レイパ

おパンを買いにニュースポへ開拓は楽しいこんな終わったら山の麓でベラベラ婦人会とか妄想でやり過ごす

２ヶ月ぶりの教師講習でした○クレセント&カイザー三日月型のフランスパンとカイザーゼンメルです中級です作ったものと成形方法が違うのですが、ずっとやってたいほど好きな成形でした✨○レイパグラハム粉とライ麦粉をつかったパン癖があるかと思いましたが思ってたより食べやすかったです🎶○抹茶オーレの生キャラメル濃いめの抹茶味の生キャラメル硬いパンと思って食べましたが中はフワ

パン教室教師コースですフィンランドの日常に食べられているパン、レイパ。ムーミン村に行けばお目にかかれるのか。一度にたくさん焼いて家の中に飾るように置いて、食べる時に一つずつ取って温めて食べるのだそう。ホント↓これは成型が難しいクレセントとカイザー。クレセントは、巻きながら力を加減して馬蹄形に。カイザーも型があって楽ちんのはずが、自分で折り込む。ドイツではこの成型ができれば、パン職人は称号がもらえるほどなんだとか。100個くらいやれば、なんとかなるのかな（笑）お菓子は芋羊羹

今日は教師研究科クラスのレッスンでした世界のパンをお作りいただけます北欧のフィンランドの平たいパンレイパライ麦を使ったパンが多いですちょっと酸味のあるパンまん中に穴が開いているのはつるしておいたみたいそしてカイザー、クレセントはオーストリアのパンですカイザーは手成型ゼンメル型を使わなくても作れますクレセントは成型がむつかしいですがコツをつかむと楽しくなれますお家でもチャレンジしてくださいね～お楽しみは黒ごまとお豆のゼリーをお作りいただきました濃厚なゼリーよ

朝方はすごい暴風雨で警報のサイレンも鳴り響き目が覚めました湖西線も動かず、朝から国道は渋滞だったようです早く梅雨明けしてほしいとも思うけど、猛烈な暑さもゴメンですが。今日の教室で作ったパン＆ケーキ達洋菓子コース・パート1ガトーフレイズならぬ、ガトー佐藤錦久しぶりの生デコは美味しかったハーフカットにした佐藤錦をサンド種取り用の便利な器具があるらしいけど、うちにはございませんので、ストローでとりました➖レイパ➖グラハム粉、ライ麦粉を使用した、味わいのある

10月の教師教室はこちら『レイパ』フィンランドのライ麦を使用したヘルシーパン。平らで丸く、円盤のよう（笑）そのまま食べても美味しいですが、クリームチーズやオリーブオイル、野菜をサンドしても美味しいかと(#^.^#)世界にはいろいろなパンがありますね『ココアデニッシュ』寒くなってきたので、デニッシュの季節到来ココア生地にバターを折り込み、チョコチップも巻き込みます。絶対美味しい味巻き込みをきつ

日曜バイトが休みだったので自主公演のリハーサルの前にFUMIさんのジャズのレッスン。曲はふみさんのお友達のオリジナル曲で今度のレイステ(ReiTheStageと言うダンスイベント)に出すナンバーの曲だそうで曲名は「本能」かっこいい曲でした。それから少し休んでエンジェルのアトリエ校で小花夕花ちゃんナンバーのリハ。この日はスタジオが狭いのでメンバー半分ずつ交代で1時間ずつのリハでした。主に演技部分の指導。踊りもちゃんと練習しなきゃ。

モイー(・∀・)！！！レイパ第2弾ご予約たくさんありがとうございます！！！！青の世界〜O様の作品素敵に完成しましたーよく見るとストーンもブルーこだわりがたくさん詰まっていますよーどの作品もほんとかわいい仕上がりになって感動しております！！！！こちらはS様の淡い世界観くすませテクが上手なS様らしい優しいカラーに仕上がりました赤い煙突もポイントなのよ薪の色もこだわりましたほんとみんな上手に仕上がって私も嬉しいほっこりな庭付き一軒家こちらは濃い人B様！またの名は

【レイパ】その2写真の選択、複数枚にしそびれた💦(笑)レイパの断面図。#フィンランドのパン#レイパ#サンドイッチ#おドジな私Mikikogaさん(@megmag_panoyatu0805)がシェアした投稿-2018年Aug月27日am1時20分PDT

フィンランドのパン【レイパ】でサンドイッチ🎵今月のJHBSの教室研究科で作ったレイパをクリームチーズと生ハム、レタスでサンド。ライ麦の入った生地に良く合います。甘い方がお好きなら、クリームチーズとレーズンも美味しいですよ。#フィンランドのパン#レイパ#サンドイッチ#JHBS#パン作りは楽しいMikikogaさん(@megmag_panoyatu0805)がシェアした投稿-2018年Aug月27日am1時16分PDT

モイ(・∀・)！！成人の日！！ご成人の皆さま、おめでとうございます❤️自分が成人式に出てからなん年経ってしまったのだろうかw時間の速さにおどろきますね！！！でも大人って楽しいよー！！w一度きりの素敵な人生を楽しみましょうそれでは本日のパンをご紹介wパン祭りをいち早く終了された美人M様4回目の作品もとっても上手に仕上がりましたご家族の反応が気になりますねまた待ってまーすリピさんなY様レイパ、スタート！！！シナモンのお砂糖がけの時、面白すぎましたwwwめっちゃおもしろか

今回はこちら『レイパ』馴染みのない不思議なパン。フィンランドのライ麦使用の平たいパン。厚みを均一に伸ばして、セルクルでくり抜き。時々、簡単なパンが登場します。試食では、半分にスライスしてクリームチーズと香辛料を合わせたものを塗って頂きました(*^▽^*)『クレセント＆カイザー』長年苦手意識の強い、クレセント教えるために何回も練習したせいか、クレセントらしくなってきましたσ(^_^;)自画

おちゅーみんな忘れてきたかなーーーって頃にアメブロこーしんっ12月からずっと走ってきて、Quinqさんの撮影会で一段落いきたいとこだったが、しかーーーーし終わった次の日くらいから、お腹やられてしまって引きこもり生活をするハメになんかふっと気が緩んだときにやらかしちゃうんだなあ～でも、レイヤーパーティーの前で本当よかったww今週は、いよいよレイヤーパーティーだねっ今回のコスチュームのテーマは、「ちょっと○○○なルビィちゃん」ふふっ♪なところがいっぱい見れちゃうかもっそ