ブログ記事175件
おはようございます昨日でクリスマスレッスン終了です今年は生徒さん達と何台焼いたんだろう?昨日のレッスンは一昨日と同じドームミルフィーユクリスマスケーキ、今回も素敵に出来ました昨日の生徒さん達のクリスマスケーキ・・・・私はレッスン終了後息子に頼まれたケーキ2台とご近所さんに一年の感謝を込めて・・プレゼント・・・・・バウンド型でザッハトルテとレアーチーズケーキですザッハトルテの作り方は下記へ・・・今回はバウンド型で焼いて、飾り付けをクリスマス仕様にしまし
100均では、あまり食べ物は買わないでも、レジの近くに並んだときふと、目に付いたその瞬間、手に取っていたあんまり期待していなかったが食べてみると、しっかりとした中身、そしてしっとりした甘みうまいじゃないか、これまた、買おう
おはようございます昨日は息子が沢山の桃を届けてくれましたまずはそのまま・・今が旬、美味しい沢山あるので明日の生徒さん達のティータイム用スィーツ作りましたフレッシュな桃を沢山使って、二層レアーチーズケーキですゼリー液には桃の色止め用漬け汁と少し白ワインを足してを使い、濃厚フルーティーな二層レアーチーズケーキが出来上がりました漬け汁を使用したのでゼリー液もちょっとだけ桃色に・・・・・桃の二層レアーチーズ
公園の紫陽花が満開でした真っ白の紫陽花は大きい物で顔の大きさぐらいありました。ピンク色は、ハート型みたいです🩷ちょうど見頃の時に行けて良かったです帰宅して冷やし固めておいた桃のレアーチーズケーキを食べました🍑濃厚クリームチーズではなくあっさりレアーチーズケーキです。ほぼ、ヨーグルトです♪バタービスケット→レアーチーズ→桃のコンポート→桃レモンゼリー桃の美味しい季節到来ですね🍑産直で美味しい🍑に出会えますように
おはようございます自宅用パン焼きはリッチなホテルブレッドです生クリーム・牛乳が入ったリッチ感溢れるホテルブレットを焼きましたホテルブレッド材料「1.5斤1本分」※写真は2本分です強力粉・・・・・・・・・350g砂糖・・・・・・・・・15gドライイースト・・・・・・・・6.5g無塩バター・・・・・・・・15g塩・・・・・・・・4gヨーグルト「水切り後」・・・・・・・60g「
おはようございます久しぶりにレッスンがお休みでしたお掃除をしたり、頼まれたスィーツ作り・・・あっと言う間に一日が過ぎてしまいましたスィーツは久しぶりのノンオイルシフォンケーキはシンプルなプレーンを・・レアーチーズケーキには苺を飾ってアザランをトッピング・・レアーチーズケーキの作り方は下記へ・・・『食後のスィーツはフードプロセッサーで簡単!苺たっぷりのレアーチーズケーキ♪♪』おはようございます昨晩は上司の方が秋に結
昨日、濃厚レアーチーズケーキを作りました濃厚?湯田牛乳の美味しいヨーグルトで材料garaギリシャヨーグルト生クリームクリームチーズレモン汁グラニュー糖ゼラチン土台は、バタークッキーを砕いて溶かしバターで固めました【送料込み】湯田牛乳公社ga・raギリシャヨーグルト・プレーン400g×3個岩手産地直送楽天市場3,100円この濃いgaraギリシャヨーグルトがもっちり濃い味【ふるさと納税】「最高金賞」ギリシャヨーグルトgara3個楽天市場
こんばんは☺️あいにく雨ですね〜☔️ゴールデンウィーク最終日いかがお過ごしでしたか?私は昨日6日と今日7日がお休み普通ですねゴールデンウィークはなしでした🥹給食のおばちゃんだったm’mamaです美味しい物・今起きてる事と私が気になって良い物をご紹介してますシンプルで焼かないレアーチーズケーキレアーチーズケーキって始めて挑戦スフレタイプのチーズケーキが多かったチーズの期限が迫っている🤭急がねば我が家のレシピ(美味しいから紹介)クリームチーズ200gギリシャヨーグ
64年前に卒業した中学時代の同期会が開かれます。元気で出席できるのは何名だろう?楽しい事、悲しい事、嬉しい事、つらい事、キラキラ輝いていた青春時代!息子の好きな料理をお嫁さんが作ってくれました。2月28日が誕生日でした、アップが遅れちゃいました、自分の息子ですが56歳とは(゚Д゚)よ!!!↑上は【レアーチーズケーキ】↓下は【手作り餃子】マイ人生最大のラッキーは息子のお嫁さんに恵まれた事難病に遭遇した息子の事、安心して任せています<(__)>
美腸セラピスト美容栄養学専門士sachi身体とココロが楽になる更年期から自分軸で生きるための美腸ケアサロン&アトリエ【furidaya~フリダヤ~】神戸北区花山Rawスィーツクリエーター講座2回目の一品☆Rawレアーチーズケーキ乳製品が苦手なワタシ。ベイクドチーズケーキやピザはとか焼いてるのは食べれるけど焼いてないのが食べれない、、。Rawスィーツは乳製品を使わないけど焼かないしチーズだし食べれるかし
コテパパのお土産赤坂のshirotaeのレアーチーズケーキ🍀いつも並ぶので昨日も🚙の駐禁を気にしながら💦並んだそうです。今回は同じ物をもう1つ❣️❣️❣️そうそう娘と彼氏の分😁🤗☺️娘がかわいい💞からね、、、コテパパちょいとかっこつけてみました(笑)
ドルフィンに来ました。おトイレの中もお洒落です。キノコのポタージュとサラダ本格的なソースが美味しいです。レアーチーズケーキです。
おようございます昨日は福祉センターで開催される子育て講座のレッスンでしたお子さん達を託児に預け、しばし育児開放されのんびりした時間を過ごしたママさん達・・「久々やりたい事が出来のんびりした時間、楽しかった!!」と喜んで頂け良かったですトッピングには今が旬のマンゴーやメロンをのせて・・ホイップクリームを絞り、ミントを飾ればケーキ屋さんのスィーツにに早変わりです材料もちょっと多めに用意して8個も作れましたよカップでホワイトチョコ
レアーチーズケーキを作った冷たい物が美味しい時期にいいぞ今日は気分転換にぶらぶら散歩そうだ!まだ薔薇の花が咲いてるかも丸の内三菱一号館美術館前の庭へ名前のプレートはないので何薔薇かはわからないこうやって写真でみると葉っぱも黒星病になんかならないのねさすがだ現代アートと薔薇そろそろ薔薇終わりですねこの界隈はよくぶらぶらするけど今日は珍しくエシレの行列がなかったのでフィナンシェお買い上げここのフィナンシェが一番好き木陰🌿は爽やかな一日でした
お知らせ4月から管理栄養士の夫が自宅に在宅するようになりましたこれを機会に夫の協力の元、ブログ内容を充実していきたいと思っております今まではレシピをのせてきたのですが、それと一緒にカロリー計算や栄養価についてもお話できればと思いますおはようございますゴールデンウィークという事でお教室もお休みです間の平日はレッスンが入っているのですが、祭日はのんびり・・・・・ホームページ直したりいろいろやる事はあるのですが、いつでもやれるという
おようございます今期は福祉センターで開催される子育て講座を3回させて頂くことになりました今年からは「ママだけでなくパパにも参加して頂こう」という事で、比較的手軽にできる内容にします1回目はスィーツですチラシを作る関係で早めの試作品を作りました自宅レッスンでも人気のホワイトチョコ入りレアーチーズ・・カップに詰めて季節のフルーツや生クリームをトッピングです・・・試作品は今が旬の苺・・開催は7月なので子供さんが好きなメロンなどかな?カップ詰めると可愛いです・・・手軽に
おはようございます暖かくなったり寒くなったりの日が続いていますね・・・・部屋の中にいると今日は暖かいと思っていても、外に出ると風の冷たさにびっくり・・・昨日もそんな一日でした今日のレシピは一昨日のレッスンから・・・ご馳走に見えるけれどとっても簡単煮込み料理ってほっておけば良いので楽ですよね豚肩ロースの洋風煮込み材料豚肩ロースかたまり肉500g白ワイン
息子のお嫁さんから素敵な写真が送られてきました。(^.^)/~~28日(月)息子の誕生日、手つくりのお料理がいっぱい!どれもみんな息子のリクエストだそうです、よ、なんて幸せな人なの、は感謝あるのみ、孫息子3人と長男のお嫁ちゃんからのプレゼント肉好き息子の好物神戸牛翌日焼いたそうですので、又写真をアップさせて下さいね。↓海鮮手巻き寿司↓シュウマイ↓餃子↓ブロッコリーと卵のサラダ↓茸のスープ↓キャベツのお浸しデザートもお嫁さんの手作りです。レアーチーズケーキこれも息子
おようございます先日作ったばかりのホワイトチョコ入り抹茶風味レアーチーズケーキ・・・・皆さん普通のレアーチーズケーキよりあっさりしていて、円やかでいくらでも食べれるとお褒めの言葉・・・・・嬉しいです今週は今日と土曜日は「初めまして」の生徒さん達・・・・よし、レッスン後のティータイムのスィーツはこれにしよう!!今回は途中で生地を分けてマーブルにしてみましたホワイトチョコ入り抹茶風味マーブルレアーチーズケーキ
おようございます昨日のレッスン用スィーツはレアーチーズケーキをアレンジしてホワイトチョコと抹茶パウダーを+してみました真っ白の中に抹茶パウダーがいい感じ~ちょっと大人の雰囲気のシックなレアーチーズケーキが出来上がりましたヨーグルトも控えめに・・・・ホワイトチョコが入っているにくどくなく、まろやかな味わいで生徒さン達にも好評「作りたい」の声が上がりました今回の生徒さん達3か月先までレッスン内容が決まっているのでそれ以降にレッスンする事に決定です
おはようございます今朝もすっきり青空・・富士山も綺麗です昨日は公民館のお仕事から戻り次第、今日の交流センター講座の準備に追われてしまいましたお料理とスィーツの二本立ては準備も大変です見本のノンオイルシフォンケーキも焼いて、今は準備万態です今朝は忙しくてレシピを書いている時間が無い・・明日レシピを載せますねそして昨日の講座で生徒さんが作ったケーキですコロナの関係で人数も少ないレッスンなので、ゆったりした気分の中のレッスン余裕があってい
おはようございます後1か月もすればクリスマスですね自宅でのクリスマスケーキレッスンはクリスマスに合わせて12月に入ってからなのですが、今日は地元公民館の講座で今シーズン初のクリスマスケーキレッスンです7月に内容を決めた「ティラミス風レアーチーズケーキ」です試作品は突然だったので有る物を使用して飾りクリスマスらしくしたので今一つ・・・・今日はこんな感じの物を生徒さんに作って頂きます昨晩見本を作りましたクリスマスバージョンのティラミス風レアーチーズケーキ基本は下
一瞬火事?って思うほど昨日の夕散歩でみた空、赤かったなぁ...画像だと真っ赤な感じじゃないのだけど実際は不気味な程赤くて綺麗な夕焼けなんてとても思わなかったお散歩してるといろんなものやことに遭遇するけど空も時間季節気持ちによってほんと色々。。今、土曜の午前が終わろうとしてる(11:50過ぎ)今日の午
夏のバースデーケーキって、いちご🍓が無いので華やかさにかけますね😅暑いし、オーブン使うのも、面倒くさいなぁ。かんてんぱぱのゼリーの素で、簡単に作れるゼリーケーキ。缶詰フルーツたっぷり、ひんやりゼリーケーキの出来上がり。バースデーキャンドル冷凍デコスポンジを使ってレアーチーズケーキ冷凍ベリーミックスをのせてお菓子作りの事で困ったら、お気軽にお尋ねくださいね😊今週もよろしくお願いします。
レアーチーズケーキ作りました。材料混ぜて、冷やして固めるだけなので、簡単です。土台は難しければ、市販のビスケットにバター混ぜてつくればいいし。こんなふうに飾ってみたりして。はちみつレモン飾ってみました。生クリームでかざってみたり。チョコレートをそえてみたりして。ティナちゃんスタンプはこちらシャルル君のも引き続いてよろしくです。人気ブログランキングに参加しています。よろしければ、こちらにもぽちっとお願いいたします。
おはようございます突然の息子からのリクエストでケーキーを2台作る事に・・一つはレアーチーズケーキとの事後一台は何でもいいよとの事・・急な事なので材料が・フルーツが無いレアーチーズケーキは苺のピューレを冷凍して有るので苺のピューレで二層に・・もう一台はクーベルチョコがあるのでザッハトルテを・・アクセントにホワイトチョコでハートを作り飾ってみましたザッハトルテ材料無塩バター
おはようございますまたまた二層のレアーチーズケーキのレッスンですやはりこの時期、ヒンヤリスィーツのリクエストが多いですSUNTORYさんとフーディーテーブルとのコラボ企画のカシス・ピーチの香りが華やか♪フルーティーなドリンクやスィーツで美味しい時間を楽しもう!モニターに参加していますモニターで送られてきた、LAGOUTECASSISラグートピーチを使用して、桃のコンポートを作り二層のレアーチーズケーキを作ってみました桃はフレッシュのままだと色
食後のデザート小樽の洋菓子舗「ルタオ」のレアーチーズケーキ上にホワイトチョコレートがかかっていました。超美味しかったです。次女がコーヒーを入れてくれました。「ごちそうさまでした」
おはようございます久しぶりにソフトフランスパンを焼きましたモルトパウダーを加え加水80%・・・生地が柔らかいのでどうしても横に少し広がってしまうので、ちょっと太目のモルト香るフランスパンです今晩の「ご飯食べさせて」のゲストさんに「海老とマッシュルームのアヒージョ」に添えようと思いますソフトフランスの作り方は下記へ・・・・・『レシピを少し見直して太目のソフトフランスパン~今日は公民館レッスンです!!』おはようございますいろいろな方法でフランスパンを焼いています
おはようございます昨晩からの激しい雨がまだ降り続いています小降りになってくれないかな?今日は交流センターでの市主催の講座に、沢山の荷物を持参していかなければなら無いので激しい雨降りだと荷物の搬入が大変です昨日レッスンでもスィーツ作り、さして頼まれていたレモン・オ・シトロンゃクッキーを焼いたり、一日中オーブンフル活動でしたちょっとカロリーが高いレモン・オ・シトロン・・・クッキー生地タルト台に詰めたレモンカードの爽やかな甘みと酸味が後を引く美味しさです2個作