ラジャスタン

おはようございます☀️桜がいい感じですね💕︎でも大阪は今日までが見頃なのでお花見に行ってこようと思います🥰さて、最近本格的なスリランカ料理を発見したのでご紹介🍀中崎町の商店街をウロウロしてて変わってるお店にそそられ入店🤣店名の看板が達筆系で読めなかったんですがwNEWRAJASTHAN(ﾗｼﾞｬｽﾀﾝ)と読むらしい😏店員さんがスリランカ人なのか殆どの方は日本語話せないです💡店主さんは分かってくれました✨ビリヤニというものを食べたことがなかったので注文‼️あと、

昨日の朝は濃霧で天空の城か！なテラスからの霧ビュー濃霧だと交通事故多発なので外出要注意このテンション落ちる風景に大気汚染そして寒い舞台のスモークのように冷気が右から左にサーサー流れてるのが見えるそんな難ありデリーから週末はちょいと気分転換に遠出9時にデリーを出発し🚗南下デリー↓ハリヤナ州↓ラジャスタン州とあっという間の2時間半移動でニムラナフォートに到着この青空ったら気分爽快チケットカウンターのオヤジの耳毛にうわぁスコーンと透き通る空とラジャスタ

1904年末に建てられた宮殿のホテル広くてゴージャスなホテル内は映えスポットがたくさん！マハラジャ（王様）やお姫様気分で宿泊できます！ヨーロッパにもお城はありますが、インドほど多い国はなく、しかも泊まれる国は少ないのではと思いますインドのお城めぐりの旅も楽しいですよ♪ぜひ一度泊まってみてください🤗🇮🇳🇮🇳🇮🇳TabiZukiIndiaでは「本当のインドを体験しませんか？」をキャッチとして、お客様のご要望に沿った旅をアレンジしていますマージンが取れるお店にはお連れしないポリシ

ジャイプールの人気店1727年からあるホテルLMB内のホテルここで有名はRAJASTHANIROYALTHAAL（大皿料理）を頂きました。いろんな味が楽しめて美味しかったですこのスープが美味かった写真撮影日：22年11月9日

カレー探偵、やみちゃんです。インド家庭料理と料理教室のお店ニーラジュ（富山県魚津市）或る日のカレー活動は、ニーラジュさん。「富山県にこの店あり！」全国的にもまだ珍しい、インドの”家庭料理”のお店です。”レストラン料理”と”家庭料理”はぜんぜん異なるというのは世界共通のことで、たとえば和食にしても日本のお母さんの作る、その日にある材料でちゃちゃっと作った「煮物」には料理名がとくにないことが多いし、仮に外国からの旅行者がそれを食べた

お店を始めてから初めての１か月というインド滞在を経て帰ってきました一２，３日したらすっごい寒いことになってた。３年ぶりのインドみんなにどうだったー？と聞かれれば幸せの一言しかないと答えてます♡北はマナリ、一旦デリーに戻り西へ移動そして少し北へ移動が多い中なんとか最後の方の１日だけ体調を崩しただけで済んだ奇跡自分で調整も勿論したけど、この行けない間にかなり自分で自分の体を見直し、補っていたこともあると思う、しらんけどｗ１日１日が幸せで気づくと、

おはようございます。日本は3連休のようですが、昨日も仕事。本日は佳境に入ってきています。毎日のインド食が少しあわないのか先週からお腹の具合が悪く、体重減少中です。毎日同じインド食にも飽きてきましたが、気に入っているのはRaalMaas写真一番上の赤い部分。ラムの骨つき肉ですが、骨の周りのスジがトロけて大変美味しいのでやめられません。本来もっと辛いはずですが辛さ控えめにしてもらってます。雨季の涼しい時期、屋外での食事は気持ち良いのですが、チキンティッカはもう飽きました。ではではま

インドのIT都市呼ばれはじめたころのバンガロールを離れる際、空港の売店で手にしたインド西部パキスタンとの国境付近のラジャスタン州の産物のタペストリーです。どこか古代インドの色合い容etc,広いインドの多様性をよく表しているようなお気に入りの思ひ出です。はやり病がそろそろと言うことで、インドにでも出かけようと思っております。ラジャスタンは未踏地・・・、南インドも欠かせない・・・・。思める悩むおっさんの決断はいかに？？？？

インドのラジャスタン州のジャイサルマール要塞が会場です。Cercleのシリーズはいつも場所と音が最高です。この辺りのフランスの感覚は私は大好き！（そして、ドローン撮影万歳！）4年前にラジャスタンへ行きましたね。正月休みにラジャスタン旅行からインド入国し、その後、半年インドで研究をしました。色々濃いインド旅行・生活でした。コロナとかプーチンとか円安とかが終わったら、１１月ー１月の時期にまた二週間以内目安でまた行きたいです。（←実体験から色々条件が固まります。笑）友人の二つ目

お友達にECRのニルギルスの裏にあるよと教えてもらったMERAKIcafe裏は裏でも結構距離あった周りは豪邸ばかりオープンスペースと室内と両方あって、ランチに来た私は暑いから中で〜ZomatoやSwiggyがいっぱい来てたから、こんな暑い平日昼間には誰も食べに来ないもんらしいメニューはこんなん私が選んだのはコリアンダー効いててめっちゃうまいラジャスターンに想いを馳せながらいただくラジャスターンカレー🍛チキンはホロホロだし、辛うまっやっぱインド生活楽しい北インド行ってみた

昨日は屋上に洗濯干して余りの暑さに死ぬかもしれん熱中症を飛び越して死ぬとさえ感じる暑さのデリー体感温度４０度来週が怖い今日は部屋から一歩も出ないでひたすら撮った旅の写真の整理なんて豪華絢爛なんだろうそしてその空間を眺め倒した感動たるや海外からの団体ツアーが再開してないのでどこもゆっくり撮り放題かつどこもサービス満点ふらっと遅いランチを頂いたレストラン私たちの他に一組だけお料理のボリュームや味などゆっくり相談しながら選べとても感じの良いサービスでして

デリーの新規感染者は落ち着き(国内も)日常を取り戻しわが家の来客も再開し(今までは呼ぶのも呼ばれるのもお互いに怖かったし)日曜日のキムさんの他にも来て頂いてますご近所で手に入る野菜で作った和食まだ持ち込んだ牛肉があるので肉じゃがも作りいとこから貰った美味しい無農薬のお米豆腐入りお味噌汁フルーツマンゴーアイスブレッドトークのチーズケーキビール中国茶ダージリンティー緑茶とジャンジャン女将業務を夜遅くまで遂行翌朝デリー空港へ国内線ターミナ

前回から引き続きディワリホリデー前半戦の旅の思い出ケオラディオ国立公園でバードウォッチング中の滞在先は夫が選んだヘリテージホテルホテルの方からのご案内↓アップグレードしましたよこちらはファミリールームでベッドルームが二カ所ございますこちらと奥の間でしててことは滞在中夫婦喧嘩しても別々に寝れるのでいいですね！もし空いてるなら別の部屋も見せて頂けますか？はい、可能ですこちらはベッドが一つしかないので…夫婦喧嘩した場合こちらで寝ることになりますがハハハ冗談のわ

相変わらず大気汚染が酷いデリー日曜日に風が吹くらしいがどうなるやら…さて気分を変えてディワリホリデーの旅の思い出です前半はケオラディオ国立公園に三日間タージマハールのあるアグラ方面でアグラはUP州ですが目的地ケオラディオ国立公園はラジャスタン州デリーから車で行きました美しきケオラディオ国立公園にてささくれた心の修復がテーマでしたインドには素晴らしい観光地が沢山あり色鮮やかな宝石を散りばめたような…それぞれが光り輝く魅力があります今回の旅は

前のブログからかなり時間が経ってしまった感。これまで起承転結的な感覚を元に「落ち着いたら書こう」と書いていたのが、結末の来ない日々がずーっと続いていたような私の2021年。もう2021年も残り１ヶ月半〜！💦10月のカルバチョート祭の大家さん一家のお祈りの跡。北インド下町アパートの屋上にて。今朝は北海道の姉の手術が無事終わったとの連絡が母から入った。9月に母と姉の2人で事故に遭い1ヶ月入院、その後も姉は大きな仕事続きで多忙だった。全国ニュースでも話題になっている件の担当で

ラジャスタン州のジョードプル2日目朝イチでメヘランガルフォートに行く！1番乗り目指すくらいの早さで！と思ってたのに、ベッドでもぞもぞしているうちに出遅れた_(┐「ε:)_🕚徒歩で20分くらいだよ〜ホテルのスタッフは簡単にそう言うが。見上げたらすぐの距離だけどさ...⊂((・x・))⊃>ずっと上り道やん。炎天下やし...⊂⊂((・x・))⊃⊃>ラジャスタンは10月でもまだ暑い。おら、歩きたくないだよ...⊂⊂⊂((・x・))⊃⊃⊃>結論。オ

インドのハイテクカンニングhttps://news.yahoo.co.jp/articles/eb88b7730db03b02199b445c0552c1aa3592f55d『【AFP＝時事】インド警察は、26日に実施された教員採用試験でビーチサンダルにブルートゥース（Bluetooth）機器を隠してカンニングをしようとしたとして、10人を逮捕したと発表した。インドでは以前からカンニングが問題となっており、西部ラジャスタン（Rajasthan）州で160万人が受

アルナズ土日のスペシャル〜インド・ラジャスタン名物！"ダール・バティ・チョルマ"を食べてきましたー実は5年ほど前、インディラ小杉店でも1度だけ食べた事がありますが、『今回を逃しちゃうとまた何年も食べれないんじゃないか⁇』・・って位マニアックなシロモノ。富山のみならず、国内で食べれる機会だって凄く希少と思います。この土日のアルナズ、とことんマニアックに攻めてますね。☆ダールバティチョルマ又はダールバティチュルマ◉ダール（豆カレー）◉バティ（ギーをたっぷり使ったハードパン）◉

カレー探偵、やみちゃんです。金沢に来まっしまー。夜の片町、ぐいーーん。なーんて特に言われては無いけれども、１時間強で行けちゃう距離だからサクッと行ってきましたよ。SPICEBOX（石川県金沢市片町２丁目30-8）金沢屈指の実力店。北インド料理から南インド料理、スリランカ料理まで幅広く提供中です。さて、店主のフェルナンドさん（スリランカ出身）ですが、実はこの店を開く前

怒涛の４月が終わり気が抜けまくっていますｗロックダウン中のラマダンの終わり金曜日にモスクに出かけた知人ポリスに呼び止められ、はい、ヘルメットは？免許証は？家に置いてきたほんなら歩いて取りに帰れ～でも罰金1500RSね知人＞100RSなら持ってるポリス＞お！話早いな(^^♪ほなそれちょーだい(^^♪知人＞はいはいｗで、見逃してくれるｗｗ他に呼び止められている人はお金を出し渋ってぐずぐずしてる人もいてたらしい。はーーーー、、、これがインドｗ100でえーーーんかーーー

グジャラートからの長旅を終えました。Googleマップで13.5時間の予想時間でしたが12.5時間という好タイムで走り切ったドライバー実は、途中でやらかしていました…スピード違反で警察に止められたんです…路肩に止められた私の車…前にもう一台そうこうしていると…後続車も止められます。警官、道の真ん中に、危なくね？(笑)んで、どうなったかというと…お咎めなしでした。「グルガオン警察に友達がいる」と話したら許してもらえたそうです。こ

そんなわけで、無事グルガオンに到着しました。GoogleMapでの予想時間は13.5時間！結構距離があるように見えますし、実際距離はあるんですが...インド全体で見るとこんなもの(笑）広いぜ！INDIA!!荷物をたくさん積んでの移動でした。道中、久しぶりの雨と雷グジャラート滞在中（4ヶ月）には一切雨が降らなかったので本当に久しぶりまた、ラジャスタンとハリヤナの州境では警察の検問なのでしょうか？農業法のデモと関連すると思われる大渋滞が。まだま

はい、これが最後のMt.Abu記事旅行と言えば、最大の楽しみの一つが食事！今回は事前の下調べが出来なかったのですが、結果的に良いレストランを見つけることが出来ました。オープンな環境でCOVIDにも対応(笑)良い雰囲気です♪頼んだのは定番でしたが、Gujaratと違い普通に肉料理を頼めるのが嬉しい！気分はプチ一時帰国です(笑)オーダーしたのは…グリーンサラダ（インド風）パニールティッカ（辛かった）チキンティッカ（これも辛い！）フライドチキンメイン

もう少しだけMr.Abuが続きます(^^;客をお土産屋さんに連れて行くという、典型的なインドの手口にはめてくれたガイドとはこれでお別れ！(笑)もう少し、大自然を味わいたかったので道行く人に聞いて、車を走らせます。何でも、Mt.Abuの頂上付近に行けるとか。頂上にはヒンドゥーの寺院があるんだって！頂上に向かう道は…壁はありますが、道は狭くなり、運転を誤ると崖の下に…ってな感じ(^^;道の途中にはたくさんの猿。日本では見ない猿。サファリ

Mt.Abuでガイドを雇った私。二つ目の場所は、大きな湖…というか沼？水がすごく汚いの…(´д｀)景色として美しくないので、蛇をパシャリ(笑)ドライバーは「I❤️MT.ABU」で写真を撮ってはしゃいでました。インド人達は、ボートを楽しんでいましたが、水の汚さから私は遠慮しました。ちょっと...汚いよね(笑)そうそう、このインド人、変わった名前でいらっしゃるきたかみさん、と言うらしいですよ(笑)最初のHoneyM

山道を1時間ほど走りました。ナビが示す目的地に着いたら…なんとそこは大自然や大冒険とは無縁の街！それもインドの街(笑)たくさんのホテル、たくさんの屋台。たくさんの人々が買い物を楽しんでいます。大自然の「だ」の字も感じない(笑)自然を求めてきたのに、自然がない…仕方が無いので...ガイドを雇うことに。ガイドが最初に連れて行ってくれたのはHoneyMoonPlace（ハネムーンプレース）名前の胡散臭さから期待はしていなか

インドではコロナへの恐怖が薄れています。大きい声では言えませんが、何を隠そう私も…先週の日曜日は、密を避けて、Mt.Abuと言う所に行ってきました。ここは会社の同僚のおすすめの場所。グジャラート州とラジャスタンの州境を超えた、ラジャスタン側にある山。最高標高が1700mほどで、暑い夏には最適なんだそうです。高速を走ること約2時間。州境で、なんか分からん検問を受けてラジャスタンに。すぐに左側に見える山がMt.ABUらしいです。高速を外れ、山道を

世界一周ブログを手直しして再投稿しています。２００７．８．３１朝起きると、軽い頭痛がする。ゆっくりシャワーをして休んでから朝食に行こうと思って両親に「先に朝食に行ってて。」って言うと、母が「いいよ待ってるよ。寂しいよ～。」「いいって。」って、私は少し一人の時間が欲しいから言ってるのに、「いいよ、待ってるから。」って言うから、イラッときて、「いいって！！！！！」って言ってしまった。反省・・・・両親と２４時間毎日一緒に居ることなんて大人になってからないから、ずっと一緒に居るこ

世界一周ブログを手直しして再投稿しています。２００７．８．３０＜本日の移動＞ジョードプル→→ウダイプル今日も高級ホテルの高級ビュッフェをモリモリとお腹い～～っぱい食べる！贅沢三昧のこのホテルとももうお別れ（まぁ、安宿の方が性に合ってるんだけどね。）朝食後プールサイドでくつろぐ両親。今日はウダイプルまで飛行機の移動だよ。ボディチェックでなかなか母が出てこないから心配してたら、後から「どうしたの？」と聞くと、係員の持っている金属探知機がピーピー鳴りっ放しだったらしい。ポケットの中