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約40年前のワイン🍷開けました〜1985年のスペイン🇪🇸リオハのワイン我が家のワインセラーで寝ていた🍷これは新宿の歌舞伎町の酒屋で買いました🍷買ったのも30年以上前(正確な日時は⁇です)呑む前に開けて(1時間前)デキャンティングして一口目は､酸っぱさが気になりましたが少しおくと、どんどん味が変わって熟れてくるのがわかります年代物の凄さを味わいました
今回の見本市、第1回目とあってほとんど認知されていないからか、出展者も少なかったですワイナリーの人も結構偵察というか、どんな感じなのか、良かったら来年出展しようかと見に来ていましたそんな中、会場をぷらぷらしていたら突然声を掛けられましたあ、この人誰だっけ？知ってる顔だけど…えっと…って言ってたら、僕だよ、ホラと、胸に掛けてある名札を見せてくれましたアルタミラ社が以前買っていたリオハのワイナリーの偉い人でした輸出担当とはメールでやり取りしていたけれど、GMの人はワイナリーを訪問した時
料理家ワインスペシャリストの沢樹舞です。リオハ最大にしてスペインを代表するワイン生産者「C.V.N.E.社」。その5代目当主ビクトール・ウルティア氏を囲んでのプレスランチにお招きいただきました。1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社。現在５世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワイ
「ディアニモ」はセブンで買えるワインです。398円。白のディアニモアイレンマカベオ↓を飲んだので、赤も飲んでみようと探してきました。『セブンのディアニモアイレンマカベオ』セブンで見つけました。ディアニモアイレンマカベオ398円。シシャモをマリネにしたものと合わせました。ディアニモ白はかなりさっぱり味。というか薄…ameblo.jp明るいルビー色。白同様、少し薄いのかなって気もするけど飲みやすい赤です。ガルナッチャはフランス南部からス
ラ・リオハ州にHaro(アーロ）という街があります。ワイン産業がとっても盛んな街で、見学できるワイナリーがたくさんあります。古くからリオハのワインの中心として栄えていて、街中にもぶどうのオブジェなんかがあります。初めてこの街を訪れた時に、あれ？と思ったことがあります。それは、次のような看板。CaptaldelRiojaあれ？なんか変・・・そうです、delということは、「deel」なので、Riojaという女性名詞の前に置くならば、「el」ではなく、「la」ではないの？
Well,itwasacoldandwindyday,andstayedathomeinthemorningtopasscoldness.Intheafternoon,wentouttoenjoychickenandbutterbowlatTakeuchirestaurantwhichcreatedthemeal.Theentranceslidedoorwasveryhardandthoughtitwas
Itwasthenewyearwhichhadnoseasonfeeling.Mostoftraditionalthingsweregoneaway,feltso.Then,remainedusualpoorcitywheresmallnumberagedpeoplewas.Noway!Inthemorning,aftermydailymorningroutine,didabitcraftingtoma
煮込み美味しくなあれ。夜空を見ながらリオハワインで乾杯。Salud!!!
SidraNaturalをエスカンシアでお迎え、音楽がRock3ZのVolare「Ole!」コース料理のテーマは、スペイン南北全17自治州の郷土料理に、薬膳のエッセンスを1.SidraNaturalスペイン北部Asturias州のマリアージュは、同じく北部Galicia州のEmpanadillaを薬膳のエッセンス（クミン、オレガノ、肉）を入れて肉の旨味を引き立て美味しく、かつ、体を内側から温めてくれる一品に。そして南部Andalucia州のサルモレホト
試作を重ねています。牛肉のリオハワイン煮込み味わいを増しながら、トロトロ、ほっこり味。2日、３日間かけて煮込むのがマチャ流今日も元気にカサデマチャ(^^♪日々精進。
9月は始まりの月。9月7日に生まれ、21歳の9月に初めてスペインに旅したのは1991年。今年は特に予定もなかったので、ワインセラーで熟成させていた大好きなリオハのグランレゼルバ1991年。34年熟成を開けました。瀧本が「スペイン」「スペイン」「アミーゴ」「アミーガ」と言い始めたのと同じ時間34年ピークを過ぎてないか、心配しながら抜栓。香り、素晴らしい！！口に含む、わー美味しい。まだいきいきした葡萄を感じる。クリーンな味わい。なめらか
チャコリの綾ちゃんとGuitarlistの雷太san,保恵さまと山の上のお家でSalud!!ZudugaraiBrutNatureスドゥガライ・ブルット・ナトゥレ繊細でエレガント。乳酸を感じるクリーミュー。柑橘系のとフレッシュハーブアロマ。土壌由来のミネラルにほのかにイースト香。1杯目からあがっちゃいます気分。ピルピルオンダラビ･スリ80%オンダラビ･スリ･セラティエ20％爽快なのに、葡萄の良さを感じる味わい広がり。Gilda(ヒルダ)にMa
アグスティン・サントラヤ氏スペイン、リオハ出身。スペイン国内で葡萄栽培学、醸造学をマスターしリオハのワイナリーの醸造家。ボデガス・ロダには立ち上げから中枢メンバーとして参加、ボデガス・ロダの醸造最高責任者兼代表取締役。Rodareserva95002020なめらかでシルキースパイシーさと樽の甘香ばしい、クリーミーな印象、上品な味わいテンプラニーリョ、グラシアーノRodaUnoreserva2019当たり年リオハ2004、5,2001
Backachewasstaying,andstayedathome,killingtimemainly.Alongtheway,checkedtheswitchunitofmyHunterCubleftswitchunitwhichwasfixedadaybefore.Itworkedwell.Good!Enpassant,resetthekickpedalarmofthemotorbikeangleno
やっぱり美味しいリオハワイン30年以上のビンテージを飲み続けているこの4銘柄は家族のようなワインです。インポーターさん廃業に伴い、日本市場から消えます。寂し過ぎます。RiojaBordonCrianza非常に香りたちのよいボルドン・クリアンサテンプラニージョ８０％ガルナチャ２０％アメリカ樫樽1年輝きのある濃いルビー色で、味わい深く、複雑な味で、余韻も長く続きます。一番感じるのは苺。つぶしたての赤いフルーツ。コクがあるのにフルーティー。干し葡萄とかプ
Elmaridodemiamiga“女友達の旦那”リオハのワインです。（ワイナリーの車にも遭遇したよ）女友達の旦那は、スペインで一番美しい村のひとつ、ラグアルディアのワイナリーで作られています。やや甘口で女性ウケする味らしいだろうね今回はラグアルディアのワイナリー訪問記を書くつもりでしたが調べてまとめる時間が無くてｽﾏﾐｾﾝ､ｷﾞﾌﾞ『スペインで一番美しい村のひとつLaguardiaへ』冬のプチグルメ旅の続きです。『シドレリアでチョッチ！バスク地方グルメ旅』バ
冬のプチグルメ旅の続きです。『シドレリアでチョッチ！バスク地方グルメ旅』バスク地方のグルメといえば？バルでピンチョスやタパスのハシゴも良いですが、たっぷりのバスク料理をいただきながら、シドラ（シードル）は飲み放題というシドレリア（…ameblo.jpバスク州のギプスコア県でシドラ（シードル）を堪能した後は、南下してアラバ県へ。城壁で囲まれた中世の村、ラグアルディアへ。ラグアルディアは、スペインで一番美しい村のひとつ。バスク州では唯一（2025年2月現在）なので、バスク州で一番美し
Itwascoldandwindyandstayedathomekillingtimeasthedaybefore.Alongtheway,wentoutforlunchbycar,asanidleman.Therestaurantwaspopularasmixednoodle,andgotintoit.Mychoicewasthisweekendmenu,abowlofmixednoodlewi
Itwasrainyinthemorning,andstayedathomedoingmyoldPCOSupdateandsoon.Now2WindowsPCsare,andoneisWindows11andtheotheris10,sonowI'munderconvertingsoftwaresandallthat.ThereisstayingneedtoupdatetheOSsbothof
Novhascome,anddidmymonthlyjobatthefirstdayofeverymonth.ThatismonthlybackupandupdateofmyPC,andmaintenancetoallmyvehicles.Inthemorning,didthebackupandupdateatmydesktopPC.Alongtheway,checkedrouteoftheth
新市街散策でスーパーマーケットを見つけたので、オヤツとかいろいろ買ってきました海外でその土地のスーパーマーケット見るのって楽しくって大好き↑大好物のカスタードプリン(しっかり焼き込んだ、固いタイプ)フラン(カスタードプリン)はスペインでは定番デザートなので、「どのカフェやレストランにも必ずあります。定食のデザートにも必ず入ってます」とかっていうけど注文しようとすると「今日は作ってないんですよ」とか「さっき最後の1個が出ちゃいました」とかって、なかなか食べられないので、もう、
夜8時、まだまだ明るいログローニョの旧市街でもビルバオに比べるとだいぶ暑いホテルは旧市街のど真ん中にあるので、適当にぶらぶら歩きしてみるホテルから徒歩1分↓サンタ・マリア・デ・ラ・レドンダ協同大聖堂↑堅牢な雰囲気で、装飾も少な目中もシックというよりは質素な印象旧市街はあまり広くはなく、歩いて充分見て回れるくらいホテルと飲食店、食品の店がほとんどで、あとは衣料品などがちらほらお土産物や雑貨などの店は少ないので、あっという間に見終わってしまい、ちょっと拍子抜けじゃあそろそろどこか
キリスト教系の祭日やお祝いが多いスペイン。宗教の信仰心がないので、その度にパートナーに聞いたり、自分で調べたりして部分的に理解していました。アメリカに住んでいるとき聞いたのは、マルディグラ、レントとかイースターぐらい。しかもイースターは祭日でもなかったアメリカ(ほんの僅かな州だけ祭日)。そして最近こんな図鑑を見つけて、総合的に理解したいと思い読んでみました。知っていることも結構あったけど知らないことも結構あって面白かったです。結構すぐ読めちゃうのでお薦めです。さて、リオハ州の州都ログ
テーマはスペインのワイン。普段は家飲みやバルで飲んだワインを備忘録として残している。ロダ・ウノ・ブランコは白で日本円で11,500円位（67.5€1€170円）だったと思う。ElCorteInglesenPreciados（エルコルテイングレスプレシアドス）店で購入した。地下の食料品売り場の一角にClubdelGourmet（グルメクラブ）があり、そこで知っているこのワイナリーの白ワインを見つけたので購入した。赤ワインが有名な原産地呼称とワ
テーマはスペインのワイン。セールを利用してちょっといい家飲みワインを購入した時のワイン。エル・パクトオホ・ガリョは赤で１本2,800円位（送料別・セール価格）だったと思う。同じワインの赤を以前飲んだことがあったので、飲んでみようと購入した。以前飲んだ赤ワイン↓『スペインワイン：エル・パクトティント』テーマはスペインのワイン。家でゆっくり食事をした時に楽しんだワイン。エル・パクトティントは赤で1本2,900円位（送料別、セール価格）だったと思う。ブログを…ameblo.
テーマはスペインのワイン。セールを利用してちょっといい家飲みワインを購入した時のワイン。エル・パクトブランコは白で１本2,300円位（送料別・セール価格）だったと思う。同じワインの赤を以前飲んだことがあったので、白も飲んでみようと購入した。ブドウの品種は原産地で認可されているビウラで、スペイン国内ではカタルーニャ州でマカベオまたはマカベウ、リオハやナバーラ、アラゴン州でビウラと土地によって呼び名が異なっている。味わいは若飲み用にも長期熟成にも耐えう
樽の香り心地良いリオハ丁度良い【ワイン】ビバンコクリアンサ【ヴィンテージ/vintage】2019【生産者】ビバンコ【ぶどう品種】テンプラニーリョ95％グラシアーノ3％マトゥラナ・ティンタ2％【生産地】スペインリオハ州【原産地呼称/等級など】D.O.RIOJA【税込価格】￥2,475-【日付】2024年3月3日、4日
令和５年最後の１日、新年は車で動くことが多いので、洗車に車内の掃除とエアコンのクリーニングをして、更にはタイヤまで交換してほとんど愛車のために費やしました。今年の飲み納めは背伸びをせずこちらのデイリーワイン２本にしました。（写真左）ALTOSIBERICOSCRIANZA2018（アルトス・イベリコス・クリアンサ2018年）産地スペイン／リオハ地区葡萄テンプラニーリョアルトス・イベリコスはゴールドのエチケットのリゼルヴァが激うまなのですが、4,000円近くす
介護旅行・終活・世界遺産のことはお任せ！小田原のアラベラです。今日は海外旅行あれこれ。スペインのパラドールのご紹介です。◆サント・ドミンゴ・デ・ラ・カルサダ（ラ・リオハ）かつてサンティアゴへ向かう巡礼者の宿泊施設となっていた１２世紀の病院を改装したものがパラドールになっている。当時の荘厳な雰囲気を残している。ゴシック様式のアーチや石造りの柱、木製の梁のある天井で飾られたロビーは印象的。隅々まで改修がなされ、巡礼者の代わりに旅行者を受け入れるパラドールになった。スペインで知られ
