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こんちわー！！土曜日です！今朝も朝慌てて仕事行く用意しつつ。あ。休みかぁぁぁ。と。最高な気分です。あの瞬間の安堵感。ほえぇ〜ってなります。みなさまもゴキゲンな土曜日をお過ごしでしょーか？実家で採れたみかんと市販のみかん。実家のみかんデケェ！！で。ボンちゃん。ドヤ顔☆何故君がドヤ顔？？しかしコレはみかんなのか？？それでは一昨日のらーめんのコーナーです。食べに行くのに歩くのも面倒だし。コンビニでいいやと。ランチを買ってたのですけど。やっぱ。らーめん食べたい
前々から気になっていたお店「ラーメン246亭」を念願の初訪問！平日の平日の14:45に訪れると先客は1人。メニューはこんな感じで非常にユニーク！今回のお目当ては左上の”今週のスペシャル”の…これだ！店内のインテリアが非常にノスタルジックで飽きさせない造りなのもイイね。注文後約10分で配膳された”赤ネギ坦々麺(1000円)”。なんとこれ、noanimalのスープだそうな！乾物系のみから取った出汁の旨味が優しい！そして山形県の特産品”赤ネギ”が旨い！詳しい食レポは↓の動画をご覧下さい！
「麺寿司鰹＆しめ鯖」※7/25まで店舗情報はこちら。週替わりや突発の限定ラーメンが次々と登場する「ラーメン246亭」。今週のスペシャルとして登場したのが「麺寿司」。ここ数年、夏になると隔週で登場するメニューだが自分は初体験。弁当などでも使えそうな「海苔カップ」の中に、締めてからタレを和えた中太麺が入り、寿司ネタがのる斬新なメニュー。ジャンル分けするなら「まぜそば」の一種かもしれないが、とにかくユニーク。5種類の味付けを麺の上にプラスしているので、食べる度に代わる味が楽
いつもありがとうございます♬ガリガリプロジェクトで誕生したワラクシ達NikuziU←ﾆｸｼﾞｭｰねwwww厳しいオーディションを勝ち抜いた訳でもなく要するに余計なお肉が付いたデ〇ブってこと☝️wwwwww笑ぁって欲しっい〜♬←うるせー縄跳びダンスなんて踊った日にゃ〜逮捕されちゃいますぜ(笑)メンバーはもちろん親方、ユキエさん、ワラクシのんたさんはデブではないので担任の先生的ポジションでの参加ですwしかしこれを続けていけば晴れてのんたさんもNkuiziU😆こ
１．【事後報告】TBS「ぴったんこカンカン」で紹介されましたが…（tver）4/30(金)の夜にTBS系列で放送された「ぴったんこカンカン」。グルメロケ企画で横浜市青葉区の「ラーメン246亭」が紹介され、そこで私の名前とコメントが紹介されています。（5分45秒頃）ただ、名前間違っているのと、「日本一ラーメンを食べた男」という肩書は基本的には自分のものではないような気がします(^^;あと、246亭さんは「珈琲旅」も紹介してほしかったなぁ…。２．【文京区】「七つ星＠後楽園」（twi
ラーメン246亭神奈川県横浜市青葉区桜台26-3TEL045-515-0980http://ramen246.on.omisenomikata.jpラーメン246亭|Top-お店のミカタ濃厚鶏白湯のラーメン店です。古き良き昭和の香りが漂う店内にてラーメンをご堪能下さい。ramen246.on.omisenomikata.jp比内地鶏を使ったラーメンやカレーライスも食べられます。こだわったラーメンが食べられます。美味しいので、是非食べに行ってみてください。
実食日11月下旬秋刀魚ソバ1000円休日のお昼はラーメン246亭さんへ。唯一無二のコーヒーラーメンが有名ですよね。店主さんは毎日YouTubeを更新されてなど、各SNSでの情報発信もこまめにされてます。この日は青葉台で所用を済ませます。向かう途中にらぁ麺すぎ本さんの前を通りましたが、外待ちは15名ほどでしたね。昼の部終了40分前でしたが、相変わらずの盛況ぶり。14:20過ぎに店前到着。外待ちはありませんでしたが、中を除くと店内満席。一旦外で待つことに。本日のカレーは
「清蘭の塩ラーメン」(800円)映画化された漫画「ラーメン食いてぇ！」。その舞台になったラーメン店「清蘭」の塩ラーメンを表現した一杯を、246亭が表現していると聞いて青葉台へ。「清蘭」の名を入れた丼を特注していて、そこに澄んだ鶏清湯スープとピロピロの平打ち麺が入っている。あと、薬味に使っている長ネギは紫色。大量生産ができないそうだが、しっかりした味がついているので出回った季節にはこれを使っているとの事。特徴的なのは、「比内地鶏の鶏油」「アグー豚のラード」「和牛の牛脂」をブ
普通の醤油ラーメン、が姿を消しつつある。特にバダイのように電鉄系不動産戦略による過疎地開発で、そもそも歴史が無い地域に商業圏を造成した場合、「昔ながらの」「地元名物」は、皆無ではある。昔からあるのは、竹林、農地、そして、やがての土地成金である。ひとり娘を安穏とした、お金の掛からない公立学校に上げるため、麻生区に建てた注文住宅の売却では、資産が半減になるのに、大きな意気込みと決心を持ってこの街に移住した
2019年12月26日訪問アサリ潮ラーメンハーフカレー間もなく終了のアサリ潮ラーメンぷるっぷるとぅるっとぅるのアサリが本当に旨い😆アサリの蘊蓄も教えて頂きありがとうございます🙇ワサビで食べる麺、旨いっす😆アサリ出汁全開の激旨スープ⤴️次の提供は春頃になるそうですが、春の場合は現在の北海道産から産地が変わるそうです。季節により一番美味しいアサリを選ぶと仰られてました☝️麺類を頼んだ人は現金500円でハーフカレーを頼むことができます👍深みのあるカレーはゴロゴロお肉が激ウマ🤣
2019年11月26日訪問。今週のスペシャルを戴きに💨海老味噌ソバチーズめし小アニマルオフ、ノンオイルの濃厚海老スープはピリ辛味噌ダレに支配されることなく最後まで高濃度の海老風味をしっかり楽しめる😆海老はもちろんぷりぷりうまうまー💕麺は香味油と炒め絡められた故の独特のモソ食感と香海老に負けずきっちり主張⤴️炙られたカブのみずみずしさが凄い✨ブロッコリー、チンゲン菜、キクラゲも炒められてパリっと張りのある食感👍〆用にライスを買ったがチーズめしの方が合うよと教えてもらい店主さん
アサリ潮ラーメンカレー前回めっちゃ旨かったので早くも再訪😆まずはアサリ麺が見えないほど乗った北海道産アサリは店主さんの超絶技巧火入れでトゥルットゥルのふわふわ🎵まるで牡蠣のようなミルキーさで、こんなアサリ食べたことない🤣🤣🤣このアサリの旨味たっぷりのスープは麺にもビシッと張り付く⤴️ワサビや三つ葉の清涼感もナイスアシスト👍フォロワーさんオススメのカレーはラーメン完食と同時に配膳され、ホスピタリティ溢れる接客にほっこり🤗豚肩ロースはツナ状ホロホロに煮込まれ、ルーはキリッとピリ辛で
10月25日訪問。前々から狙っていた246亭さんに初訪問💨💨メニュー多っっ‼️ノドグロ煮干し王様中華つけソバ(1,000円)チャーシュー丼(350円)公式Twitterで見てはいたが、あらためて目の当たりにするとなかなか個性的なビジュアル😁細切りチャーシューと大量のネギ！麺にはこれまた大量の胡椒が絡められております☝️ノドグロによる魚感の強いスープは濃いめの塩気でアニマルオフながらなかなかのパンチ👊胡椒、ネギ、煮干し、塩気という個性の強いもの同士がしっかり融合⤴️これはウマい
実食日2019/10/19ノドグロ王様中華ソバ1000円先週土曜のお昼はラーメン246亭さんへ。オープンは2012年。店主さんは独学で開業。元々は鶏白湯などを提供していたが、1年ほど前に比内地鶏を使用した清湯系にリニューアル。またこちらといえば、コーヒースープに鰹出汁をブレンドした、100%の珈琲旅(コーヒージャーニー)が有名。こちらは継続して提供している。そして、デフォメニュー以外にも週替わり限定の「今週のスペシャル」や当日のみのゲリラ限定なども提供。ていうか、普通に考え
この記事のタイトル⋅⋅⋅元々は（～血も涙もない恩を仇で返す男参上の巻！～）の予定でしたいつもの如く話は脱線しますので、３連休、やることがなくて⋅⋅⋅⋅もう、やることがホントになくて⋅⋅⋅ホント暇だから、１分間に何回呼吸するかを数えてみようと思ってる人だけ読み進めてください話は１日前に遡りますちょっと良い感じの牡蠣のランチを知人と食べましてですね生牡蠣、焼き牡蠣、香草焼き、フライパスタにリゾット⋅⋅⋅グラタンにアヒージョ⋅⋅⋅すしざんま⋅⋅⋅違った⋅⋅⋅カキざんまいっ！！！
昨日、桜台で桜まつりやってるのかと思って、電車で向かった。青葉台から降りてバスにて2停留所。そして、去年ブースがあった場所にあるく。しかし、ガラガラの抽選会はあるけれど、反対側の盛り上がってる風には見えない。そしてガラガラのお兄さんに聞いてみた。去年この反対側に屋台のブース来てましたよね？そしたら、今日は各店舗でやってて、明日は反対側のところが賑やかになりますよって。え〜*ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)*ﾟДﾟ)ｴｴｪしぶしぶと、元来た道を歩いて帰りました。そして、今日。リベーン
私が共同編集人を務めるウェブマガジン「ラーマガ」では、毎月ラーメン店にお願いして、新しい「かけラーメン」を提供する「NAKED」を行っています。「ラーマガNAKEDレビュー号#063」が公開されています。「ラーメン246亭」の「比内中華NAKED」は、3/24まで提供中！豊富な限定ラーメンの一方、比内地鶏と水だけのスープにブラッシュアップされた「ラーメン246亭」の味を、存分に楽しめる一杯！限定数なしで提供中です。是非食べてみてください。
「珈琲旅」（1,000円）現在「ラーマガNAKED」を提供中の「246亭」。その試食で訪問した際、山路さんが「珈琲旅」について質問してきた。食べてみたいならシェアしましょうと持ち掛けて注文。自分は三度目の「珈琲旅」だが、それでも食べてみたいと思えるし、そもそも豆が違う。豆から挽いた珈琲をスープにして、塩ダレと合わせる大胆な試みだが、香ばしさと酸味が細麺にマッチして、啜っても違和感がない。具はシンプルに炙ったチャーシューだけだが、スープとの相性よし。ミニライスを出してもらったが、ス
私が共同編集人を務めるウェブマガジン「ラーマガ」では、毎月ラーメン店にお願いして、新しい「かけラーメン」を提供する「NAKED」を行っています。2/26からのNAKEDは、横浜市青葉区の「ラーメン246亭」が登場します！ラーマガ限定「NAKED」#063発表！様々なラーメンを創作してきた「ラーメン246亭」が、昨年グランドメニューに据えた「比内中華そば」をベースにしたかけラーメン。限定数無しで提供されます。是非食べてみてください！
YouTubeでチャンネルを開設している「ラーメン246亭＠青葉台」の動画にて、「比内中華ソバ塩」を食べた感想について、コメントを紹介していただきました。短くはありますがご覧ください。
前にTVで田園都市線沿いの放送されたジャニーズのTVで青葉台が出てたんだけどそこで出たのがラーメン246亭です。店内はこんな感じ。昭和の歌も流れていて落ち着きますそして、比内地鶏の塩ラーメンをいただいたのですが、テーブルを見ると宣伝がフォローしてくださいね😀いつものごとくラーメン終わったあとにライスをダイブさせました。塩加減が丁度良く柔らかくてしっかりとした鶏肉上品な味わいでした😀こちらは友達が頼んでたチャーシュー丼これも美味しそうだなぁと見てたんですが、良く食べ
中学時代からの友人がやっているラーメン屋さんが先日6周年わー迎えたので、お祝い持ってラーメン食べてきました🎵今週のスペシャルメニューの「漁師の潮そば」‼️海老・ホタテ・イカ・ハマグリ・白身魚etc.とめっちゃ具だくさん😂追加でタコ飯も。この飯にスープをたっぷりかけて食す、スッゴク出汁が絡まって最高に旨かった🎵
2018年6月22日(金)横浜市青葉区桜台のラーメン246亭さんで今週のスペシャル「246タンメン」この日のゲリラ「中華そば～塩編」悩んだときは両方ですスペシャル、ゲリラとも、外さない旨さ！満腹満足、幸福になる二杯でした。ご馳走様でした。
2018年6月12日(火)横浜市青葉区桜台のラーメン246亭さんで２杯。連食です(^_^)まずは本日のゲリラ「白貝の潮そば」白貝って貝も大きくて美味しいですが、スープも美味しいですね！そして薫りも良い感じです。身体に染み渡る旨さ。２杯目は今週のスペシャル「汁無し豚キムチ麺」一転してジャンク系ですが、これまた旨い。ついてきたスープも熱々でキムチとよく合う味わい。２杯ともに美味しくいただきました。美味しいものを食べると幸せになりますね。ご馳走様でした。
青いスープのラーメンは食べたことがあるけど、緑色のスープのラーメンは初めてでした。知り合いのお宅でのBBQ～ホームパーティーの後に立ち寄り。『ラーメン246亭』このノスタルジックな雰囲気が良い。今回で5回目ですが、どんどん物が増えていく。遊び心いろいろ、楽しい～～ラーメン屋さん。以前は無かった敷き紙。箸も和の上質物に変わった。■春キャベツそば900円※今週のスペシャル
7/173連休最終日。横浜の麺友さんが美味しくてリピートしたというので食べてみようと初訪問したのが青葉台の【ラーメン246亭】到着時開店前で程なく開店。常連さんらしき人が中にいました。初めての訪問ですが、こちらは『珈琲ラーメン』で有名なお店です。看板を見ると創業昭和88年とありますから2013年創業なんですね。店頭を見るとレトロ感あふれるインテリアですね。今日の狙いは、この日までの限定【伊太利亜ザル中華イワシ＆ハーブ】入店してチケットを購入します。ライ
昔からラーメンにコーヒーを入れると美味しくなるとか、コクと深みが出るとか、渋みや苦みや酸味が増して隠し味に良いとか、言われていました。でも、今迄実際にやった事はありませんでした。以前からコーヒーラーメンを扱っているお花茶屋にある亜呂摩や、青葉台にあるラーメン２４６亭の存在は知ってはいましたが、こちらの方も食べた事はありませんでした。一度はやってみたかった、憧れのコーヒーラーメンの試食でした。ただ、単にインスタントコーヒーをスープに溶かし
「珈琲旅」（800円）昨年登場した「コーヒーラーメン」。その時も美味しかったけど、様々な改良が加えられているとの事で再食。昨年は「パスポート」を発行し、毎月２種類の「珈琲旅」を提供。様々なコーヒー豆をラーメンにしてきた。その成果が発揮されて、現在は、スープが「コーヒー100%」になり、豆も選べるようになっている。タレには白醤油を使用し、コーヒー油を浮かべている。今回いただいた豆は「マンデリン・トバコ」。苦味がコクになり、軽い酸味がアクセントになっていて、ちゃんとラーメンになってい
横浜のあざみ野に素敵なカフェがあると知って、早速行ってきましたcafe32℉に到着自家焙煎のコーヒーと、こだわりの紅茶やスイーツががいただけるカフェです東急田園都市線・あざみ野駅から歩いて5分くらいの場所にあります店名は、cafe32℉(カフェサンジュウニド)と呼びますこのカフェを知ったきっかけは、先日行った同市青葉台の「ラーメン246亭」さんのコーヒーラーメンの豆がこのカフェで自家焙煎した豆使用とのことで、ラーメン246亭のマスターに教えていただいたカフェです最近、人から教え
7月12日(火)23:00～23:30関西テレビ放送「有吉弘行のダレトク！？」で、横浜市青葉台のコーヒーラーメンが紹介されました⭐︎全国のラーメンファンの皆様は必見です！この世の中には、なんとも不思議な食べ物がありますが・・・今回、横浜市にコーヒーで作ったラーメンを提供しているラーメン屋さんがあるとの情報を聞いて、行ってきましたラーメン246亭に到着東急田園都市線・青葉台駅から歩いて8分ほどの場所にお店があります外観はとても昭和チック！ベンチも、周りの小物も昭和チック！一見、
