リードボー

東急東横線の祐天寺駅🚉各駅停車しか止まらない駅です😄そちらにある焼き鳥屋さんの【せぼん】ハッピアワーのシステムが変わっていて何時に入店しても入店した時間から1時間がハッピアワーになります😄ハイボール、梅酒、レモンサワーがハッピアワー価格になります😄レモンサワー🍋鶏の食道きんかんとリードボー🐔ガリしめ鯖しめ鯖にガリがタップリ😄焼き鳥のきんかんとか好きなんですけどなかなか置いてあるお店が無いし良かったです👍鶏やせぼん(祐天寺/居酒屋)★★★☆☆3.18■＜朝挽き鶏の

元ACidbrianzaのシェフで渡仏を控えてフリーで活動中の児玉智也シェフのお料理と、私が毎月購入しているPlusKombuchaのコンブチャをペアリングさせたお食事会が、昨日参宮橋の日本ガストロノミー協会の会場で開催され、私はランチの時間に参加しました。まだ34歳の若さながら、魔術師のように多種多様な食材を組み合わせて料理を組み立てる児玉シェフの技には感嘆しました。1.蛍烏賊×AWholeNewWorld(ルイボスティベース)今が旬のホタルイカに筍とブロッコリーを添え、ディ

フランスの子牛とイタリアのリードボーのポワレ(*^^*)ソースはポルト酒とマデラ酒の甘味のあるソース秋トリュフも忘れずにかけて久しぶりに子牛美味しい。だけど、なんでも高くなったなぁ～😣美味しゅうございました(*^^*)ダイニングバーマルシェは8500円、11000円のコース料理のご予約承ります。今週の金曜日、土曜日は居酒屋マルシェを開催予定です。✳今年いっぱいでダイニングバーマルシェを閉店予定です。ご来店お待ちしております❗輸入食材マルシェでリードボーなど販売しております♥️

今日は本当に久しぶりに妹とランチ(半年ぶりぐらい)ずっと行きたかった浅草のビストロ、なかなか予約がとれなくて、今日、ようやく行けましたフランス料理をお気軽に。台東区松が谷にあるビストロカトリのご紹介です浅草駅近く、台東区松が谷のフランス料理店「ビストロカトリ」。お気軽に楽しんでいただけるカジュアルフレンチをランチとディナーでご提供しています。美味しいワインも各種取り揃えております。bistro-katori.jp上野からぶらぶらと歩き、合羽橋付近を少しだけ歩いて時間をつぶしてからお

遡りブログです2020.11.153.00日記帳を見返しながら遡りブログを書いてますで、この頃の日記帳に「寒い、がわかる様になってきた」と…そーなんよ97キロ時代には「寒い」って言葉はあたしの辞書になかったんよ笑40キロもの「肉襦袢」を羽織ってたから寒さなんて全くご縁がなかった笑「寒い」…あたしの辞書に新語登録です2020.11.14こーきゅー焼肉屋さんへ人工股関節置換術をして約2年、焼肉は食べてなかったもう体重的にも大丈夫かなぁと思い、でもせっかく行くならチト奮発して…

✨🤠✨2022年10月4日✨明るいガン患者🎊核酸伝道師のワシ❣️鉄炮町グランバン１８区で懐かしい方々と🥂🍾楽しく呑んで夕飯は広島駅新幹線口のロイネットホテル２階に入る🚭炭火牛タンワイン🍷巴里食堂さん❣️🐥こちら巴里食堂さんと付け出しはサラダ🥗しかも食べ放題なんだな✌️フレンチ串焼きリードボー❣️濃厚な旨味が吹き出すんだな❤️🐷豚トロかな⁉️こちらは普通かな🐐東広島の鹿🦌(⌒▽⌒)✨🤠✨やっぱりジビエは❤️たまらんのだな❤️赤ワイン🍷そ

こんばんは。昨日（7月12日）は在宅勤務でした。仕事の後、夜は横浜市青葉区の藤が丘にあるイタリア料理店『ジェノヴァ』に食べに行きました。サービスのハウスワイン・グラス前菜〜デザートまで結構食べましたね。美味しかったです。食事の後は、新百合ヶ丘のイオンシネマで『ソー・ラブアンドサンダー』を観てきました。MARVELの最新作ですが、シンプルに楽しめましたね。

今夜は追分のボンパパに行ってきました。ここもナルが見つけて予約。今、最もホットな追分エリアのあの道から少し入った所です。フォントの違うロゴ入りのお皿、可愛い🎵店内は何処かお友だちのお家みたい。一日一組なので、落ち着いていただけます。しかも、料理の出てくるタイミングが凄くよいの。ピンポン玉位の可愛らしい自家製パン。これをいただいたら、こちらのお料理に俄然興味が湧きますねぇ～♡アミューズ魚介類のタルタル。刻んだ長芋の食感がサクサクでよいぃ～♡お魚料理①ホタテとキノコ、フォア

ここ2日。すっごく悲しかったり、衝撃の悲劇的夢を見て不安になったけど、昨日はそんな事なくてよかった時は４月３０日の金曜日の中目黒。インターネットバンキングで振込が出来なかった（柏と成田は可能）熱海の固定資産税を払いにみずほのATMに来たのは機関番号その他がｱｽﾀﾘｽｸ✳️になってるのでコンビニ払いするために現金引出し。お酒飲めないならサイゼでラムステーキでも食べようと思ってたら、お酒大丈夫なお店見つけたって。その前に一度入ってみたいお店に寄っていいってやっぱりアルコール提供はなしだって。

今日は...新店舗が出来た肉の藤太(Facebook)へ行ってきました肉の藤太の新店舗はやきにく藤太(Googleマップ)の隣にあります横から...新しい店舗が出来るのは知ってたけど、オープンする日までは知らず...しかもオープンセール第２弾は今日までセール最終日だからか人が結構居ましたが、入場制限してました店舗で揚げたコロッケや串カツが買えるようになっていたのでコロッケを...ｱﾂｱﾂｳﾏｰ肉の藤太で購入した物は...国産牛リードボー(子牛の胸腺)馬アカフク(馬の

リニューアルしてガラッと変わったという噂のメリメロへ行ってきました3年前に1度行ったっきりこの手前にカウンター６席のみ前はテーブル席がいくつもあったので、ずいぶん変わりました乾杯はシャンパーニュビルカール・サルモンです1品目のお料理はまぐろフレンチでまぐろって初めてーグランメゾンみたい2杯目のワインはローラン・シュミットのリースリングにしましたお料理はリードボー(仔牛の胸腺)。ぷりっふわっとした食感が美味しい3品目はタチ

２０１９年１１月某日はウサギさんと偏食大王、オリンピックのメダルの色にちなんだ結婚記念日です。そこでフレンチディナーを奮発。２人仲良く「Ｂａｒａｑｕｅｃｈｏｕｃｈｏｕ（バラック・シュシュ）」へ。若いシェフですが、リーズナブルで個性あふれる料理が提供されます。今回は「おまかせ＋わがままコース」。前菜、スープ、パン、デザート、アフタードリンクが「おまかせ」。ワイン持ち込み、魚と肉が「わがまま」です。ワインは持ち込み。自宅のセラーで２０年以上眠っていた「LUCEDE

今夜は仲良しチームで大チャンのお店へあいにく彼らは結婚式で遠出中でしたがスタッフがよくしてくれましたお友達二人がサプライズで私の誕生会をしてくれましたが気づかず私が一番大きな声でハッピバースディーの歌を店で歌っちゃいましたｗｗｗだって〜私の誕生日1ヶ月も前なんだもの〜〜その時日本にいたから〜パリに戻った私のために1ヶ月遅れでお祝いしてくれたんです〜😭なんて素敵な仲間なんでしょう〜ｗここのお料理は今日も美味しいものばかりで決めるのに時間が

最高においしい鴨を食べてしまいました。ビュルゴー家の鴨(リンク貼ってます。)ビュルゴー家は４世代に渡り、ルーアン鴨の血を引くシャラン鴨の飼育とその商品を受け継いで来ました。実に恵まれたシャランの環境の中で、その伝統ある飼育方法を頑固なまでに守り続けています。(詳しい説明は、リンクを見てね。)希少なのでフランスのレストランでも滅多にお目にかかれないとか。そんな昨日は世界で13羽しか出荷されていないビュルゴー家の鴨のローストをシェフの絶妙な塩加減で食べさせて頂きました。

2019年4月20日の夕食今日はこちらのブログで何度か紹介したことがある「Amoir」さんにて夕食をとりました。↓↓↓https://ameblo.jp/youshika/entry-12267012104.html（2017年4月15日の夕食）https://ameblo.jp/youshika/entry-12337727928.html（2017年12月17日の夕食）2019年は初めての来店でした。夕方から勉強会でしたが、途中で中座しました。お店の外観です。今日の

谷町4丁目にある、フレンチ、オノウエさんにてワイン会🍷に参加。ワイン好きの方々とご一緒させて頂きました。我々で貸し切り。なんと贅沢なフランスワインを10種類。ペアリングして頂きました。場所は、なかなか初めてだと、通り過ぎちゃう。マンションの地下にあります。まずは、シャンパンから。ブルゴーニュ、ボルドー、1種類ずつ選ばせて頂きました‼️アメリケーノかと思ったら、濃厚な🦑イカだった（笑）久しぶりに食べた、リードボー。コルドンブルーで調理して以来かももう、最後の方は、酔っ払

お家焼き肉の為に藤太と丸明...他色々で揃えました藤太精肉本店(Googleマップ)うまいもんセールのチラシ(月に一度特売があってお値打ちに購入出来ます1枚100円のハンバーグおすすめです)藤太精肉本店(Facebook)あとは、丸明(Googleマップ)丸明で購入したｸﾞﾗﾑ68円のけんとん豚切り落とし、ｸﾞﾗﾑ198円の飛騨牛小間切れ(小分けにして冷凍保存してあります)藤太で購入した牛ポッポ(牛の心臓に近い動脈部分)リードボーシビレとも言う。生後一年以内の子牛の胸腺。

大阪で大好きなお店の一つヴィスコさん❣️やっとやっと伺えました😊毎回優しいアミューズ❣️そして大好物ジャガイモのドフイノワグラタン❣️❣️やっぱり感動❣️大大好物のアーリオオーリオペペロンチーノスパゲッティ❣️これは出てきた途端綺麗に食べて写真無し😅💦💦やっぱり最高❣️❣️❣️からのリードボーのカツレツ蝦夷鹿のローストやっぱり満足させてくれます😊💕

八丁堀の黒きんで、女子会ですいつメン4人に、今回から＋3人で計7人。。。神7色んなブロガーさんが載せてる黒きんとっても気になってて、初めてなので6000円のコースで、お願いしました泡から始まり。。。前菜盛り合わせローストビーフとか、リードボーとか美味しいモノが少しずつ。。。なすとウニ、上なんだったか忘れたけどジュレ乗せジュレすんごく美味しかった～サザエのガーリックオイル甘鯛のウロコ焼き～もう何食べても美味しいんです

昨夜のビジネスディナーリードボー大崎のイタリアンパンネビーノ大崎ブライト店（https://r.gnavi.co.jp/cmjufa540000/）さん今朝の我がマンションのカフェご飯お米炊くのも昨夜だるくてあ、夕方は崎陽軒の幕の内弁当でしたレッスンが夕方終わったのでお弁当など食べる気になりました。いつもは夜中まで食べる暇もなくよるいけこみの合間に甘いものが食べたくてロイヤルパークホテルのラウンジにていけのみの素敵なお花は明日投稿しますねあ、もう、日曜日ね数時

フレンチ好きでJunJism.の支持者が大阪にも沢山居ます！有り難い事です。今宵彼のサゼッションにより伺ったビストロ。L'atelierdeGuignoletMadelon.谷町線の南森町駅より徒歩4分。プリフィックス4500円+αあり（3皿）コース料理でも一皿のポーションはカルトと同じ。食が細い方には、ドゥープラ（2皿）で満腹。今夜の僕のチョイスをご紹介。前菜鯖とジャガイモのテリーヌタップナードソース鯖をテリーヌ仕立てにするのは珍しく美味。オプションだが店主から

今日は伊豆わさびコンクール試食会の司会でプラサヴェルデに行ってきました。会場には、たくさんのわさびのぼりが。上位入賞作品の試食会。静岡県知事賞塩豚の柔らか焼き3種のわさびソース静岡県文化・観光部長賞わさび南蛮リードボー静岡県経済産業部長賞Wasabifromage他、全部で34の受賞作品がこちらの冊子に掲載されています。この棋譜だのお店で楽しめます。伊豆わさびについて、詳しくはこちらをどうぞ→伊豆わさびオフィシャルホームページ

●心斎橋唯一星付きフレンチ‘リュミエール’で還暦祝いこんにちは中田智子です。誕生日の当日にできなかったで、還暦祝いという事で主人と息子達から心斎橋唯一星付きフレンチ‘リュミエール’の食事会をプレゼント🎁をしてもらいました。今日は珍しく食事会ネタ前菜➖90度のクレソンの演出受ける私（笑）アオヤギとエビとホタテとアサリのスープでとても品のイイお味でした。手長海老とかぶらのクリーム煮のソース金目鯛と三種類のキノコに銀杏フランス産リードボー↓希少な部位との事です。ニュジーラン

スタミナ苑＠鹿浜ホルモンズ・スタイル2017年12月10日(日)07時00分00秒テーマ：鹿浜スタミナ苑公式ジャンル記事ランキング：B級グルメマニア255位我々東京ホルモンズはココだけは並ぶB食家集団であるスタミナ苑＠鹿浜ホルモンズ・スタイルの話日ごろお世話になっている方をお誘いしスタミナ苑にきました今日も特等席をキープです爽やかキムチボクはスタミナ苑のキムチをこー呼んでいます酸味とは異なる爽快感

こんちくはぶーでおまルミナリエツアーの〆は、立食いホルモン【田】春日野道のほんま駅前※こぶた達はこの後すぐに避難ネギまみれ焼酎こんな満タン※写真は、ひとくち呑んだ後もーえろよもえろーよ〜ホルモン苦手なわたしでも、ここのは全部美味しいリードボー売り切れてたんが悲しすぎた不二才のみ比べ焼酎いっぱいなんも嬉しいぴょんは芋ぶーは麦封切り嬉し「こべるこやで」ポスターは去年と一緒かなリードボーレベンジせな〜

昨夜は山羊のリードボーでしたがこれは、子羊のリードボー⬇︎フランスのお菓子ですって。オーベルジュでランチをしましてこの後シャトーお城に行きそれはそれは素晴らしいフラワーコーディネートがされてました。感動の嵐でした。また投稿します。★贈る思いをかなえますKAORUKOフローリスト銀座オリジナルな花束、アレンジメント、スタンド花⬇︎http://www.kaoruko-florist-ginza.com/contactus@kaoruko.co.jp+81

おはようございます。10月17日（火）朝7時。食レポのブログじゃないですけど、珍しい料理を頂いて来たので覚え書き的なアップ。1.仔牛のリードボー（胸腺）レモン添え2.まぐろのハラモ・プッタネスカ（娼婦）ソース3.サゴチ（さわらの小さい時）のスモーク4.ティラミス勉強なりました。ご馳走さまでした。※椿ナポリタン・プッタネスカソースみたいなの今度やってみよう！byしゅうシェフ（笑）

本当にすごくお勉強させていただいているフランス料理屋さんで16年ぶりに輸入解禁となったリーダニョー（右・仔羊の胸腺肉）とロニョンダニョー（左・仔羊の腎臓）人生お初の食材にてご機嫌です。リーダニョーはリードボー（仔牛の胸腺肉）より羊の香りがやっぱりします。ロニョンダニョーは豆みたいな形だと思ったら腎臓を「マメ」っとも呼ぶんだそうです。直ぐに頂いてしまってお写真がないのですが、リーダニョーは中がピンクなぐらいのレアっぽい火入れでしてツウ好みな感じでどちらも美味しかったです次回は座って頂き

前月の熱海花火大会。アミューズオードブル（1）地魚のカルパッチョオードブル（2）リードボーとナスのガレットスープ冷製スープジュレ魚料理真鯛のポアレ肉料理鴨のロースト口直しデザート無花果のコンポート茶菓子