レグリーズ鎌倉

9月25日（金）マルプーのお友達ヴィヴィちゃんから教えてもらった、鎌倉の小町通りを一本入った小道にある素敵なレストラン、『レグリーズ・鎌倉』へ行ってきましたこのイタリアンレストランは、コロナの影響で一般のお客様が減り、試行錯誤、今年の６月〜9月末までの期間限定で、店内ワンコOKにしたら大盛況とのことで期間限定ギリギリ内で足を運びました自野菜のバーニャカウダバーニャカウダソースはニンニクとアンチョビを使わない、麹とカリフラワーのペーストで作

4連休いかがお過ごしですか私はお天気が悪いのでお出かけも無しにして、久しぶりに部屋の模様替えでするか？って気分で過ごしています。お休みで少し時間があったから記事の編集ってところを見たら過去に書きかけてて・・・忙しくなり放置の記事がいくつかあるのを見つけましたせっかくなので（？）アップすることにしました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍまだ、コロナ前の楽しいご飯です1月も終わり大好きなバレンタインというイベントも終わってしまいましたΣ(ﾟ□ﾟ；)月日の経つのは早すぎて、公私ともにバ

２０２０．２．７（金）の美味しいランチ♪おはようございます♪２月に入って急に冬本番になったと思ったら、また温かい日と。。。お天気だからいいですけどね。この日はあっちょんさんと二人で鎌倉へ。レグリーズ鎌倉神奈川県鎌倉市小町２丁目８−２３ガーデン付きのチャペル付きの素敵なところ。一軒家ですよ。一軒家です❣️入り口も素敵。小町通りから小路を入って住宅街。BijouFlower・Misako美佐子さんの作品達です❣️とても彼女らし

レストランのデザート監修。メインのお料理の後は、ほんの少し甘いものが欲しくなります。『お料理、美味しかった！』そんな気持ちを邪魔しない程度に、デザートを提供すべきだと思っています。ただし特別な日も！『スペシャルなデザートをもりもり食べたい！』そんな方々のために考えました。その時々で少しずつ違うけれど、メインはチョコレートムース。カカオバリーの55パーセントクーベルチュールでムースを作り、土台用に作ったダコワーズに仕込みました。中には隠し味のフランボワーズで酸味も主張。バラをかたどったシ

アトリエえまーぶるatelierAimabreおうちを彩るインテリア生地から広がるクラフトの世界カルトナージュ&ワイヤークラフトタッセルメイキングのお教室アトリエえまーぶるです今夜もドキドキのスケートスケートの後は飛んで埼玉笑って楽しい夜にしましょ⌘お稽古⌘ショコラレッスンサロン・ド・マリー地元鎌倉で開催されたショコラレッスンへ生徒ちゃまと一緒に参加しました❤️レグリーズ鎌倉鎌倉駅から歩いて５分くらい

素敵なお店、レグリーズ鎌倉にてマリー先生のショコラレッスンを受講してきました、木の実デコール認定教室Ensoleille齋藤ゆう子です。数あるブログの中から、ご訪問ありがとうございます(*'▽')今日は木の実のお話ではありませんので興味のない方はどうぞスルーしてくださいね。オーナーさん自慢の焼き立てフォカッチャ、お料理はもちろんマリー先生の特製デザートが絶品!!店内は落ち着いた雰囲気で、とっても心地いい空間でした鎌倉・小町通りを少し外れた

今日はマリー先生のショコラレッスンに鎌倉へ行って来ました❣️レグリーズ鎌倉さんでのスペシャルイベント✨レグリーズ鎌倉さんは、鎌倉駅から徒歩5分程の小町通り脇にある素敵なレストラン✨ここに来て見てびっくり！着付けを習い始めて、初めてのお出かけ会が鎌倉だったのですが、その時のレストランがここだったはず‼️もう9年位前ですから、オーナーさんも変わっていましたけど、なんだかご縁を感じました❣️今回はマリー先生のショコラレッスンとレグリーズさんのランチもいただけるというスペシ

レグリーズ鎌倉にて「初めての方のための本格ショコラの作り方」レッスンを開催しました。アーモンド味のショコラに転写シートを貼り付けて完成させたショコラを、箱に詰めてお持ち帰り。皆様とても綺麗に仕上げられました！レッスンの後はレグリーズ鎌倉のランチとマリーの特製デザートでお楽しみいただきました。ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。レッスンのお問い合わせは、下記のラインからお願い致します。↓↓↓↓

監修をしているレグリーズ鎌倉にて、2月のバレンタインプランのデザートが決まりました。チョコレートムースにマンゴーのデザート。パッションフルーツのマカロンやバラを模ったチョコクランチも添えてみました。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時半〜●会場レグリーズ鎌倉●参加費6000円●お申込みメールmarie-cake＠tmtv.ne.jp又は下記のラインからのお申

デザート部門の監修をしているレグリーズ鎌倉にてウェディングパーティーがあり、ウェディングケーキを作らせて頂きました。卵2〜3個を使ってのケーキ作りは数え切れないほど経験していますが、卵12個を使ってのケーキ作りは初めて。用意された材料を使い、シルバートレイの上に重ねて行きました。焼きたてスポンジに生クリームとイチゴ。シンプルだけれど一番人気の組み合わせです。新郎新婦にはお会いしていませんが、喜んで頂けたらと思います。どうぞお幸せに❤️（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを

デザート部門を監修している鎌倉のレストラン「レグリーズ鎌倉」では、デザートとは別に（デザートの代わりに、ということも出来ます）ホールケーキを特注出来るサービスを採り入れています。昨日は成人のお祝いなどで、いちごのショートケーキのご注文が2件ありました。今日はモンブランのケーキです。キャンドルを立てて皆で祝っているシーンは、何度見ても幸せな気持ちになりますね。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時

お祝いケーキのご依頼を頂きました。紅白に仕上げたこのケーキは、成人式のお祝い用のもの。結婚記念日用のケーキご家族のお誕生日のお祝いケーキお子様の一歳のお誕生日ケーキお祝いケーキ作りはまだまだ続きます。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時半〜●会場レグリーズ鎌倉●参加費6000円●お申込みメールmarie-cake＠tmtv.ne.jp又は下記のライン

レグリーズ鎌倉デザート部門の監修をしています。毎月何パターンかのスイーツを指導しています。同じお菓子でも、お皿を変えたりサブメニューを追加すれば、全く別の一皿を生み出すことができるのです。自宅サロンの指導もあるので、毎日通うことはできませんが、隣だったらーと思うことがあります。時間がある限り、そして形になるまで力を注いでいきたい空間です。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時半〜●会場

念願のパティシェデビュー？！今年度より鎌倉のレストラン、レグリーズ鎌倉にてデザート部門の監修をする事になりました。今日は指導するのが目的で伺いましたが、憧れのコックコートを着て、気がつけばパティシェの仲間入り？作ったデザートを召し上がって頂くのは慣れているはずでしたが、、、場所や状況が違うとこうも違うものかと戸惑いもありましたが、興奮しっぱなしの記念すべき1日となりました。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年

デザート研究が続いています。ティータイムのお菓子とは差別化しています。コース料理の後に美味しく召し上がって頂ける水分量や全体のボリュームなど、研究課題は山積みです。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時半〜●会場レグリーズ鎌倉●参加費6000円●お申込みメールmarie-cake＠tmtv.ne.jp又は下記のラインからのお申し込みも承っております。↓

今年最後の「レグリーズ鎌倉」訪問。ちょうどランチ時でしたが、お店の隅に座らせてもらいました。ハーブティーをいただきながらの心地よいひととき。「この空間に似合う一皿を生み出す」レッスンメニューを作り出すのとは違った難しさがありますが、心踊る時間でもあります。（お知らせ）レグリーズ鎌倉でランチ付きレッスンを開催！〜ランチ付きショコラレッスンご案内〜●日時2020年２月５日（水）10時半〜●会場レグリーズ鎌倉●参加費6000円●お申込みメールmarie-ca

鎌倉駅から徒歩5〜6分、白亜のレストラン「レグリーズ鎌倉」でショコラのレッスンを開催することになりました。ポツポツお申し込みが入り始めています。一番多く頂くご質問が「どんなショコラを作るのですか？」というご質問です。「本格的ショコラです」とお答えしていますが、「私が初めて作った時に感動したショコラです。」と付け加えています。きちんと正しい方法で作れば、初めての方でも美味しいショコラを作る事ができるので、皆さまにご紹介したく、こんな場を設けました。皆さまのお越しをお待ちしております❤️（

来年１月より、レグリーズ鎌倉のデザート部門の監修をする事になりました。もともと教会だった所をレストランに改築したレグリーズ鎌倉は、鎌倉駅から歩いて5〜6分。小町通りから一本奥に入った隠れ家レストランです。デザートメニューの開発だけではなく、今後はティータイムやアフタヌーンティータイムをする方向で考えています。また、各サロンにて教室を主宰している先生方に、ランチ付きレッスンという形でご活躍頂ける機会を作って行きたいと思っています。先ずは実験台として私自身がレッスンをします。ショコラ作りをし

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます秋日和が続いていますね朝晩は冷えていますが昼間はちょうど良い気候です連日、お出かけの毎日です昨日は10代からのお友達と鎌倉散歩に行ってきましたまずはランチから久しぶりにレグリーズ鎌倉でKOMACHIランチコースをお友達はシュワシュワっと飲んでいました私も飲めるといいのだけど2人ともお魚料理をチョイスレグリーズさんはデザートが２種

神奈川県大和市つきみ野（自宅レッスン）・川崎市高津（出張レッスン）🌿デコパージュ教室【BONHEURDECO】ボヌールデコ講師のyukaです☺︎⭐︎お教室と講師についてはこちらをどうぞ⭐️7月、8月のレッスンに関するお知らせはこちら⇨★◇-------------------------------------------------◇最近、よいお天気が続いてますね！梅雨はどこへ行ったのやら〜⁈最近、色々と忙しい日が続いていたので、昨日はご褒美デー♡いつも公私ともに仲良くし

ネイル新しくしました春ネイル桜を描いてもらい全体的にふんわりとした感じにピンクとグリーン可愛い組合わせこの時期はやっぱり桜柄そして先日お友達の結婚式の二次会へ参加鎌倉のレグリーズへお決まりの受付でチェキ久しぶりにみんなに会えて女子会になっていましたありさ本当におめでとう仲良しメンバーで集合最後に全員で素敵なパーティーでした二次会の前に小町通りでプリクラ久々おめかししたので記念にパーティーが終わってからも終電ギリギリまで鎌倉で女子会本当に楽し過ぎたーー

こんばんは♪今日は11月6日の16年目の結婚記念日を記録します♡今回の場所は鎌倉。雨だったらおじゃん（←死語？？(笑)）とおにいが言っていたのですがあまり雨だった記憶がないくらいに時期的なものもあるのかもしれないですが(笑)今年もおにいの愛のパワーで晴天予約の時間まではお土産屋さんや可愛らしいお店が色々並ぶ小町通りをウロウロ。小町通に入ってすぐのところにジブリのショップ？？があって千と千尋の神隠しのオオトリ様の小鉢や先日大ちゃんと私達で一緒に楽しんだ♡ラピュタ

仲良しお友達ファミリーと鎌倉へ♫ランチはお友達が予約してくれたレグリーズ鎌倉に行ってきました。結婚式もできるような鎌倉の一軒家レストランです。結婚式もできるということで子供に優しいことは間違えなし◎￥3500のランチを。鎌倉野菜ケーキと藤沢生豚（ハム）のムース甘酸っぱい木苺を添えて熊本直送プチトマトと真鰯のマリネキャビア・ド・オーベルジーヌ夏野菜のポタージュ旬の地野菜盛り合わせ彩りレギュームプレートフランス産鴨胸肉・三

ホットドリンクが欲しくなる・・・でも明日は（あ、とっくに今日だった）３０℃超えとか先日友人とふらっと鎌倉へノープランでたまたま友人がラジオで鎌倉の英勝寺の彼岸花がキレイだと聞いたのであいにくの曇り空雨が降らないだけマシだわね浄光明寺鶴岡八幡宮を通って萩寺の別名を持つ宝戒寺へもう終わりなのかな？それもあ

おはようございます昨日は午前中にレッスンをして鎌倉ランチに行ってきました。L'EGLISE鎌倉です予約しないと入れないかと思ったら、タイミングよく素敵な店内に入れました鎌倉野菜の小さな冷製スープ本日のオードブルの盛り合わせ本日のお肉料理デザート２品チョイス一品多く注文しました上品な店内で、サービスがよくて落ち着いてお食事ができましたまた行きたいお店です。今日も鎌倉でランチに行ってきます日々のご縁に感謝します大船駅徒歩6分の所でピアノを教えています。体験レッスン

鎌倉のレストランに行ってきました結婚記念日やら、誕生日やら、子供前半の出来事はお祝いしそびれていたので、全部ひっくるめて今回のお食事。レグリーズ鎌倉さんにて、久しぶりにコース料理をいただいて、大満足でした張り切って8品あるコースにしました大人は大満足でしたが、娘は最後飽き気味で、お祝いのケーキはささっと食べて退散しました子連れだと品数少なめのコースの方が良いかな（笑）当日は子供がいなかったのですが、いつもは子供も多いみたい。娘は、スープとパンと、大人の取り分けで。レスト