ルリジューズ

こんにちは！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪ホームメイドクッキングの今月の単発講座を受講してきました春のエクレアルリジューズシュー生地で作るエクレアとルリジューズルリジューズは、クッキーシューにいちごのエクレアにはカスタードクリームといちごのコンフィチュールを入れた生クリームを絞っていちご🍓を飾ってブルーベリーのエクレアにはカスタードクリームとブルーベリーのコンフィチュールを入れた生クリームを絞ってブルーベリーを飾って

おはようございます！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪今日はケーキを習いに教室に行ってきます春のエクレアルリジューズシュー生地でエクレアおいしそうなので習おうと思いました楽しんできますよい1日をお過ごしくださいね

憧れの、憧れの、アフタヌーンテー。アフタンーンテー=貴族ごっこという考えでいたから自分なりにドレスアップをしていった。けど周りの人らは思ったよりカジュアルで自分一人だけ浮いてしまってた。ダックコンフィ林檎と胡桃のミニタルトリコッタチーズ添え秋鮭と白舞茸レンコンのトマトファルシシェーブルチーズのグラチネフォアグラとフィグジャムのブリオッシュスライダーレモンと柚子のルリジューズオペラピスタチオミルフィーユムース・オ・ポムチョコレートとチェリーのベリーヌ

先週末は、最後づくしでした。まずひとつ目は、4年間ほぼ毎月通っていた新浦安のパティスリーラトリエドゥノノさんのパルフェ！！今月で一区切りってことです。悲しすぎるぅ〜ノノさんのせいで、普通のパルフェでは満足できない身体になってしまったのに〜8月からどこにパルフェを食べに行けばいいのだ〜(T_T)まさか、無くなってしまうなんて想像してなかったので、本当に寂しいです。最後のパルフェは、ノノパルフェアビヤント！「またね」って意味だそうです。そして、内容ははじまりのおわりってこと

早稲田通り沿いから少しだけ中に入った所にあるモダンな建物パティスリー「モリヨシダ」ショーケースが見えてきた。（近くに寄っての撮影はNGとのこと。）平日の午前中。空いていてゆっくり選べて良かったです。ルリジューズ・デテスリジエ両方美味しかったけれど、私はルリジューズ・デテが特に好み。柑橘とカスタードって合うわね。爽やかで美味しかった～！さすが。これは明日のブランチ用。ショソン・オ・ポム

シュークリーム～♪♪♪おねこさま好きなものシュークリーム～♪イチ押しは『シュークリーム♪瀬戸内レモン』シュークリームおねこさまWeb妄想の旅ではなくて、シュークリームのお話～♪たまに、『○○記念日』で書きたくなるシューク…ameblo.jpシューのお菓子っていろいろあるほとんどがフランス菓子シュークリームの正式名「chouàlacrème」（シュー・ア・ラ・クレーム）

微妙な天気の休日…。インスタで見かけたcafeへ行ってみることにした。一応、住所は塩竈市だけれど、最寄り駅は仙石線下馬駅。下馬といえば多賀城市だ。どうやら塩竈市と多賀城市の境付近らしい。ちなみに、下馬の読み方は「げば」です。東京の世田谷区には下馬と書いて「しもうま」という地名があるらしいけど、宮城では「げば」です（笑）閑話休題話しを戻します。cafeの開店時間は11時。10時半くらいに一度、店の前を通って場所を確認。再び１１時ちょい前にcafeへ行くと、既に車がいっぱい。

拝啓お客様各位本日予定しておりました世田谷ルリジューズでの鑑定につきまして、都合により中止とさせていただくことになりました。楽しみにしていただいていた皆様には大変申し訳ございません。心よりお詫び申し上げます。ご不明な点やご質問がございましたら、DM、チャット、公式ラインまたはHP『お問い合わせフォーム』からお問い合わせください。https://kana-saki.com/otoiawase/

ルリジューズを作りました。色やクリームを変えて楽しんでいますが、定番のコーヒー味やチョコレート味が一番だと思っています。今日はカルディで見つけたカフェモカを使ってみました。チョコレートの香りと深みの残るモカがいい感じです！今月の三越カルチャーサロンのレッスンに先駆け、来週からの自宅レッスンでも扱う予定です。『三越カルチャーサロンマリー先生のおもてなしスイーツレッスン』⚫️日時8月25日（日）14時〜16時⚫️会場日本橋三越新館9階三越カルチャーサロンポチッとして頂けると嬉

ルリジューズを作りました。修道女を模した形をしている事から名付けられたこのお菓子、随分前にパリのお菓子学校で習ってから、自宅用に作ることはあっても日の目を見ずにおりました。本来はチョコレートやコーヒー色にしますが、今月のテーマカラー、グリーンでまとめてみました。ルリジューズも、8月の三越カルチャーでご紹介予定です。、、、、、、、、、、、、、、三越カルチャーサロンマリー先生のおもてなしスイーツレッスン⭐️テーマはシュークリームです。日時8月25日（日）14時〜16時会場日本

先日、ルリジューズのレッスンが全て終了しました。今回もたっくさんの皆さまにご参加いただき、楽しく刺激的な1ヶ月となり、本当にありがとうございました！それぞれ5人のルリジューズ（修道士）たちが出来上がるので、最後に並べてみると、その様子がとてもかわいかったですピンクがサンタみたい、というお声もなるほどー。クリスマスにサンタに見立てて作るのもいいかもしれない。膨らみ方によってはいろいろな表情のルリジューズとなるので、それぞれに個性があるようでそれもいいのです。レッスンでは初め

三重県鈴鹿市でフラワーケーキ、フランス菓子などのレッスンをしています。MonReveです。ブログへのご訪問ありがとうございます。L'atelierW（ラトリエ・ドゥブルヴェ）の若葉先生のレッスンで「パリブレスト」と「ルリジューズ」を作りました。「パリブレスト」はフランスの自転車レースから発想された、自転車のホイールの形のお菓子です。@latelierw先生のレッスンではこんな可愛い華やかなパリブレストが習えます🩷パリブレストはバタークリームということを忘れて

kitoさんの1日限定春のサロンドテへ張り切って行ってきました!!!オープン前から並んでた私たち…シャルロット、ピティビエを選択。でもでも、やっぱり…ってフェネトラを追加注文しました。お連れ様が選んだ抹茶のオペラ、ミルフィーユルリジューズも、結局食べるんだけど。なんぼほど、食べるねーん!!!!!美味しいが過ぎて、食べ過ぎる。アッサムとコーヒーも頂く。満腹が過ぎる。幸せ時間。

本日は世田谷ルリジューズです18時まで待機しつつ射覆（せきふ）の解説とかコンテンツ考えます

ラデュレの季節限定パティスリー、「ルリジューズ･ローズ・フランボワーズ」をいただきました。公式サイトより～シュー生地、ローズ風味のカスタードクリーム、フランボワーズ上から見るとこんな感じです。鏡餅のような…上段のシューにはクリームのみ、下段にはフランボワーズも入っていました。ローズ風味なので、独特なお味に感じるかもしれません。好き嫌いが分かれるケーキかなと思います。https://www.laduree.jp/view/category/patisserieコンテンツページ,ラ

今年も後数日。12月に入って子供たちの面談や保護者会、発表会などがあり、レッスンやクリスマスケーキのオーダーであっという間にこんな時期に。レッスンのご案内が遅くなり申し訳ありません。。メニューはなんとなく決まっていたので、何度か試作してみてやっとご案内できる状態になりました。1月はルリジューズを作ります。あまり馴染みがないかもしれませんが、大小のシューを重ねたフランスの伝統菓子で、ルリジューズとは修道女を意味します。２つのシューの繋ぎ目は修道女の襟元のレー

経堂のミラベルさん。新宿高島屋パティシェリア。●カヌレいわゆるミニ？よりは大きいけれど小さめ。カツカツ、こんこん、ガリガリ。一皮の繋がり具合にきゅんっカリカリ時にサクサク、中もちもち。ラムやさしく可憐。好みのカヌレ●サヴァランフォークを入れると音が。じゅわ～とともにラム酒のかおりがふぁ～と顔近づけ過ぎたかもじゅわりしみしみ。クリームをたっぷりつけるとラム酒とクリーム、香ばしい生地とのミルキー感がこれまた美味●ルリジューズカフェ/594円シュークリ

暑さのせいかクリームを口にしたい。普段甘いのは食べないのに・・・。

今年のイースターは4月17日ですね。ラデュレに行ったらいろいろイースターのものが出ていて目移りしました^^ルリジュールが可愛いうさちゃんになっていたので迷わずそちらを♪ふふ、可愛いですよね♡もうひとつはこちらを↓サントノレ・サクラです。これは通常のサントレノの桜バージョンですね^^逆サイドのお写真小さなシュークリームが付いていて中にはグリオットかな、チェリーが入っています。桜のクリームと桜尽くしです。桜風味のものは一歩間違えればなんと

アシェットNo28『ルリジューズ』が出来ましたルリジューズって大きさの違うシュークリームを重ねたスィーツらしいです。イチゴの線引きそれなりに頑張ってみたけど可愛く出来たからよしにしとこっと。りんごタルトは型からはずしたけど、まだ２日くらいそのままにしておかないといけないみたい。ニスをたっぷり使ってるから乾かすのに時間がかかるんでしょうね。よい感じになってきましたね。美味しそうに見えてきたよ。

今日のコーディネート黒タートルニットワンピース[ルリジューズ]リブニットタートルネックゆったりあったかロングワンピースレディース(黒ハイネック,M)Amazon（アマゾン）3,780円

今年最初のルクールお菓子教室は、「ルリジューズ・ショコラ」ルリジューズは修道女の意。姿形を模したものだとか。ちょっと⁇?🤔でしたが、多分修道女が着ている服を模しているのかな…そう言われると、そんな感じに見えなくもないです、、いやわからんけどwこれはココア生地のシュー大小を重ねています。中はキャラメルカスタード、シューの上にはホワイトチョコ、周りに絞っているのはチョコバタークリーム、トップにはアーモンド。通い出して今年で丸6年が経とうとしています。オーナーさんも、こんなお菓子を作ると

こんばんは（＾ー＾）イヴイヴ、イヴ、クリスマスと三日間色々とお料理を作って食べましたよ～何だかバタバタして粘土ができない（；；）今月の中旬頃、お菓子のゆきりん堂（佐伯由紀江先生）のオンラインWSでフランス菓子のルリジューズを作りました久しぶりにシューを作りましたよ楽しかったです（＊＾ー＾＊）最後までお読みいただき有難うございましたlucky

このコラボレーションはわたしくらいの世代にはたまらないものがあります日本橋三越のデパ地下でここ最近、ずっと気になっていたのがラデュレブティックのユニフォームを着たショコラウサギのフレアの姿です公式HPの情報によりますと今年で35周年を迎える「シルバニアファミリー」とコラボした夢のようなコレクションが2021年10月9日(土)に発売ラデュレオンラインブティック|ラデュレ×シルバニアファミリー夢のコラボレーション1862年フランス・パリで創業した老舗パテ

机の角に足をぶつけて悶絶したフェイクスイーツ作家＊momo＊のkanakoです。PrettySweetsParty!2021略してプリパ！2021制作レッスンを2種類、受講しました。まずは『ラムネの石畳』必要数は全部800近く！たくさんの量が必要です！！少しでもお役にたてれば…と思い受講しましたが、とっても簡単なので作品の作成合間にサクサク作れます。なので、たくさん作れたと思います。撮ってはいませんが、写真の倍近く別にあります。足りるかな？大丈夫かな？メルヘンキャッ

愛犬のデベソの手術が済んで安心しているフェイクスイーツ作家＊momo＊のkanakoです。PrettySweetsParty!2021略してプリパ！2021…の、展示制作レッスンを先日受講しました。バラのルリジューズあや先生のレッスンです。写真はあや先生のブログからお借りしましたルリジューズ初めて聞きました。調べたところ…フランスではポピュラーなお菓子フォンダン(砂糖と水を煮詰めた物、こちらも初めて聞きました…)で飾られたシュークリームを重ねて、つなぎ目にバタークリ

こんにちは。フェイクスイーツ講師をしています。Milky☆way(ミルキーウェイ)のemiです。可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco(あやぺこ)Pro作家5期、Pro講師5期です。先日、『PrettySweetsParty！2021』の展示作品製作のレッスンに参加させていただきました。作ったのはコチラ✨『バラのルリジューズ』です🌹教えてくださったのは、『everafter』のあや先生『「ファンの集い」に笑いが止まらない♡あと3時間ほしかった、プリパ展示制作』ご覧いた

ご覧いただきありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)お花を飾るように、フラワーケーキを飾りませんか？粘土でつくる飾れるフラワーケーキeverafter（エバーアフター）作家・講師のくろかわあやです大好きな「可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco」で講師をしています♡レッスンについてはこちらからご覧いただけます→レッスンのご案内♡／泣いてもいいでしょうか…😢＼迷子になったルリジューズですが、無事にレッスン初日を迎えました♡初めましての方から人気作家さ