ヨコワ

(写真)ヨコワのネギ塩だれ和えほか。晩ごはんの食卓です。深浦産のヨコワ(クロマグロの幼魚)の刺し身に奥さん特製のネギ塩だれをかけて、サッと炙って野菜といっしょにいただきました。けっか、炙って香ばしくうまみが増した身にネギ塩だれが相性抜群で、ビールがぐいぐい進むうまさです。ワカメとジコイカの酢味噌和え、セリとニンジンの和えものもさっぱりとうまくて、今夜も満たされました。

(写真)赤ウニ・ムラサキウニ・ヨコワの漬け丼。昼ごはんの食卓です。おととい採ってきて、身を剥いてひと晩塩〆めした赤ウニとムラサキウニを、愛南町深浦産のヨコワ(クロマグロの幼魚)の漬けといっしょにどんぶり飯に盛りつけていただきました。けっか、〆た塩分は1％だけなので、ウニの甘みがぞんぶんに楽しめ、とんでもなくうまいです。ヨコワはあっさりしているので、濃厚なウニとの相性も上々です。

いいお天気でした。桜は終わりましたが、他のいろんな花が咲いてきました。ただ・・・花の写真が続きます・・・興味のない方は頑張ってスクロールしてね😅タンポポって花が終わると一度地面近くまで倒れるそうです。倒れてる間に種を熟し茎も伸ばして、再度立ち上がったときは背が高くなっています。それは種が遠くまで飛ばせるようにだそうです。写真を撮ってたら、そばにいた人がおっしゃってました😓ネットでも調べまし

皆様お疲れ様です┏○ﾍﾟｺｯ晩酌中ﾅｩ今日も臨時休業人手不足時間掛けながら改善するしかない💦ゴールデンウィークは大丈夫かな？💦💦💦💦💦つう事でお昼ご飯はチャーハン作った(画像無し)🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟食べたく近くの鮮魚店行くも思ったより高い💦ドン・キホーテに行くと小さい本ヨコが￥2800で期待せずに買ってみた流石に嫁さんと2人では食べきれないので半身は熟成出来上がったのは刺し身盛り合わせ(ヨコワ、サーモン、ホタテ、甘エビ、ヨコワ中

今日のランチはお気に入りの魚屋さんで。ヒラメにブリ、そして大好きなヨコワが大ぶりにカットして鎮座してある三色丼です。それぞれのお魚の旨味がたっぷり感じられて贅沢な丼です。お味噌汁もカニ？エビ？魚？とにかく海鮮のお出汁が効いていてとても美味。小鉢も落ち着く美味しさで最後のデザートまで大満足。これで1200円はお値打ちです。

月曜日(*´▽｀*)ポールウィンナーの玉子焼きいつまでも食べ続ける肉じゃが(笑)まだまだ有りますきんぴらごぼう(笑)日野菜の漬け物おにぎりや料理の梅肉を取った残りの種しゃぶり尽くしますよ(。^。^。)日の丸ごはん(≧∀≦)ノばんざーい味噌汁は大根とニンジン先日市場の花屋さんで買ったチューリップ🌷花瓶の形が悪かったのか水切りがアカンかったのかはたまた花が重かったのか茎が曲がってきたのでちょんぎってやりました❗️茎の短い頭でっかちのチューリップ🌷

今日も漁師です。今日はカツオとヨコワでしたがヨコワはもうすぐ終了です。また釣禁になります。

大学時代のサークルの先輩と友人と３人で激アツのトンジギに行ってきました。今回は三重県南伊勢町にある遊漁船パシフィックオーシャンさんにお世話になりました。PACIFICOCEANpacificocean.jp予約は友人がHPのカレンダーから空き状況を確認して取りましたが、やはり人気があって土日祝日は空いていない為、平日に有給を取って調整しました。続きはこちらからご覧ください↓パシフィックオーシャン三重県南伊勢トンジギ2024年3月22日（金）|遊漁船

神奈川県産イシダイの刺身850円♪鮮度、脂ともに極上品でした♪岩手県産宮古トラウトサーモン刺身750円♪ハラス、カマ焼きも♪カルパッチョも♪青森県産ヤリイカの刺身650円♪長崎県産ヨコワの刺身700円♪などなどございます♪今夜はテーブル、カウンターともにたくさん空いております♪3月15日金曜日テーブル4名までとカウンター2ヶ所のみの空きでスタートです♪3月19日火曜日テーブル満席、カウンター2名様のみのご案内でスタートです♪ご予約ありがとうございます♪両日ともに8時すぎからテー

今夜はテーブルたくさん空いてのスタートです♪明日はおやすみです♪お刺身など残りわずがなメニューもございますがまだまだ色々ございます♪来週はまだテーブル、カウンターともに空きがございます♪3月19日火曜日早い時間はテーブル満席になりました♪ご予約ありがとうございます♪カウンターは空いております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857

今夜は満席ありがとうございました♪只今、テーブル2ヶ所、カウンター空いております♪マソイ、ヤリイカ、宮古サーモンなどなどございます♪3月10日日曜日はテーブル、カウンターともにたくさん空いております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://twit

今夜はテーブル3ヶ所、カウンター空いております♪明日はテーブル満席スタートです♪宮古トラウトサーモン入荷しました♪ヤリイカの刺身650円♪もちろん天然本マグロカマトロ炙り刺身950円も！そして日本酒たくさん入荷しました♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭

青森県よりヤリイカが入荷♪お刺身で650円♪マソイはカブト煮もございます♪今夜のカマトロ炙り刺身950円♪ヨコワの刺身750円♪今週金曜日は今のところテーブル満席スタートですが土曜日はキャンセルが一件ありましてのでテーブル2ヶ所10名ぐらいまだ空いております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツ

青森県産マソイの刺身750円♪宮城県産マダコの刺身700円♪カルパッチョ750円♪唐揚げ800円♪ヨコワ、カマトラもございます♪今週は8日金曜日雪予報ですがテーブル満席スタート、9日土曜日テーブル１ヶ所のまでのご案内でスタートです♪その他の日はテーブル、カウンターたくさん空いております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空

昨夜は早い時間ほぼ満席ありがとうございました♪今夜はテーブル2ヶ所、カウンター空いております♪シマアジ、まだこ、殼付カキなどなどございます♪カマトロも♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://twitter.com/yayoiteiいいね、チェック

気仙沼よりマダコが入荷しました♪刺身、カルパッチョ、唐揚げで♪ヨコワ、シマアジ、イサキ、マソイなどございます♪殼付カキも♪今夜はテーブル3ヶ所、カウンター空いてのスタートです♪3月もよろしくお願いします♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://t

三重県産イサキの刺身700円♪青森県産マソイの刺身750円♪兵庫県赤穂産殼付カキ2個780円♪天然ヨコワの刺身750円♪天然本マグロカマトロ炙り刺身950円などなどございます♪今週もまだまだテーブル、カウンターともに空きがございます♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Tw

まったりオープンしました♪月曜日は定休日の為お休みです♪今夜も色々ご用意してお待ちしております♪まったりしすぎてしまったら早めに閉店させていただく可能性もございますので早めのご連絡、ご来店お待ちしております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭https://t

三陸産天然ブリ刺身750円♪長崎県産ヨコワの刺身750円♪鹿児島県産カツオの刺身700円♪天然本マグロカマトロ炙り刺身950円などなどございます♪今夜はテーブル4ヶ所、カウンター空いております♪ご来店お待ちしております。予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13033857/空席情報、料理写真など、ポツポツつぶやきます〜Twitter弥生亭

長崎県産カツオの刺身700円♪長崎県産ヨコワの刺身750円♪新潟県産ウスバハギの刺身700円♪兵庫県赤穂産殼付カキ2個780円より無水カキポン酢800円♪今夜はテーブル、カウンターたくさん空いてのスタートです♪牛スジの煮込み仕込みました♪明日も明後日もまだまだテーブル空きがございます♪月曜日はお休みです♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちらから⬇️食べログ弥生亭http://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A1329

今夜は兵庫県赤穂より殼付カキと無水カキが入荷予定です♪到着次第のご案内♪おたしみに！新潟県産ウスバハギの刺身700円♪天然本マグロカマトロの炙り刺身950円！長崎県産マアジの刺身650円♪長崎県産ヨコワの刺身750円♪ヨコワのカマ焼きもメニューにのりました♪今夜はテーブル3ヶ所、カウンター空いております♪金土日はまだまだたくさん空いております♪ご予約ありがとうございます♪色々ご用意してお待ちしております♪予約、問い合わせTEL042-543-1455メニュー、詳細情報はこちら

あ、どうも。松平大和守です。安定の夜飲みは・・・相方サマ作ヨコワのカマ焼きヨコワ粟国の塩ファミリーマートこだわり納豆の納豆細巻寿司粟国の塩を振りかけて、じっくりと焼く。絶妙な塩加減で、しみじみ美味い。ヨコワのカマ焼き、天才。相方サマ、いつもありまとう♪こだわり納豆の納豆細巻寿司カラダに染みる、角ハイボール。つづく！

肉と魚よく食べるのはどっち？同じくらいだとは思いますが、今年は断然、お魚です🐟ハマチ、サワラ、ヨコワ、ブリカレイ、蟹。サワラと蟹は2度いただきました。もうこれだけで、お肉をかなりの割合で上回るお魚の値上がりも半端ないので、助かります🙏▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう清濁併呑心が広く、善も悪も区別なく受け入れること。度量が広く、物事をあるがままに受け入れること。大海がきれいな川も濁った川も受け入れるということから。

このマグロを、、、広島市内に先月オープンした「五感-GOKAN-」さんで食べることができますコース料理、要予約ですので行ってみて下さいそして翌日は9日寝かせてからお刺身として販売有り難いことに完売ご購入頂けなかったお客さんも居られて申し訳ないまた近日中に仕入れて仕立てて寝かせますその際に再度「五感-GOKAN-」さんで食べれるはずそのお刺身を遥か遠くの周防大島からご注文頂いたので配達ここまで配達しちゃうと全く元が取れてないんだけど、そこは良い今しか出来ない事だけど、出来る

毎日同じような料理です(｡-_-｡)今日もお刺身を食べましたまだ残ってるけど冷凍するか迷っています美味しさは変わりませんよ豚肉・白菜・豆腐を煮ましたお酒と中華だしで美味しくできました友達の家でお喋りして帰りにパンを買ってきました明太フランスと塩パン初めてのお店だったけど美味しかったと言ってました私は沢山は食べることが出来ないのでいつも少しだけの味見だけです⛄⛄⛄⛄⛄粉雪がちらついてる寒い朝です

お刺身は美味しかったけど大トロは口の中でとろけるけど沢山は食べれないね赤身の方が食べやすい（自分だけかも）８㎏ほどの大きさだったけどしっかり脂がのってましたクロマグロの子だけあるわ胃袋はモミジおろしで心臓はワサビでたべてましたが私は食べたくなかったよネリゴのカマ焼きは手付かず野菜が食べたくてキャベツ炒めこれを食べて何だかホッとした気分でした長姉が入院してるのでお見舞いに行ってきましたが直接会う事は出来ずタブレットのテレビ電

ヨコワは丸々してるね上手くは捌けないけど頑張ってた主人こんな物でしょう中落ちや切りそこないの身これだけでご飯を食べたよ子供に持って行くのでゆっくり食べる暇がなかったの家に残したのはこれだけで後は子供達２軒に分けました時間が遅かったけど長男とは途中のセブンで待ち合わせて渡しました長女の孫が美味しいと食べてました婿さんはお酒を買ってきて待ってましたよ大トロは沢山は食べれないね皆が喜んでくれるのは嬉しいです今日もヨコワ食べます

昨夜のサッカー日本代表、対イラク戦！ガッカリしましたわ。完全に対策されて、完敗でしたわ。これで次戦のインドネシアには勝つだろうけど、２位通過。決勝トーナメント、厳しい山になりそうです。日程もキツいし！相手も強豪だらけの山。韓国やらイランやら。それらを打ち負かして優勝したら、それはそれで名実ともにアジアの盟主となりますが、どうなるか？テレビ地上波は、残りはベスト８からとか。その前に消えちゃったりしないでしょうね。😭さて、能登半島の地震のニュースで気にしてくれた東京の長女から、突

釣りでした1/17鰤は釣れなかったけれど８５㎝のヨコワをお持ち帰りでした２～３日置いたほうが良いよと船長さんが言われたらしいので中出ししてねかせていますマグロは血が凄いねネリゴ５３㎝と可愛いアラカブアラカブはリリースしても生きていけないらしいです釣りの日の定番料理はカレーライス🍛釣れてても釣れてなくても片付けが楽だから頂き物のロールキャベツも食べました今日はマグロを捌くのかな～ご訪問頂き

えべっさんの帰りに神戸駅すぐそばの肴美や和さび付き出し殻付き牡蠣生ポン酢ちょっと小ぶりだったけどめちゃ美味しいーーー😋よこわカマめちゃくちゃデカっ！！！よこわって魚知らんけどあっさりしてた！塩むすび「おにぎりできますかー？」って🙏即OKでたー🙇‍♀️チーズ餡かけ出汁巻き玉子鰹出汁とチーズめちゃ合う！あったか湯豆腐真鯛と塩昆布の釜めしこ