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こんばんは。プリンセスハウス細見貴子です。アニマルチャリティコンサート出演者のみなさまで新年会を行いました♪アニマルチャリティコンサートは、出演者の皆様にコンサートにかかる全経費と最低チケット１０枚分以上のご寄付をしていただくことで成り立っているコンサート。これまで１２回で、動物保護団体への寄付金は１１，３８１，６８２円。普段はお仕事で多忙な皆様が半年に一度のコンサートの為にレッスンに励み、多額のご寄付を頂いた
2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選ばれた兼子シェフのフレンチレストラン「L'AS（ラス）」に入店しましたメニューは、旬の食材を活かした「おまかせコース￥5.000」のみです路地に入って隠れ家的！手前のレストランではなく奥に入ったところに入口がありました。17:30頃の店内メニューテーブルの引き出し開けたら一人づつメニュー・ナフキン・カトラリーが入ってました
6月がやってきました！一年も半分か、、うぇー！！この前あけましておめでとうと言っていた気がします、兼重です。私にとって感慨深い6月、そう、私は白々華４年生に進級いたしました！それについては、またちゃんとblog書きますね！もう丸３年かぁ、、はっやっ！！でも、もはや、ずっと昔からいます感出しまくりの図々しさ笑ふてぶてしさ、いや、ぷくぷくしさ(T_T)ということで、今日は仕事終わりに頑張って5キロ弱走りましたよ！今週のノルマは達成しました！٩(ᐛ)وそんなことはさておき、
こんばんは。わくわく、ドキドキを創造するパーティーデザイナーテーブルコーディネーターNaoです。先日閉幕したテーブルフェス。期間中はセミナーやレッスンがあり、無料で受けられるものもたくさんありました。その中でたまたま通りがかったLASの兼子シェフによる、お料理のデモンストレーション。最近は伺えていないのですが、モダンフレンチを提供していて、コスパ抜群のLAS。聞かないわけには行きません！笑当日は30分という短い時間の中で3品教えてくれました。いちごとトマトのガス
仕事初め。挨拶して毎年、お昼から夜まで飲みっぱなし。最後の〆に行ってみたかったLAS。お料理のコスパ、ワインのペアリングなど考え抜かれた構成で1度行ってみたかったので一同興奮。ミモレットの1口コロッケ。クリスピーサンドはイチゴとフォアグラ白子の一皿。冬は白子がおいしいよねぇ。。。イベリコローストワインはペアリングがめちゃくちゃお得。１つ１つ高いものではないけれど、その分絞ってマリアージュをしっかり考えてる感じ。かなりマニアックな
こんにちはご訪問いただきありがとうございます。恵比寿・広尾ポーセラーツ、アロマハイストーン、フリリーバッグサロンBlanchechou(ブランシュシュ）です平日夜土日レッスン開講中です♡最新レッスンスケジュールはこちら♡♡♡私事ですが先日誕生日を迎えましたレッスンを終えてLas表参道にて食事をしました♡去年はリッツカールトンに宿泊し、オーベルジュドリルトーキョーでディナーをしたのですが、今年は平日だったので、あまり気張らず簡単に済ませましたフレンチでコスパが良く、カジュア
