ラムシン

明日から、息子が待ちに待ってた修学旅行！今年は、金閣寺、二条城、清水寺からの次の日は終日ナガシマスパーランド。と、その前夜。パパと一緒に何度も服のコーディネートを確認する坊。（私からみたらどれも変わらん）ていうのも、修学旅行中に女の子数人に告られるんだって。確かな筋（女子友）からの確かな情報とな（笑）。だから気合い入ってんのね、ぷぷー。朝見送る時も「告られるといいね」って言ったら「うん！！！」って張り切って行きました。まぁ、そういう楽しみもアリだよね😆さてさて

つくしは、肉メニューも素晴らしいんですよ♪︎炭焼きで仕上げる、国産黒毛和牛。本日も素晴らしい牛肉が入荷いたしました🐮ラムシンラムシンとは、牛のランプ肉の芯の部分にあたる、非常に柔らかい赤身の希少部位です。ランプ肉（臀部）の中心にある棒状の部位を指し、ヒレ肉にも匹敵するほど柔らかく、肉の旨味が凝縮されています。ステーキやローストビーフなど、赤身肉の美味しさを堪能できる料理に最適です。イチボイチボは牛1頭当たりから2～4キロほどしか取れない超希少部位。もも肉の上側（尻側）に位置する霜

国産黒毛和牛鹿児島県産｢ラムシン｣🐮牛ランプの上側にお尻方向に延びている細長い部位で、1本約1kgの希少部位です。「ラムシン」とも呼ばれ、牛モモ肉のなかで一番柔らかく、ヒレ肉にも劣らない人気のある高級部位です。炭焼きにてご用意♪︎※焼き上がりまでに2～30分程お時間を要します。ご注文はお早めに！そして秋の味覚✨秋刀魚は筒切りにして有馬煮に！ご飯もお酒も進む素晴らしい一品です✨よりお手軽に秋刀魚をお楽しみください♪︎出汁の効いた南蛮漬けが大好評♪︎仕込み完了♪︎お魚は

たまには焼肉!今日は友人に呼ばれ焼肉セブンさんに～!まずは生ビール!マッコリもやかんで頼んじゃえ～!最初はいつもナムルから～。いつも思うけど、しっかり味はいっててうまい～。そしてまずはタン3種盛り～!一部は鉄板の上～!ガスコンロです～!厚切りタンと普通のタン、食感も味わいも違いますなぁ～。うまいっ!!ハラミ～!いつもこれがでてきたタイミングで白ごはん頼みます～!安定の旨さですな。そして、こちらも毎回頼むラムシン～。赤身肉で肉の味がし

クラリス夫妻が年寄りの顔を見に来てくれたので姫お気に入りの牛若丸を奮発「本日のいいとこ盛」をオーダーこれほどの贅沢はもうないかもしれないので日記に残しておく出していただくたびに説明を受けるがどれがどれか覚えていないシャトーブリアンカイノミラムシンハネシタロースイチボミスジ等々「肉が立つ」と喜んでいた婿殿はまだまだ食えそうなのでビビンバを食わしておいた撮り忘れ：生ビールナムル盛り合わせ上撰白

☆お詫びと訂正☆昨日のブログで、テイクアウトのお伺い最終日等の表記に間違いがありました。正しくは…テイクアウト〇最終予約受付日6月13日(金)〇最終お渡し日6月15日(日)昨日の記事は訂正し、再投稿しております。LINEは諸事情により、訂正ができません。正しくは上記の日程となります。よろしくお願いいたします。困惑させてしまい、本当に申し訳ございませんでした！！さて、本日のオススメは？？九州、四国地方もいよいよ梅雨入り🐸☔暑さ本番も目前💦力を付けるにはや

みなさん初めまして、4月から小幡校で国語を担当させていただきます伊藤です！さて、今回は私の趣味を大公開ということで趣味と言えるものなのかは分かりませんが(笑)私の趣味はズバリ焼肉です！！実は1人で行くぐらい焼肉が好きで、その中でも特に印象に残っているものをいくつか挙げていきたいと思います。一つ目はこれこのお店では一品一品のレベルが非常に高く、油が乗っているのに、胃が重くならない一口食べればご飯がススムススム、そんなお店でした！二つ目はここホルモンの油をご飯でバウンドさせてかき

今日は焼肉と言えば～いつもの定番!セブンさんへ!この前の"肉どうし"もよかったけど、やっぱりいつもの肉屋さんがほっこりする。まずはナムル盛りで落ち着きましょう～。手が行き届いてますなぁ～。うまいっす。最初のお肉はタン～!厚切りじゃなく、今日はノーマルで～。今日はワタクシが焼き場主任として活躍!ええ感じですよ～。安定の旨さです～。次はラムシン～!あっさり赤身肉でここ数年定番になってきた。わさびじょうゆで食べるとうまいのです～!!

今日は久々の焼肉!若いころは肉ばっかりでしたけど、随分焼肉にいく回数が減りました～!久し振りのナムル盛り合わせ～!焼肉セブンさんは、手が行き届いてるというか、このナムルもいつもブレなくおいしいですな～!まずは厚切りタンを食べて～お次はラムシン!赤身肉といいながらサシも入っており、個人的にお気に入りの肉です～!今日もうまい、ブレないこの味～。しょうゆとわさびでいただきます～!!ハラミ、三角カルビ、コリコリなど～!今日は久々なのでたくさんいただき

今日は焼肉セブンさんへ～!!まずは厚切りタン～!!マッコリと一緒に。イイ感じの厚切りで肉の味を楽しめます～!次はナムルぅ～。旨いですねぇ～、味が染みてます～。隅々まで手が行き届いてる感じです～。そして、コリコリ。ホルモンになりますが、その名のとおりコリコリした食感、肉の合間のアテですね。そしてメインディッシュ!ラムシン!牛肉の腰からお尻にかけての部位で、モモ肉の一種みたいですが、赤身になりますかね。適度にサシは入ってますが、あっさりしつつも

今日は久々の焼肉！昔は肉ばかりだったけど、だいぶ頻度が落ちてきました〜…そんな中、よく行くのがセブンさんまずはキムチ盛り〜！旨味たっぷり、酸味はほぼなし〜！美味しいです〜。端々まで管理が行き届いてますなぁ～!そして次は厚切りタン！切れ目が入っていて食べやすい〜肉厚の歯ごたえもありながら驚く柔らかさ！旨いですな。安定の味！お次はコリコリそのまんまですけど、コリコリとした食感を楽しむ。おつまみですな。酒のアテになる感じ。そし

こんにちはえーっとまだ梅雨明けでないんよね！？めちゃくちゃ暑いんですけど明石は晴れ☀️昨日の晩何があったのか分からないけど一つ向こうの通りに消防車と警察の車が。。何があったんか分からないままだったわ先日のいつもの居酒屋飲みつきだしは、フグ皮、鱧皮ぽんず。ハイボールは濃いめから。うめきゅう。これもおなじみ。冷奴。あこうの焼き霜。あこうの焼き霜なんて初めて！めーっちゃくちゃ美味しかった毎週必ず頼んでる鱧の焼き霜。宮崎の麦焼酎水割り。メヒカリの塩焼き。これもふわふわ美味しかっ

おはようございます古民家をリノベーションしたお店でランチお肉かお魚かを選べますもちろん牛肉を選んで「里芋のインビジブル」家で食べている里芋の食感ではないねとねとしていない「サラダ」彩り鮮やかお店の畑で作られている野菜を使用されているエディブルフラワーやハーブの香りも好み「紅あずまのポタージュ」ほどよい甘さ「ラムシンのステーキ」地元牛やわらかくてジューシー美味しい「自家製パン」人参ケーキとハ

65才の誕生日を、難波千日前の「板前焼肉・一光」で連れ合いにお祝いしてもらったよ♪お店の前は何度も通ったことはあるけど入店するのは初めてやね。たぬき茶屋の南隣です。あいかわらずインパクトあるタヌキやのぉ。怖いんだよネ（笑）まずは、生ビールでカンパ〜イ♪焼肉久しぶりやわ。若い頃は毎日焼肉でもええ思うてたけど、年を重ねてからはお魚系が中心に。焼肉は年2〜3回でじゅうぶんやね。そのかわり、行く時はええお肉を食べるようになりました。まずは、タンステーキから。めちゃ旨！お次は、丹波朝霧鶏のせ

今夜ゎ、肉左半分ゎ希少部位の、ラムシン初めて見たので買ってみた右半分ゎ普通の肉。。ラムシンゎ柔らかくてめっちゃ美味しかったどっちも美味しかったけどね

ジャパネットで買った『宮崎牛』先月、ジャパネットで宮崎牛様々な部位食べ比べ焼肉セットを注文し本日届きました(配達指定日を3週間位先にしたので)9種類あります3種類3バックで届きましたどれか…ameblo.jp3種類の3パックで届き1パック目2パック目それぞれ食べてラストの3パック目希少部位のラムシンマルシンイチボ食べた事がない部位塩コショウで焼いて食べ比べして頂きましたどれも柔らかく美味しかった

プレゼントをいただきました但馬牛ラムシンラムシンが何なんなかは知りませんがそれにしても旨しでしたくどくない脂柔らかいお肉お肉の旨味美味しくいただきました

ゴールデンウィーク。ふぅ〜んやっと気が済んだか嵐分厚い毛布をめくるようだお買い物、さむ。29を焼く以上よき日であったおやすみなさい💤

昨日の夕食は母の誕生祝いで焼肉お肉食べていつまでも元気で地元にある焼き肉屋さん美味しいお肉がリーズナブルに食べられます。過去の訪問記事2020年3月『焼肉「縁」（三木にある美味しい焼肉屋さん）』先月訪問した焼き肉店「縁」ブログを見たグルメな友人から連絡が有り「食べに行きたい」と言う事で再訪問焼肉「縁」前日に予約して6:30着此方の席に！4人…ameblo.jp2020年2月『焼肉縁（和牛に拘った焼肉屋さん）』千葉に住む叔

娘が通販で美味しそうなお肉を注文してくれたちょっと高そうなお肉です✨イチボ？マルシン？？ハンバーグ？ラムシン？？韓国の人の名前みたい…初めて聞いた名前ばっかり💦💦😅焼き肉やさんにも、しばらく行けてないのでとっても嬉しかったですでも、冷凍室にしばらく眠ってました😅今、いろいろあって頑張らないといけないので新しいフライパンで焼いて食べました😋牛肉は、あまり食べないんですがこのお肉〰やわらかくて、牛肉の臭みもなくてとっても美味しかったです😋👍特にイチボが旨かった〰タレも

昨日の「小寒」を過ぎ、寒い日が続いてますねお風邪等、召されてませんか？免疫力を上げるためにも、お食事はとても大切です栄養満点本日のオススメはこちら寒さが厳しいおかげ？ぷくぷくのイワシが手に入りましたこちらを一つ一つ開いて、皮を剥いて薬味等を混ぜ込んで、つくし特製の「つみれ」の完成寒い時には湯気が本当におご馳走ですよね！甘みと旨みがタップリなオレンジ白菜、下仁田ネギと合わせて「つみれ鍋(小鍋)」1,650円税込本日ご用意出来ますこちらの他のお鍋は、全てご予約(3日前ま

ラムシンステーキ希少部位シリーズ第2弾ヒウチに続き、今回はラムシンモモの中では最もやわらかく味の濃い赤身の希少部位ラムシンは、ランプ臀部の芯→お尻のお肉の中でも一番柔らかい部分やわらかさとジューシーさが素晴らしい赤身肉の中でも人気の部位【1/6以降のお届け】神戸牛モーニングステーキ100g×2枚（冷蔵）【あす楽停止中】ギフト内祝いお祝い結婚出産入学牛肉肉グルメステーキ肉赤身希少部位ラムシン#元気いただきますプロジ

今日は5時半から友達が来店してくれました。赤身が好きなので赤身攻めラムシンをホイルに包んで蒸し焼きにしてもらいました。……となると切らないと。今日は余裕もあったのでゆっくりと一緒に座らせてもらいました。友達の実家は丸八食品さんなのではんぺんやすり身を大量に頂きました。すぐに揚げました。またゆっくり今度は和歌山のあかみ屋さんに行きたいね。お肉がなくなりかけた頃ゆりちゃんが来ました（笑）ありがとうございました

食欲全開！！本日も素晴らしい食材達が手に入りましたまずは…ラム芯(宮崎県産)赤身部分ではありますが、細かなサシがあるので赤身としての旨味を十分に感じられますね♪じっくり炭焼にしてのご提供是非ご賞味くださいそしてそして！本日もご用意致しました！セコガニ！！こちらは大好評！！本日も綺麗に「身出し」スタイルでのご提供ですカニを食べる際の1番面倒な作業？身出しをしてるので、お客様はお口へ運んで頂くだけです♪旬な今！是非ご賞味ください♪こちらの他にも本日も素晴らしい

昨日の本マグロに続く、衝動買い。ラムシン。調理法調べたけど、やっぱりステーキ？一昨日、ラーメン屋さんで自宅用買ってきたけど、冷凍でよかった(笑)ゆずのmyPick楽天市場お試しセットドライパイナップル70g【2個で送料無料】ポイント消化ドライフルーツお菓子保存食防災にオススメ価格に訳ありセールsale保存料無添加【当店初回限定です】257円大好きなドライマンゴー。色々試してみたけど、ここのが一番好きです。お砂糖少なめ！楽天市場

だいぶ涼しくなりましたね〜。あつあつの牛すじ煮込んでお待ちしてます！★牛すじと白いんげん豆の赤wine煮★里芋とスモークチーズのガルムバターソテー★プロヴァンスハーブでマリネした仔羊ラムシンのローストなど

今日から24:00まで営業になります！エレガントでいい感じのキャンティクラシコありますよ〜。★プロヴァンスハーブでマリネした仔羊ラムシンのロースト★真たこと万願寺唐辛子のトマトソーススパゲッティーニ★豚ひき肉詰め華味鳥とまこも茸のローストなど

笹塚は霧雨降って、だいぶ涼しくなりましたね。ワイン飲むのにちょうど良いですよ〜。★プロヴァンスハーブでマリネした仔羊ラムシンのロースト★スパゲッティナポリタン目玉焼きのせ★秋刀魚とシシリアンルージュのローストなど

本日の#肉や大善#精肉店#焼肉ラインナップ😋🥰😍😚😘😋#伊賀牛#山形牛#宮崎牛#松阪牛#仙台牛#いわて牛#鹿児島#のざき牛#長崎和牛#和王部位は#サーロイン#ヒレ#シャトーブリアン#はねした#カイノミ#イチボ#ランプ#ラムシン#みすじ#フランク#マキ#ヒウチ#カルビ#ロースカメノコかわらマルシンなど❣️今日もたくさんのお#肉#フルーツ#fruits#野菜でお待ちしています😍18時までとなりますのでよろしくお願い申し上げます😋

#ただいま#肉や大善#精肉店17.18.19お休み頂きまして今日からまたお願いします😌🌟#知立#本店#駅前クロスゲート店#名古屋駅#名駅大名古屋ビルヂング店😋🌈#dbychic#離れ❺店舗よろしくお願い申し上げます✨✨#肉#肉スタグラム本日の#オススメ😉❤️㊗️#happybirthday#giftにお肉◡̈♥︎#golf#コンペ#景品には#全国発送も出来ます😘さらに#restaurantでも精肉店でも使える#商品券も#大人気🥰はねした✨