ブログ記事200件
2024.4.21(日)ラーメン二郎環七新新代田店de狂った話です。愛機が引き取られて早1ヶ月近くが経とうとしています。その日は、新代田で実に唆りまくる汁ナッシングをヤルって聞いてバイブス朝からブチ上がり。早朝より洗車をキメキメに決めて、超ハイテンションで向かったんですよ。したらば…関越降りたらエンジントラブルまるでV8かマニ割してるトラックのようなズバババ音で吹け上がらず。なのにエンジンチェックランプは点灯せず。とりあえずレッカー呼びまし
やって来ました新代田。到着すると外待ちの先頭。厨房はいつもの金曜メンバー。店内は冷房が効いていて、とても快適である。おそば汁なしニンニク+ねぎ+かつおぶし。このところ続いている"おそば"シリーズ。想像できそうで出来なかったモヤモヤが、ようやく晴れるというものである。いつもとは若干色合いが違う汁。一口食べてすぐに感じる煮干し系の風味。「なるほど、おそばね…」と、ニヤニヤしてしまうのであった。超絶美味い。麺はやや柔らかめでホカホカツヤツヤ。ほんのり甘ジョッパイ汁がからんで、
やって来ました新代田。到着すると外に二人。そしてすぐに店内へ。厨房は、いつもの金曜メンバー。店主殿、頭に巻いた二郎カラーの手拭いがキマっている。ラーメンアブラニンニク+しその実+ねぎ。そそりまくるビジュアル。眩しすぎるアブラ。しその実。いわゆる漬け物的なモノである。スープは超コッテリで、アブラの層もたっぷり。ヤバいほど美味い。麺はやや硬めの茹で上がりでブリブリ。コッテリスープをしっかり纏って輝いている。メチャメチャ美味い。巨大な豚二つ。どちらもシットリ柔らかくて絶
やって来ました新代田。到着すると外に8人ほど。その後に団体がやって来て、あっという間に長蛇の列に。厨房は、店主殿と若手助手。久しぶりに見た若手助手、柔らかな物腰ながら言うことは言うタイプで、客もおとなしく従うのであった。そんなわけで出来上がり。ラーメンアブラニンニク+ねぎ+かつおぶし。このところ限定続きだったので、ノーマルのモノを欲していた。たっぷりのアブラが艶めかしい。長ネギとタマネギのミックス。これは実によい塩梅。コッテリアチアチのスープ。久しぶりにコレが味わいたかっ
2024.3.15(金)ラーメン二郎環七新新代田店de狂った話です。春の日の出と共に舞い込んできた実に爽やかな知らせ…そう、オオタニサンのパートナーお披露目です。振り抜いた球は流石、メジャーリーガーの選球眼。出過ぎず、かと言って隠さず。発表のタイミングまて含め全て完璧なインパクト。「大谷翔平と妻」のツーショット写真、ドジャースが公開(読売新聞オンライン)-Yahoo!ニュース米大リーグ・ドジャースは14日、公式X(旧ツイッター)に大谷翔平と女性の
やって来ました新代田。到着すると外に4人ほど。その後ドドッと並びだした。厨房は、いつもの金曜メンバー。そこであるコトが…Kさんが店内待ちの客に対して「どうぞ〜」と席に誘導したところ、すでに着席していた若者が何を思ったか「ヤサイニンニクで!」などと発言。Kさんからクールに諭されていたが、本人はよっぽど緊張して待っていたのであろう。その後かなり恥ずかしそうにしていたのが、とても可愛らしいのであった。うぐいす汁なしアブラニンニク+ながねぎ+かつおぶし。今週はうぐいす。そしてタマネ
やって来ました新代田。到着すると外に3人ほど。厨房は、いつもの金曜メンバー。安定感抜群である。新代田ブラックRespawnニンニク少し。別名「富山」…。一見、普通に見えるが、なんとなく様子がおかしい。ブラックメンマも試したかったが、小銭がぜんぜん無くて断念。そのスープ、色が濃くてメチャ黒胡椒が利いている。そうとうな塩っぱ目で、ニンニク少しくらいでは、とても太刀打ちできないほどのインパクト。アブラコールしなくて正解であった。そんなスープに浸かった麺はまっ茶っ茶。珍しく丸めのプ
やって来ました新代田。到着すると外に3人ほど。厨房はいつもの二人。店内は「マシマシ」コールが飛び交っていて、なんだかゾワゾワする。ほんのりキムチ味噌汁なし(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ+かつおぶし。限定はラーメンかと思っていたが、今日は汁なしバージョンということで、久しぶり。プルプルアブラ。そして今回のほんのりキムチ味噌…確かにキムチの存在は控えめ。そしてやや甘めの味噌のタレが、強烈なアブラと共に、柔らか麺に絡まってくる。ジャンク度マックスで、かなりの罪悪感を感じるものの
1番近い二郎。でも中々行けてない。新代田『ラーメン二郎環七新新代田店』小ラーメン900円なまたまご50円前回の記事『一番近い二郎@新代田『ラーメン二郎環七新新代田店』』実はここが一番近い二郎だと思います。でも結構久しぶり。新代田『ラーメン二郎環七新新代田店』小ラーメン800円46分着前客7人。本当はもっと早く着いてたけど駐輪…ameblo.jp13時過ぎに行ってみたら並びは4人。さほど待たずに入れました。麺少なめ、ニンニクアブラ。現金でなまたまごお願いしました。外の自販機で黒
やって来ました新代田。到着すると空席少しと、ラッキーなタイミングであった。厨房は、いつもの二人。店主殿、なんだか山男の様な様相で、とってもワイルドながら、その物腰とのギャップが良い。ラーメンアブラ+ねぎねぎ+かつおぶし。美しすぎる見た目。タマネギと長ネギでねぎねぎ。かつて新代田で長ネギが登場した事はあったであろうか…記憶にはない。たっぷりのアブラ。スープは安定のコッテリ熱々。ここに長ネギの風味が加わると、なんとも和風な雰囲気が漂ってくる。メチャメチャ美味い。今回の麺、太麺
やって来ました新代田。到着すると外に3人ながら、タイミング良く次々と人が出て来て、すぐに店内へ。厨房はいつもの二人。動きに全く無駄がない。ラーメンアブラ+煮干し+タマネギ。煮干しとアブラはヤサイの下に…。美しいアブラ。1倍の煮干し。3倍まで可能との事だが、これでもふんわりと良い香りが漂ってくる。スープは激アツコッテリ。煮干しが混ざると甘味を強く感じる。超絶美味い。極太麺。硬すぎず柔らかすぎず、最高に美味い。分厚い豚。シットリ柔らかくてメッチャ美味い。ベースがベース
やって来ました新代田。天気は良いが風がメチャ冷たくて、「日陰に並ぶのはなぁ〜」などと思っていたが、外待ち二人でギリギリ日向に入れた。厨房はいつもの二人。半袖Tでバリバリ作業中。味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ+かつおぶし。入り口側の席だったので、真っ黄っ黄の新しいテントが反射して、写真が黄色い。Kさん盛り付けのアブラはたっぷり。分厚いアブラの膜がはられたスープ。超コッテリで超絶美味い。麺はほぼ極太。アブラでコーティングされて、すすると口の周りがヌルヌルになる
´24JIROAD#1正月三ヶ日に二郎初め!昨年は2日、箱根駅伝往路の交通規制で足止めを喰らった今年は3日だったので、すんなり第一京浜を突破8時38分近場のコインパーキングに到着9時15分にシャッターズ先頭が到着9時30分に10時30分開店を見込んで2番手につける。10時20分には並びは30人を超え、目視不能に。。。一昨年は正月仕様のスープ昨年は紅白極太麺でした。今年は正月仕様はなく現金トッピングはなまたまごとかつおぶし「小ラー
やって来ました新代田。味噌があるとの事で、ソワソワしながら向かってみると、中待ちのみとラッキー。厨房はいつもの金曜メンバー。味噌を湯煎するシーンが見られた。味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ。表面の油膜がすごい。スープは激アツ。ほんのり甘みを感じる超コッテリ味噌スープは激美味い。麺は極太と細いのが混在している。ゴワゴワでメチャ美味い。豚はミッシリ。味付けは程々で、コッテリスープの箸休めにちょうど良い塩梅。文句無しに最高の一杯であった。
やって来ました新代田。年末年始のエグすぎる並びに何度もひるみ、結構ご無沙汰になってしまった。厨房はいつもの金曜メンバー。今年もよろしくお願いします。ラーメンニンニク少しアブラ+タマネギ+かつおぶし。超久しぶりのニンニクに、やや興奮気味。美しいアブラ。今回のスープ、生姜の香りがふっと漂いつつ、甘さを強く感じるモノ。新代田では年に何度か遭遇するタイプで、熱々コッテリ、超絶美味い。麺は太いのや細いのが混在している。本店を思わせるような柔らかさで、二郎らしさ満点。ゴワゴワブリブリも
2024.1.2(火)ラーメン二郎環七新新代田店de狂った話です。ラーメン二郎行脚年末年始6DAYS5日目ともなりますと最早修行の域に達して…はいないですよ。はい。アテクシくらいの廃人になりますと1週間程度の連二郎なんて屁でも無いんです。現役?の頃には最高で13日連食して中一日空けて9連食したことさえありますんで。ただ、素人さんにはオススメ出来ません。特別な訓練をされた方のみ成しえる技です♪←ただの馬鹿【第1弾】『ラーメン二郎三田
2023/12/23(土)この日、久しぶりに訪問したのは…こちら!ラーメン二郎環七新代田店昼営業のみになってからは会社帰りに訪問することができなくなり、久しぶりの訪問となりました。記事はアップしてませんが、2020/11/26(木)以来、この日は約3年ぶりくらいです。2020〜2022年くらいの時期は、投稿できていない記事が多くて、前回訪問時の記事も書きかけのままです…アメブロに投稿できている2020/2/14(金)のまだ夜営業をしていた時に訪問した記事はこちら。
ラーメン二郎環七新新代田店にて、小ラーメン、ヤサイ、アブラ、唐辛子でした。麺、太麺、二郎的には標準でしょうか。豚、歯応えのあるちょっとパサ気味。小ぶりのが2枚。ヤサイ、シャキ感が少し残るタイプ。キャベツ率は低いです。スープ、ロットトップの人が味薄めでと言うと、今日は薄味なしと店主より、ちょっとだけ緊張が走りましたが、ショッパーはそこまででもなく、グイグイイケる感じ。唐辛子は着丼後に唐辛子お願いしますと言うと出してもらえます。色合いはキレイになりますが、辛さはそれほどでもありま
やって来ました新代田。到着すると外に一人ですぐに入店。なにやら店内が明るいなぁと思ったら、客席側の照明が新調されたようである。さらにデコレーションも施されていたりして、さながら現代アートの趣なのであった。ラーメンアブラ+タマネギ+かつおぶし。そそる見た目。魅惑のアブラがいっぱい。スープは塩っぱいながらも甘味がある。かすかな生姜の風味も感じられて絶品。タマネギとかつおぶしを投入してさらに味が複雑に。超絶美味い。麺は硬め。ゴワゴワプリプリでアチアチ。メッチャ美味い。豚はデ
令和5年12月9日(土)仕事休みの今日は整骨院で身体をメンテナンスしてから都内で友達と会う前に向かうはこちらラーメン二郎環七新新代田店@東京都世田谷区代田5丁目29-5※せっかくキレイになった看板写真を撮ろうと思っていましたが、こちらの角度はでしたw12時15分頃で並びは15人ほど⁉︎最後尾に並びますが、後ろの2人連れがまぁうるさい、うるさい途中、助手さんから「1列でお並びください喋らないでお待ちください」と優しく指導が入りましたパチパチパチさすがに私の後ろ
やって来ました新代田。到着すると外に二人。ポカポカ陽気で待つのも苦ではない。厨房はいつもの二人。客席側の照明がいまだに暗めで、なんだか厨房が際立って見える。味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ。また復活してくれた味噌。いつ食べられるかわからないので、迷わずオーダー。より味噌感が増した趣のスープ。アチアチで濃厚コッテリ、メチャクチャ美味い。大量のアブラ。麺はけっこう柔らかめ。最近は硬めが多かったが、柔らかいのもメチャ良い。特にこのスープ、柔麺のほうが相性が良い
やって来ました新代田。到着すると外に4人。厨房は、店主殿と若手助手くん。黒いゴム手袋をしていて、なんだか新鮮。コンポタ味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ。盛り付けは助手くん。どことなく控えめな雰囲気。コンポタ味噌スープ。トロトロコッテリで、優しい味噌の風味がたっぷり。超絶美味い。麺はやや硬め。スープをたっぷり引きあげて、メチャクチャ美味い。アブラが美しい。脂身の少ない豚はシットリサクサク。濃厚なスープにはちょうど良い具合。スープの粘度によるものなのか、
やって来ました新代田。ここ最近はタイミングが悪く、行列がエグくて何度か諦めていたものの、今回は外に一人。厨房はいつもの二人。店主殿、珍しく白い鉢巻姿。ラーメンアブラ+タマネギ+かつおぶし。美しすぎるビジュアル。アートである。プルプルの危険なヤツ。スープはコッテリ甘ジョッパい。香ばしい匂いもプンプンたちこめてくる。ここにタマネギのサッパリ感が加わると、ウットリする美味しさ。麺はやや柔らかめの極太。ブリブリ食感が最高に美味い。豚はシットリ。歯でサクッと噛み切れる。終盤か
やって来ました新代田。到着すると外に5人ほど。それでもスルスルと列が進んであっという間に店内へ。またまた味噌の告知、さらに今回は青唐辛子入りということで、期待度も上がりまくりなのであった。青唐辛子味噌ラーメン(うすらしょうゆ味)アブラ+タマネギ+かつおぶし。写真に撮ると、テントの黄色が反射している。コッテリアチアチのスープ。口にした瞬間に青唐辛子の風味がしっかり感じられる。超絶美味い。麺はやや細めで、最近ご無沙汰のタイプ。これまたアチアチで嬉しい。デカい塊と一枚。シットリ
急に涼しくなったと思ったら、新代田から味噌の告知が…。ソワソワしながら向かったのである。厨房は、いつもの二人。クールに作業中。味噌ラーメン(うすら醤油味)アブラ+タマネギ。スープの色が只者じゃない。新代田のテイストは残しつつ、しっかり味噌味。コッテリアチアチで、ヤバいくらい美味い。麺はブリブリ。スープが絡まりまくりで、メチャクチャ美味い。危険なアブラ。店主殿の計らいで、青唐辛子が…。この量でもかなりの存在感で、結構辛い。それが味噌のコッテリ感にメッチャ合う。豚は巨大な
やって来ました新代田。到着するとちょうど満席で、すぐに着席。厨房はいつもの金曜メンバーで、安定の布陣。ラーメンアブラ+タマネギ+かつおぶし。限定の汁なしもメチャ気になったが、このところ汁なし続きで、どうしてもラーメンが食べたくてチョイス。スープはコッテリで塩っぱい。さらに、ほんのりと甘みも感じるという、絶妙な味わい。そこにタマネギの清涼感が時たま顔を出す。…超絶美味い。やや柔らかめのプリプリ麺。大量のプルプルアブラが罪深い。豚はシットリサックリ。超絶美味い。久しぶりのラ
やって来ました新代田。外に3人ほどの待ちながら、自分の少し後で終了となったので、ギリセーフであった。厨房は店主殿と若手助手。寡黙に、かつスムーズにこなしている。マー坊汁なしアブラ+タマネギ。そのネーミングから、まず最初に天気予報の方を思い出してしまう世代ではあるものの、まぁアレの方向であろうことは予想できる。そんな汁は真っ赤なラー油のような雰囲気。その汁に染まった麺はアチアチでブリブリ。ほんのり辛みがありつつ、なんだかお高い中国料理店のソレを思わせる味わい。一言で言い表すのが難
やって来ました新代田。到着すると中待ち一人。そしてすぐに着席と、ナイスなタイミング。厨房はいつもの金曜メンバー。余裕の布陣である。すっぱ辛汁なしアブラ+タマネギ。これ…、横から見るとこんもりと盛り上がっている。なんだかすごいボリューム。キムチ風味のすっぱ辛い汁にまみれたブリブリ麺は、やや柔らかめで程よい辛さ。ズバズバすすれてメチャメチャ美味い。プルップルのアブラも、ややすっぱめ。豚は巨大な塊二つ。硬そうに見えて、実はメチャシットリ。とっても美味い。外は雨もシトシト降っ
やって来ました新代田。到着すると外に一人。日差しもだいぶ緩んできて、並びも苦にならない季節になりつつあるというものである。厨房は、店主殿と初見の助手君。ようやくマスクなしで作業できる状況になったのは良い事である。中華風カレー風味汁なしアブラ+タマネギ。また新たなメニューが登場。「風」の「風味」で、言葉遊びも良い感じ。見た目はメッチャボリューミー。たっぷりのアブラ。ゾクゾクする見た目。そんなタレに染まった麺は、やや柔らかめでアチアチ。ます、カレーの風味がグッときて、そのあと
2023.9.3(日)ラーメン二郎環七新新代田店de狂った話です。9月になりましたネ。ゆうても昨日も最高気温が35℃近くなるなど、依然猛暑は猛威をふるって猛烈な暑さをもたらしており、我が燕軍も猛虎軍団に連日の猛攻を喰らって猛勘弁してください・・・って猛猛うるせーんだよッッ!はいッ!お約束のツッコミ誠に有難うございます。2023年9月3日(日)通常営業です!11:00~15:00くらいです!お持ち帰りで豚(1本1000円)もやります!お持