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フランス料理界巨匠を日本人継承安発伸太郎シェフ、パリ三つ星店https://news.yahoo.co.jp/articles/31b7be8015d7ff1fcc5bb27b1d1f6c67fdcf9f76【パリ便り】料理人・安発伸太郎（宇都宮市出身）フランスの魅力感性と美意識、磨く場所https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/1150214#
こんにちは。雨の朝になりましたね。湿度も高く、ジメっとした1週間の始まりになりました。さて札幌。札幌にはもう一軒、必ず伺うお店があります。エイとキャベツのシェリービネガーソースを頂きたくて。エイ、、カスベですね。フランスにもある、高級魚。淡泊です。このお料理は、ランブロワジーのベルナール・パコーさん、そしてコート・ドール斉須さんのスペシャリテでもあります。（ランブロワジーは斉須さんとパコーさんで開店させたのだから、同じことか💦）こちらのシェフがコート・ドールにいら
やっと雨が上がりました月曜日の朝。雲は多いが、東の空の眩いことよ。昨日の日曜日は午後から雨予報だったのでお家でゆっくり。最近シェフは『YouTubeを見る』ことを覚えまして「検索するといろいろ出て来る！」と興奮しておられます。はい、東京コートドールの斉須シェフ↓マンジェツーの谷シェフとの対談動画だったり斉須シェフがフランス時代に一緒にお店を立ち上げたランブロワジーのパコーさんのドキュメンタリーなんかもアップされていました。パコーさん
ご訪問いただき、ありがとうございます。マレ地区、詩的な風景の心臓部を目指しました。先ずは昨日の写真の人物が誰か⁉️をお答えしますね！その方はこのヴォージュ広場を囲う回廊の一角にある三ツ星レストランL'Ambroisie(ランブロワジー)のシェフベルナルド・パコーさんでした。M.BernardPacaudフランス🇫🇷・ブルターニュ地方ご出身で御歳75歳。お店の入り口で迎えて下さいました。こんな感動は久しぶりです。ランブロワジーL'AmbroisiePar
本日のランチはランブロワジーへ。ランチタイム、ディナータイムともにコースメニューはなくアラカルトのみを提供しているようです。前菜はエッグキャビア添え二品頼んで、一品目は薄いパリッとした胡麻の皮のなものの間にたっぷりのラングスティーヌとほうれん草、カレー風味のソース。そして、もう一品はチキン。デザートはチョコレートスフレ！全て美味しく頂きました☺️
ウルトラストレッチアクティブジョガーパンツ（丈長め69～75cm）UNIQLO1,990円+消費税私が初めてフランスに行ったのは1984年猿翁さんに付いて右團次さんと2人でオペラの演出助手としてでした。この頃は携帯電話も無く食事の写真を撮ることなどありませんでした。でもこの時は猿翁さんにとても素晴らしいレストランに連れて行っていただきました。この時まで私はワインもチーズも苦手だったんです😅初めて行ったのはなんと当時ミシュラン三ツ星のトゥールダルジャン
セミナー情報をいち早く山際恵美子｜公式サイト無料メルマガにご登録を！ご訪問ありがとうございますファッション・ディレクターの山際恵美子です40歳以上の似合う服がわからないおしゃれに自信がないでもおしゃれになりたいあなたを応援するために日々のヒントをUPしていきますかねてから伺いたかった絶品フレンチの名店コートドール。コートドール(白金高輪/フレンチ)★★★★☆4.00■いつまでも色褪せない、“品格”と“愛情”に満ちたスペシャリテが、至
ラベイユ、ホテル・シャングリラ・パリ、フィリップ・ラベ2012年5月ランブロワジー、パリ、ベルナール・パコー2012年5月
ジャン・ポール・ジュネ、ジュラ、2009年8月ランブロワジー、ベルナール・パコー、パリ、2009年12月
パリに行く前に、丁度ドラマ"グランメゾン東京"を観ていて、パリのフレンチレストランが出てきていたのでそこも観に行きました♡"ランブロワジー"というお店で実際に存在します✨食べに行ってはいないので中までは見れませんでしたが、お店の前でキックボード🛴を乗っていたシーンもあったりしたので、ここかあ！と親近感を持てたり😊見れて満足♡♡初回20%off・次回予約15%offお友達紹介で更に10%offclick↓↓NANAKONAILS上海市南京西路nanachi105@gmail.c
『まいにちたまもりゆうた』今日は18時台の更新だった…のかな？ありがとう💛きゃああああああああああぁぁぁ(/∇||)/ﾔﾊﾞｲ!!!!めっちゃカッコよくて可愛いお写真ｷﾀ━━━━(*^◯^*)━━━━!!思わず声出たわwめっちゃ好きな表情💛素敵すぎ♡たまらんわ～😍ズームして堪能してますwありがとう♡１日の疲れが吹っ飛んだよ～そして明日も頑張ります💪そしてもうひとつ…「ランブロワジー」で玉ちゃんに遭遇したという方がその時の様子を書いてくれてます♡えっ😲
ある方のブログに玉森君がパリに行ったお話しを見つけました。グラメの打ち上げでパリ行きが当たった(木村さんが出したプラン）玉森君はパリに行き、ランブロワジーでお食事もしたようです。たまたまその時玉森君を見つけた方が記事を載せていて、写真にも映ってました。凄ーい！今日のお休みもヘアカットから帰ってきて、グラメの続きを観ました。最終回の後半、リンコさんがグラメに食べに来るところから～。うんうん全部分かってるけど涙が出てくるの(T_T)無駄なシーンがないのもこのドラマの凄いところ。キャストのセリフも
ばんたま★本日のまいたま更新★きゃーーー！！となった今日のまいたま･･･玉ちゃん･･･しぬ･･･ｷｬ━━━(艸///Д///il!)━━━ｧｧ!!!ってならなかった？！もー本当にやっばいよ(⑉¯ꇴ¯⑉)どこのファッション誌の1ページかと思いました♡コート反対に被ってるかと思ったら←初見裾をバサッと上にしてるのね(⁎˃ᴗ˂⁎)そーだよねー床に着いたら汚れちゃうもんね♡そしてかわいい･･･玉ちゃんの服の趣味ってどこか可愛さがあったり遊び心があったりするよね♡
こんにちは！玉ちゃんがお正月のお休みにパリに行ったという話は玉ちゃんがいろんな雑誌で話してくれたりまいたまでお写真を上げてくれたことで、ほんとに行ったんだなーと思ってはいたんだけどねまさかのそのパリのランブロワジー訪問で遭遇した方がいらっしゃったとか！！！えぇぇぇ♡すぐさま、そちらの記事を見に行ってみたらどーーーん♡マリクレールという言葉にもなんだか、懐かしい想いが蘇る…！！あのグランメゾン東京での熱い想いが蘇る(；∀；)素敵なお料理のお写真と共に素敵
やほ！わぁ～ランブロワジーのお写真だーっ玉ちゃん行けて良かったね昨日はいいお天気だったのね昨日も１日頑張ったんだろうなほ！な！
ランブロワジーのお写真――――(昨日のまいにちたまもりゆうたの話。笑)玉ちゃんありがとう――――グランメゾン東京の原点ともいえる場所♡(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)玉ちゃんはパリロケ行けなかったから、プラベで行けてよかったね笑そして。キスブサは美ジュ最高だったけど面白かったのでまた後程♡笑何より今夜は、、ついにRIDEONTIMEが楽しみすぎるー(*≧∀≦*)今日も頑張って
玉森君毎日パリの写真ありがとー(*^_^*)ランブロワジーかな？美味しかった？楽しかった？パリ、でもすぐに飽きちゃったという情報が有りますね、たまさんらしい。(^.^)
こんばんゎ(*..)今日の『まいにちたまもりゆうた』17時いい天気だ！ホント暖かかったねぇ～。気持ち良い天気☀でした！玉ちゃんの文のテンションもウキウキしてる感じ♪私の気分も明るくなるよ。凄い力よね～玉森裕太って！また、またまたお裾分け③だ～♪嬉しいな｡｡｡しかもランブロワジー夜はこんな感じになるのね｡｡｡残念ながら行く事はないからここを玉ちゃんが歩いたのね～って思いながら見ちゃう☆玉ちゃん、この場所からエッフェル塔は見たのかな？グラメの撮影でここに行けなくて、
『まいにちたまもりゆうた』今日は17時台の更新だった…かな？ありがとう💛うん😊今日はいいお天気☀だったねこちらもね夕方まではいいお天気だったよ玉ちゃんも今日も１日頑張ってね🍀私も頑張ってきたよ～頑張った後『まいたま』見たら…またまた素敵なお写真がアップされててヾ(〃∇〃)ﾂｷｬｰｰｰｯ♡って叫んじゃいました！こ、ここは…『ランブロワジー』ではないですか～💛行ったんだね♡そりゃあ行くよねwグランメゾン東京思い出すよ～ほんと素敵なお店ですね私はこ
1月の末でしたが、札幌で最も腕のいいフレンチの職人、若杉シェフの「バンケット」(南4西18)で、今年も僕の通う社中の新年会を致しました。旨い。姉(殆どが)弟子たちも、今年も大喜びでした。めでたしめでたし鶴舞千年翠サブレ赤ピーマンのババロワ赤ピーマンのババロワは、若杉シェフが修行なさったパリの三ツ星店「ヴィヴァロア」(既に閉店)のスペシャリテです。若杉シェフより数年早く、この赤ピーマンのババロワを、当時のシェフ(本当はスーシェフでしたが、事実上)ベルナール・パコーさんが創作された時
こんにちは。昨日の日曜もオフィス缶（オフィスに缶詰wだったブランディング戦略家の鈴鹿久美子です。休みがないのはストレスではないんだけど忙しくて食事抜きが続くといざ食べることのできる時間ができるとどーーしても美味しいものが食べたくなるでも昨日は美味しいものには辿り着くゆとりがなくてどうせ食べられないんだったらこれ家に帰って撮り溜めしていた録画「グランメゾン東京」これを観て食べた気分にでもなるかそうそう♪最終回にも出てきたパリの三つ星レストランラン
もしツアーは伊勢神宮参り、今回もグランメゾン東京バージョンをやってくれたウド兄貴、「祥平！」と言ってくれました。和服がとても似合う玉森君、素敵です。そんなとき、木村さんのライブに行ってたようです。まいたまでも木村さんのライブに行くと書いてくれました。寛一郎さん、沢村さん達と楽しそうにお話しをしてたとの情報です。スタッフに紛れてステージに上がり何か話しをしたようです。そしてお正月パリのランブロワジーでお食事をした写真を木村さんへ送ったそうです。ANNPで北山君に「パリに行った？」と振られた
前回のパリ訪問では日本人シェフのお店、二つ星のPassase53でいただいので今回は三つ星レストランに行くことも目的の一つでした。どこに行くか迷ったのでグランメゾン東京にでてきたランブロワジーへ。じゅんちくわとしてはパリでも高級住宅地が立ち並ぶ16区や8区（東京でいうと港区）あたりの三つ星だと妙に緊張するので3区4区のマレ地区あたりがしっくりきます。ランブロワジーは美しいヴォージュ広場に面した回廊にあります。前日に来ていたメールでコンファームの確認をしていなかったので直前電話がかかっ
皆さま、こんにちは昨日は、愛知県に住む義母と電話で2時間近くお喋りしました。息子がお世話になった御礼を伝えました。(息子から拝借！)義母は、昔から、あまり長電話をする方ではありませんが、最近は、自然に色々な話で、1時間はすぐ過ぎていくようになりました。年月というものは、色々な意味で、自然に転がりながら、繋がりながら、まぁ〜るく、まぁ〜るく、導いてくれるものがあるんだなぁと感じています。昭和の前半に生まれた義母が守りたかった世界と、伝えたかった思い。昭和の後半に生
こちら投稿したつもりで止まっていました。通りでなんで今朝投稿したのが3日目なんだ？と思っていました。＊＊＊おはようございます！パリ３日目は朝から土砂降り。日の出も830くらいなので暗い中、パッサージュ巡りから。アンファンルージュの市場リュパブリック広場ランブロワジーでランチ。バスチーユ広場。完全にお天気復活！まさかのストライキでオペラ中止に…夕暮れのエッフェル塔です。
ボンジュール。ホメルです。ご来店の皆様、ブログをご覧の皆様、いつもメルスィーボークー今日は、パリを満喫中の京子さんから届いた写真をご紹介しまーーーす📸日本は今、夜の12時だから・・向こうは、まだ夕方4時❗️夕食前って感じですかねー✨ランブロワジー🥂✨キムタクのドラマでも使われた3つ星レストラン❗️シェ・ジュリアン🥂✨焼き栗とか売ってるのね❗️面白ぉぉーーい✨✨どこを切り取っても絵になるわぁぁぁ❤️いつか行ってみたいなーゆかさんゆかさんも、人気ワンピゲット
こんにちは。ブランディング戦略家の鈴鹿久美子です。昨日出発したのは羽田空港からだったので2時間もあればゆっくり買い物もできると思っていたけど先ず出国ゲートはほぼ無人で自分でパスポートを「ピタッ」して通過して今回は帰りの空港で買物ができそうにないのでここで買っちゃうリストここでも買っちゃう「5万円以上でこのプレゼントが」「8万円以上ではこれが」て全部もらってwここもちょっと覗いてあらあった意外と時間なくて通過通過ブログ書かなきゃでラウンジに来て盛大
先週のことですが１０月にお誕生日の相棒と１１月お誕生日のじゅんちくわと合同のお誕生日会を人形町の日山でやりました。お互いお寿司や天ぷらなどの和食が好きなので二人のお誕生日は大体お寿司やさんか天ぷら屋さん。ここ２年くらいは天ぷらだと築地のなかがわやお寿司だと久兵衛に行っていましたが今年はパリ旅行もあるので日本では合同開催。パリではランブロワジーでお誕生日会をします。日山は自宅用にデパ地下で買って帰るものの食べに行ったことないよねということで何年か前から候補にあがっておりついに行ってきま
今、話題となっている日曜夜放映のTBSドラマ「グランメゾン東京」。ドラマは殆ど見ないマドモアゼルですがSNS上で非常にこのドラマが高評価で…ちょっと見てみたら面白～い！美味しそうな料理に豪華な俳優陣、そして毎回感動し、こちらまで勇気づけられるストーリーにすっかり釘づけ。そう言えばマドモアゼル、木村拓哉氏主演ドラマをちゃんと見るのって「ロング・バケーション」以来かも。（いつの時代だ？）Source:Pinterest何故に、フレンチと言う異国の料理で星取るために日本
おはようございます♪東京に夫婦でフレンチビストロ生涯現役を目指すアラフィフ自営業妻です^^☆…☆…☆ドラマはあまり見ない我が家ですがこれだけは見逃せません！「グランメゾン東京」初回から録画して見ています名店「ランブロワジー」は、実在するパリ4区にある高級フランス料理店ランブロワジーの前身となる小さな店はセーヌ川のほとりの5区にありベルナールパコーさんと斉須シェフが初めて星を取った店更なる高みを目指して新たな場所で「ランブロワジー」を開き見事にミシュラン三つ星を
