ラパシオンセレクション

10/14Instagramよりカフェラテがおいしいお店には、とくにおいしいオリーブオイルが必要だと思うんです。そのカフェの世界観をより味わいからも表現できるようなセンスある調味料として。手前味噌ですがそんなカフェにこそ、ほんとうにおすすめできるエキストラバージン・オリーブオイルを取り揃えています。すでにセンスあるそのカフェのフードメニュー。サラダ系にも、サンドイッチ系にも、パスタ系にもスイーツ系にも…それぞれを引き立てる魅力的なエキストラバージン・オリーブオイルがあったら、ます

みんなの回答を見るおかげさまで、いまでも4年前の気持ちと変わらずにいられることがほんとうにシアワセだと思いました。なぜなら、この味わいを求めてくださる方々に出会わせて続けてもらえてるから。4年前の投稿のときから変わったことは、カミロケが進化してグリフォイオイルとなったこと。そして新たに、3年前にパラシオ・デ・ロス・オリーボスと、カシータス・デ・ウアルドエキストラバージンオリーブオイルと出会えたこと。それぞれ上質なスペイン産オリーブオイルというカテゴリーは同じ。けれどもオ

オリーブオイルに関係ないような記事を書いても、なぜかご注文が続いています。本当にありがとうございます‼️2020年のエキストラバージン・オリーブオイルをお届けしています。ラパシオンがスペインから入荷したての3種の特別なオリーブオイル。今季の味わいは、今季のうちに。スタート時の販売元カモマイルクラブセレクトフーズより—-..先ほどひっそりオープンいたしだはずなのに、もう注文をたくさんいただいています。24本に12本に6本と、、、。色

本場のフラメンコをみるために初めてスペインへ行き、現地でスペイン産オリーブオイルの味わいに一目惚れしてしまい、未経験なのに直輸入をスタートして11年目になります。オリーブオイルソムリエの加藤です。皆さん、いかがお過ごしですか。今日は素敵な企画をシェアです！さて、もう10年以上前でしょうか。当時パワーブロガーで、ブログから書籍化するほどのお料理研究家のお友達がシェアしていて知ったワタナベ薫さんのブログ。というのも、「美人になる方法」というブログタイトル。ここにまずは惹かれ

こんなときに、こんな素敵な記事にオリーブオイルをご紹介いただきました。オリーブオイルの選び方と春のごちそう#世界のオイルを巡るレシピと油活のススメhttps://hito-tema.net/recipe-and-column/cuisine-recipe/6591日本には年々増え続けている、数あるエキストラバージン・オリーブオイルの中から…油の老舗、金田油店の青木絵麻(EmaAoki)さん、本当にありがとうございます。HP:https://www.abura-ya.jp

今日の柔らかい春風のように、優しく駆け抜けていく、そんなグリフォイオイル。久々の、笑【ラパシオン便り】です。多くのファンの皆さんをお待たせしてしまいましたが、無事にさきほど到着しました。一足お先にテイスティングいたしまして、一言でお伝えするなら、「も〜、最高です❣️」ひと口食べて、「はぁ〜♡」と、ホッとしてゆるみました。優しくフルーティーな風味はお約束どおりに、柔らかいアタックがきて、フレッシュ感がたまらない…こんなオリーブオイル、ないんですよ、どこを探し

備蓄でなく、買占めが・・・昨日、スーパーへ寄れたのですが、やはり乾物系や缶詰系、棚が空いてきていました。納豆の棚もガラガラ・・・多くの人との流れと反対に、私は、鮮魚コーナーへ。スーパーが開いていても、ヨーロッパのような買い方をしなくてはならなくなったら、簡単にはスーパーへは行かなくなると考えました。だから、私は生ものが食べれるうちに。。。と思って。そしたら、あるある。鮮魚は、いつも通りにおいしそうにあります。長崎のブリ刺身の柵がお得価格

日本もどんどん自宅にいなくてはならない時間が増えていきますね・・・仕事でも、プライベートでも、レストランやカフェが大好き。私の人生に必須な場所。だからどうしても自炊って、テンション上がらない・・・そう思うのは、私だけ？笑こんな時こそ、いつも以上に求めることは、「どうせなら楽しく作りたいし、おいしいものが食べたい！！」でも自分で出来なきゃ、おいしいものに有り付けない・・・だけどできるんです。フツーの、笑スーパーの食材でも、ま

スペイン・エルモラール村に住む郁美さんが、この1週間のことや、ご主人ロジェールが村長として決めたことなどを記事に。郁美さんのブログ。https://puente-japon.com/spain-covid19/こんなときこそ、人の本性が見えるとも言います。郁美さんやロジェールと仕事の打合せをすることもあるので、そんなときに垣間見える二人の考え方や在り方が、とてもあたたかく、本質的で、私は常々とても素敵だと思っていました。こんなときも改めて、素敵な二人。いろいろな立場や状

いま、改めて注目されたなら、あなたにとって本当にいいと思ったものなら、継続しておくと次の何かのとき、今より底力を発揮するかもしれない、と思います。たとえば発行食品。ロリ・フェレール・プレミアム・シェリーヴィネガー免疫力を高めるための発酵食品と言ってもあくまで食品。だから薬とちがって1回食べたくらいでは、とたんに免疫力UPにはならないはず。そんなことは、皆さん知ってるもんだと思っていたけど、意外とそうでもないのですね。うちは、

「チャイルドケア」に出会えたことは、人生の宝物をまたひとつ受け取った、そんな気がしています。チャイルドケアHPより抜粋＝＝＝子育て、生活、そしてすべての命のケアチャイルドケアは、自然療法と家庭教育を取り入れながら、子育て、生活、家族、そして命のケアを考えていく学習体系です。本来の子育てとは、○や×で評価するものでは決してなく、100人の子どもがいれば100通りの子育てやケアがあるはずです。しかし、めまぐるしく移り変わる時代に伴って子育ての環境も変化して

わかりやすい記事に出会ったので、シェアします。私はこのブログを書き出した10年以上前のこと。「ここは自分だけの場所」という認識で、好きなことを好きなだけ書いてきました。私の記事に「求められる」ことがなかったから、のびのびと書いていました。それこそ、書く時間が本当に楽しかった。「求められる」ことなんか、なにも書いてないのに、それなのになぜか！アクセスは日々上がっていき、ラジオやテレビや雑誌、ブログ記事の仕事などなど、それこそ、いろんなところからオファーが来た

コロナに振り回されたくない、コロナに必要以上の不安を覚えたくない、そんな風に思っていた私は、コロナのウイルス自体には、どうもないのですが、コロナが及ぼす社会的影響によって、まさかこんなことを宣言できるとは、想像もしていませんでした・・・・詳しくはリブログ先の”コロナの影響という名に隠れた真実”1から順に読んでいただければわかります。今日お伝えしたいのは、私にとっての大切な人たち。まず生産者。ラパシオンでご紹介している味わいは、スペインの5社の生産者たち

今自分ビジネスなど起業がまた流行しているらしく、よく聞くことがあるかもしれない。「経営しているなら、利益を出さないと行けない。ボランティアじゃないんだから。」「経営しているなら、赤字でもお客さんが喜んでいるならいい、そんなわけない。趣味じゃないんだから。」私も頭ではわかっています。わかっていても、去年までの私には出来なかった・・・そもそも輸入って、基本的にラパシオンが生産者に前払い↓貨物が届いたら輸送会社に支

リブログ先の記事には、さらっと書いてありますが、じつは私にとっては、かなりのカミングアウトです。本当に、気づくのが遅い。反省・・・。私は、何度もそう思うことがあるのですが、実際に、気づいたときに、早く気づいていれば・・・と後悔をするし、自分はなんてバカなんだ・・・と情けなくもなります。なぜなら、いま私が関わる人たちは、家族から仕事関係からお客さんまでも含めて、とても温かい人たちしかいないから。私にとって、とても大切な人た

リブログ先にも触れていますが、免疫力を高めるための発酵食品と言ってもあくまで食品。だから薬とちがって1回食べたくらいでは、とたんに免疫力UPにはならないはず。そんなことは、皆さん知ってるもんだと思っていたけど、意外とそうでもないのですね。そんなことも書きました。でね。フードライターもしていたくらい、外食が好きな私です。外食の時には、栄養バランスを考えて食べたくなくて、メニューを見てワクワクするものだけを選びたいのです。だ

今日はオリーブの日。忘れられないオリーブオイルに出会って輸入を始めて10年以上になります。おかげさまで今季も、なんとかお届けできる予定です。しかし次も必ずお届けできるとは約束はできない事実をお伝えします。早くお届けしたいという気持ちと同じくらい、じつは毎年、毎年、お届けできるかなぁ…不安もたくさんあります。もちろん可能な限り、お届けしたいと思っています。その気持ちだけでずっとやってきました。自然のものだから収穫量も変わるし、当たり前

全然気にしてないと言うと、違う気もする。だけど期待みたいなものは、最近は、まったくない。それは私個人の投稿の「いいね」数だとか、ブログのアクセス数のこと。もちろん数が多いなら多いで、嬉しい気持ちになると思うけれど、じつはいまの状態で、すでに嬉しいくらい。ブログを始めた10年以上前は、ブログのアクセス数に、一喜一憂してた時期もありますけどね。あの頃はいい意味で、ブログに熱くなって、ガツガツしてたときも。笑1日3記事更新とか、あの頃なりに忙しいと思っていたけど、

「天然の保存食、自家製エナジードリンクで乗り切る❣️」友達の住む地域のドラッグストアでは買い占めが始まった模様。普段ニュースをまったく見ない私でも、外に出れば、なんとなーく震災の頃の雰囲気を感じています。あの頃と違い、いまは3人の子がいるので、最低限のカンパンや缶詰と水はいつも置いています。なんといっても「はちみつ」が保存食になるので、私はリアルに安心に繋がった！保存食って栄養が偏るのが嫌だったんです、私。はちみつにはビタミンC以外は、すべて

追記‼️記事最後の全品10%OFFキャンペーンの期限が早まりました！！カモマイルクラブセレクトフーズさんからのメッセージです。..大変好評いただいています。BASEさんから連絡いただきました。全品10%OFFキャンペーンの期限が早まりました。インスタTOPページにURLを貼りました。お迷いの方はお早めにどうぞ。..-----------------------------------------------------------【2020/2/22〜2/25期間限定】

「どうしよう…！こんなおいしいもの、私が仕入れなかったら、郁美さんのお土産をもらう人しか、この味に出会えない…」はじめて食べた2013年の秋。私は、封を開けて10分もしないうちに食べ尽くしてしまった！！それは郁美さんが、スペインのワイナリーに嫁いだ翌年の帰国のとき、村で買ってきてくれたお土産、「ラルゲタアーモンド」‼️あれから数年迷った挙句、誰も購入してくれる保証もないのに、最小ロットの2000個を空輸で仕入れました！ラルゲタアーモンドがEU圏外にはじめて輸入され

Hiceaccesoriosdeperlas.(Facebook投稿にかなり加筆して＾＾)木馬館の佐々木雅子先生ご指導のもと、ラパシオン智子ハンドメイド！笑パールネックレスとピアスを3セット制作しました。私は誕生石がパール。だからこそパールに憧れがありました。本物じゃないなら身につけたいと思わなかったんです。とは言え、子どもの入園、入学などでパールを必要とし、ニセモノをひとつ持ってます。けれどもつけるたびに、仕方なく…そういう気持ちは否めませんでした。同時に「

今年の抱負は決まっているのに、まだ自分のノートに書いているだけなので、早く書いてしまいたいです。誰にもリクエストされていないのに書いてしまいたい理由は、個人的な理由。私の場合、書くと実現する確率が上がるからです笑さてラパシオンは、今年も他にない希少な味わいをスペインから直送し、皆さんにお届けします。秋にはスペイン出張も計画していますし、来年で10年目になるスペインワインと食協会でもプロジェクトが水面下で動いていますよ。先週から開催されている、西

ショコラタ・ダメリャまるで呪文のような・・・そう、それはあなたをとんでもなくハッピーにする呪文かもしれない。笑て言うのは、冗談で〜と書きながら、まんざら冗談とも言えないかもです！笑ショコラタ・ダメリャこれは、大人気のラルゲタアーモンドを使ったショコラアーモンドなんです。スペイン直送！ケース購入続出！おかげさまで大人気のラルゲタアーモンド120gラルゲタアーモンドとは？リブログ先にあります。で、ショコラア

ロリフェレール・プレミアムシリーズってご存知ですか？白、黒、赤のデザインボトルに入った3種類の極上のオイルとヴィネガー、そして、スペイン版のフルール・ド・セルである、エブロの天日海塩。こちらはロリ・フェレール・プレミアムシリーズの白ボトル。エキストラバージンオリーブオイル「ELEGANCE」100mlエブロの天日海塩50g2019年に初めて日本に登場でしたが、伊勢丹新宿店を始めとしたデパートで店頭に並んだ瞬間から注目を浴びました。

懐かしのカミロケ動画がでてきたので、ぜひチェックしてみてください！グリフォイオイルが誕生したのは、このカミロケというエキストラバージン・オリーブオイルがきっかけとなりました。2012年に、日本で初めて120本入荷したカミロケ。それから4年後、2016年には5000本入荷されるまでの大人気オリーブオイルとなりました。2018年から幻のカミロケとなり、ファミリーのためだけに生産されていたグリフォイ家のグリフォイ・デクララ・エキストラバージン・オリーブオイルをご紹介しています。今日か

(FB投稿より)今年もどうぞよろしくお願いいたします。明日から始まる「西武池袋本店の逸品会」に、出展決定したのを知ったのは昨年。なのでこの広告が出たときに、ますます嬉しくなりました。広告はこちら。https://www.sogo-seibu.jp/watashiwa-watashi/すぐに担当の方々の顔が浮かびました。なぜなら西武さんもそごうさんも、私がお会いする催事の方々は、まだ誰もやったことのない新しいことにも、いつもチャレンジしてる方々だったから。そのような方々と

今日はクリスマス、みなさん、いかがおすごしですか。2019年もみなさんと同じように、ラパシオンにもいろいろなことがありました！今年のできごとベスト10、などと振り返ってみたい気持ちはありますが、今日も朝からバッタバタでして・・・来年こそ、そんな時間を持てるようにしたいと思います。それではオフィスの年末年始のお知らせです。年末年始のお知らせ誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。お客様につきましてはご迷惑をお

え？というか、通販のご注文の方、当たり前だけど、通販だから、まだ誰も、試食してないじゃん！！それなのに、大量のまとめ買いや、ケース買いくださるリピーターの皆さんて・・・すみません、前置きがなくて。ちょっと落ち着きます。笑いやね、昨日の夕方に、販売元のカモマイルクラブセレクトフーズさんが、通販サイトのカートオープンしたんです。ラルゲタアーモンド2019をね。カモマイルクラブセレクトフーズ自社サイトhttps://w

／キャー！！！＼（うれしい悲鳴です〜すごい、年内に完売してしまいそうな勢いです！！すでにケースでのご注文が殺到しています！！いきなり、大文字にしてしまいましたが。。。何がって、まとめ買いのご注文がどんどん入ってるんですよ！！ラルゲタアーモンドの通販スタートしたんです〜！！改めて、ラルゲタアーモンドをお待ちいただいた皆さん、いつもなら10月半ばには入荷でしたが、今季は本当にお待たせいたしました。ずっとお待ちいただいた皆さん、待っていて