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そして続いて遡って12月のおうちごはんサーロインステーキをブロックで購入したので、連続ステーキ日和胡瓜とヨーグルトとディルのサラダ。さっぱりしていて箸休めにもいい。オーブンでグリルしたアーティーチョーク。シンプルに塩胡椒だけで。大根おろしに青柚子とポン酢で和風ステーキキクラゲと筍の醤油炒め。筍はまとめて米のとぎ汁で茹でて、水を張ったタッパーなどで冷蔵庫保管。水を入れ替えたら数日保って便利。珍しく休日お昼ごはんを家で。クレソンと豚バラのしゃぶしゃぶ。具材はシンプルにクレ
