ラーメン千葉県

＃88千葉県野田市目吹朝９時から営業年中無休。かなり久しぶりのまこちゃんラーメン道楽さんで朝ラーしてきました。8年ぶりくらい。後会計制です。魚介そば890円かえしの強い醤油ラーメンに魚粉ブーストのすごい一杯。半カレー300円カレーはスパイシーでコクとキレがあります。かため炊きのごはんがいい感じ。地元で朝ラーやってくれるお店は助かります。またお世話になります。ごちそうさまでした～。

#87千葉県流山市東深井東武アーバンパークライン運河駅近くのSTORYカフェさんに行ってきました。柏のらーめんおうかさんがこちらにやってきたそうです。おうかさんブックマークしていたけど行けないうちに閉店してしまって残念でしたが、メニューは違うけどこちらで食べられるのは嬉しいですね。自販機には旧メニューもあるのかな。店横の月極に２台分駐車場あり。先払い会計制です。お弁当もあり！【限定】担々まぜそば1100円まぜそばだけど、スープがたっぷり！シャバっとしていてごま感、シビカ

＃78千葉県野田市堤台中華懇さんに行ってきました。２回目。雨の日はこんな感じで休みかと思ったけど営業中でした。【平日ランチ】ワンタン麺・半炒飯セット1050円ふわとろワンタンにプリッとした麺、うっすら甘みのあるスープでホッとする美味しさ。炒飯はパラシト具合と味付けが絶妙で激ウマです。ごちそうさまでした～。

#70千葉県柏市十余二移転後初訪です。未食のつけ麺にしました。小ラーメン900円券+つけ麺ごま味100円券で、つけ麺ごま味1000円豚ほぐし100円豚ほぐしが先に到着。コールはニンニクヤサイで。軽めのワシモチ麺でウマイ麺。つけ汁はごまが香りかなりショッパーです。ブタもしょっぱめです。豚ほぐしを入れたらもっとしょっぱくなっちゃいました(・・;)次回はラーメンにしようと思います。ごちそうさまでした～。

＃67千葉県野田市岩名東武アーバンパークライン川間駅近くの町中華のお店、盛楽さんに行ってきました。お店斜め左前に10台ぶん駐車場あり。壁メニューからラーメン、半チャーハンセット950円油分少なめ、タレがビシッと決まったタレ先行なスープ。麺はやわめでコシがあります。中〜多加水な感じ。このラーメン好き〜(*^^*)チャーハンはしっとりもっちりしてます。ごちそうさまでした～。

#57千葉県野田市光葉町3月15日七光台駅前にオープンした新店です。柏の大勝さんの系列だそう。店裏に３台分駐車場あり。一方通行でお店の近くからは入れないので座生川の川岸から入り一個目の交差点を左に曲がるとお店方面に行けます。タッチパネル食券制でお店はピカピカ。気持ち良いですね。大勝らーめん800円煮干の旨味が濃ゆく出ていて美味い！麺はかため茹でで好み。草村商店の麺に似ています(未確認)。かなり前に食べた大勝さん本店より油分少なめ、これも自分好みです。メンマは比較的やわら

#36千葉県野田市堤台ベイシア近くに出来た町中華の新店、中華懇さんに行ってきました。お店の横に２台ぶん駐車場あり。お若い男女で営業されてます。調理担当は女性のかた。【平日ランチメニュー】辛みそラーメン・半炒飯セット1100円茹でもやしとみそミンチが乗ります。サラッとしてコクと甘さのある味噌ラーメン。じんわり汗かく辛さです。麺はやわめ多加水中細麺。炒飯はパラリとして味付け、油分がちょうど良く香りも良くかなり好みの炒飯！どちらも美味しかったです。再訪していろいろ食べてみた

#28千葉県野田市中根5ヶ月くらい前にオープンした山中家本店さんに行ってきました。駐車場は店前に２台ぶんあります。店内はカフェのような綺麗な空間です。店主さんも店員さんも若い方みたい。関宿坦坦麺950円(税別)店主さんは関宿の方なのかな？とろとろ濃厚で骨感のある鶏白湯スープです。担々ミンチにはししとう？やナッツが入ってます。辛さは強めで痺れは控えめなバランスです。菅野製麺所の中太ストレートは加水低めな感じ。冬に鶏白湯って合うよね！次回は魚介系醤油をいただいてみたいです

#8千葉県野田市中里国道16号沿いパチンコチャレンジャー野田店さん隣にあるLITTLEBOGBROTHERSさんに行ってきました。かなり昔からあるお店ですが初訪です。味噌ラーメン710円メニュー表は税別みたいです。油脂分少なめでコクのある味噌ラーメンです。麺はやわめでプリッとした細麺です。キムチの味変も合いました。次回はハンバーグランチ食べてみたいです。ごちそうさまでした～。

#5千葉県野田市木間ヶ瀬関宿ゴルフセンター内数年前かな？いちいのホール(市役所支所)前から関宿ゴルフセンター内に移転した王様ラーメンさんに行ってきました。移転後は初訪です。人気No.1となってたこちらに特製味噌ラーメン750円メニューの写真と違ってチャーシューが入ってないけど、このご時世だから内容が変わったのかな？シャバっとしてコクのあるキリッとした味噌ラーメンです。ややオイリーな炒め野菜が乗ってます。麺は自家製麺でかなりやわらかめだけどモチモチとしたコシがあります。前回

#3千葉県野田市木野崎昔からあるけど初訪の長寿庵さんに行ってきました。開店と同時ぐらいに行ったけど次々とお客さんが。人気店ですね。店内は清潔感良好です。ラーメン・半カレー900円あっさり優しいスープはどこか和風味を感じます。スープたっぷりですね。麺はモッチリしてます。カレーはとろみとくし切り玉ねぎがいかにもそば屋さんのカレーっぽいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした～。

#130千葉県野田市中野台野田橋近くの金鍋さんがラーメン野田商店に変わってました。リニューアルなのかな？塩ラーメン750円おすすめになってた塩ラーメンを。質感サラサラのミルキーなタイプの豚骨ラーメンです。麺はかため注文でプツプツの極細麺です。卓上の辛子高菜とニンニクでパンチアップ。ごちそうさまでした～。

#88千葉県野田市中野台パチンコSAP向かいにある金鍋さんに行ってみました。いわゆる大陸系なお店です。ラーメン+麻婆豆腐丼セット890円あっさり優しいスープです。麺はかんすい香る懐かしいもの。麻婆豆腐はショッパ濃い味で甘口です。豆腐はぷるぷるな絹ごしです真夏の麻婆豆腐はものすごい汗だくになりますね！ごちそうさまでした～。

#77千葉県野田市中里国道16号沿い外観は前回の使いまわしです。ラーメンかつお980円テッペンのアマカラ濃い味のアブラが今は無き五朗笑店を思い出す味わいです。非乳化で魚粉の旨味が豊富なスープです。ワシワシな自家製麺も良き。卓上アイテムも駆使しおいしく完食。ごちそうさまでした～。

#61千葉県野田市中里国道16号沿いラーメンかつお950円いつもと違う味付け濃いめのアブラでヤサイが進みます。このアブラは、今は無き五朗笑店を思い出しますね！このアブラ継続してほしいな。非〜微乳化スープはきめ細かいかつお粉でめっちゃかつお味。ワシワシな自家製麺もいいですね。今回もウマカッタ(*^^*)ごちそうさまでした～。

#49千葉県野田市中里国道16号沿いつけめんかつお950円ゴワっとした自家製麺と、かつお煮干し的な魚粉たっぷりなサラッとしてるけど濃厚なつけ汁です。甘味と酸味が付けられてます。ウマイ！そして今回の味玉めっちゃ美味しかった(*^^*)スープ割りもいただいて美味しく完食完飲。ごちそうさまでした～。

#41千葉県野田市野田住宅地の中にあるひふみ食堂さんに行ってきました。駐車場２台ぶんあり。タンメン+半チャーハン980円にしました。種類豊富な野菜が嬉しいですね。にんじん、きくらげ、たけのこ、白菜、ほうれん草、もやし、舞茸、豚肉など。炒めないで煮込んだタイプのようです。プリプリとしたコシの強い麺もいいですね。スープがしっかりしているので油分はかなり少ないですが満足度高い美味しいタンメンです。半チャーハンはしっとり家庭的なタイプですが、味付け濃いめであと引く美味しさ。

#40千葉県野田市中野台鹿島町まえにラーメン爺さんの帰りに見つけたお店です。以前ぼーよしのあった場所ですね。他のお客さんの会話聞いてたら店名は「いちゆきけん」と読むみたいですよ。豚骨ラーメン780円サラッとした豚骨白湯でややクリーミーです。麺は平たい多加水のようなかんじ。茹でもやしがスープを薄めちゃってるかも。チャーシューは甘めの味付けです。ジャージャー丼250円ジャージャー丼は甘味噌ミンチで豆板醤的な匂いが強いです。ポイントカードいただきました。ごちそうさまでした

#37千葉県野田市中里国道16号沿いラーメン930円旨辛トッピング200円最初旨辛トッピングのないところから飲んでみると非乳化系で厚みのあるスープです。麺はコレ系にしては細めだけどワシ感しっかりな自家製麺が美味しい。そしてミンチたっぷりな旨辛トッピングを混ぜると深みがグッと上がってめっちゃ美味しいですね！次回もコレ食べたいな。ごちそうさまでした～。【今日のにゃんこ】ちょっとビビって腰引けてたみたいw

#33,34千葉県市原市白金町国道16号沿い。NOODLE・SP・CRAFTさんへ行ってきました。二人でシェアです。郎らーめん(並)950円ニンニク無料乳化系で濃厚でマイルドで獣感はありません。モチモチな極太麺と相性抜群です。これは激ウマ(*^^*)かなり好みですな。ブタはホロリ系でキャベツ比率が高いのもいいですね。醤油・煮干し(並)830円まろやか動物系清湯にエッジの立ったパンチのある煮干しという雰囲気です。麺ははるか昔に食べた稲庭ラーメンを思い出しました。

#32千葉県千葉市中央区祐光朝６時半ごろ千葉市に上陸。これは朝ラーしなければ！昔からいろんなブロガーさんの情報で気になっていた杉田家さんに行ってきました。駐車場は満車だったけど空席あり。ラーメン並800円きくらげ100円お好みは普通で。程よく濃厚でとろっとした質感、獣感はなく鶏油の香りを感じ麺はモッチリと。醤油は強めだけどまろやかです。非常にバランスの良い一杯ですね。これは美味しい(*^^*)やわらかでスモーキーなチャーシューやプリプリきくらげも良かったです。あと

#23千葉県野田市中里国道16号沿い。ラーメンかつお950円今回のブタはフワホロで最高！かつお魚粉たっぷりな大好きな一杯。醤油漬けニンニクでより角ふじらしい味わい。辛揚げ玉もいいかんじ。自家製麺は小麦感強くて最高です。旨辛トッピングなる新しいボタンがありました。twitterのフォロワーさん情報によると栄勝軒時代のふじそば(赤)のやつだって。次回食べてみます。楽しみです。ごちそうさまでした～。

#6千葉県野田市中里国道16号沿いラーメンかつお950円卓上の醤油漬けニンニクと辛い揚げ玉を乗せました。今日のブタは脂身がとろけます。豚スープにかつお粉たっぷりでかつおがガツンと。自家製麺は前回より細くなってオープン当初に戻った感じ。小麦感強く美味しいです。今日もウマカッタ(*^^*)ごちそうさまでした〜。

#246千葉県野田市岩名青木亭さんから独立されたラーメン屋セキグチさんへ行ってきました。独立後は初訪です。食券制です。WAONもナナコも使えます。相変わらず安い！味噌ラーメン650円レンゲを取ってパチリ。麺かため注文でモッチリ中太麺個人的好みのかたさ。味噌ダレが強くて味噌味噌してます。背脂マッタリです。なかなかパンチがあって塩分強めでジャンクなおいしさ。チャー丼250円なかなかのボリュームです。ほぐしてやわらかくしょっぱいです。マヨネーズサービスあり。ギョーザ

#243千葉県野田市中里国道16号沿いラーメンかつお950円コールはなくて、麺かためややわらかめなどは先に申告するみたい。かつお味たっぷりで卓上の醤油漬けニンニクと相性抜群です。ワシ感小麦感強い自家製麺も最高です。辛玉(辛い揚げ玉)もいいかんじ。今日もウマカッタ(*^^*)ごちそうさまでした〜。

#238千葉県野田市中根二代目麺屋こうじさんに行ってきました。あっ、写真の柏大勝軒むかしよく行ってたなぁ。塩つけ麺がお気に入りでした。角ふじ系は夜のみになってた。大勝軒中華そば860円中盛無料ゆで玉子1/2や小さい海苔になるとと大勝軒中華そばなビジュアル。微乳化な濃厚魚介豚骨です。動物系強めなバランスです。マッタリしてます。コシの強い麺。チャーシューは味付け控えめで旨味の詰まったもの。メンマは味濃いめでお酒のお供にも良さそうな美味しさ。ネギは厚めの小口切りで薬味とし

#237千葉県野田市堤根国道16号沿い野田にもついに天下一品が出来たんですな！タッチパネル注文制で会計は帰りにセルフレジになってます。こってり唐揚げ定食1240円唐揚げが登場。こってりスープを使用しているとのことですがよく分からなかった(^o^;)でもやや衣しっとりでお肉がジューシーで美味しかったです。ライスが遅れて登場。唐揚げにマヨとニンニク薬味をつけてもいただきました。こってりラーメンは骨感強い濃厚ドロンドロンスープです。麺はバリカタ指定しました。バリカタってほど

#235千葉県野田市中里国道16号沿いリニューアル後２回目です。味噌ラーメン950円コクのある味噌のスープ、ワシ感小麦感のある自家製麺がめっちゃ美味しい。辛玉(辛い揚げ玉)が味噌ラーメンにめっちゃ合いますね。美味しくごちそうさまでした〜。

#225千葉県野田市中里国道16号沿い本日オープンです。山勝角ふじ野田店さん。RichNoodleCHOPさんからのリニューアルです。角ふじならではの醤油漬けニンニクは卓上にあります。ラーメンかつお950円最初優しい味に感じたけど天地返しすると力強いスープでかつおもギンギンです。ニンニクも合う〜(*^^*)自家製麺はコレ系にしては細めだけどワシ感あって良いバランス。そしてブタがホロフワトロで激ウマでしたよー。栄勝軒のパンチの効いたふじそばとは結構違う味になってますけど

#214,215千葉県柏市若柴だいぶ前から行きたかったラーメン二九六(ふくろう)さんに行ってきました。つくばエクスプレス高架下のかけだし横丁にありました。テラス席でいただきました。ラーメン小＋韓国もみのり非乳化で出汁感しっかりしてます。アブラは味付きしっかりとろけてヤサイはクタヤサイです。麺はやわらかめです。ブタがホロホロです。【10月限定】TKM(スープ付き)＋味付うずら＋韓国もみのりニンニク少なめで。TKMはたまごかけ麺の略で、熊谷のゴールデンタイガーさん発祥です。