ラーメン作り

おはようございます今日は友だちとランチ待ち合わせ場所が遠いので早起きです昨日のおやつコープで買ったクッキーたった２つで¥583味に期待するミルク⇒普通ダーク⇒普通もったいないから小さくしようと…粉々になってしまったクッキー好きとしてどぉんな味なのか買ったけど冒険し過ぎてしまったな昨日の夕食旦那はラーメンの日なので私はぬか漬け＆ごはん一杯🍚人参が固くて漬かりが悪い旦那が旨い！と食べていた…仕事中の次男坊の代わりに追加スープを煮込む🍲半分まで煮込んでおい

おはようございます冷たい雨の朝☔昨日のおやつもちもちボール昨日の夕食次男坊がラーメンスープを作った時に出た出汁を野菜とか入れて煮ると美味しいと言うので岩塩入れてポトフにしたらめーちゃうまかったラーメンスープと出汁の違いを上手に説明出来ないけど…んで、次男坊は麺を買ってきてラーメンを作っていました🍜少し味見したら天下一品みたいなドロッとしたスープで美味しかった！！けれど次男坊的にはもう少し改良したいと…鶏皮を入れてみようかなーとか言ってました🐔頑張れ

初めての会場でしたが、たくさんのご来場ありがとうございました！今回のイベントでもたくさんの学びがありましたイベントを通してのラーメン作り、ラーメンを通してのイベント営業、お店にフィードバックできると思いますさぁ次は大つけ麺博だ！！つけ博では面白い取り組みやるので、これはまたブログにてあらためてつくばに来てくれた皆様、ありがとうございました😊🤘

三女のラーメン屋さん開店です今日のお昼ごはんは、三女の手作りラーメン三女の意気込み三女が材料を調べ、一緒に買い物に行ってきましたあとは、三女に任せて完成〜と〜っても美味しかったまた作ってね〜三女ﾁｬﾝ、ありがとうごちそうさま

ってやったら毎度のことながら消化不良なので手作り🍲と🍜の画像も晒す目ん玉飛び出る乱打戦をみんな見てください！＿|￣|Σ･∴’、-=≡(っ’ヮ’c)トイレしてシャワー浴びたらDMしますんでちょっとマットキーオ🚿🚽俺の胸におい来るな！はいちゅど～ん！「ショートコント『意味のない言葉を叫ぼう』」村岡村岡カービィー村岡カービィーカービィー村岡むらおカービィー！！アニメの小柄ヒロイン人によっては遊園地デートとかしたら絶叫マシンの身長検査に引っかか

ラーメン作り今日は、作ってみようシリーズ「ラーメン編」チームに分かれて、５人前のラーメンを作りますまず何からやればいいんだろう、、と相談中ですリーダーを中心に役割分担をしていきたいところですが、中々難しそうでした麺を茹でるためにまずは何が必要かな？お湯を沸かすことだね！！先に準備すべきもの、優先順位をつけることも大事ですお湯が沸いたら麺を入れて、、トッピングの準備もしていきます！なると・ネギを切った

子供達がみんな帰省しているので、以前から作ってみたかったスープからのラーメン作りしてみました🍜鶏ガラと野菜類を3時間煮込み味噌、ごま油、みりん、酒、塩、豆板醤、生姜、にんにくなどを混ぜた味噌タレを作り本格味噌ラーメン出来上がり🍜普段は鶏がらスープの素など調味料のみでスープ作るのですが、ガラ使いイチから作ったスープは違いますね。初めてにしては上出来で、子供達も満足していました。少しはラーメン屋の味に近いものができて、満足ですしかしラーメン4人前作るのに5時間かかりました毎日たくさんの

珍しく就寝前にラーメンが食べたいとリクエストそれなら具は、めんまとちくわとねぎだけで良ければ！と言う事でインスタント袋麺でラーメン作りました。🍜意外に美味しそうな出来映え日清食品日清これ絶対うまいやつ♪背脂醤油3食パック(100g×3食)Amazon（アマゾン）🐤

お盆休み中夫氏と息子氏がラーメン作りをしました。納得行く出来ではなかったそうだが、十分美味しかったです

コストコで購入した「らあめん花月嵐」を作ってみました(´ー`)何か箱が開けにくく頑張って開けてたら…横から開けるタイプだった…((T_T))気を取り直して…仕込んであったチャーシューを切って載せて出来上がり(*´∀｀)ﾉしかし玉子を漬けるのを忘れてただのゆで玉子に…まぁ仕方ない次は味玉にするのを覚えておこう…

昨日作ったチャーシューだからラーメン作りましたチャーシューは３枚のせたよ

今回は間違いなく言えます冷やし中華始めました前回は「冷し」に魅せられて冷しラーメンなるものを買ってしまったのですがほら今回はちゃんと「冷し中華」しかも2人前しかも茹でる手間不要というありがたさ『冷やしラーメン』冷やし中華始めましたって言いたかっただけなのにじゃなくてこの夏初めて冷やしラーメン作りました冷やし中華を作るつもりで買ったのよく見たら冷やしラ…ameblo.jp結局麺が見えないくらいに

冷やし中華始めましたって言いたかっただけなのにじゃなくてこの夏初めて冷やしラーメン作りました冷やし中華を作るつもりで買ったのよく見たら冷やしラーメンその違いはなぁに？冷しって文字しか目に入ってなかったらしいwスープっていうほどなみなみにはなりませんでしたラーメンと言い切るポイントはそこじゃないの？そしていつも思うことだけど3食入りとか辛い今の一般的な世帯って3人？なるる〜☆

今日も生きてる明日も生きよう今日は、会社で、ラーメン作りがある為朝早く起きて、会社に行って、食材を買っていなかったので食材を買いに、地元のスーパーに行ってきたスーパーで、めんまや、野菜、チャーシューを買って職場に戻り・・・・実は、ラーメン作りで、ちょっと失敗したことがあった(´・ω・｀)生麺を、器に入れといたら、（袋）開けないよと言われてしまった(´・ω・｀)ちゃんと話を聞いていなかった私が悪い・・・そして、次に活かそう(∩´∀｀)

FacebookonFriday,December5,2014

起床後すぐにスマホチェック。ヨシ！大雨警報発令!!万歳🙌休みだぁ!!確認のため電話。「今は小雨やろ!!来なはれ!!」「いや、昨日警報でたら休みって言うてはりましたよね？」「そんな事言うてへん!!」「あのう、今から行っても朝のMTG間に合わないんで司会誰かに代わってもらえると…」「間に合う間に合う!!」ボスには逆らえない。秒で支度したら間に合った。でも通ってる所の上に住んでる仲間以外来てへんやん!!ボスは私が来たことにより、少し離れた寮に住んでる仲間達にも、「通いで来てる

中日を超え6日目にしてやっと本席の出番（笑）幕開きからよく入ってました。しかもイイお客様。ご来場頂きありがとう御座いました。…からの〜家電量販店へGO！私、買ってしまいました…ブレンダー。前々から欲しかったんだよなぁー。何に使うかって？勿論ラーメン作り。コレさえあればドロッドロの乳化スープも作れますからね。濃い〜ラーメンを作ります。やっぱ…何処に向かってるんだろう？（笑）☆ホンキートンク弾☆

今から30年程前にviolinを教えていた男の子達のお母様達が会いにいらっしゃいます。近くのホテルの老舗の和食レストランを予約して。もう直ぐでかけます。昨夜は今はまっている『光る君へ』つながりで『栄華物語』を原文と注釈文を照らし照らし合わせながら読んでｐ.m10からはストチューブと思っていたのにｐ.m11過ぎて『ラーメン作り』の楽しいストチューブの前編を見ました。仲のいいプライベート感のSixTONESの発信はファン思いです。そのまま眠ってしまって気がつくと『お洒落

急になに⊂((・x・))⊃？週末は筋肉→脂肪になるから少し減り、平日は脂肪→筋肉になるから増えているんじゃね？と、勝手に推測。ですが、それにしちゃ減らさなきゃよ。今日は夕飯にタルタルソースを作り、冷凍エビフライを揚げ、足りないなと思ったのでささみも揚げました。ワタシの分、ありませんでしたムスメムスコに食べられてしまい、自分の分はラーメン作りました。で、ムスメに半分食べられてしまいました余る日もあれば、足りない日もあって上手くいきません。週末ってのもあり、疲れた。

ラーメン愛Lizzaのぽっちゃりコーデ6期生のLiiza（リーザ）です私はグラポチャの中でラーメン愛は誰にも負けない気持ちがあるのですがその愛が極まって…新横浜ラーメン博物館にてラーメンの麺づくり体験をしてきましたスタッフの方の面白くてわかりやすい説明のあと、いざ麺作りこんな帽子を被っちゃって気分が盛り上がりますね粉をコネコネそして青竹を使って麺を打っていきます気分はこだわりのラーメン屋さん

２時ごろ空腹に耐えかねてラーメン作りました😊あまり身体に良く無いですがたまには良いとゆうことで💦塩元師のユズ塩ラーメン美味しいんです😊それでも６時過ぎまた空腹に？クリームチーズ・ママレード付けてトースト食べちゃいました💦どうしたんでしょう？？珍しいです。給料日前で、お財布寂しく２日間肉無し生活だから？？

またまたラーメンを作った。今回はゲンコツとセガラを使って豚骨を取った。なかなか美味しかった。チャーシューは皮付き豚バラも使って見たけど、皮んところがモチモチというか、プリプリというか、ちょっとしたアクセントになってて美味しかった。ラーメンは2回目やけど、なかなか要領を掴んできたと思う。弟に食わせたら「1000円くらいは出せる美味しさ」っていうから1000円要求してみたら断られた。何なんやアイツ。

チャーシューには副産物がある。それがなんだか、わかるかな？まぁブログのタイトルみたらラーメンの話ってわかると思うけど。正解はラーメン。何日か前のブログでも触れたけど、俺はチャーシューを作る。わりとよく作る。先日京都競馬場に一緒に行くため、広島の友人が大阪に来た。まぁ帰りにチャーシューでも土産にやるかー、って思ってチャーシュー作ろうと。スーパーに買い物行ったらなんと！セガラが売ってた。（写真忘れ）豚の背骨やね。一応チャーシューは二郎っぽい味付けをイメージしてるから、豚煮る時に一緒に入

今のブームのゆうきのラーメン作り。今日のは普通に食べれました。車の点検やら、雨が多くて畑が乾かないので１つの畝だけじゃが芋植えてみたり、お店で植物眺めたり、眺めてたら欲しくなったりであっという間に週末終了💦

今日は満月なのでホヴイ亭特製満月ラーメン作りました（笑）みなさんも如何？＼(^o^)／

まいど。暑いっ！ちょっと締め切って戻ってきたら、部屋の室温が31.6度。一気に夏？？やっぱりパソコンとモニターの熱が原因かな？早くもエアコン始動です。さて、先日の昼間に時間ができたので、コストコのロティサリーチキンの骨を使って、鶏がらスープ作りました。(￣ー￣)bｸﾞｯ!!どうですか？なかなか本格的では？？前回の経験を生かして、今回は水を少し少なめにして濃いめのスープ作りました。いやー、しかしスープ作るのマジで楽しいですね。癖になる。1時間以上煮出して、しっかりした鶏がら

昨日から鶏ハムを仕込んで朝茹でておきました鶏ハムとゆで汁でラーメン作りましたもやし、キャベツ、椎茸をいためて鶏ハムのゆで汁にネギを入れ酒塩コショウ少しの丸鶏スープの素で味を整え茹でたラーメンと鶏ハムです❣️もやし1袋分ラーメン1人前でもお腹いっぱいになりましたたまにはカップ麺食べたいな〜って思っていた気持ちも収まりました

新しいフライパンを買いました。安いやつですけどね。20cm深型と18cm鉄製浅型20cmIH用深型は、殆ど鍋扱いで煮物やラーメン作りの時に使ってます。18cmIH用18cmは有るんだけど使ってる内に、底が丸く出っぱってしまった。炒め物で、火力が強すぎたみたい😅殆ど、一人分ならこれで足りる。大鍋使う料理作ることも無くなったからね。🥴牛スジ肉を圧力鍋で作ったら三日経っても無くならない。最後はカレー粉入れてカレーで始末。無理やり食べた😫普通の豆腐も買わなく成ったな

（少し前に書いたのに、プラスして書いてます）----------------------------------------１回目のラーメンのスープは、しょうゆ系にしたのですが、２回目のは、みそ＆しょうゆ系に作り変えて、ラーメン作りました。因みに、チャーシューは、傷まないように、たまにラーメンスープを加熱する時に、ちゃぽんと入れて、加熱しています。ゆで卵を作りましたので、今回は、それも浮かべてみました。スープをいろいろ混ぜて作り、チョイ濃いめかなレベルにし

１回目のラーメンのスープは、しょうゆ系にしたのですが、今回は、みそ＆しょうゆ系に作り変えて、ラーメン作りました。因みに、チャーシューは、傷まないように、たまにラーメンスープを加熱する時に、ちゃぽんと入れて、加熱しています。ゆで卵を作りましたので、今回は、それも浮かべてみました。スープを作る時に、①基本のベースのスープ②今回は、みそ風味のスープ③お湯を適当な割合でスープを作り、温めて、味を見る感じで作っていきました。チョイ濃いめかなレベ