ラープガイ

昨日はNO残業day❕✨ひさーしぶりに大好きなタイ料理屋さんへ職場で隣の席の、タイ料理好き後輩女子を連れてくる予定が。。帰り際に取った電話でめんどい仕事にはまってしまった彼女を置いて先に店へ。生ビール飲んでまだ連絡来ないので食事は彼女が来てから頼ませてとお願いして、コノスル白ちびちびやりながらタイ人のママとパパ(というには少し抵抗を感じる普通の日本人のおじさん)とお話ししながら待つ。サービスにピーナッツ出してくれた。ママありがとう💓暫くして到着した後輩女子が頼んだのはラープガイ

こんにちは。なおです。連日の猛暑…早朝から30℃近いのではないでしょうか。。5時でめちゃ暑かった…。湿度がどうにかならんものか。。空気感も大切平日のお休みを利用してランチをたのしんできました😊ランチの前、めっちゃ暑い中、ベーグルオタクは気になるベーグル屋さんに並びました。（10時開店なので9:20くらいに着いたら既に20人くらいの行列w）あんなに暑いのに並んでしまうほど好きな食べ物への興味がもの凄い私です。食いしん坊。本題のランチ。ビストロ山．海．葉っぱ神奈川

また行ってきたのかよ。そうです、また行ってきました。と言うかですね、相変わらずランチ難民（そりゃ16時とかに昼ごはん食べてんだもんな、ランチ難民どころか人によっちゃディナー圏内でしょうよ…）になったので、行ってきたと言うのが正しい。まぁ、細かい突っ込みはどっかやっといてください。私の生活やズボラさに突っ込んでたら負けです。きっと。このエッジの利いたロゴよ…。アルミ製のスプーン、ホーロー製なお皿にモリっと乗っけられたタイメシ…見た目から100点満点じゃないですか。そして今回は

この所、蒸し暑かったのであっさりラープガイにしてみました。今日は、ラープガイと切っただけトマト、茹で卵でごまかそう。

こんばんは✨岩戸開きを目指す〜ブログ100日チャレンジ♡DAY29〜とぎれとぎれ更新してきたブログも29日まで来ました💖最初の目標まであと一日✨三日坊主の私にしては、すごい快挙です〜〜明日はご褒美DAYとすることにしますさて、今日は土用の丑の日、更に新月でしたね。皆さん、体調はいかがですか？私は、身体が重くて大変でしたがとあるエネルギー系の講座に出てみたら面白い感じにエネルギーが回り始めました✨もうちょっと検証してみて、良さそうだったら、記

２０２０年６月２２日休暇の初日。朝からいいお天気！！午前９時に、彼のお父さんが作業のお手伝いをしに来てくれた。今日の作業は、三階の北側の窓設置の続き。南側の窓は、屋根業者さんに屋根の張替えと一緒に注文したので、そのままに。早く屋根業者さん、来ないかな～。まず正午に午前の部終了。彼のお父さんは、ランチを食べに一旦帰宅。１３時半から午後の部開始。今日の作業は１６時半で終了。新しい窓の設置は、終わったらしい。今日の作業に、私は、一切役に立たないの

タイの東北地方料理（イサーン料理）といえば、ソムタム、ガイヤーン、ラープ、ナムトック、トムセープなどなどですが、ついつい家で作りやすく登場回数が多いのは、ソムタム、ガイヤーン、ラープです今回は『ラープガイ』（とりひき肉のサラダ）【材料】とりひき肉、炒り米の粉末、紫玉ねぎ、粉末唐辛子（一味でも）、ミント、パクチー、ナムプラー、ライム、は同量、砂糖は少しだけ。【作り方】①タイ米を焦げないように乾煎りし、ミルサーなどで粉末にしておく。②紫玉ねぎは、薄切りスライス。

昨年仕事のためガパオを狂ったように作っていた時から早１年。再び（今度は個人的に）タイ料理熱が高まっていまして、パッタイ、ラープガイ、ヤムウンセンなど定番をレシピを調べて比較して作っていたら、考えすぎてもともとどんな味だったか？？と迷走気味になり、お店の味でリセット。五反田にはいくつかタイ料理屋さんがあるのですが、今のところこちらのラックタイさんが好みの味で定番化しております。ガパオの時もお世話になりました。この日はパッタイとラープガイをテイクアウトさせていただいて夜ご飯に。

今日から４月、新年度始まりましたねこういう状況ですが気持ちを少し進めて行きたいと思いますさてさて、今日も塾弁あります同時進行だから早めに…と考えていたのに結局バタバタだったーーーお昼なんてお蕎麦茹でただけの手抜きバタバタ出かけたり約束時間や到着ギリギリや遅刻は苦手で待つのはいいんだけど待たせるのはイヤかも送迎も早め早めにしたいから５分前駅到着でも吐きそうちびうさぎから大丈夫だよーって逆に慰められましたバタバタで作った塾弁今日の塾弁コープさん冷凍品スズキのレモンペ

タイから帰っての楽しみの１つ、「私の耐辛さは進歩したか？」日本のタイ料理での計測です。ブーバッポンカリー、ラープガイ、ソムタム。４つとも美味しいのですが、ソムタムとラープは辛味が物足りなく感じます。これもタイでの修行の成果でしょう〜✌

🍴パッタイ🍴ラープガイ🍴フライドバナナ🍌この週末は雨の予報だったのに土日共に昼間はお天気よかったなぁ。気持ちよく、のんびりと過ごせました。さて、今夜はタイ料理🇹🇭久しぶりにラープガイを作ったら手順間違えていまひとつの出来栄え。レタスに巻いて食べましたよぉ♬パッタイはKALDIのパッタイセットが気に入っています。麺とソースと唐辛子が入っているもので、タマリンド入りのソースの味が本格的で美味しくて。自分でこの味を作るのは難しい

おはようございますほんまめちゃ寒いですねー。みなさん風邪はひいていませんか？私は今年は初めて冬にダイエットしなかったので元気です（笑）やはり脂肪も大事？？でも、コツコツ春に向けてがんばりますよさて、昨日はタイ料理のレッスンでしたこちらは、10分でできる本格甘糀グリーンカレー。えーこんな簡単なの？と、驚くくらい簡単にできます日本のカレーってめちゃ時間かかるイメージだと思いますが、欧風カレー以外はちゃちゃっと味噌汁つくる感覚でできますよ。そして、米の麺で作る焼きそばパッタイ

今週末にcafeで剣道関係のパーティがあるので、その準備に入っちゃうと、2月のcafeのお知らせ27日過ぎになってしまう💦と気付き作りましたぁ〜2月のアトリエねん猫Tendayscafe2/1(土)〜10(月)11:00-16:002月のランチメニューベトナム&タイ&台湾料理◎ソイガーミェンバック(ベトナム北部風鶏おこわ)◎ラープガイ

久々の投稿になりました〜〜未来食コミュニケーターこばやしはつこです。紆余曲折、食に迷い、生き方に迷い情報を求めてさまよっていた私がやっとたどり着いた終着点「未来食」について、情報発信して、みなさんを迷いと不安のない世界へサポートします♪制限から創造へ食べ方から生き方へからエコロジー・地球エコロジー環境汚染時代をおいしく生き抜く「未来食」の情報をお届けします。さて、年末は、最後の最後まで新しいことにチャレンジ！その後の１年間お世話になった職場を大掃除して、

最近週イチの頻度で、ゴールドジムに通っているのですが、なんと溶岩スタジオがあるということで,、原宿アネックス店へお友達と行ってきました。まー、かなりヘロヘロになったのですが、15時前の遅めのランチということで、餃子狙いだったのですが、まさかの行列で対面の建物２Fにあるタイ料理店へ。カフェアライムキャットストリート近くで、偶然にも食べログに保存していたお店だったので、行ってみました。15時前で、半分くらい埋まってましたが、気

休みの日は決まって、タイ料理が食べたくなるパクチーボーイです。そして、昨日も食べてきました。いつも通い詰めている、馴染みのタイ料理屋さんへ。ラープガイです。タイ風そぼろサラダ的な感じですかね。ハーブたっぷりで、辛くて酸っぱくて、大好きなタイ料理の一つです。パクチーも使われていて、とってもうれしい♩でも、ラープはミントが１番の特徴ですかね。あと、バイマックルーというタイハーブです。お店のオープンと同時に行ったので、他にお客さんがい

絶品のタイ料理を頂ける「サイフォン」さん！小岩はタイ料理のお店が充実していますよね！（と、私は思います）その中でもサイフォンさんは個人的にお味がとても好きなお店の1つです！場所はJR小岩駅の小さい方の改札（市川側）を出て〜シャポーを通り抜け、右方向にスタスタと5分弱くらいでしょうか？曲がる所もなく、分かりやすいかと思います！早速入店すると…事前にネットで情報は得ていたけど、なるほどっ！笑以前はスナックかキャバクラか…そういうお店だったかと思うんですが、居抜きだそうでほぼそのままの

10月肉球でー朝から雨の火曜となりました。気温も低め。午前中に食料など買込みランチはどうしようかなーっと。温かいのが良いなラープ食べたいなと拝島Mekongへ。お休みしなくなったので今日はママさんが料理。メコンのラープガイは鷄挽肉ではなくモツこれなら苦手なレバーも食べられるのだ。てんこ盛りのパクチーがしかしラープはサラダだったのであったかくなかったwスープもあったし、ピリ辛だったので身体は温まったからいいかw

今日は勉強しない。へ？ヘ(°◇、°)ノ寝言は寝てから言いなさい。薬飲むの、眠くなりたい_(┐「ε:)_ｺﾃｯ夕方また寝ちゃったからなあ。どうかな？随分静かだなと思い部屋見たら寝てました。またか。。(ˉˡˍˉ)ご飯食べたら今日は寝てな。咳がまたひどくなってしまいました。2人で布団に入りながら明日の練習場所の確認をさせました。方向音痴だからね、行きは良くても帰りはわからないだろな、、。誰かと一緒に帰っておいでな。(ˉˡˍˉ)また心配、、。スマホあるからまだマシ。

八重洲地下街のタイ料理スマホ構えてるのに絶対退かないマン入店しませんでした。看板のタイ串焼きは既に売り切れ...抹茶ハイじゃないです！パクチーサワー！！やったぜ！ラープガイ鶏挽き肉の辛味ハーブ和えメニュー見て気付いた！ドでかパクチーサワーピッチャーです。(笑)最初からコッチ頼んでおけば良かった。でも何故かグラス下げられてしまいこのまま飲むことに...(笑)流石に途中でグラスもらいましたよ。

秋みっけ。小さいけど栗落ちてた。だんなが遅そうなので鶏肉、あげちゃう。飲んじゃう。食べちゃう。最高！引越し祝いでいただいたお酒。別囲い。前に十六夜で飲んだな。美味しい。ほや、ラープガイ、ナス炒め。ほやの入ってるグラスはお誕生日のプレゼント。影が綺麗。友達よ、ありがとう。ラープガイは前回より手間をかけレモングラスとお米を炒めてみた。自己満。そんな金曜日。だんなと子はハンモックで寝ちゃった…

日々寒くなるなぁ洗濯物が乾かないなぁ水道記念館で子を遊ばせて花ゆづきでお風呂に入って帰宅。今日は炭酸の湯船で何か茶色の物体が浮いていてお湯の入れ替えを始めたところだったんだけど男湯も入れ替えてますと、放送が。ん？繋がってるの？どういうことなのかなぁ。だんなが遅そうなので先に子とご飯。冷やしラーメン食べる温度じゃないんだけど麺があるから仕方なく。美味しいけどね。欲っさないよね。しめ鯖おかわかめラープガイとうとう作ってみたラープガイ。お店から姿を消してもうどのく

●満席→追加開催決定！８月のラープレッスン追加のお知らせこんにちは、安藤梨鈴です。目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。現在受付中のレッスンは、こちらから♪人気のラープガイのレッスン、開催日を追加のお知らせです。満席だったラープガイレッスン、追加で開催することにいたしました。追加の開催日は、８/２１(水)です。■タイの地方料理レッスン８月９日（金）１１:００～１４:３０満席８月２１日（水）１１:００～１４:３０増席！残２席・幸せをよぶタイのミントサラ

今日のタイフェスティバル2019.05.12今朝、名古屋から夜行バスで東京に戻ってきてお風呂入ってさっぱり。今日は何もないし天気もいいので、代々木公園での『タイフェスティバル2019』に行ってきた。いろいろ迷ってまずは渋谷の2店舗を含めて関東に5店舗のチャオタイでの五点盛り800円をいただきました。鶏肉の鉄板焼き、豚肉のソーセージ、鶏肉のハーブサラダ、牛すじの煮込み、そして、タイ産のもち米の五点。鶏肉のハーブサラダは挽肉状にした鶏肉。ピリ辛で美味しかった。

久しぶりの西川口。折角なのでネットで調べて訪問。カウンター５席のみのこじんまりとした店内ではウボン出身のおじさんが１人で切り盛りしています。・ラープガイ(850円)カオスウァイ(350円)最近「辛さ」に慣れてきたのか、嫁さんが丁度よい辛さも食べられるようになりました。・ガパオカイダーオ(850円)こちらも、唐辛子を避けながらなんとか完食。脂っこさも感じられず結構あっさり食べられました。最近はカイダーオも辛さを和らげる為ではなく、後半に「味変」的に割るようにしています。

ある日はパクチーたっぷりカクテルでカンパーイ！最近ブログもSNSも更新しないもんだから生きてる？なんて心配されている私です。職場が移転になったり、仕事が増えたりなんなりでぐったりモードなのは事実。なのでタイ料理食べに行かない？なんて誘いにはすぐに食いついちゃう！大好きなプアンが渋谷にもできたよ！マークシティーの裏側で駅チカで便利。オープン仕立てでお店もきれいってのもよし。これこれ、プアンのお通しが美味しいのよ。甘辛の手羽先としゃきしゃき野菜が合う！当然パクチーなモヒート、パクチ

寝ナイト(￣ｑ￣)ｚｚｚ1:15目覚まし止め総司8:30起きた総司(￣ー￣)9:13朝ごパン9:52肉蕎麦～～～っΨ(￣∇￣)Ψ13:16バス星人17:13乾杯18:05ぷっは～～～っ(o≧▽゜)o18:05つきだし～っ18:12ヤムウンセン(春雨サラダ)～～～っ(*´∀｀)18:13パッパックルアミッ(野菜炒め)～～～っ18:17トートマングン(タイ風海老シンジョウ)～～～っヽ(￣▽￣)ノ18:30今日の華、プーニムパッポンカリー(ソフトシェルク

ずっと気になっていた新御徒町にあるタイ料理屋さんに行ってきました🇹🇭新御徒町駅からは３分ですが、降りたことのない駅だったので迷わないか少し心配でしたが、GoogleMAPのおかげで問題なし！18:30に予約をして入りましたが、さすが人気店！既に半分くらいが埋まっていて、そのほかも予約席！！食べログTOP5000、更にポイントも高いお店です。まずは、本日のオススメ。ヤムタレー、具沢山のシーフードサラダ🥗パクチーもたっぷり！ピータンとホーリーバジル炒めピータンが揚げてあります。バジル好き