ラウラウ

全くゴールデンウィークとは無関係なハワイ島での生活、観光客を見かけることもなく、いつもの雨と空気が流れてく。蒸し焼きにはなってたが、まだ足りない。葉がまだホロホロ溶けるまでは行かない。寝落ちしてヤバいとスイッチを切った昨夜。これで６時間、途中温度をlowに朝に確認したが、出ないと行けないからしばし冷蔵庫に保存また夜にでも再加熱をします。遅い出勤前にゴミ捨て場に立ち寄ります。ったくトラックがあるからまとめて捨てにと溜まったゴミ。この場所に来て分かったいつ以

ANAのホヌ、水色のはLaniちゃんだそうです。顔も可愛いけど、身体全体もかわいい😃。到着したら、なんと土砂降りの大雨です。道路も洪水状態、ハワイ島やマウイ島には警報もでているみたい。でも、雨でも私は大丈夫。だってハワイだもん😃。Myfavoriteplacetostay.ただ、今回はLowfloorのせいか、景観今一つです。大好きなアラワイと山の景色が少ししか見えません。でも、贅沢は言えません。ハワイにいるだけで幸せ❤️。毎年、同じサンタさん、今年もあえ

髭犬祭反省会？から早くも1週間…いよいよ本格的な冬到来かと思われる寒さの中夏前から始めたある試みがいよいよ形になろうと『ミシン部ミシン班？は一年ぶり』先日の日曜日久しぶりにミシン部が開催されました。今回は前日に⛳️に行っていた事もありパパズランチはお休み🙇‍♂️お持込みいただいたお肉でBBQ🍖オッサンズはゴ…ameblo.jpそう夏前から始めたコート？外套？作り※この時はルーナはまだいなかったんだよなぁ…いよいよ完成へ👍そのミシン部のためにランチ担当が今回作った料理がこちら

ハワイの料理といえば、ロコモコやアサイーボウルなどが思い浮かぶとは思いますが今日はラウラウです。ハワイロコが集う、庶民的なお店で食べられ観光客はあまり目にすることはないかもしれません。お肉をタロイモの葉で包み、じっくり蒸し焼きしたハワイの郷土料理です。ポリネシア料理といえばタロイモを想像される人も多いとは思いますがハワイは特にタロイモ栽培に力を入れていました。ラウラウでは蒸したラウラウの葉を食べますがラウラウの葉には

ラウラウ作るわよ〜‼️と誘われ、お庭に行くと、タロ芋の葉っぱと大量の豚肉の塊が❗️そして、虫と格闘しながら、ティーリーフを取り準備完了。タロ芋の葉っぱは一枚一枚洗います洗い終わったら、タロ芋の葉っぱの芯を取りをしていきます一つのラウラウに3枚くらい必要なので、200枚くらいはひたすら下処理お肉をタロ芋の葉っぱで巻いたら、その上からティーリーフの葉っぱでさらに巻き巻きおいしくな〜れ、おいしくな〜れ更にアルミホイルで包んで、圧力鍋で1時間くらい蒸して、数時間そのままにお肉がホロホロハワ

おうちごはんランチ昨日のチキンロングライスの残り（春雨君がほとんど溶けてなくなってました😅そして感動のポイ何かもう1品欲しいね、とオットが下のスーパーで買って来たのが…ラウラウまたしてもハワイアンフードのオンパレード今夜はカレーです☺️

デュークスレーンに来ました毎回、ハワイに来たらいつも来る所、というわけではないのですが３年ぶりなのでそしたら思っても見なかった料理に出会いました！大好きなハワイアンフードしかもお手頃価格💰今回の夕飯は決まりだね(ᵔᴥᵔ)せっかく来たので、中をぐるっと。全てフレッシュ、冷凍前のものですね🧊食べたいものが沢山見つかった❣️また来よう

ホノルル滞在初日（ホノルルマラソン③）2022年12月9日（金）ワイキキビーチ、イエ〜ホテルにスーツケースを預けて、まずは腹ごしらえです。ホノルル到着最初の食事は「ポキ」。ポキはハワイ語で「切り身」という意味です。マグロなど魚のお刺身をゴマ油や醤油、ニンニクなどで和えて、ご飯に乗せたハワイのローカルフードです。日本の海鮮丼みたいな。御飯は白米、玄米、野菜からチョイス。具も色々な種類から何種類かチョイスし、味付けも自分好みのオリジナル海鮮丼を作ることができます。これで

クアロアランチの帰りハワイアンフードで有名な、小さな古いお店ワイアホレ・ポイ・ファクトリーでランチを買って食べてきましたメニュー豊富な中から選んだのは、ラウラウ＆カルアピッグとホワイトライス＄１６．５０ハワイアンフードは、どうしても見た目があまりよろしくないのですがこれが、食べだすと結構はまるんですよ。右の黒っぽいものは、豚肉をタロイモの葉っぱで包み更にティーリーフやバナナの葉で包んで蒸したラウラウです左側の肌色のは、カルアピグです。豚さんを丸ごと蒸したもの

１週間に1回は近所のスーパーへ食料品の買い物に行く。生鮮食料品で、ファーマーズマーケットで買える物は、そっちで買うようにしているから、それ以外の物。この売り場で買ったのは、一番右側のごぼう天（さつま揚げ）これ、九州の人は、天ぷらと呼ぶようなのだが、（他の地方でも呼ぶのかな？？）私が生まれ育った東京では、さつま揚げ。東京に住んでいた時に、一度九州で作ったさつま揚げをいただいたけど、まぁ、歯応えがもっちりしていて、おいしかった！日本に帰った時に、どっか東京で買えないかな？それとも、

ハワイで食べたものポイ✨ほんのり甘いお芋本来のお味初めの3日間は大丈夫でした👍こちらはラウラウ😊周りのTリーフは硬くて食べられません！(笑)こんな所にカロ(タロイモ)の葉っぱが使われているのですね🎶塩味が効いててとっても美味しかったです💕そして、こちらはスーパーで売られていたオゴ下茹でしてお味噌に入れて食べました😊オゴは、他の海藻と一緒に砂浜に打ち上げられているのを見つけました❣️リポアとリムコフ！！？スーパーでは見つけられませんでした。そして、ウル(ブレッドフルーツ/

1度は行ってみようと思ってたハワイアンレストランHighwayInn今日のチョイスは↑LocoMoco目玉焼きはovereasy(regularsize)$15.95↑PlantationMixedPlateKalbi,Chicken,FishStakeMacPotatoSaladBrownRice$21.95↑KaluaPiggCombo$16.95↑HawaiianBeefSteww/LomiSalmon.Purpl

こんにちは、モアナです昨日はとってもよい天気でしたね夫と鎌倉方面にお出かけしました七里ヶ浜をテクテク🚶‍♂️あー景色最高ランチランチPacificDrive-Inハワイみたいパイナップルレモネード🍍ガーリックシュリンプとラウラウのコンビネーションを注文しました今まで行ったハワイアンレストランの中で一番好きな味でした電車でハワイに来られて嬉しかったですランチの後も海沿いを2人で歩いて、色々な話をしました子どもができなかったらとか今後の私の仕事のこと住居のことな

おうちで作るハワイごはんその３はラウラウ（豚肉の小松菜包み蒸し）ですハワイではバナナの皮で包むのですが小松菜で代用します豚ミニカツ用ヒレ肉肉にマジックソルト（あればハワイアンソルト）をふりかけます小松菜は葉のみカットして洗います（茎の部分は茹でてお浸しなどに使用）小松菜の上に肉をおいてぐるぐる巻きますアルミホイルで包みます蒸し器に入れて約３０分蒸します（途中水がなくなりそうなら加えます）中まで火が通ったらできあがり冷めたらおいしくなくな

今年も規制のある中でメリーモナークが行われるようです。メリーモナーク行くにはもちろんお金かかるわけなんだけど、ハラウごとにファンドレイザーで資金集めがあったりするんだよね。今年はお友達の娘ちゃんが２回目に挑戦って事で色々販売していまつ。って事でね、とりあえずラウラウとカルアピッグ買いました。冷凍庫にも余裕がないのでとりあえず一個ずつね。ポークラウラウカルアピッグカルアピッグはケサディアにして、バーベキューソースで食べるのが好きでつ。一個売るといくらって感じで自分の資金に足されるん

当ブログ番頭’ONOくんです年末年始鍋の季節ですねー鍋の素にもたくさん種類があって決めかねてしまいますしめのお楽しみ何にする？で選ぶのもいいかもラーメンうどん雑炊🦀リゾット🍝パスタ（´-`）.｡oO2021年越し最強〆はお蕎麦かなMiʻilani'sʻOhanaSalonがお送りする「ふら〜っとHULAトーク」vol.2612月31日（金）12:30〜忘年会トーク予定してます**********************

当ブログ番頭’ONOくんです最近の本屋さんは本以外の商品がたくさんあって見ているだけでおもしろいですね鍋の素みたいなご当地グルメラーメン見つけました高級食材シリーズ魚介シリーズ一番びっくりしたのはうなぎです（´-`）.｡oO蒲焼き風味のラーメンって…全てオンラインで購入できますMiʻilani'sʻOhanaSalonがお送りする「ふら〜っとHULAトーク」vol.25次回は12月24日（金）12:30〜HULAISLIFE*****

当ブログ番頭’ONOくんですラウラウというハワイアン蒸し焼きに見た目そっくりなご当地グルメを見つけました『めはりすし』（めはり寿司）和歌山県と三重県にまたがる熊野地方奈良県吉野郡を中心とした吉野地方の郷土料理高菜の浅漬けの葉でくるんだ弁当用のおにぎりですおむすびを海苔の代わりに高菜の浅漬けでくるんだシンプルな食べ物ですハイブリット商品が得意なご当地ならではのピリ辛松阪牛のすき煮とほんのり甘い松阪牛のだしご飯を高菜の葉で包んだめはりすしもおいしかった

昨日のクラブハウステーマハワイリトリートに参加した時ハワイの伝統料理を教わりながらみんなで楽しく作りました葉に包んだ材料を蒸し焼きにした料理ラウラウです小さなプレゼントボックスみたいでかわいい塩で味付けした肉や魚を※タロイモの葉（食べられます！）で包み調理器具としてティーリーフを使ってさらに包みますあとはオーブンで蒸し焼きにしてできあがり！※タロイモの葉は手に入れにくいので’ONOくんのフラシスターは小松菜やケールなど葉物野菜で代用しています食べる時に

とってもコスパが良すぎるお弁当をテイクアウトしました「Lau-Lau（ラウラウ）」というアジアンダイニングのお弁当です(o^^o)このお弁当。ランチタイムの定価は550円ですが、夕方に行くと割引されていて、300円で買えちゃえましたー╰(*´︶`*)╯♡（コスパが良いというか、もはや価格破壊と思っちゃうくらいの衝撃価格でした）ハンバーグに白身魚のフライ、付け合わせの野菜にマッシュポテトマッシュポテトが滑らかで、かかっていたゴマドレッシング（？）が美味しいお店で食べたら、かなりオシ

Aloha🌈無事にヒロに着いたら、荷物が出てくるの待っている間に、大雨だよぉ〜早速ビッグアイランドの洗礼を受けたって気になったけど、ひどい雨はすぐに収まって、ちと降ってるってくらいになりました。そこから真っ直ぐお友達のお家へ。空はこんな曇り空。お友達のお宅で、すっかりご馳走になってしまって。これは、ハワイアンフードのラウラウタロイモの葉っぱで豚肉を蒸し焼きにしたハワイの伝統料理。なかなか食べる機会はないけど、ハワイの人は得意料理としてちゃんと、美味しく作るんですよね

こんにちはTOMOです昨晩、ラウラウでサンゴの産卵ダイビングに行ってきました昨晩は、サンゴの産卵大爆発でした〜〜〜ラウラウ浅場で、エントリーロープ終わりからすぐ左のサンゴがすぐ産卵皆様、撮影中のところをパチリ撮っていたのはこのサンゴキクメイシサンゴその後、ミドリイシサンゴの産卵上手く撮れていませんが、、真ん中やや左の薄いピンクの丸いの、これが生まれてますこちらは最初と同じキクメイシサンゴのバンドル(これから生まれる)これが、だんだん飛び出てきて、ポロポロと、(見た目

今日もワンダフルデイズにお越しくださいましてありがとうございますはじめましての方ご縁に感謝します。時短クッキングの動画配信、ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞ、食育、バランスコントロール、調理道具などのトータルプロデュースをしておりますはじめましてのごあいさつはこちら→☆今朝はアセロラでピンクのパンケーキを焼きました。冷凍のイチゴはさっと煮てソースに。ピンクな気分になってきました(笑)生クリームは手抜きでコストコのホイップ缶デス。さ

今日もワンダフルデイズにお越しくださいましてありがとうございますはじめましての方ご縁に感謝します。時短クッキングの動画配信、ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞ、食育、バランスコントロール、調理道具などのトータルプロデュースをしておりますはじめましてのごあいさつはこちら→☆ｵﾝﾗｲﾝｸｯｷﾝｸﾞの日。大好きな「おうちでハワイ」をテーマにおこないました。今日はその詳細を。今回ﾒﾆｭｰはガーリックシュリンプバタースカラップガーリッ

今日もワンダフルデイズにお越しくださいましてありがとうございますはじめましての方ご縁に感謝します。時短クッキングの動画配信、ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞ、食育、バランスコントロール、調理道具などのトータルプロデュースをしておりますはじめましてのごあいさつはこちら→☆ｵﾝﾗｲﾝｸｯｷﾝｸﾞの日。大好きな「おうちでハワイ」をテーマにおこないました。ﾒﾆｭｰはほんと悩んだ欲張りすぎてもいけないし一時間内に作らないといけないのに

今週日曜日、夜勤明けにコナズコーヒーに行ってきました。前回行ったのも夜勤明け。やっぱり脳が甘いものを欲するんだろうな今回頼んだのはラウラウストロベリーパンケーキ。https://konas-coffee.com/fair/SpringSpecialMenu｜コナズ珈琲コナズ珈琲でこの季節だけの特別なメニューをお楽しみください。konas-coffee.comInstagramに投稿するとその場でホイップクリームを追加してくれます。お店の人がテーブルでホイップクリームを絞

おはようございますTOMOです今年４月から日本人会理事(書記)になり、去年全然使わなかったパソコンを最近良く使っていますブログや、色々な検索だけだと最近スマホしか使ってなかったんですが、さすがに文章作成にはパソコン使いますね、汗昨日も定例理事会後の議事録作成、その合間に自社の提出用書類作成などで引きこもりday今朝も昨日の残り作業からスタートお題の送別ゴルフですが、5/9にラウラウにてEさんの送別ゴルフでした(あ、この写真のピントが私になっている、、、)丁度ラウラウゴルフ

LaulauMysisterandherfriendsmade"laulau"foracharityfundraiserlastmonth.LaulauisaHawaiianfoodmadewithbutterfish,porkandbeefwrappedintaroleafcoveredwithtileaves.It'ssteamed,tastesalittlesaltyandgoeswellwith

お昼近くハワイ島ヒロサイドは天気予報通り激しい雨になりました。朝ごはん兼お昼ご飯はラウラウをメインにしました。ハワイの食べ物ラウラウは私はタロイモの葉でポークを包んだのが一番好きです。大根おろしに納豆。作り置きのひじき煮。十穀米のお粥でゆっくりと頂きました。おご馳走様。今日はゆっくり映画をみたりします。フィジカルトレーニングは１日お休みをおきます。キラウエア火山ハレマウマウ火口の噴火の模様はライブカメラでSummitWebcamsHal