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昨日はお気に入りのレストランへ。注文したのは「鶏肉のラートナー」。太麺がもちもちで、思わず「これうまい！」と声が出るほど。ご飯にも合いそうで、次はアレンジして食べてみたい気分です。しかもこのお店、朝4時から営業しているとのこと。明日の朝も立ち寄ってしまいそうです。
この日の朝ごはんお昼は久しぶりにmodaとランチ、忙しいmodaに合わせるつもりで連絡すると開店と同時にいきましょうー！ってことで行った先は人気の「バードマン🇹🇭」タイからママがやって来てて作ってくれてましたなのでオーダーは自然とスペシャルで待ってる間にフリーグリーンカレー先に食べちゃいますそれとスープそしてラートナー！！いい感じですね〜きしめんみたいな平打ち麺にあんかけ美味
先週から始まった写真実習。今日は最終日。午前中は講評と講義の日。よく歩いた2週間。（飛び飛びですけど）しばらく振返りしていきます。さて、ちょっと前にも行きましたがサオチンチャー周辺での写真実習の日。MRTで行ったのでちょっと歩いてサオチンチャーへ。レトロな雰囲気の通りを過ぎて行きます。違う道だと銃販売店が並ぶ通りに出会えます。大昔はここにブランコがかかっていたとか。お寺周辺だからか仏具屋さんが立ち並ぶ通りを思い思いに撮影していく。
今日のランチはラートナー固麺セレクト※この少し甘いあんかけソースのことをラートナーというらしいちょっと遠いけどめちゃ美味しいソース欲しいそして、オーナーのマックさんが見せてくれる手品も間近で見てもタネが分からないスゴさマジで有料級【ふるさと納税】醤油筋子(紅鮭子)選べる800g~2kgすじこスジコ魚卵鮭卵海鮮いくらイクラ醤油漬醤油漬けお取り寄せグルメ北海道根室市ふるさと納税楽天市場【ふるさと納税】7-012-005
今日の朝ごはんの買い出しは昔からある昨日とは別のJEMO市場に行きましたがさすがに6：30ではどこも開いておらず日曜は遅めのオープンみたいですというわけで昨日行ったJEMO市場2に向かいました少し前にトムヤムクンやヤムウンセンを買ったお店ですここでラートナーを初注文してみた昨日と同じお値段50バーツそしてお隣りのお店の↓このお野菜が気になっており↓聞いてみたけどまだ食材が来ていない、と早朝あるあるで空心菜ならあるよ、と空心菜はもう人生で飽きるほど食べて
2/9(日)に続いて､一昨日はお馴染みの荻窪のこちらで､今度は､高校の同級生8人との会食でした🥰。ぷっは〜〜〜っ💨❗🍻🍻🍻🍻💕😆😆😆😆😆😆😆😆からの､つき出しは揚げ玉子💞😋。ﾈｰﾑｸﾙｯｸ(ﾀｲ式発酵ｿｰｾｰｼﾞ香草·野菜包み)💕😋。ﾌﾟﾗﾑｯｸﾇﾝﾏﾅｵ(ｲｶ🦑のﾚﾓﾝ🍋蒸し)💞😋。ﾊﾟｯｸﾌﾞｰﾝﾌｧｲﾃﾞｰﾝ🌶️(空芯菜唐辛子炒め)💕😋。ﾊﾟｯﾌﾟﾗｰｸﾝﾁｬｲ(香味野菜と白身魚のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め)💞😋。白ﾜｲﾝ投入💕😋(この後3本😁)。ﾊ
2024/6/2の記事『ｷｰﾏｵｷｯﾁﾝ(ﾀｲ料理荻窪6月1日)』昨日は､ｺﾛﾅ以降実に5年7ヶ月ぶりで､中学の同級生等4人で会食でした✨🥳。当然､ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(｡•̀ᴗ-)✧からの､つき出し😋。ﾄ…ameblo.jp2025/1/13の記事『店主の生還と営業再開のﾀｲ料理店❗』『7月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ(◍•ᴗ•◍)』7月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(≧▽≦)からの､ﾀｲ🇹🇭を代表…ameblo.jp
2024年12月29日(日)、関西で一人暮らししているケンくん(息子)から、クール宅急便が届きました。■届いたクール宅急便箱を開けてみたら、大きな毛ガニが2杯入っていました！1杯が600g以上もありました。早速、食べ易いようにカットして、盛り付けました。■盛り付けた毛ガニ脚と鋏は、切って皮を削ぎました。甲羅を外して、ガニ(エラ)を取り除きました。そして、脚の付け根部分を二つに切りました。大皿に並べて、盛り付け完了！■今日の夕飯毛ガニ、昨日と同じラートナー(あんかけ揚
2024年12月28日(土)、12月13日(火)にフジテレビ系列で放映された「世界シン定番メシ」で紹介された「ラートナー(あんかけ揚げ麺)」を作りました。※番組のHPは⇒こちら■レシピ番組の公式Xから転載しました。簡単にできそうだし、美味しそうですね！■材料(2人前)スライス餅：5枚、卵：2個、シーフード・ミックス：60g、チンゲンサイ：30g、ニンジン：30gです。それに、調味料として、オイスター・ソース、醤油、ナンプラー、砂糖、水溶き片栗粉です(調味料は写真なし)。
昨日は同好会のイベント参加で朝からバタバタ。途中頭真っ白になる事数回･･･でも楽しかったのでヨシ。反省点は次回に活かそう。さて先日、恒例のイミグレ詣りに行ってきました。VISAの更新手続きをして更新されるのはVISAの期限記載の日。その日以降にリエントリーVISAの手続きをするのがスタンダードらしいのですが私がその前に一時帰国があるのでレポート出して即リエントリー取らせてもらう手続きするそう。旦那氏はまだ期限が先なのでその後リエントリー手
6月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(≧▽≦)からの､ﾊﾟｯﾌﾟﾗ~ｸﾝﾁｬｲ(揚げ白身魚とｾﾛﾘ炒め~)💕😋。②擬似ぷっは〜〜〜っ🥤😅からの､ﾊﾟｯﾊﾞﾐ~(ﾊﾞﾐ~=ﾀｲ風中華麺焼きそば~)💞😋。③擬似ぷっは〜〜〜っ🥤😅からの､ﾊﾟｯｳﾝｾﾝﾑ~ｶｲﾀﾞｵ(豚肉野菜春雨炒め目玉焼き添え~🍳)💕💞😋😋。④ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(☆▽☆)からの､ｶｲﾁｱｵｸﾞﾝ(海老🍤ｵﾑﾚﾂ~)
以前はZENと呼んでいたモール。CWPの左端BTS側にありました。一昔前、赤服のデモ隊が燃やしちゃった側です。タイ人には発音しにくいZ。日本人がゼンっといっても50%ぐらいは通じない（私調べ🤭）いつからだったかCentralに名称変更。通じやすくなったね（笑）店内は変わらず。1番上のフロアがフードコート的レストラン街。市内のお店が屋台風に食事を提供しています。あんまり混んでないので、ふらりといっても座れる(笑)平日だけかな？この日はラ
5月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①ぷっは〜〜〜っ無し😥からの､ﾀﾚ~ﾌﾟﾘｯｸｹﾞ~ﾝｶｲﾀﾞｵ(ｼ~ﾌ~ﾄﾞ🍤🦑唐辛子ｶﾚ~目玉焼き添え~)💕😋。日本人🇯🇵向けの味付けにしているせいか､見た目より全然辛くなかったです。②ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(≧▽≦)からの､ｶｵﾊﾟｯｸﾞﾝ(海老炒飯~)💞😋。③ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(☆▽☆)からの､ﾗ~ﾌﾟｸﾞﾝ🌶ｶｲﾀﾞｵ(ｽﾊﾟｲｼ~海老🍤ｻﾗﾀﾞ~目玉焼き添え)💕😋。④
４月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ(一部ﾃﾞｲﾅｰ笑)🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①この日は昼間もたもたしていて､出掛け損なったので､夜🌃に来ました🚍🏃💨。ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(≧▽≦)からの､ﾔﾑﾈ~ﾑ(ﾀｲ風発酵ｿ~ｾ~ｼﾞｻﾗﾀﾞ~)💞😋。ﾊﾟｯｶﾅ~ﾑ~ｸﾞﾛｰﾌﾞ🌶(天日干しｶﾘｶﾘ豚の青菜炒め~)💕😋。ｶｵﾆｬｵ~(餅米~)💞😋。ﾊﾟｯﾊﾟｯｸﾙｱﾐｯﾄ(野菜炒め~)💕😋。②擬似ぷっは〜〜〜っ💨❗🥤(*´艸｀*)からの､ｾﾝﾔ
2月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(｡♡‿♡｡)からの､ｷｰﾏｵｷｯﾁﾝ風ｶﾚ~うどん~😍。この店の和泰折衷創作料理~😉。②ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕ヽ(=´▽`=)ﾉからの､ｶﾞﾊﾟｵﾑ~🐽ｸﾞﾛ~ﾌﾞ🌶ｶｲﾀﾞｵﾄﾞｩ~ｱｲ🍳(ﾊﾞｼﾞﾙと天日干しｶﾘｶﾘ豚炒め目玉焼き添え~)💕😋。③ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(≧▽≦)からの､ｶﾞｲ🍗ﾊﾟｯｷﾝ🫚ｶｲﾀﾞｵﾄﾞｩ~ｱｲ🍳(鶏肉生姜炒め目玉焼き
1月のﾀｲ料理ﾗﾝﾁ🇹🇭🍽️ﾚﾎﾟｰﾄ❗😋①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💞(｡♡‿♡｡)からの､ｶｵﾄﾑﾔﾑｸﾝ(海老甘辛酸っぱｽ~ﾌﾟ雑炊~)💕😋。その名のとおり､ﾄﾑﾔﾑｸﾝｽｰﾌﾟにお米を入れて雑炊にしたものです😉。②ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕ヽ(=´▽`=)ﾉからの､ｸｨｯﾃｨｱｵｾﾝﾔｲｽｷ~ﾅ~ﾑ🌶(野菜·豚肉·魚団子·春雨等のﾀｲ風寄せ鍋汁米太麺~)💞😘ﾀｲ料理の中でも一番好きなﾒﾆｭｰのひとつのﾀｲｽｷ~(ﾀｲ風寄せ鍋~)に太麺
昨年12月のバンコク旅行。5泊6日の3日目まで来たので、ちょっと息抜きに3日間に食べた晩御飯を記しておきますね。と言っても、一人旅のときはたいしたものは食べていなくて、そこらの店で、そこらのものを食べているだけ。あまり見栄えのしない写真が続きますよ。先ずは着いた日の夜。ホテルから徒歩2～3分のTUMTAHIFOODというお店に入りました。これは日本ではガパオライスになるのでしょうか。タイ・レストランだけでなくベトナム料理の店でもよく見かけますね。お店のメニューになんて書いてあったか
①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕ヽ(=´▽`=)ﾉからの､ｶｵﾄﾑﾔﾑｸﾝ(甘辛酸っぱ海老🍤雑炊~)💕😋。②ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(✷‿✷)からの､ﾏｸｱﾊﾟｯﾀｵﾁｵ(茄子🍆のﾀｲ風味噌炒め~)💞😋。③擬似ぷっは〜〜〜っ💨❗🥤(*ﾉω・*)からの､ｾﾝﾔｲﾗ~ﾄﾅ~ﾑ~(豚肉あんかけ米太麺~)💕😋。④ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(╹▽╹)からの､ｶｵﾊﾟｯﾄﾑﾔﾑ(甘辛酸っぱ風味炒飯~)😘。⑤ぷっは
遡り更新、12月28日〜29日28日を対外的仕事納めにしていたし、何もなければ本当に28日を最後にするつもりだったので、この時点で28日は年内最後かもしれないランチ。大阪単身赴任から一次帰省中のKさんと、久々の雷門き介へ。ランチでここに来たら、一日10食限定の海鮮丼が定番･･しかし、それは1100円だったころ。1350円（だったかな）になってから、ほとんど足が向かなくなっていた。1100円時代にご一緒したことを覚えていたKさんが、久々に行きたいというので行ってみた。
住んでいるところが国際空港の近くなのでセントラルビレッジへよく行きますと言ってもプレ終活中のわたしは買いたいものも特になく、ゴルフ用品を見に行く夫のお付き合いですいつもはさっと買い物をしてご飯は別のところへ行くのですが、前回はフードコートに行ってみましたコロナ禍にも何度か来ましたが観光客が来られないので閑散としていましたあの状況は今思い出しても悲しい風景でした少しは元に戻ったかな日によって中華系の人が多い時もあればタイ人が多い時もあって日本人の家族はいつも何
昨日は免許の更新。車で行こうかとも思ったけど、千葉の免許センターへの道は、大抵渋滞にはまる。手堅く電車とバスを乗り継いだ。平日の朝だけど、相変わらず人が多い。実は、オイラ、優良ドライバーだ（自分のこと優良とか言うのはちょっと恥ずかしいが）そして、優良ドライバーは、事前に講習をオンラインで受講するシステムの実証実験に参加できるというのて、前日にやってみた。約30分講義を聞くだけなんだけど、一応ちょっとしたテストが科目の節目で入る。あと、顔写真認証も節目でやるのが少し煩わしい。
①ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕ヽ(=´▽`=)ﾉからの､ｽｷ~ﾍ~ﾝ🌶(ﾀｲｽｷﾀｲ風寄せ鍋~をおかずに)💞､ﾀｲ料理の中でも最も好きな料理のひとつ~😋。②ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(≧▽≦)からの､ｶｵﾊﾟｯﾄﾑﾔﾑ~(ﾄﾑﾔﾑ味炒飯~)🥰。③ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(☆▽☆)からの､ﾊﾟｯﾀｲﾄﾑﾔﾑ~(ﾄﾑﾔﾑ味ﾀｲ式焼きそば~)😘。④ぷっは〜〜〜っ💨❗🍺💕(｡♡‿♡｡)からの､ﾊﾟｯﾊﾟｯｸﾙｱﾐｯ
今日は随分前に記憶を頼りに再現したもう一つの好きなタイ料理、ラッナーと発音しますが日本語ではラートナーみたいでした。コレに合うのはクッティアオセンヤイと言う米の太麺。合わせてラッナーセンヤイをある材料で作ってみます。幸い調味料とクッティアオセンヤイは残ってました。もう前に作ったのは何年前だろう？5年経ってるかも？っと言う事はこの調味料もそのぐらい経過品😱タイ料理なんで気にしません。何で好きな料理なのにこんなに間が空いたかと言うとぶっちゃけこの料理、手間がかかります。先ず乾燥クッティアオを
10月28日のおすすめ。あんかけ麺。今回はあげ麺にしています。
サワッディーカー🇹🇭うさこです1日3回の食事は全て金時と同時に食べています。ただ一緒に食べると、自分は食事と言うよりはただの詰め込み作業。かと言って別で食べる時間もなく。いや、違う時間はある、たんまりと。金時が許してくれないだけだ昼寝するまで待つのもお腹が空くので、合間合間にパンを齧ったりします。この日も小腹が空いたのでクリームパンを食べようと思いました。金時のそばにいないと怒るので近くで食べるのですが、私が何か食べているとク
こんにちはお昼ごはんは近所のタイ料理🇹🇭店へ行きました👆アタチはガパオライス👆旦那氏はラートナー(あんかけ焼きうどん)新しいお店になってたから美味しくなったのかな?と入店し食べましたが…全く以て【フツー】でした(^.^;まっ,そんな時もあるよね(-_-;)このお店に次は来ないよ💧アタチ🦍も旦那氏ももっと本格的な現地タイ料理🇹🇭の方のお味のが好きだからね🤗今からまたディナー準備です💦コメントの返信が遅くになります。ご了承下さいませ🙏
こんにちはラートナー屋さんに行きました。ラートナーとは、もちもちの太麺のセンヤイ上にトロトロの餡がかかったあんかけ麺のことです。麺はセンミーやバミー等々色々選べるお店が多いです。そしてさいっっこうに美味しいラートナー屋さんを見つけました。『ラートナーナーイピア』超ローカルな店構え。店内は扇風機はありませんでした。でも机は綺麗です。ラートナーは45thb。卵入りだと55thb。センヤイ、センレック、バミーが選べます。ラートナー以外にガオラオ、
こんにちは最近早朝にカフェに行ってのんびり過ごすことが好きなのですがよく行くお店で、注文する前に「今日もダルゴナコーヒーかな？」って店員さんに言われました笑“毎回ダルゴナコーヒー頼む日本人”で顔を覚えてくれていました笑その日他のメニューにしようと思っていたけど嬉しくて元気に「チャイカー！」と返事をしてしまいました。もしかしたらこのままいけば、「店員さん、いつものね★」って言ったらダルゴナコーヒー出てくるんですかね！わ～すごい！憧れのシチュエーション！
ごきげんよう♪りとるみいです。自己紹介はこちら陳ディムサムの後ヤワラート食べ歩き2軒目は…最寄駅HuaLamphong(フアランポーン)Rama4Rd沿いにある有名ラートナー店…HengYodPhakへ(興粿條/ヘンヨッドパック)行ってきました。今回の食べ歩きで一番行きたかったお店ラートナーとはタイ風あんかけ麺のこと。ヘンヨッドパックはビーフンみたいな米麺セン
今日は蒸し暑いわぁね、バンコクお昼ご飯になったから世界一美味しいマッサマンカレーを食べに行ったけど昼時で満員。苦手なインド系の方が多いのどそそくさと退散シーロム市場でしょ！！今日はおかず屋台でこんな感じ絹さややの炒めものシーフード炒めカニカマ玉子シーフード攻撃です🦞🦐🦑🦀ふっとみるとラートナーのお店があったのでおやつにうまい！ラートナーうますぎ！！なんか落ち着くシーロム市場明日も来ちゃおっかなー。
