ライ麦ハウスベーカリー

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆ヨウルリンプ（270円）リピ率高い品です。味とお手頃サイズなのがポイントかなお店のサイトではサイズを「小ぶりの肉まんくらい」って表現しているのが可愛いです乳製品不使用のライ麦50％パン。黒蜜とフェンネルを加えて作るもっちり甘いクリスマスの定番ライ麦パンです。当店ではリクエストにお答えし一年中製造しております！と謳っております。一年中食べられるクリスマスパン他にない味わい黒蜜とフェンネルが絶妙な

ライ麦ハウスベーカリーのパン食べました☆星のタルト（265円）クリスマスの季節限定品前回買ったときに美味しかったので今買わないと次のクリスマスか～と思ってリピ買いに行ってしまいました「人気なので１月中旬までは売ります」っておっしゃっていましたがまあ１月中旬までに再訪はできないからなぁって感じなのでここでリピありですよね。近々のリピなので特記すべきことはないのですがこの近々のリピで気に入ったと思っていただければと思います☆フィンランドの定番クリスマ

研ぎに出していた包丁を取りに鎌倉へ行きました特に観光とかはせずに包丁を取りとパン屋さんめぐりが目的まずは行きたいと思っていた「BREADITBE」さんへ並んでいるパンたちがテンション上がる系予定数よりたくさん買ってしまったのでその後、１軒パン屋さんを諦めた（冷凍庫事情により・・・）５個購入1/4ながら大きなロデブが素敵でも後悔なしな感じライ麦ハウスベーカリーさんへクリスマスの「星のタルト」を買いにクリスマスものなので

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆ボイシルマプッラ（ヴォイシルマプッラ）（245円）（）の表記はWebサイトのものです。どちらにしろ、カタカナ苦手な私には覚えられませんシナモンロールと並ぶフィンランドの定番菓子パンです。名前を聞くだけではどんなパンなのか全く伝わらないフィンランドパン。フィンランド語で"ヴォイ"はバター、"シルマ"は目、"プッラ"は菓子パンという意味で、バターの目の菓子パンという商品になります。ちなみにシナモンロールもプッラの仲

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆カルヤランピーラッカ（250円）これ気になっていたのですが手を出すのをためらってしまっていた品今回は買ってみましたフィンランド人が大好きな国民食でもある伝統パンです。【カルヤランピーラッカ？】日本ではまだまだ知られていない美味しいフィンランドパン。牛乳、バター、塩で作った甘くないリッチなライスポリッジを、薄いライ麦生地で包んだ食事パンになります。軽食や甘くないおやつにもおすすめです。フィンランド人が大好きな国民

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆ペルナリエスカ（3枚350円）これはリピです。使い勝手が良かったなぁって思い出しての買い。（ランチのパンとして持っていきやすい）ライ麦20％パン。卵不使用。昔ながらの食事パンで、生地は小麦をメインにライ麦とじゃがいもを加え作っています。と謳っております。小麦の率が高いせいか食べやすいですがじゃがいもの影響か独特の風味があります。風味はじゃがいもは小麦とライ麦を抑えている感じします。とはいえ、食べに

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆星のタルト（265円）今回これをぜひ買いたいと思って行ったのであってよかったです。クリスマスの季節限定品☆フィンランドの定番クリスマスパイ「星のタルト」です。可愛い形は星がイメージされています。フィンランド語では“クリスマスのタルト“や“星のタルト”と呼ばれていますがタルトではなくパイになります。砂糖不使用の生地に手作りのプルーン(プラム)ジャムのトッピングされです。と謳っています。↑これを読んで買ったのに

先日翔んで埼玉の埼玉・飯能で開催された『飯能・日高パンフェスティバル２０２３』にフィンランドで暮らす孫たちを連れていくわけにもいかないので友人の子供たちを孫の代わりのように連れ立って行くことにしたその目的はフィンランド人店主の北欧フィンランドパン屋さんである『ライ麦ハウスベーカリー』の出店があるからであるフィンランドの食卓やパーティーなどで出される定番の

若宮大路と小町通りの間の裏小町にあるパン屋さん。久しぶりに行けた。４種麦の食パンと型焼きライ麦パン。北欧シナモンロール。この季節になると販売の、星のタルト。保存食として買い求めます。帰ったらソッコー冷凍です。小麦粉製品食べ過ぎてる時とか、体が落ち着きます。

色々立て込んでいてもう片付けする暇がない～って感じなのですが2日連続で捜し物が発生してちょっと･･･反省しております大事なもので両方とも見つかったのですが、この捜し物をしている時間がもったいないですよね（いつもの場所的なところにしまっていたのですが）仕事柄、紙物が大量なのもネックなのですけれどねとはいえ、なんとかせねばと思っている今日この頃です。△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました☆ヨウルリン

今日から9月です色々ありますが、ひとつひとつ片付けていこうというところです。早く本格的に涼しくなって欲しいなぁというのが今の一番の切なる願いです。今月もよろしくお願いいたします▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼▼△▼△▼△▼△▼△▼△ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました4月の購入品になります。☆オートミール（245円）ちょっと迷ったのですが、ハートの形がかわいらしくてオートミール100％を食べやすく、小麦不使用、卵不使用、乳製品不使用で仕上

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました5月の購入品です☆ヨウルリンプ（270円）実は6月に再訪の際にも購入してます。5月の時に迷って買わずに次回にってしたような記憶があって買ったのですがやっぱり気になって買っていました食べる前に再訪してしまったので…（食べた記憶がないのは当たり前）サイズ感が使い勝手良しなので問題ないですけれどね。お店のサイトではサイズを「小ぶりの肉まんくらい」って表現しているのが可愛い乳製品不使用のライ麦50％パン。黒蜜とフェンネルを

今日は午前・午後と仕事です午前→午後のインターバルが短いのですが、荷物の関係上いったん家に帰ってからなのでハード荷物があるので雨が降らないことを祈ります美味しいパン食べて今日も1日がんばります△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べました6月に購入した品です。☆アップルパイ（250円）前回シナモンロールと並んでいて悩んだ品前回はシナモンロールをチョイスしましたが今回はアップルパイを選んできました

ライ麦ハウスベーカリーさんのパン食べましたこれは６月訪問時に購入したもの☆タコスミートパイ（250円）「フィンランドのごはん入りミートパイ」これは気になる～って思っての買いごはん入りって・・・ごはんって、えっとごはんってご飯って米のことだよね。と若干パンの前でぐるぐるしてしまって気になりすぎての買いです確かに中の具材が独特な味。なんかこれはなんと言って良いのかわからない不思議な味です。食べたことない感じっていうのが正直なところです。生地の味はなんか中

午前中には引き上げって感じでしたが仕事→パン屋さん巡りルートで鎌倉でパン屋さん巡りしてきました今回のメインの目的は前回寄った時に完売になっていた「ラフォレ・エ・ラ・ターブル」さん今回は早めな時間だったので無事に買えました季節限定季節限定季節限定3個と通常もので4点今回は買えて満足ですちょっと確認したいこともあって「パンとエスプレッソと由比ガ浜商店」さんへ確認したかったことはやっぱりこちらのベーグルはプレッツェルベーグルでし

ライ麦ハウスベーカリーさんのパンを食べましたこちらフィンランド人店主が作る北欧フィンランドパン屋さんです。☆ペルナリエスカ（3枚セット：350円）3枚入しかなかったのでどうしようかなぁとは思ったのですがぺたんこな形がキュートで買いです。（勝手も良さそうだったので）ライ麦20％パン。卵不使用。昔ながらの食事パンで、生地は小麦をメインにライ麦とじゃがいもを加え作っています。と謳っております。小麦メインのせいか食べやすさがきます。素朴な感じで、もさ

ライ麦ハウスベーカリーのパン食べましたフィンランド人店主が作る北欧フィンランドパン屋さんです。☆北欧シナモンロール（280円）持ち帰り中にちょっと潰してしまったのが申し訳ない感じですシナモンロール好きなのですがアイシングが得意でありません。こちらは得意でないアイシングがないので買いですね。【北欧シナモンロールの特徴】シナモンロールの発祥は北欧スウェーデンと言われています。北欧スタイルはフィリングがシンプルなシナモンシュガーで、アイシングはなく、生地にカルダモ

ライ麦ハウスベーカリーのパン食べましたフィンランド人店主が作る北欧フィンランドパン屋さんです。☆堅焼きプレーン(490円）まずは基本だろうなぁってこれをチョイス当店自慢の自家製天然酵母のサワー種sourdoughを使用した、小麦不使用、乳製品不使用、卵不使用のパン。溶岩直焼きタイプよりもソフトに焼き上げています。ライ麦100%シリーズの人気No.1商品です。と謳っております。溶岩直焼きは食べたことないので（今回購入してないので）ソフトかどうかは？？？な

鶴岡八幡宮近くのパン屋さん良さげなお店はたくさんあったけど、ハード系が食べたかった。ライ麦に惹かれこちらのお店へ故郷フィンランドの店主が作る北欧フィンランドパン屋さん。フィンランドスタイルである様々な種類の麦「ライ麦、小麦、オートミール、大麦など」を使って作る「手軽に健康プラスぱん」を毎日手作りしているそうです。ライ麦とは?売り切れが多かったかなパンは午前中に買うのがいいのかも迷う〜ライ麦100％のものから小麦粉配合、じゃがいもを練り込んだもの甘系のものパテパンのお供に

ＧＷ直前の平日に鎌倉へ行ってきました平日にしか片付けられない用事（＆もう１件別用事）があったからなのですが鎌倉へ行ったらパン屋も行くでしょうってことでまずはこの日一番行きたかった「ライ麦ハウスベーカリー」さんへ美味しいオーラのパン達にわくわくしてしまいました５個ほど購入また再訪します。１件目の用事をすませてから「パラダイスアレイ」さんへちょっとぴんとくるのがなくこれ１個だけ買ってきましたやっぱり行きたい「mbs46.7」さん

年度末でクッソ忙しいのに、有給休暇を取ってしまいましたなんだかとても疲れてしまったんですココロが疲れてるから体が疲れるのか？体の疲れが抜けないから心も疲れるのか？思い切ってお休み取ったのだから、有意義に使いたいどこに行こう…ひたち海浜公園？佐原の水郷を舟巡り？などなど考えて、久しぶりの江の島へ行くことに決めたのですが、なんと当日起きられない…このままベッドでウダウダしてもいいかぁ取りあえず、生ごみ出しに行ってこよう外に出たらあまりにも青空がキレイで、このまま家にこも

最近よくドラマを観ているのですが、どーも色々とツッコミたくなる性分で（笑）特に朝ドラ！えっ、この展開？これ承認しちゃっていいの！？って、静かに観ていられない毎日です笑鎌倉パン屋つづきです♪【ライ麦ハウスベーカリー】＊型焼きライ麦プレーン『5種類あるライ麦100％の中で一番ソフトなタイプ』表面をさわると固さを感じるものの、比較的すんなり千切ることはでき、中はソフトなタイプ。自然解凍、そのまま。口元がきゅっとしまるくらい、しっかりとした酸味。嫌味はないものの、最初はやや食べ

昨日はテレビをつけると、グルメNo.1決定戦なるものが…録画していたドラマを観るつもりが、そっちのけで終わりまで観ちゃいました鎌倉パン屋さん3軒目【ライ麦ハウスベーカリー】フィンランド人の店主さんと日本人の奥様が営むフィンランドスタイルのパン屋今回のいちおしパン屋！！ライ麦好きとしては願ってもない専門です＊溶岩直焼きレイカレイパ商品説明より『自家製ライ麦サワー種使用。小麦、卵、乳不使用のライ麦100％』円形上のめずらしい形です♪おススメは8ブロックにカット後、

クリスマスイブですが、鎌倉へ。鎌倉豊島屋（鳩サブレのね）のクリスマスツリーです。鎌倉にコンヒチュールのお店があります。ロミユニさん。ジャムと焼き菓子のお店です。https://romi-unie.jp/romi-unie(ロミユニ)-ジャムと焼菓子の店romi-unie(ロミユニ)のオフィシャルサイトです。吟味した素材を使用し、アトリエでひとつひとつ丁寧に手作りしたジャム、焼菓子、ギフト、スコーン、チョコレート。鎌倉のロミユニコンフィチュール、鎌倉・西御門のショコラテロミユニ・

ランチは藤沢で。お店は次回に書きますそのあと、江ノ島へ。海が荒れていて怖かった。江ノ島の水位ってこんなに高いときがあるんだ橋のすぐ下でザバンザバン風もビュービューで怖い橋を渡り切り、まずは海鮮サザエをいただく。シンプルに焼いてもらうコリコリと美味しいタコ煎餅まんじゅうエスカー(有料上りエスカレーター)は使わず、ひたすら階段をのぼる。途中何箇所か鳥居をくぐりお賽銭入れて手を合わせる。階段を上り下りで写真を撮る余裕がなくて最後、龍宮で1枚パチリ。山を上り切って

今日はポツポツ雨の降るしっとりの鎌倉です。鎌倉フォーチュンの入ってる鶴ケ岡会館の入り口に面してる裏小町通りもしっとり…朝ごはんにお世話になるフィンランドのパンのライ麦ハウスベーカリーさん♪ランチにお世話になるCafedininggitaさん♪こちら側にはこれまたランチにお世話になる5sensesDINERさん♪あれ？珍しく今日はお休みで看板出てない…今日はMr.K先生が朝からご登場で鎌倉フォーチュンはキャピキャピです♪ここだけの話…Mr.K先生のお腹がぽっ

3年前にフィンランドで出会ったサーモンクリームスープのお味が忘れられない…。美味しかったなぁ〜♪また食べたいなぁ〜♪と思っていたら表参道にできたイッタラのカフェにサーモンクリームスープがあるのを発見！イッタラはフィンランドのブランドなのでめちゃ期待✨行きたい♪行きたい♪と思っていて…昨日、行かれました♪夢にまでみたサーモンクリームスープ♪おいしい〜♪♪♪デザートも堪能♪かわいい♪おいしい〜〜〜♪お腹が満たされたら器に目がいき…かわいい〜♪欲しくなっちゃう♪

旅するパンマニア片山智香子です。鎌倉駅の鶴岡八幡宮方面にあるライ麦ハウスベーカリー。フィンランド出身のご主人と日本人の奥様が営むパン屋さんだということと、北欧シナモンロールについては4月に行った時の記事があるので、そちらをリンクしておくとして・・・今日は改めて、シナモンロール以外のパンも食べに行ってきたのでご紹介しますね。型焼きライ麦ミューズリー。プレーンの方が人気があるそうですが、雑穀系が好きなのでこちらをゲット！ライ麦100％、自家製サワー種使用、それに、ひまわり

明日、フィンランド大使館でイベントがあるため、関東へやってきました。今日はずっと行きたかった鎌倉へ行きました！目的は、ライ麦ハウスベーカリーと鎌倉の大仏さん♪天気を心配していましたが、さすが晴れ女！見事に晴れました鎌倉駅に着き、真っ先に向かった先はライ麦ハウスベーカリー。店内にはフィンランドのラジオ？も流れていてワクワク♪イートインする気満々だったのですが、緊急事態宣言下のため、イートインはやっていないとのことでしたお昼はどこかのお店で食べようと思