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ル・デッサンさんの担々麺コックコートを纏い、凄腕料理人の顔つき増田シェフ@masudatoshiakiledessin、慈華@itsuka.officialの田村シェフ素敵な一杯をありがとうございました#ルデッサン
水曜ル・デッサンさん本日はホロホロ@kouitirouishikuroの塩#ルデッサン
土曜ル・デッサンさん本日はローストのカレー#ルデッサン
木曜ル・デッサンさん本日は豚そばの塩もう少し早ければ樽さんに会えたようですお声掛けしたかったな#ルデッサン
水曜ル・デッサンさん本日は鴨トマトの塩#ルデッサン
火曜ル・デッサンさん本日はきざみチャーシューときゅうりの冷たいラーメンK君とはすれ違いだったようだ最近サンマに力をいれているらしい煮干しの大将にもそろそろ会いたいな#ルデッサン
火曜ル・デッサンさん今月一杯で終了となる冷やし中華と迷いましたが、本日はお気に入りのロースト醤油を#ルデッサン
水曜ル・デッサンさん本日は冷やし中華酷暑の折、どうぞご自愛ください#ルデッサン
火曜ル・デッサンさん本日はホロホロ塩かけにトリュフバター今日もしみじみ旨い一杯です#ルデッサン
水曜ル・デッサンさん本日はホタテの塩#ルデッサン
木曜ル・デッサンさん本日は、豚そばの塩#ルデッサン
水曜ル・デッサンさんで冷やし中華アボカド、茹でモヤシ、爽やかな香りの鶏肉、甘い玉子、キュウリ、トマトオリーブオイルの自家製マヨネーズソース山吹ベースの旨味と甘味が素敵なタレしみじみ旨いBijouéclatantです#ルデッサン
ラーメンル・デッサンのラーメン🍜麺もスープも好み🥹最高でした👍#ラーメン#ルデッサン#静岡県#島田市#美味しい
急に朝ラーを思い出して久しぶりに行って来た6:00に出発する予定だったけど私が寝坊したので14分遅れで出発最近、夫と出掛ける時は私が運転担当。理由は夫が、まだ67歳なのにかなり運転が危険になって怖いので元々運転が荒くて乗れば必ず2~3回は急ブレーキ踏んだけどそれが増えたし走行中フラフラしてるので免許は早く返納させるつもりさて、目的地には6:40に到着。ラーメンルデッサン。ラーメン屋なのに看板がお洒落なのはオーナーシェフがフレンチ出身だか
フレンチ出身の方が営むこちらは朝ラーやってます駐車場は店舗前と2軒右隣に完備券売機はこんな感じです開店時からお馴染みのお茶とやかんかもがら、とりだしの味噌ラーメンローストした鴨、鶏ガラ等の旨味にコクがある味噌がバランス良く美味しく麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピングはチャーシュー、もやし、豆苗、味玉に別皿のネギです。2年ぶりに伺いましたが300円の値上げはこのご時世仕方ないとはいえ強気に感じました。住所島田市御仮屋8802-1営業時間7時～14時定休日
おはニャンjunでふこの日ゎ午後から♂モードでお仕事だったので、その前にランチをしに来ました。ラーメン『ル・デッサン』ですぅここゎ県内でも１，２を争うほどの有名店。TVでもよく紹介されているお店なんですぅ。←杉浦太陽がレポーター。地元元番組の特集でも第１位でしたでゎ、行ってみましょうさすが有名店、行列が絶えません。入店まで30分待ちでした
用宗に来ると必ず食べる朝ラー😁✌️本日は島田市まで足を伸ばしてメニュー函館ホタテ出汁のしょうゆラーメン1300円フレンチの料理人だった方が作っているとの事です麺とスープのみ！笑別ざらに漬け玉子とスパイシーなホタテとワカメが…これがまた旨い❕😋フレンチを感じるセンス抜群なラーメンでした👍️完食ぅ～👏他のラーメンも食べてみたい😆
今日は静岡県で一番のラーメン、ル・デッサンのラーメンが麻布台のフロリレージュでいただける！という素晴らしいイベントにご招待いただき、ご家族さまと行ってまいりました。実はこのラーメン屋さん、10年前まで牛込柳町にあったフレンチレストラン“ル・デッサン”のオーナーが、生まれ故郷の静岡県島田市で立ち上げたお店なのです。かつてル・デッサンが大好きで、毎月のように通っていた我が家、閉店と聞いたときは茫然でした。。。つまり、今日は10年間の空白期間を経てのシェフとの再会でした♡再会
昨日は終日stayhomeで、ずっとソファでパソコンをしてました。唯一の外出が午後から2時間ほどで、下のジムへ行って、筋トレ&有酸素運動だけやりました。あと、最近、そのあとに半身浴を60〜90分くらいするようになりました。人間、変われるもんです(笑)今日も特に予定はなく、同じような一日になるかと思います…ｼｱﾜｾｼｱﾜｾ🫧🫧🫧で、昨日更新の『温石』の夜を満喫した翌朝☀️最近、ビジホなんだけど、テンピュールの無重力電動ベットとマットレスがある部屋を発見。それ以来、温石で酔っ払ったあ
昨日は、銀行巡りの一日で、無事に法人税の支払いが終わりました😮💨そして、今日は、11月最終日。2022年の11月は、半分は外泊という、なかなかの充実具合でした✨✨✨そして、12月も、既に予定がパンパン…。体調管理に注意を払い、充足感一杯で2022年を締めくくりたいと思います。さて、昨日更新の温石を満喫した翌朝🎶いつものよーに、この界隈へ来たら、朝ラーか昼スーか宮本です…(笑)んで、今回は朝ラーをチョイスし、こちらのお店へ初訪問🔅この店名と看板が、このお店のラーメンをすべて物語っ
こんばんは🌜️島田市金谷清水「クリーニングあいざわ」の看板娘です本日は祝日なので仕事は休み。朝ラー行ってきました‼️島田市の超人気店「ラーメンルデッサン」お初です開店時間より遅れること15分。待ちでした～しかも直ぐ店内に入る気でいたので、ロンT一枚。寒かったです。。。待つこと15分くらいで店内へ。良い薫りが漂っていました！悩みに悩んで選んだメニューは「函館ホタテだししょうゆらーめん」実際は見た目もとても美しいですホタテだし、初めて食べたけどとっても美味しかったで
朝から行列が出来るお洒落なラーメン店‼️駐車場は店舗前と少し東に行ったところにも完備してます。券売機はこんな感じです。お馴染みのお茶とやかんの水かもがら、とりがらだしの味噌ラーメン+しょうがバター独自な味わいを感じ円やかでコクがあるスープにしょうがバターを解かすといわゆる味噌バターラーメンはバターが主調し過ぎ感が有りますがしょうがバターはバターでコクを1段と増す感じで味噌もしっかり感じふわっと感じる生姜が心地よく旨いねぇ～麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピン
週末は行列の朝ラー‼️駐車場は店舗前に4台と40m東に8台完備されてます。券売機はこんな感じです。まずはお馴染みのお茶とやかんの水を飲みながら待ちます。岩手ほろほろ鳥だしのしょうゆラーメンほろほろ鳥の旨味が奥深く独自な味わいでコクもあって旨いねぇ～麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピングはほろほろ鳥胸肉、煮玉子、貝割れに別皿のネギです。映えて美味しい一杯ですね‼️住所島田市御仮屋8802-1営業時間7時～14時定休日
相変わらず麺が映えますねぇ～駐車場は店舗前に4台と東に40m程に8台完備されてます。券売機はこんな感じです。開店当時からお馴染みのお茶&やかんの水岩手ほろほろ鳥だしのしょうゆラーメン鶏の旨味がグッと感じコクがあるスープは数段レベルアップしてこりゃ旨いな‼️麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピングはほろほろ鶏胸、煮玉子、貝割れ大根でネギは別皿です。かもがら、とりがらのしょうゆラーメンこちらも美味しかったけど食べ比べると岩手ほろほろの方がコクが強く好みかな。まだま
麺が映えますねぇ～駐車場は店舗前と少し東に行った所に有ります。券売機はこんな感じです。まずは静岡らしく温かいお茶が提供され汗をかいたヤカンはお水です。ローストした鶏がらのしょうゆらーめんローストした鶏がらにローリエ、シナモン等スパイスが効いた個性あるスープでこれは好き嫌いが分かれるかな‼️麺はコシがある中細麺ストレートでトッピングは鶏もも&胸肉のチャーシュー、キャベツ、煮玉子です。スパイス好きには面白い一杯かな‼️住所島田市御仮屋8802-1
水曜はまだ行っていないルデッサンへと向かう。こちらもなかなか行けそうで行けないお店だったんよね。昼時を外したので並ばずに入れたのは良かったけど、私で満席になるという。とりあえず初訪なので券売機左上の法則に従い、かもがらとりがらだしのしょうゆラーメンの食券を買う。暫し待ってからの提供。見た目がキレイやね。先ずは香りから。ローストした香ばしい香りと、鴨の香りが立ち上がってくる。スープを一口飲むと、ローストした香りと鴨の風味と旨味が抜けてくる。その後から鶏などの旨味や醤油のコクが伝わってくる。
映えるラーメンが朝から頂けます‼️駐車場は店の前と店の東側に有ります。券売機はこんな感じです。もはや名物のお茶とやかんの水です。ローストした鶏がらのカレーラーメンです。ベースの鶏がらにカレーがバランス良くマッチした辛さを控えたスパイシーなサラッとしたスープは旨いねぇ～麺はコシがある中細麺ストレートでトッピングはホロホロの牛スジ肉、三つ葉、温玉、別皿のネギです。フレンチ出身の方が作るカレーラーメンは流石の味わいでした。住所島田市御仮屋8802-1
風ニモマケズ島田駅に到着し走って向かい現地に着き日付を間違え誰もいなくそれでも切り替えて俺は島田の名店に朝ラン、朝ラーしに来たのだと自分に言い聞かせるサウイフモノニワタシハナリタイ
朝ラーが頂けるお洒落なラーメン店です‼️駐車場は店の前と東に少し行った増田ふとん店の所にも有ります。券売機はこんな感じです。まずは名物のお茶とヤカン‼️牛スジ玉葱冷ラーメンです。すっきりのカツオベースのスープに牛スジ、玉葱がじわじわと溶け込みお好みでと提供された天かすを入れてコッテリ感をあたえ頂きました。麺は中細麺ストレートでトッピングは牛スジ、玉葱、貝割れ、赤唐辛子にどんな時でも別皿のネギです。因みに冷たいラーメンは年中いただけますよ‼️住所島
LeDessinフランス料理をやっていたシェフのらーめん屋🍜BGM🎶はビートルズお洒落な感じですお水ではなくお茶が出てきました。注文は、醤油ベースの煮干し系中華そば🍜細麺でツルッといけました。メンマもチャーシューも手作りで美味しい😋🍴スープも完飲です。ごちそうさまでした🙏
