ラード

唐揚げ、ビンチョウマグロ🥗、里芋煮付け煮物以外は旦那の手作り、唐揚げはサラダ油とラードでカラッと揚がりました👍バランスのとれたメニューでした😋💯❣️

久々に永福町系の大勝軒さんに行きました。そして永福町系と言えば２玉がデフォルトなので、１玉の中華そば小を発注します。小でも丼は共通なのでその大きさで圧倒されます。（味玉と比較するとその大きさがわかりますよね？）ビジュアル的には煮干しを感じさせないのですが、実は煮干し出汁が効いており、それがすっごく美味しかったです。ちなみに私は…つけ麺やラーメンにゆずは無くても良い派です…⁈（笑）いゃ…むしろ…ゆずを入れないでくれ！派かも？

この日のお昼はこちらへ。開店10分前に到着、既に50人位並んでいました。混んでいたら近くの筑後うどん最高峰と呼ばれるお店に行く予定でしたが、そちらはここ以上の渋滞でした。豚骨の聖地久留米の超人気店ですが、太宰府ラーメンとも博多ラーメンとも言われているお店です。ラーメンはラード増し。開店から20分位で着席、事前にオーダーをとっていたのですぐに着丼。セットの焼めしは大。全部で１４５０円。うわっ、これは危険ですね。表現は難しいですがラード増しは確かに禁断の味です。

おはようございます。悪魔シリーズと言ったらリュウジさんですよね。あの悪魔メイク、私も好きです。でも今回はリュウジさんとは関係ない事を書きます。ワタクシはやっとシマチョウなる物を買って、テフロンのフライパンで焼き食べました。美味。固くて食えなけりゃまた焼肉のたれにつけ、ご飯と一緒にカミカミする。脂があま〜い。でも焼いた後の油。とんでもない量なんですね。これを捨てて良いの？だって牛の脂って牛脂ではないのって。牛脂、ラード、鶏油。なんならコイツで鶏のから揚げ作ってもいんでない？

まかないチャレンジ!2026/02/08限界みそラーメン豆味噌大さじ1ラード大さじ1ニンニクチューブ大さじ1/2ハイミー小さじ3豆乳大さじ2みりん大さじ1/2水300ccラーメン1玉万能ネギ適宜以上です興味もっていただきありがとうございました

こんばんは雪が降ってるみたいです。ベランダから外を見たけど、肉眼ではよくわからない(老眼説)。積もるほどは降らないだろうな。さてさて今日、お昼に豚バラの薄切りを焼いたんですが、その時大量に脂が出たんです。いわゆるラード。これを見たひーたんが、この脂でフライドポテト作りたい、と。本当はこれやっちゃいけないけど、チートデーということでおお、フライドポテトだ！！結構カリカリに揚げたので、なかなか美味しかったです。すごいカロリー高そうだけどね。明日は選挙ですね。みんな忘れずに投

おはようございますいとうカイロ療術院です今朝は外には出ていませんが寒いに決まっていますそうそう当院にお越しのお客様今朝、産気づいて病院に向かわれたとお義母さんから連絡をいただきました。待ちに待った待望の赤ちゃんですね！みんな待ってるからねぇ〜安産の遠隔しましたので大丈夫です！さて皆さん、冬の定番「キムチ鍋」はどうされていますか？実は私、これまでは「市販のスープが一番手軽でしょ！」とスーパーの鍋つゆコーナーの常連だったのですが……。

"Mediterraneanpeoplecookeverythinginoliveoil!"ActualtraditionalMediterraneanfats:-Lard(porkfat)-Tallow(beeffat)-Lambfat-Duckfat-Goosefat-ButterOliveoilwasexpensiveandprimarilyused:-Forsaladdressing-Forpres

昼食は自宅にて。「旭川醤油ラーメン蜂屋（なま／魚介の旨みと焦がしラードの風味）」（江別市・株式会社菊水）にて、ラーメンです。市内の「セイコーマート」で買った「ハーフ豚丼」（443円／HOTCHEF）を添えて。

今日のおやつは北海道と沖縄、日本の南北のおやつです。たまたまなんですけど。ざわわサブレなんて名前だけでも買うでしょう！沖縄の黒糖とさんごの骨・コーラルカルシウム入り。パッケージの写真は戦前のさとうきびを作っていた小屋なのだとか。牛馬をひいて圧搾したキビ汁を大鍋で煮詰めていたそうです。そんな歴史的な風景が見れるのもいいです。ちんすこうっぽい味と思ったらラードが使ってありました。にんじんジュースは甘くてあっさり美味しい。勘違いしてにんじん100%かと思ってましたが、ネーブルも入って

庭に野鳥のエサを置いているが、果物や、パンをちぎって置く場合もあるのか。野鳥にパンを与えないほうがいいようだ。塩も入ってるし、かさがあるが、体積に対して、栄養が少ない。鳥も食べて、おなか一杯になるが、栄養失調になるとのこと。そこで、バードケーキ。小麦粉、ラード、ナッツ、砂糖なんかを混ぜる。野鳥は、みんなよく食べる。このために、わざわざラードを買ってきたよ。

おはようございます♪何日か続いたボリューム系🍜とりあえず終了です☑️こーゆー系は作るのも疲れる(￣▽￣;)今日は真逆の出し汁系を大羽の平子煮干し苦味の強い頭だけ外してラードに香りを移します『極上平子煮干しの中華そば』やります細麺です➕50円で手打ち麺変更🉑当店のらーめんはあっさり系でも麺量やスープの量はやや多めです自分がその方が好きなのでお客さんにもそのように提供してます特にスープは熱々ナミナミが嬉しいですわねぇ今日と明日の昼は真澄さんとのツーオペとなりますお手柔ら

最近のマックのポテトやハッシュポテトは昔と味が違う。25年位前が一番美味しかった気がする。歳のせいもあるかもただ健康志向が高まってきたあたりの時代から徐々に変わってきたと思う。美味さの秘訣はじゃがいもじゃなくてトランス脂肪酸だな。冷凍ポテトをラードとサラダ油をだいたい6:4の割合で揚げてみる。本家は牛脂とパーム油らしいが入手しづらいので。ラードも大量にはなかなか売ってないので肉のハナマサで冷凍ラードを細かく切って熱してラードを作る。

260124()朝上海焼きそばにしようと思ってほうれん草などぶち込んだもんだから、よーわからんチン焼きそばになってもた。上海焼きそば、分家?オイスターソースがない。切らしているのを忘れてた。いつもはラードと塩コショウと醤油だけやけんど、慌ててシャンタンを取り出す。焼きそばは最近マイブームの20分弱火でじっくり。そのあと野菜炒めを作りぶっかける。ちょいとあんかけをやってみた。珍妙な味ながらうんまい。スープも作った。焼きそばにはちょこっとすーぷあったほうがええね。あと一玉

私がとんかつで一番美味しいと思うお店、旧店舗名は伊呂波なんですが、名前が変わり始めてきましたとんかつ亭天乃屋（あまのや）です近江八幡市安土町上豊浦1012にありますかなり久しぶりにやってきました私が食べたのは、とんかつ定食1490円ソースは、とんかつソースorポン酢orデミグラスソースを選択できますよ、私はデミグラスにしました見てください、この分厚い豚肉を！中は柔らかく豚肉の旨みがあり、衣も香ばしいラードのような風味がありサクサクで、幸せすぎますやっぱりどのとんかつ店

恒例の母の友人とのティーパーティにて、ケータリングのオーダーをいただきました。今回は新年会ということで、少しおめでたいメニューにしました。プライヴェイトでもここ数年作っている、お正月にいただくパイ、ガレット・デ・ロワ。そして、スペイン発のお祝い菓子、ポルボロンです。ポルボロンはホロっとした食感が特徴のお菓子。薄力粉を焼き、グルテンをなくすことでその独特な食感と香りが生まれます。油脂はバターに加えラードを使用。こちらも独特な味と香りを演出します。きび砂糖アーモンドパウダー

1860年の平均的な人間の体温：37.0℃2020年の平均的な人間の体温：36.4℃160年で0.6℃低下したということです。これは測定誤差ではありません。これは代謝の低下です。体温の低下＝代謝の低下＝エネルギー消費の減少＝脂肪の蓄積が容易になる。あなたの曾祖父の体は、あなたの体よりも文字通り熱く燃えていました。何が変わったのか？彼はバターとラードを食べていました。あなたはミトコンドリア機能を妨げる種子油を食べています。あなたの体温調節器が下げられていて、体重が減らせない理由がわ

本当は危ない植物油（奥山治美著）角川ONEテーマ２１最近読んだ本の中で、一番尖っている本です。食用油の選定については諸説あって、自分自身よくわからない部分があるのですが、この本の内容は衝撃的です。趣旨としては、「コレステロールをすべての悪者にするとコレステロール値を下げる薬が爆発的に売れた。同じくコレステロール値を下げるリノール酸は身体にいいイメージが定着した。飼料の副産物として産出される植物油を人に食べさせられれば廃棄費用も掛からず一石二鳥の産業界はデータを捏造してまで植物油を

お正月に豚の角煮を作ったときに出た脂（ラード）をとっておきました。これでチャーハンを作ると美味しいんです！我が家のチャーハンはたまねぎが多いです。余りに余りまくっているチビたまねぎを大量消費します。高級ソーセージ香薫を投入。ごはんを入れてから、玉子を入れるとパラパラになりやすい気がします。ポロ一（味噌）と一緒にいただきました。中華最強すぎますね。捨てるはずのラードを使ったからカロリーはゼロの模様。和食を作ると意気込んでいた昨日の気持ちは嘘でした

昨年、一度記事にしてるんだけど、「なみえ焼そば」また買ってきた！これ、ほんとおいしいの！豚肉を炒めるためのラード付きで、より本格的な味なんだと思うっていっても本場で食べたことない…。今回は、より本場に近づけるよう、厚めの豚バラを使用ソースも麺も、あいかわらずおいしい。天かすと、青のりも使ったけど、本場では使わないのかな？一味唐辛子は使うらしいけどね。もやし、たくさん入れたけど、炒めると質量が減るよね？

どうやってデンマークはグリーンランド全土を手に入れたのか？知識一杯2025/02/16＃デンマーク＃デンマーク＃グリーンラード＃グリーンラードの歴史

おはようございますいとうカイロ療術院です。−2度のヒエヒエの朝でございます。風もなく晴れているので昼間は穏やかなお天気のようです。さて寒さで肌がカサついたり唇が乾燥したりする季節ですがわたしはそんなときラードを塗ったり、バターを食べて乗り切っています。ラードは小さな容器にいれ持ち歩けますしバターはホットコーヒーを飲むときや料理には必ず入れています。冬の乾燥対策に外側からだけでなく「良質な脂質を食べて内側から潤う」というアプローチは

Presentedby北海道遊びびと2026年1月10日夕食に札幌ラーメンの人気店さっぽろ純連のみそラーメンを作りました。ちなみに、純連の実店舗は行ったことがありません。菊水の生ラーメンです。具材を用意します。チャーシューは7－11の「これぞ豚っ！」メンマ、煮卵、もやし、タマネギ野菜はラードで炒めます。麺を茹でて、湯切りします。トッピングを飾り付けます。「これぞ豚っ！」は美味しいとろとろチャーシューです。麺は黄色い中太

最近よく植物性油がよくないと耳にするそうは言われてもどうすりゃいいんじゃ？って思っていました朝のお弁当の油をバターを少しにしてみたりそもそも揚げ物炒め物を減らしたりしていたけれど水も汚染コメはのうやくやさいも農薬お菓子は添加物ジュースはぶどう糖果糖液糖肉はホルモン剤やワクチンもうぎゃーっって感じですよねんでもって少子化当たり前だっつーの！とりあえず油はラードが適量ならよいらしいあくまでもらしいなので購入ぽちってみま

ラードを使う。白身は固め、君はもとい黄身は生に近い状態に仕上げる。

今年の食べ始めは凡暮さんの純すみ系ラーメン。そう、味噌ね。かなりの再現度かと。ラードで蓋をされたスープは熱々。終盤まで熱々なのが嬉しいね。麺は中太縮れ麺。コレまた最高！マジ美味しいので興味あったら是非！美味しゅうございました。☆ホンキートンク弾☆

栄養療法を始めて10年目になりました2011年に統合失調症を発病。薬害に苦しみ体重も激増しました。2016年に栄養療法に出会う。2017年2月から2020年4月までマリヤクリニックで治療を受け2020年4月から2023年6月までナカムラクリニックで診察を受けました。腸内除菌によって心身は劇的に回復しましたが4年ほどだるくなり動けなくなりました。幼少期から悩んでいたフラッシュバックによる学習障害が栄養療法によって少しずつ改善されています。

結局のところ大きい北京鍋があればオッケーかも🙆‍♂️おもいっきり振る必要もないかもね大きい鍋の場合強火で充分温めれば熱い鉄部分の面積が大きいので🔥🔥🔥職人プロ級を目指さない限りは業務火力は要らないかも今回材料なくてニンニクと卵だけwww油は大さじ2ぐらいパラパラ〜💃この北京鍋は今年買って使うの２回目【窒化加工】してる鉄鍋なんだけどこれがメチャメチャいい👍テフロンのように剥がれることもなくカラダに害もなくくっつきにくい。記事の1番下に僕が買った窒化北京鍋のリンク貼

みぞれかアラレか雨⋯色んなものが降ってて寒い1日でしたトンネルの中なので濡れてないからトップゴールド305玉ねぎ収穫♪引っこ抜いたら小さかったねぇ〜葉玉ねぎとして食べられます美味しい芽キャベツを色んなものに入れて食べています今日はお好み焼き半分にカットした断面を出してみました「萌え断（もえだん）」？ちょっと違う？まとめて焼いて冷凍しておけば便利なのでいつも多めに作っています沖縄のお土産３月に行くのでそれまでの間使う分を買ってきて貰いましたラードとカツオの組み

年末に作った塩角煮お酒と水で煮込んで脂を適度に落としそのあとの味付けは塩のみそれだけなのにうまいのよつまるところ肉と塩で充分うまいってことか…出た脂つまりラードを炒め物にでも使おうかと容器に入れてたら次女がポテサラと間違えてひとくち口に入れたそう😂うっそお悪いものではないけどそのままはちょっとな😁🍎🍎🍎義父母のところへは直接行って新年のご挨拶母には電話でそしたら思ってたより長話になった母は長年続けてきた趣味の習い事があるのですが埼玉の自宅をたた