レイチェルのキッチンノート

去年、思わぬハプニングでテレビが壊れてしまいました。けれども、もともとテレビをほとんど見なかったから、無くてもまるで困らない！以来、購入することもなく、テレビを見ない暮らしです。なぜ、もともとテレビをほとんど見なかったのかなぁ？テレビはにぎやかで、疲れてしまうからかもしれません。そんな私も「NHK＋」はとても好き。心地よく見ることができる番組が多いです。「丁寧に作られているんだろうなぁ」と思うことも多いです。ドキュメンタリーや日本や世界のいろいろな場所の風景や情景、お菓子やお料理

朝54.9→54.3＋100就寝23～起床5時昨日の－100は誤差だったかな。腰回りとかはスッキリ(自分比)してきてるから、まいっか。朝ごはんごはん90、味噌汁、鮭44、フルーツ(キウイ1個、リンゴ1/4個)、トマトジュース125食後にコーヒー昼ごはんごはん100、牛肉80、ナムル手のひら分、味噌汁、食後にコーヒーごはん、少し多くて二口分の残し。ナムルも食べきれず、少し残し。コーヒー夜ごはんカレー(ごはん54、豚肉は66位)、ルー少しおかわり、味噌汁、生野菜一掴み、ブ

12月のインフルの時にお腹の調子が悪くて食事があまりできなかった影響か、体力低下で気持ちの切り替えがなかなかできませんでした。が、「レイチェルの旅ときどきキッチンｉｎ山梨」の再放送を観たら、ちょっと良くなりました。好奇心旺盛で面白がりのレイチェルさん。お洒落でチャーミング。https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/92508/2508369/index.htmlレイチェル・クーさんはイギリス人で、白人かと思っていたら、半分ア

実家からの仕送りで届いた大根の葉をしらす干しと炒めてめんつゆとかつおぶし入れて、菜飯の素（むしろふりかけ？）を作りました20分位でワーッと作って、眠気が少し飛んでった何故急いだかと言うと、月曜日はグレーテルのかまどの日だからです今は再放送でやってて、今日のも見たことあるんだけど…再放送でも楽しみにしてますお菓子作りとか料理系の番組は見るのが好きなので、作れる作れない関係なく見てしまいます去年はお菓子作り動画を見て甘いもの我慢してたんだよなぁ…今年は収入があるが故に食べてしまうのですが

来週の世界ふれあい街歩きとその短縮版と、レイチェルのキッチンノートや来週木曜の名曲アルバムの録画予約忘れません。

おはようございます最近朝早く起きるのが辛くなくなったので朝ヨガを始めましたどうも寝てる間に首、肩、背中、腰と上半身が凝ってしまってだるいのですよ～寒い時期もやればよかった！と思うくらいほぐれて気持ちがいいです。時間にして15分くらいの動画を見ながらやっていますが、これほど肩周りが硬くなっているのには愕然これは毎日やらないと寝たきりになっちゃう!!!!!（すぐに考えが飛躍しがちな私）筋が切れない程度に頑張りますブログでつながっているヨガ友

おはようございます昨日の晩「レイチェルのキッチンノートメルボルン」が放送されなかったから歯切れの悪い朝です(>＿<)💦来週もやらなさそうだからロスになりそうですNHKEテレさん！強く放送希望ねがいますm(__)m本日のレッスン高浜市大府市新城市に伺いますよろしくお願いします

今日放送しないんだレイチェルーー(>＿<)💦eテレのホームページみたら先週のレシピ載ってたhttp://www4.nhk.or.jp/P3894/これで我慢しとこ次回は分かり次第と書いてあったわ

爽やかな朝を迎えています。お日様＆青空はお出かけしたいな～って気分になりますね。そんな私の今日の予定は歯医者さんへ行くこと！土曜日に歯の詰め物が取れてしまったのですが一番早くとれた予約が今日！歯に痛みはないのでいいんですけど・・・詰め物が取れると歯がむき出しなわけで、ちょっと尖ったところが舌に引っかかって痛い～。ちゃんと直してもらわなくちゃ歯医者さんつながりからなんですが、日本語って面白いな～と思うのは「歯医者さん

今日も可愛いーーレイチェル✨✨ホント今日も美味しそうなの作ってくれたけど中でもこのハンバーガーは凄い！パンの代わりに大きなキノコ椎茸の傘が開った感じのボイルするソースの材料がニンニク⇒ボイルして潰すナス⇒ボイルして潰すトマト⇒ボイルして潰すヨーグルトレモン汁あーーあとなんだっかなぁ？バルサミコハーブ🌿かな？混ぜる(ﾟoﾟ)ナスとヨーグルトを合わせるにビックリして他が入って来なくなってしまったの🍆🐃ニンニクが中和するから合うのかな？(ﾟoﾟ)

今日も可愛いわーーレイチェル💕💕レイチェルのリップの色この色かわいいわーーどこのかな？💄テーマファストフードメルボルンはスポーツが盛んらしく試合観戦で手軽に食べれるものが多いらしいいろいろ紹介されたけど「パイナップルのパイ」チーズ風味って言ってたかな？クリームチーズとバターをクリーム状に練る砂糖入れて混ぜ合わせパイ生地出来たら冷蔵庫へパイ生地出来ないからみゆみゆなら冷凍のパイ生地買ってズルしちゃう（笑）フレッシュパイナップル🍍をカットグラニュー糖付け焼くカラメル

好きな料理番組は？きょうの料理。きょうの料理ビギナーズグレーテルのかまどレイチェルのキッチンノート。見事にみな、NHK！受信料は大河でも朝ドラでもなくこれらに払っているかも(笑)そして、たいてい月曜日に見てることが多い。たまたまですが。ふと後藤アナが言ったチコちゃんについて話しながら料理するばあば(笑)初心者向けのビギナーズのキャラもおばあちゃん。料理上手なおばあちゃんが好きなのか？(笑)一緒に住んだことも遊んだことも

好きな料理番組は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう私の好きな料理番組とくに好きなのはこの二つの料理番組まずは＊＊グレーテルのかまど＊＊瀬戸くんも大人っぽくなりました大人になったグレーテルたちへ”。仕事や子育てなどで忙しい毎日を送る女性たちにとって、甘いものでひと休みする時間は、かけがえのない癒しの時間。そんな女性たちを、15代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）のコンビが応援します。もう１つは…＊＊レイチェルのキッチンノート＊＊レイ

おはようございますまだ本調子ではないので毎日更新できませんでしたがでも皆さんのブログ訪問はできるようになってきましたので、わたしの”いいね”でとりあえず存在証明だけ残していますよ～。（使い方が違うって？）とりあえず久しぶりに語学ネタを書きたくなったので発信！病み上がり？いや病み上がり直前（←つまりまだ病んでる）の今の私。ブログの書き方をちょいと忘れかけているので慣らし運転に最適なレイチェルの番組から英語ネタです！（レイチェルありがと

かわいい💕💕レイチェル今日もいろいろ作ってたわヤギの乳搾り何度もヤギさんがバケツ蹴ってたわやってみたいわ🐐🍼ピタパンも手作りあっという間に記事を捏ねてオーブンに🔥🌭赤いのはブロッコリーりんごも薄くスライス肉系はハシュモック（豚の足）りんご酒とりんごを鍋に入れオーブンで火を通すホロホロになるからほぐすほぉぉぉぉーー(ﾟoﾟ)💕💕レイチェル食べてる時が一番幸せそう💕💕スパイスをつかいこなせたいなぁ面白ーーい

お正月に電話で実家に挨拶をした時のこと。父の声に元気がない事や出かけるのが面倒だと言っていたことが気にかかり、妹に「心配だから2月に帰ろうかな・・」とLINEで話したところ、「そう？この前行ったら普通だったよ。でも来れば～？」って。やっぱり顔を見ないで電話だけだと様子がわからないですね。元気ならよかった！独り言はここまでで、今日は英語ネタでいきます昨日テレビをつけたらお正月恒例の「初めてのおつかい」をやっていました。6歳の男の子（9年前

寝ながらチャンネル変えてたらレイチェルがまさか日本でたい焼き焼いてる！🦈抹茶生地にりんごとカマンベールチーズいちご生地ドライいちご！

もういくつ寝るとお正月？なんてのんきに歌っていた頃が懐かしい・・・そう思っている割にはがっつりと大掃除もせずもしない私、「呑気かよ！」とお笑い芸人風に自分を突っ込みたくなります。でもいいの・・・腰をまた痛めるといけないからね。ゆっくり、ゆっくり。明日は夫の実家に行きおせち作りの手伝いをします。大して戦力にはなりませんが参加することに意義があるのでいいのです！料理が苦手なりに頑張ります！そんな私はおせちの中でも簡単な部門、

最近インドカレーにはまってる我が家。今まで知らなかったけれど隣の市に（と言っても自転車で15分くらいの距離）インド＆ネパール料理屋を発見！その隣にはスパイスや豆も売っているスパイスショップがついでにネットで業務スーパーもチェックしたらバターチキンペーストを発見！でも実際にスーパーに行ってもなかった・・・残念かわりといってはなんですが、レンズ豆がありましたーいつも行く業務にはなかったので嬉しい!!（最近もう1つ業務スーパ

オーストラリアって移民の人が集まり独特な文化が生み出されたと感銘してしまい口ポかーーして写メ撮るの忘れるくらい見入ってしまいましたそう思うと日本も同じ島国だから似てるのかな？日本も色んなモノがごっちゃ混ぜなかでもこれなら作れそうなのレイチェルの好物ばかりで作ったフレンチトーストをおかず風にしたもの（名前忘れた）食パン沢山8枚切りぐらいなパン15枚くらいかな？クリームチーズ塗り三角に切る冷凍ほうれん草を鉄板（深め）の底に敷くその上にパンを敷き詰めカリカリ

昨日は本当に寒かったですね～心臓マヒ起こすかと思った！(←これは大袈裟ではない）去年の今頃もやたらと動悸がひどかったり胸が痛くなったりして私の心配バロメーターが上がる一方でした。「もしかして心臓疾患とか・・・」って。が、しかし新年早々心臓内科に通い始めたものの特に異常なしまあ、異常がなかったことは何より喜ばしいんですけど、、、、だったらこの心臓付近の不調を何とかして～ということで胸の痛みや動機が気になるときは強心剤を飲んでいます

Eテレで放映中で楽しみに見ている「レイチェルのキッチンノート」。本になっていたのでこちらも読んでみました。レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ2,376円Amazon本にはテレビでも紹介されていたレシピが綺麗な写真付きで載っています。レイチェルのレシピは見た目にも美しいのが魅力的ですよね。イントロダクションで芸術大学の出身とあったのも納得です。盛り付けもとっても美しくて、レイチェルの洋服も素敵で見ているだけでなんだかウキウキしてしまいます。載っているレシピは日本ではあま

おはようございます！今日は寒いけれど頼まれていたお仕事の最終日頑張ってきますね～ということで短めのブログですがお付き合いくださいね今日は英語ネタ。「レイチェルのキッチンノート」(先週のですが）からです。テーマがDIYと言っても日曜大工をするわけではなく、スモークサーモンなどの体験をしつつ、スモークせずにスモーク風味のマス料理を作ったり。とにかく手作りでやってみよう！のコーナーでした。その中でのフレーズに、.......

いつも可愛いレイチェル✨✨💕スペアリブ料理チップアンドフィシュと披露してくれたわどれも食べてみたいスパイス、ハーブの使い方面白いわ下の写真の緑の付け合せはピーマッシュよーするにグリンピースのマッシュグリンピースボイル→ブレンダーに掛けるレモンミント🍃🌱👀💦ギリシャヨーグルトレモン汁だったかな？混ぜ合わせ出来上がりこれが2番目に食べてみたい！1番わなんとズッキーニのケーキ！🎃かぼちゃケーキと思えばフツーだがあえてズッキーニとは驚き💦想像できないから食べて

こんばんは～このところ仕事が立て込みまして更新が不規則でスイマセンずるしちゃおうかな～と思って一年前のリブログだけで済まそうかと思いましたが、、、それではやっぱり申し訳ない！でもとりあえず一年前の記事をつけて、と、ちょうど一年前はドラマ”Hustle”に夢中だったんですねじゃあ今日のネタは？先週の「レイチェルのキッチンノート」の後半ではロンドン地下鉄”TUBE”をテーマにしたエクレアを作ってました。その中のワンシーンでは地下鉄の車両レストラ

今日もかわいいレイチェル前から思ってたけど結構グラマーなのねいろんな物作ってたけど日本人にはないスパイスの使い方勉強になるわ中でもイチゴの生クリームケーキ3段レイヤリングでイチゴタップリ👀🍓✨普通に作るのはつまらないそうでなんとシュガーシロップに大量の黒胡椒！(ﾟoﾟ)💦(●´д`●)ﾏﾁﾞｶｮ･･･シロップに大量のいちごをいれ🍓絡めるこれが合うらしくそして生クリームにはバニラビーンズ✨✨風味増すね✨✨もう一つスポンジ生地にヨーグルトこれは驚かないわ

今日は中国語ネタにしたかったんですが、一昨日ブログで取り上げた「レイチェルのキッチンノート」という番組、月曜の放送分で聞きずてならないスラングがありましたのでアウトプットです！女性の悩みの1つ二の腕のプルプルそれを人は「振袖」という・・・エクササイズで「振袖肉」を落とそうとか・・国は変われど悩みは同じ！レイチェルがスイーツづくりの泡立て器を使っている時に「二の腕のぜい肉」予防にいいわ!とか言うセリフの中で出てきました。

いきなりですがスイーツを作るのは好きですか？私はもちろん食べるの専門！←開き直りすぎ！きちんと量って作らないと大変！ってイメージですが、やっぱりそうなの？日本で食べると甘さやカロリーなど”ちょうどいい”ものが多くて嬉しいですね。海外でも美味しいものは美味しい！(けれど食べ過ぎには注意しないとね）そんな私でも最近よく見ているのがこちらの番組。レイチェルのキッチンノート月曜午後11時00分～午後11時25分(再放送）午後6時30分～午後6

レイチェルーーー！＼(^o^)／今日もカワイイよ今日はミルフィーユねこの赤いのなぁに？「ルバーブ」って言ってたけど美味しそう😋

東洋と西洋の食文化融合らしいわレイチェルはマレーシアとオーストリアのハーフらしい東洋と言っても東南アジアから中国辺り今日も(o^^o)✨✨カワイイ✨✨中華料理って世界的に食べられてるんだ夜中なのにお腹空いてきたヤバい💦💦寝よ💤💤ヾ(*´・ω・`*)おやすみなさぁ～ぃ