施設などエアコンない所も多いというからたいへん。そういえば鹿児島も息子が小学校の頃にだんだんと設置し始めてきてたからそれまでは過ごせていたんだよな～温暖化確かに年々感じる。残暑厳しいけど夏疲れしないよう気をつけよう！うちカフェレモンソーダでク

昨日午前中は歯科へ＝歯ぐきチェック＆クリーニング。会計時に歯科専売と書いてあり（限定もん弱い）の購入。モンダミンの特別バージョンね。歯科後パパにピックアップしてもらい買い物①→ランチ→買い物②。そしたら晴れていたのに天気急変！いっきょに暗くなりゲリラ雷雨。ランチでビル内にいたんだけど雷の音がすさまじい。⚡⚡⚡やみそうにないのでスーパー買い物へ。🚙雨もすごくてあちこち少し冠水しているし…屋根駐車場あるイオンへ買い物先変更、イオン内にまで雷音鳴り響く～⛈結局1時間ぐらいで落ち着いたけ

8月25日金曜日晴れ朝から気温上昇中⤴️いつまで続くのでしょうね暑くても無くならない食欲家にいると美味しいスイーツが恋しくなりますということで〜〜作りました〜プリンめっちゃ美味い側面に気泡があったけれど…中はセーフ次回は火加減を気をつけよう（コンロが言う事聞いてくれ無かった）昔ながらの本格濃厚プリン喫茶店のプリンアラモード思い出します10代の頃…大好きでした（今も好きです〜笑）ココットの容器に4個作ったけれど2日。。。持つか〜どうかあっという間に

こんばんは台風や大雨の翌日にスーパーに行くと、お肉などは、ほとんど割引になっています割引肉、たんまり買ってきましたそして、ナナさんの美味しそうな揚げない手羽先料理を見て、どうしても作りたくなったので、手羽中を買ってきました〜割引商品は主婦の味方オーブンで焼いてる時から、ご飯3杯食べれそうな良い香りが〜ちょっと、漬け込みが短くて、焼き色も薄めに出ましたが…これ、最高です子供たちの手がどんどん出てきて、晩御飯前には、全て、骨だけになりました…笑いつも、手羽中はフライパンで焼

おはようございます😊台風の影響心配ですね😣💦[下はウェザーニュースさんからのスクショです]15日に本土に上陸するみたいです、、夏の台風は速度が遅いのが特徴らしくとてもゆっくりで勢力も衰えにくいんだそうです、、お盆真っ只中は大人しく家にいるのが一番安全かな、、ただ夏祭りや花火大会を予定していた方々の心情はなんて言葉をかけていいか…どうか被害が出ませんようにと祈ることしか出来ません、、台風の影響が出ないうちにと三浦家でもお墓参りに12日の早朝(8:15頃

我が家で人気の定番春雨サラダ。1年中作るけれどさっぱりつるんと食べられて夏は特に人気かも。具はその時々でいろいろだけどポイントは黄金比で作る万能中華ドレッシング！レシピサイトNadiaで連載中のコラム「レシピノート」今回はこの春雨サラダです。つるつる、春雨サラダ。写真たくさんで丁寧に作り方を書いています。暑い夏にぜひ。***7月3日（月）新刊発売されました***主婦と生活社よりAmazonはこちら楽天はこちら

こんにちは🌞今日は作ってからずっとケータイの中で眠っていたプリンのレシピ紹介します❣️砂糖入れ忘れたけど全然問題なくて、むしろめっちゃ美味しかった😂カラメルは少し苦手に仕上げていてプリンも少しかためで滑らかです🌿旦那も「うまっ！」と言ってくれました👏ぜひ作ってみて下さい⭐︎濃厚プリンレシピ◻︎材料5個分・バター適量⚪︎カラメル⭐︎砂糖大さじ5⭐︎水大さじ5・水大さじ1⚪︎プリン液⭐︎牛乳200ml⭐︎生クリー

おうちで韓国料理。ちょっと前までは家で焼こうなんて思ってもなかったけどすっかり我が家の定番になったチヂミ。きっとそれは子供たちが大きくなっていろいろ好みも変わってきたからというのが一番の理由かも。”好きなもの”をたくさん作っていたらいつの間にか”定番”になるのかな。レシピサイトNadiaで連載中のコラム「栁川かおりのレシピノート」今回はこの海鮮にらチヂミです。vol.33カリっと、海鮮にらチヂミ。表面カリッと中はもっちり焼くコツは火加減

お疲れ様ですおままですご飯やお弁当おいしいって言ってもらえたレシピを〖レシピノート〗にしたくてぽちっとしました毎日献立考えるの迷うし少し大変かわいくして毎日の料理をたのしめたらいいなと思います【公式】MYJOURNALシステムバインダーデイリー手帳ウィークリーマンスリーリフィルインデックス扉アイコンシール貴重品管理WEBサービスレシピマイジャーナルバレットジャーナル楽天市場【公式】MYJOURNALシステムバインダー・リフィル貴重品管理W

こんばんは。カーテンを洗い掃除して。夕方になってスーパーへ。メニュー考えていなくて…。牛乳とR-1の飲むヨーグルトを数本をかごに入れながら、アッチコッチぐるぐると。R-1の飲むヨーグルトを飲み始めて3ヶ月ですが結構良いかも。そうそうヨーグルトでお料理したことありますか?ヨーグルトの豚汁!材料は豚汁と同じ野菜とお肉豚肉は150グラム大根は1/3.人参、長ネギ、牛蒡1/2本こんにゃく1枚ヨーグルト60g✱味噌大さじ2程度✱お酒小さじ1✱醤油大さじ1✱油揚げ1/

我が家の自分勝手のモラハラ夫『夫の身勝手な行動に疲れるオバサン』息子の通院朝になり急きょ、夫の仕事の調整がつき『運転するよ』と病院に一緒にいってくれることになった夫の病院エピソード『夫にガッカリした出産の思い出』先日、息子…ameblo.jp普段から身勝手なやつだから、奇跡的に起こるちょっとした出来事に嬉しいと感じる例えば、缶コーヒーばっかりのキチガイ夫が自販機で買うときに『何か飲む？』と聞いてくれたときいつもは聞いてくれないからね私の存在も気付いたんだね！と感じるとき他にもある

ご訪問ありがとうございます。らら★ミキティです何とか復活しました。プチ熱中症🤒ぽかったです。高熱の後、微熱がずっと続いていてとてもしんどかったです（歯痛ではない😅）体調不良なのに散歩したらダメでした。猛反省この猛暑なのでしばらく、家で大人しくしてます。けど、卵と牛乳がないんだゎ車でスーパー行こ(^ー^)コラージュ風レシピノート作ってます。雑誌の切り抜きが主です。ダイエットもんじゃなく食べたい！作りたい！トキメク💖可愛い(*≧з≦)ものや綺麗だなぁ

​こんにちは暮らしの役に立つこと（収納/掃除/使えるアイテム）小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと（多趣味）についてほぼ毎日19:30に公開していますよかったらフォローしてチェックお願いします​ここからフォローできますayuccchiiiさんのプロフィールページインスタグラムIDayuccchiiiにてインテリア／収納／ハンドメイド／こどもとの暮らしを主に載せています!2021.6〜毎日ブログ更新！！（2022.7からは不定期19時半に公開しています）普段インスタグラ

マヨネーズは少な目で。マカロニサラダを作るとき、マヨネーズたくさん入れてるのに、味がなんだかぼやけてしまう、そんなことはないですか？ポイントは、マカロニにはしっかり下味をつけること。すると、マヨネーズが少な目でもしっかり“味のある“マカロニサラダができます。レシピサイトNadiaで連載中のレシピコラム栁川かおりのレシピノート今回はそんな我が家のマカロニサラダ。vol.32みんな大好き、マカロニサラダ。工程写真たくさんで細かいコツまで詳しく書

6月14日水曜日晴れ今朝の空何か…いる…気づけば今月も半分経過もうすぐ今年が半分終わるんですね書いていていつもビックリ驚いている間に人生が過ぎていくそんなの勿体無い〜今日もしっかり遊ぶよ〜本日は旧友との月例会予定が合わず3人揃うのは3月ぶりです〜それでも月例会を始めるようになって数ヶ月友人とのルーティンができて距離感が変わってきました〜こんな時間ができる限り続く事を願います毎月会って街中でランチするそんな流れに少し飽きて来た私たち友人の提案で

こんばんは♪今日の晩ごはんは豚こまの一口カツ風子供達に大人気です次女もおかわりしてくれましたー豚こまにマヨネーズと粉チーズを混ぜて、適当な大きさに丸めて、パン粉をつけるだけ。今日もパン屋さんの焼き菓子で研究です。こんな風に原材料などをレシピノートに貼って残して参考にさせてもらってます❗️味見が終わったら家族のお菓子に2度、3度楽しめます。今日もお疲れ様でした♪

6月8日木曜日晴れ今朝の空ついでに昨日の空まったく違う表情を見せてくれる空この空の色に翻弄されながら生きている…と…つくづく思う最近はお天気より自分の予定を優先雨にもめげずに出かけようと思える前向きなワタシ来週は友人宅で一緒にお料理を作ることになりました全てワタシレシピ頭の中を整理してこの機会にノート📓も新調してみよー何だかワクワク人生はワクワクが大切です今日も無事に1日が過ごせますようにまた行きたいと思う海は？海より湖が好き♡海は明るい海が好きか

お気に入りブログで紹介されてたえんぴつ型シャープペン買ってきたよついでにレシピノートもインスタで見つけたの記帳様に以前えんぴつ型の買ったことあって芯削りが付いてたけどそれどかいっちゃって使わずそのままこれには削り機がついてるから無くすことなくいい感じ色々使って見ますね😊

お砂糖なしで。我が家のフレンチトーストは卵液にお砂糖は入れずに作ります。ハムやチーズとも合わせられるし甘いのが食べたい時はメールシロップやはちみつをかけたりバニラアイスをのせたりもできる。パンもフランスパンよりも食パンで作る方が多いかな。厚切り食パンにしっかり卵液をしみこませて。レシピサイトNadiaで連載中のコラム「栁川かおりのレシピノート」今回はこのフレンチトーストです。甘くない、フレンチトースト工程写真たくさんで詳しくレシピを解説

遅くなっちゃったけど…やっと時間が出来て急に思い立って夏の石鹸準備ー今回残ってるムルムルバター入れてみる？スースーメントール入れて〜柿渋入れて〜ヒアルロン酸も足しとくか…焼けた肌にいいかも作っちゃいましたー作ってる最中爽やかだったー暑くなったねーこの写真までは達成感でいっぱいやった⤴️カットが楽しみいつものようにレシピノート作ってる途中で凄いことに気づいてしまいます。やっちまったーそっからがもう落ち着かなくて調べまくり鹸化率100％

ご訪問いただきましてありがとうございます。いつも読んで下さりありがとうございます。おはようございます。昨日は、やはり体調不良でした。だいたい午後からでる熱が午前中から微熱が出始めましたので、「外歩き」はやめて、「システムキッチンの拭き掃除」をしました。体調が少しヤバめなときは、外には用事がなければ出ないようにしています。けいれん発作を起こしたり、脱力から転倒にもなる可能性が高いからです。「なんとなく、今日は危険。胸騒ぎがする」という第六感的なみたいなものがあり、それが結構当たるの

今日は息子サッカー、別中学で練習試合の日。息子が8時までに準備しとけば良いと言うので、7時ちょっと過ぎに起きたら、ピンポーン♪と息子の友だちが迎えに練習試合は9時からだけど、集合はいつも通り7時45分までなので、友だちが迎えに来るのもいつも通りの7時15分じゃん〜💦と朝からバタバタ💦朝ごはん用のおにぎり🍙と、昼用のおにぎりとお茶とカロリーメイト準備してたら、起きてきた夫が送ってくれることに。友だちのお母さんにも、朝わざわざ家に寄ってくれたのに(少し遠回りになる)、友だち君にごめんね🙏と伝

ご覧頂きまして、誠にありがとうございますMizukiさんレシピノート決定版500品から、豚こま肉で豚肉とにらのうま辛チーズを作りました～豆板醤と豚こま肉とチーズのうまみが絶妙な美味しさで、5分でできる簡単さがMizukiさんのレシピ素敵です薄力粉をまぶした豚こま肉とにらを炒めて豆板醤等の調味料を煮からめてチーズを余熱で溶かすだけで美味しくできます詳細はこちら↓↓今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品[Mizuki]楽天市場1,650円${S

地味だけどしみじみ美味しい。こういうおかずこそ、美味しく作るのは難しいと思う。煮魚を作る時のポイントは、じっくり煮込むのではなく、短時間で煮て煮汁に漬けて味をしみ込ませること。身もしっとり、味もしっかりの煮魚になります。レシピサイトNadiaで連載中のコラム栁川かおりのレシピノート。今回はマスターしたい、煮魚です。vol.しみじみ、煮魚。工程写真たくさんで詳しくレシピを書いています。煮魚ってどうも味が決まらない、そんな風に思ってたらぜひチャ

こんばんは。いつもご来訪、イイネ、コメントをありがとうございます。kazuのパートナー、ひーくんです。今日はのんびり・ダラダラな1日を過ごしました。母親が、「今夜はハンバーグにする」と言うし、それ以外は作る気が無いみたいなんで、ボクが2品ほど作ることにしました。ハンバーグに合いそうなものを考えてたら、急にポトフを食べたくなって。材料はあるし、簡単だし、スープだからメインと被らないし。一応レシピノート確認して。あと、材料もけっこう被るからトルティージャも作ってたら、母親が何の準

今日もおやつ姫の国にようこそ休日ブランチ朝から新鮮な野菜を求めどんどん広場でお買い物ミニトマト（割れ）生ひじきブロッコリー（茎の長いもの）を使ってサラダに人参をすりおろしオリーブオイル少々とお酢でドレッシング風に↑おろし人参🥕にしか見えないけどね大根の葉っぱを茹でておろし大根納豆をご飯に乗せてご飯は胚芽米に雑穀をプラスその他は作り置きの煮豆ととき卵と九条ネギのおうどん有田かまぼこのほねてん新鮮で安くお野菜が買えるどんどん広場は私のワクワクスポットです買っ