ラディッキオ

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございます何度も買ったことのあるカーボロネロ黒キャベツともいうらしいですが…煮込み料理にするととっても美味しいので豚肩ロース肉と一緒にワイントマト煮込みにしました煮込むほどに旨みが出て柔らかくなり美味しいカーボロネロ豚肩ロース厚切り肉玉ねぎトマト缶赤ワイン塩胡椒で煮込んで…ナイフがすっと通る柔らかさに他には…野菜のグリルを黄色人参セロリそしてレア物イタリア野菜のラディッキオこちらをじっくりとオリーブオイルとお塩のみ

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございますお野菜大好きな私はいつも行く産直のお店で珍しいお野菜があると見たことがなく食べ方が分からなくてもつい買ってしまいます今回は珍しいイタリアンお野菜をゲットしてきましたこちらのプンタレッラそして…ラディッキオという私には未知の世界のお野菜たち早速食べ方を調べて…プンタレッラは冬から春にかけて出まわるローマで好まれて食べられているお野菜とのことサラダが主流の食べ方でその場合は外の葉は食べないらしく…アンチョビとワインビ

<材料>２人分ラディッキオ１/８株オリーブ油大さじ１にんにく１かけローリエ１枚ドライパセリ適宜<作り方>１．ラディッキオは、４つの櫛型に切る２．にんにくは、潰して半分に切る３．

【ＰＡＲＡＤＩＳＥＰＩＺＺＡ】(パラダイスピザ)へイタリア産ビール≪ＭＯＲＥＴＴＩ≫で乾杯レギュラーメニューの他本日のオススメがあります≪石鯛のカルパッチョ≫カルパッチョはお皿上にお魚が綺麗に並べられているイメージですが、コチラはこんな感じ味付けもなかなかユニークでとっても美味しかったですよ≪白ワイン≫≪ブロッコリーガーリックソテー≫ピリ辛な仕上がりで好み≪シャンピニオン≫トマトソース・マッシュルーム・自家製ソーセージ・モッツァレラチーズ特に自家

イタリア野菜ラディッキオ❗️色味にいつもウットリ〜🥰どうしてそんなに綺麗になったの〜

<材料>２人分ラディッキオ４枚フルーツニンジン１/４本ニンジン１/６本すだち１個蒸しサラダ豆１/２袋[a]オリーブ油大さじ１みりん、醤油

プレコーチェも少しずつ大きくなっています。『プレコーチェの最近』定植してもうすぐで1か月、播種して1カ月と5日ほど経つプレコーチェ。『フレンチマリーゴールドに守られて育つプレコーチェ』プレコーチェの芽の成長の様子。『プ…ameblo.jp葉がしっかりしてきましたプレコーチェの間にフレンチマリーゴールドが植わっていたのですが、フレンチマリーゴールドが続々と枯れてしまい、抜きました。だけど、まだ元気に咲いているものもあり、枯れたものと枯れていないものは、短命と長寿のものの

定植してもうすぐで1か月、播種して1カ月と5日ほど経つプレコーチェ。『フレンチマリーゴールドに守られて育つプレコーチェ』プレコーチェの芽の成長の様子。『プレコーチェの早い畝入り』育苗ポットで発芽したプレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッ…ameblo.jp芽が出た時よりはずいぶん大きくなっていますが、畝に入ってそろそろ1か月経つのに、前回とあまり変わらない。今朝のプレコーチェ。そういえば、畝入りしたトマトの苗も初めの1カ月くらいは音沙汰なし

発芽して早々畝に入れたらプレコーチェとベビーリーフ。『最近畝入りしたプレコーチェのその後』先日、突然畝に入ったプレコーチェの苗。というよりプレコーチェの芽。『プレコーチェの早い畝入り』育苗ポットで発芽したプレコーチェ。『プレコーチェ発芽』…ameblo.jp畝入りしていない育苗ポットの芽が数個あり、大きくなって、今こんな状態。だけど、畝入りした芽はこんなに大きくなり、やはり場所とゆとり？でこんなにも成長が違う。これはプレコーチェ。今後の成長が楽しみです。チコリー（ラデ

プレコーチェの芽の成長の様子。『プレコーチェの早い畝入り』育苗ポットで発芽したプレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラディッキオ・プレコー…ameblo.jp発芽して2週間くらいかで畝入りしたイタリア野菜、ラディッキオ・プレコーチェ。こんな芽に成長しています。この前まで小さな苗だった、コンパニオンプランツのフレンチマリーゴールドが、大きくなり、プレコーチェの小さな芽を守ってくれているようです。台風とか

先日、突然畝に入ったプレコーチェの苗。というよりプレコーチェの芽。『プレコーチェの早い畝入り』育苗ポットで発芽したプレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラディッキオ・プレコー…ameblo.jp発芽したのは7月13日頃。今、フレンチマリーゴールドとの間で育っていて、芽もこんな感じに育っています植物は、成長して姿を変えていくのが面白い。

育苗ポットで発芽したプレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラディッキオ・プレコーチェを播種。植えている種はそもそも、イタリア野菜を育てたい…ameblo.jpまだ発芽して10日くらいだが、もう畝に入れてしまいました。芽がまだとても小さい。フレンチマリーゴールドとフレンチマリーゴールドの間。育つかな大きくなるかなチコリー（ラディッキオ）種【プレコーチェ】小袋(約80粒)（野菜種西洋野菜グストイ

7月10日に播種したラディッキオ・プレコーチェとベビーリーフ。『プレコーチェの発芽率』7/10に播種して発芽したラディッキオ・プレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラデ…ameblo.jpまだ細い芽ですが、個性が出て来ました。プレコーチェは見るのも育てるのも食べるのも初めてなのでわからないけれど、ベビーリーフがそれっぽい色になっている全体的に見ると、前回投稿画像とあまり変わらないかも。元気に育って下さいチ

7/10に播種して発芽したラディッキオ・プレコーチェ。『プレコーチェ発芽』先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラディッキオ・プレコーチェを播種。植えている種はそもそも、イタリア野菜を育てたい…ameblo.jp日が当たらずにヒョロヒョロで出てきた芽。日光浴をさせて少しよくなったか？これ、全部プレコーチェだけではなく、半分がベビーリーフ。ベビーリーフが意外と便利に役立ってくれていて、また作りたいと思って播種。さて、プレコーチェの発芽率は93

先日播種したプレコーチェ。『ラディッキオプレコーチェ播種』イタリア野菜のラディッキオ・プレコーチェを播種。植えている種はそもそも、イタリア野菜を育てたいと思ったときに購入したイタリア野菜福袋のようなものに入っていた種…ameblo.jp既に、発芽しています日に当たっていなくて、細長く倒れていますが、元気なです。（多分）今日は日光浴してもらっていますチコリー（ラディッキオ）種【プレコーチェ】小袋(約80粒)（野菜種西洋野菜グストイタリア）楽天市場

イタリア野菜のラディッキオ・プレコーチェを播種。植えている種はそもそも、イタリア野菜を育てたいと思ったときに購入したイタリア野菜福袋のようなものに入っていた種。『イタリア野菜の種』昨年末にイタリア野菜の種セットをゲットしましたこれはイタリア野菜10種類セット。イタリア野菜ローマ500粒トキタ種苗楽天市場330円イタリア野菜ロー…ameblo.jpなんでもやってみなきゃわからない。プレコーチェってどんな野菜なのか。見た目は紫の白菜。味は上手く育ちますよう野菜のタネ

こんにちは、営業部長です。私事で大変恐縮ですが、遡ること1か月ほど前にバイクで事故を起こしまして、肋骨9か所6本、鎖骨を複雑骨折してしまいまして、ずっと事務所にて療養中でした。取引先の皆様にもご迷惑をおかけいたしましたが、もうまもなく現場復帰の予定です。そんな中、年に1回のトキタ種苗さん主催の展示会が行われまして、腕を吊っての痛々しい格好ではありましたが、出展させていただきましたので、そのご報告をいたします。今回の展示会はご案内の通り会場がこれまでの天王洲から四谷に変更になりました。

こんにちは、営業部長です。今週、こちら静岡は平年よりも1週間以上早く梅雨入りしました。今日は台風が近づいてきており全国的に荒天になっておりますが、施設園芸中心の弊社はいつもと変わらない作業を続けています。明日午後には回復し夏日予想となっていますが、野菜たちだけでなく我々も体調管理には心がけていきたいですね。昨年は早々の梅雨明け宣言後、約1か月の修正がありましたが、今年はどうなることやら。日本も徐々に熱帯化しており、天候も気候も読みづらくなっています。自然と生き物相手の商売はなかなかしんどくなっ

3月末のブログ卒業宣言をしたあとも大勢の皆様にお立ち寄りいただき、ありがとうございます🙇🏻‍♀🙇🏻‍♀🙇🏻‍♀去年の11月〜12月に3週間ほど一時帰国しました。その時の記録です。一番安いチケットは、エティハド航空でミラノからアブダビ経由の成田行きアブダビ空港到着。空気がもあ〜んとしています空港内ももあ〜んとしてました。住むのは無理って思いました成田から空港シャトルバスで東京駅へ到着!その後は一時帰国の目的の母の引っ越し手伝いでバタバタしてました母は山形市から高畠町に引っ越しました

こんにちは☀️今年も花粉症と戦ってる福田です😷ゆっくりランチ😋🍴Wine🍷【白ワイン】チロビアンコ【ロゼワイン】セレステカラブリア産品種:カラブレーゼMenu🇮🇹ラディッキオタルティーボとブラッドオレンジのサラダ🥗愛媛県宇和島産のブラッドオレンジ🍊甘酸っぱくて瑞々しくて美味しい💕キビまる豚肩ロースのロースト🐷初めてのキビまる豚！沖縄県産のブランド豚です♡おやつはカフェでケーキ🍰あまおうティラミス&ブリュレラテ☕ハートのアイシングクッキーが可愛い💗お腹いっ

皆様、おはようございます。昨日のラジオまどんなでご紹介したラディッキオと魚介のサラダのレシピをご紹介します。ラディッキオはトレビスとも言われ見た目は赤キャベツにも似ていますが、ラディッキオはキク科で、キャベツはアブラナ科なので違う植物なんです。ラディッキオの葉はやわらかくほろ苦さが特徴で、焼いて肉の付け合わせにしたり、リゾットに刻んで入れたりサラダなどで楽しめます。今回はマリネにして頂きましょう。【ラディッキオと魚介のマリネ】材料2人分ラディッ

おはようございます❄️寒いね〜昨夜はみぞれが降っとったよ💦今日はもっと寒いかなあ？日曜の夜は力を使い果たしていることが多いです。昨夜は何か作る元気があった！(じつは朝しんどくて起きれん教会は遅刻けっか体力温存で元気が残った。そんなこともある、ゆるして🙏)そういうわけでお献立は、材料切るだけ🆗サムギョプサル🐷(食べ進めてガチャってなってます🙏)うちにある野菜たち全員集まれ〜サムギョプサルは豚の焼き肉ですレタスでくるっと、豚ちゃんと集まれ野菜を巻いて食べます。宮殿でいただいた、

おはようございます11月にすごいもの博で出会った、大洲のお野菜ラディッキオラディッキオは手でちぎって、レタスと合わせたらきれい✨レモンドレッシングでおいしーアグルビトさんの、instagramのキャンペーンに応募したのが今月当選✨✨✨きのう、大洲からお野菜が届きました✨ぱかっ〜あら！うれしいちごがはいってたうれしーおいしーベビーリーフやもちろんラディッキオからふるプチトマトバターナッツというかぼちゃも入ってました！(◎▽◎)ダイコン、ハクサイ✨アグルビトのマークかわ

食べられないものはないけど苦手な食材を聞かれると帆立って答える蟹も別に好きじゃないなぁチョコとか甘物は大好きなのに、食材自体が甘い物は苦手あと、苦いものがダメ春野菜山菜とかゴーヤとか。。。。ゴーヤはネパールで付け合わせで、ピヤの家でも盛られるので、追加だけは避けてたよ根が食いしん坊だから、新しいお店で、お料理外した時のショックの大きい事😆ちなみにコロナ陽性で、たった1日だったけど味覚障害を感じた時の、食欲減退は半端なかったよ〜翌日、また味覚が低下してたらどうしようと思うと、起き

こんばんは、おつかれさま愛媛すごいもの博2022行ってきました✨11/2611/27の開催です。10〜15:30ラディッキオっていうめずらしい野菜大洲市青年農業者さんアグリビトさんで買いました刻んでサラダに、ほろにが大人味これ持って夜勤いつてきまーす北宇和高校のカルミン✨かわいパッケージ買いです。カルピスみたいな飲み物なんやって！それから、このあたり愛媛県市町村コーナーなんやけど、、、めずらしい柑橘４種類セット400円レモン一個サービスおまけにもろたん。柑橘のしおりくれた

10月10日１８℃～１４℃今日は朝からの雨は上がって、晴れてくる予報です。さあ～、畑仕事を頑張らねば！って・・誰もいない。いつも必ずいる、皆勤賞の誉れ高い？ご老公・ハマちゃん・教授すらいない。こんなのって、珍しいことです。どうしちゃったんだろ？今日は春キャベツや紅苔菜の種まき、来週以降に蒔くスナップエンドウなどの畝立てをやります。まずは苗のチェック。ダイコンもすくすく育っています。ただ、播き時が遅れたので心配がつのります。ちゃんと育って立派なダ

こんにちは、営業部長です。昨日、天王洲にある第一ホテル東京で3年ぶりに開催となりました、トキタ種苗主催「カンポプローパinTOKYO2022」に出展してきました。今回も3Fと28Fの離れた2会場開催となりましたが、我々出展者は3Fの商談会場にて来場くださった関係者の方々と、久しぶりの商談を実現出来たことは大変有意義なものでした。まずは今回の開催実現に際し、主催のトキタ種苗の皆様を始め、出展者・生産者の皆様、会場のホテル関係の方々、ご来場くださったお客様、すべての皆様に感謝申し上げたいと思

月曜日の愛媛新聞。トレビスって食べたことありますか？ラディッキオともいわれます。紫キャベツと間違われることもありますね。今日は久しぶりにそごうマートに行ったら、なんと、生産者コーナーにあったんです。藤田さんのではありませんが、新しい野菜に取り組む方が近くにいらっしゃることになんだかうれしく思いました。水曜日には西条からマーマレード食べ比べにお越しくださるのでひとつ差し上げましょう。ここ↓よろしくお願いします。にほんブログ村フルーツジュエルフルーツ自宅レッスン料

こんにちは、営業部長です。日々だんだんと暖かな日から暑い日へと移ってまいりました。今朝の静岡は避難警報が出るほどの暴風雨に見舞われ、週末は35度近くまで気温があがる見込み。今夏もどうやら予想のつかない季節となりそうですね。梅雨の状況、夏場の気温、台風の襲来、気の休まることのない季節が今年もやってきます。さて、依然コロナウイルス感染が猛威をふるっておりますが、昨今の状況を鑑み、慎重に検討しました結果、この度2年の期間を経て第一ホテル東京シーフォート会場にて「カンポプローバin

皆さん、こんにちは。何日か前に読んだネットニュースでalexなりにちょっと思う事があり黙っていられずやはりupする事に_φ(･_･ブツブツ思った事を書くので地域名は書きません。さて、日本のとある地域でヴェネト州の郷土野菜「ラディッキョ」の初出荷があったそうです。このラディッキョはまん丸(下画像右上)のものですがラディッキョにはまん丸のものだけでなく色々な形や色があります。そのとある地域では今年からこのまん丸の