ヤムマクア

激務でヘロヘロな夫は非アクティブで相当やられている様子昨年までは張り切ってお肉とかお刺身とか買って家でお正月の宴会してたのになぁそんなわたし達が食べたもの『แม่ศรีเรือน』(FB)で宅配しましたクウィティアオと何かもう一品、とこちらを頼みましたヤムソムオー焼き茄子が入って無いなぁと言ったらそれ、ヤムマクアじゃないと突っ込まれヤムマクアと間違っていましたヤムマクアが美味しいところチェックしましょうMaesriruenのクウィティアオ以外はそんなに期待できませ

ブログ更新↓↓【献立】蒸し小籠包の晩ご飯と、焼き小籠包の晩ご飯。～ホームシック帰省～:るぅのおいしいうちごはんPoweredbyライブドアブログ焼き小籠包もやしのナムル風サラダとうもろこしと豚バラのスープ桃おかんがチーム関西に入り、早1ケ月半。人生初となる西の地は、大変温かくおかんを迎えてくれましたが、引っ越し早々（というか、着いた瞬間）にホームシックを発症。「涙が出る」「涙が止まらない」「今までruuuuu.blog.jpご清聴ありがとうございます。お時間あ

昨日新しい方の卵を１つ使ったので後で開けた時にあわてないように記入しておきました急いでいたのとナナメになっている上に表面がボコボコだったので凄い字にえ。とろろじゃない【ととろ】って爆笑ランチのサラダ実家からの荷物の中に紛れてた添加物入ってるけどありがとう今日の夕ごはんタイ料理【ヤムマクア】材料を調べるのにスーパーで検索しててヤムマクアなのにヤムヌアで検索してしまい間違えて牛肉も購入してしまった【ファックトーンパットカイ】タイ料理なのに日本米

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は久しぶりの和食の晩御飯でした。でも、米と味噌汁抜き。こう暑いと、ご飯や熱い味噌汁はどうも食べづらい。冷凍庫に残っていた薄切り豚ロースとタスカジの定期さんから頂いた夏野菜を使い、野菜室の残り物キャベツも使い切る超安上がりな献立。メインのお料理は解凍した薄切り豚ロースで。嫌いではないけれど、わざわざ作ってまで食べたいと思わない

専業主婦の写真多めの備忘録Blogに​ご訪問いただきありがとうございます日々小さな幸せを積み重ねて感謝を忘れず暮らしていきたいと思っています幸せも価値観も人それぞれ！他人と比べず『私は私』で早速昨日の晩酌の食卓です前日飲みすぎたので密かに昨日は休肝日にするつもりでメニューを考えたのだけど仕事帰りの旦那様に却下されたため飲むことになりました静岡の卸売市場でしか手に入らない絶品塩鮭大根の残りの使い切りメニュー大根と手羽中の煮物あと1品に簡単で美味しいみょうがとき

また、ガトーショコラいただきましたサクッサク今日の夕ごはんはタイ料理「ヤムマクア」茄子のサラダ「ファックトーン・パット・カイ」かぼちゃと卵の炒め物タイ香り米が食べたかった。。いつも業務スーパーで購入していたのにタイミングが良くないのか取り扱いがなくなった出身地とは生まれた場所9ヶ月とかしか住んでなくても生まれた所が出身地になるのかな。その後13年、その後15年1番長く住んでいる場所は出身地になったりしないのかな。。

数ヶ月に1度お伺いさせていただいているお料理教室今回はタイの国旗🇹🇭がお出迎えしてくれてました今の季節にぴったりなお料理♪ガパオたっぷりのガパオライス有頭エビが入ったトムヤムクンヤムマクアという焼きナスの和え物ガパオライスに添えるプリックナンプラータイ料理屋さんに行くと大抵テーブルに置いてある調味料なんですが作り方がめっちゃ簡単でびっくりしましたデザートはカノムバービンタイのココナッツケーキですどれも美味しかったガパオライスもトムヤムクンも手軽

２０２２年６月２６日（日）。天気晴れ。引き続き暑い日でした。東京都心では３６．２度。６月では観測史上最高値タイだったそうです。朝食は、「デニーズ」のモーニングセット。夏休みみたいな気分で良かったです。道端に葵の花が咲いていました。暑かったので、昼食は調布市国領のタイ料理「バーン・サイアム」にて、グリーンカレーとヤムマクア。ヤムマクアは、焼きナスのサラダです。それから聖蹟桜ヶ丘へ。何もしないうちに、夕食の時間に。ああ、今日はどういう日だったのでしょう。府中の老舗「武蔵野うどん」。つけう

２０２２年４月３日（日）。天気は一日中雨。京王線「北野駅」へ。ここに来たということは、八王子市の中の「旧由木村」を訪ねるシリーズです。「由木村」は、１９６４（昭和３９）年に八王子市に編入され、現在は同市の南東部を占めています。区域の中央を概ね東西に大栗川が流れていて、この大栗川に流れ込む小さな支谷が多摩丘陵を刻んでいる地形です。「多摩ニュータウン」の開発が進んで、昔日の面影はほとんどないのですが、それでも一部に未だかつての姿を偲ばせる所が残っています。新旧を織り交ぜたこの地域の姿に魅かれ、こ

タイ料理は辛いものが多い。でも辛くない物も美味しいんです！今日も、お仕事で作ったカオマンガイ。炊飯器でも出来ますよ〜！『カオマンガイ』材料4人分鶏胸肉２枚塩胡椒少々米3カップ生姜20g粗挽きガーリック小さじ1ナムプラー大さじ1・1/2酒大さじ2鶏がらスープの素大さじ1塩胡椒少々キュウリ1本タレ砂糖、醤油各大さじ2ナムプラー、味噌、酢各大さじ1生姜みじん切り2かけ

もはやイタリアブログなのか料理ブログなのかわからなくなりつつありますが、今日はタイ料理の長茄子のサラダです。暑い日が続くと、タイ料理が無性に食べたくなります。バジルも手に入るのでガパオ（もどき）などはしばしば作るのですが、今回はヤムマクアヤーオという長茄子のサラダです。タレはナンプラーに砂糖とレモン汁、ニンニク、唐辛子を混ぜるだけです。ナスはオーブンのグリルで焼いたあと外側の皮を剥きます。ひき肉と赤玉ねぎも加えます。ゆで卵を添えて、たっぷりのパクチーと一緒に食べます。久し

AtelierMonicaタイ料理教室🍳Flowerarrangement‘sclass兵庫県芦屋市ご訪問有難うございます先日お花のお教室にタイ料理をケータリングさせて頂きました🎶皆さんで生けられた素敵なお花に💐囲まれお料理も引き立ちました😊✨「次回はタイ料理教室もー❣️」と嬉しいお言葉も頂き貴重な経験と共に幸せいっぱいな1日となりました🎶ありがとうございました😊🍳12月タイ料理レッスンのご案内🍳☆日程:1

毎週おうちごはんのケータリングをお作りしております！エスニックがテーマ！！タイ料理とベトナム料理で！！ソムタム🇹🇭（青パパイヤのサラダ）ガイヤーン🇹🇭（タイのローストチキン）いろんなタイのハーブを潰してマリネ！！ヤムマクア🇹🇭（ナスと豚ひき肉のサラダ）牛肉のフォー🇻🇳牛肉のフォーは3回もお代わりしてくださったそうですーそういう報告が励みになっております！いつもありがとうございます✨✨マホズテーブルのホームページ👑

AtelierMonicaタイ料理教室兵庫県芦屋市まだまだ残暑厳しい三連休です。台風被害を受けられた皆様の1日でも早い復興をお祈り申し上げますご訪問有難うございます。週末クッキング(タイ料理)10月のレッスンにタイ料理の試作🍳秋にぴったりの焼きなすサラダ🥗ヤムマクア🍆ViewthispostonInstagramヤムマクア🍁秋にぴったり🍁タイ風焼きなすサラダ🥗です10月の

本日のケータリングのお仕事！海南チキンライス（シンガポール料理🇸🇬）炎の空芯菜炒め（タイ料理🇹🇭）揚げ春巻き（ベトナム料理🇻🇳）ヤムマクア（焼きなすのサラダ）（タイ料理🇹🇭）ソムタム（青パパイヤのサラダ）（タイ料理🇹🇭）エスニックが大好きなので作ってるとテンション上がります！いつもありがとうございます✨お問い合わせはこちらから✨

Nちゃんが今回行きたいランチはGingerFarmKitchenチェンマイのニマンヘミンのお店も行ったけど、時間が合わず食べられなかったので、私も楽しみでした場所はBTSプンナウィティ駅駅から直結の「101TheThirdPlace」というモールに入ってました初めて降り立ちました知らないうちに新しいモールがどんどん出来てるジンジャー雑貨、めちゃ可愛いランプが素敵コムローイのランタンみたい店内も可愛すぎるクッションやお皿も全て可愛いお料理は、２人なのであまり頼めず

TARUTARUタルタル【現地の屋台みたいな店】2019カレー146軒205食目2019.4.19☆究極のカレー首都圏版掲載店☆究極のカレー首都圏版(ぴあMOOK)950円Amazon■ヤムマクア¥670■カオソーイ¥980■鶏肉と野菜のグリーンカレー¥980丸の内の"生活の楽しみ展"まで行ったついでで、これも丸の内と、国際ビルのTARUTARUまで足を伸ばした。丸の内というと高級飲食街のイメージも強いかもしれないが、国際ビルの地下飲食街はだいぶ庶民的で仕事上がり

どうもです。グルメネタをお届けします。店は、JR総武線の小岩駅から徒歩1分の「いなかむら」です。訪問日は、平成30年11月27日(火)です。メニュー（一部）です。では、この日食べた料理の紹介です。①ヤムマクア茄子のサラダです。茄子も結構な分量入ってましたが、烏賊、海老の海鮮、更に他の具材の多さに更に驚きでした。辛さは、普通にしましたが、それでも結構な辛さがありました。②サイグローイサーンイサーン風ソーセージです。イサーン料理とは、タイ王国東北部で日常的に食べられている料理の総称

沖縄でやわらいだ摂食障害ふらり訪れる場をつくりたい朝日新聞に2018/7/6に掲載された記事です。さいたま市の渋谷哲生さん(27)は、ダイエットをきっかけに、16歳の頃から5年間、摂食障害に悩まされました。克服したいま、支えてくれた人への感謝を形にしたいと、埼玉県内の自助グループ「たちあおい」を運営し、性別にかかわらず同じように悩む人たちが、ふらりと参加できるような場にしたいと考えています。摂食障害経験談など話を聞いています。【関連新記事】・見過ごされがちな男子の摂食障害突然筋ト

今日はAoyama邸で白石敦子さんの『タイ料理教室』でした。敦子さんの優しい口調とゆるり感がAoyama邸のキッチンを包み込むように時間が過ぎていき、美味しいパッタイ・ヤムマクア・ゲンチュータウフームーサップができました。タイのお話やタイの生活など皆さんで楽しいお喋りは時間も忘れるくらい…楽しかった～٩(ˊᗜˋ*)و美味しくて楽しい時間でした～💕来月は『ガパオライス』、今から楽しみです～

前月末から約２週間かけて出張料理人のお仕事をさせて頂いてますたくさんのみなさまに召し上がって頂き薬膳を知って頂ける機会本当にありがたいです今回のテーマはヌーベルシノワ梅雨の薬膳ということもあり…どちらかと言うと…ヌーベルエスニックな感じです『お料理レッスンされてますか』とたくさんお問い合わせを頂きましたので今回のメニューの一部をお料理レッスンさせて頂きます🔶前菜８種のうち４種＊枝豆豆腐＊冬瓜のソムタム本来は青パパイヤで作るお料理を梅雨の薬膳でイチオシの冬瓜に変え

栄養療法実践整形外科医の今日の独り言です。今夜も来ちゃいました。昨日はランチでインドカレー、今日は夕食にネパールカレー。手前のプレートはヤムマクア。ナスとエビとキクラゲとナッツが入った甘辛いアジアンサラダです。今日のカレーはポークカレー。サービスだと思いますが、いつもより肉はちょっと多目でした。食後にはいつものホットチャイを飲んで夕飯終了しました。いい感じで糖質制限できています。私は最近毎日カレーを食べています。しかし、注文するカレーはいつも違う味と風味。メイン

今日は久しぶりにクンパッポンカリー初めて作ったヤムマクアと共に美味しかった～いつもタイ料理のときのサラダはヤムウンセンばかりだったからこれからはヤムマクアもありかもちなみに2歳の娘はタイ料理の日は別メニュー今日はオムライスにしてみたけど、見事に中身のケチャップライスだけ残されましたちっちゃーく刻んだニンジンとピーマンが嫌だったみたい残りのご飯を丸く冷凍して次回はライスコロッケで再チャレンジしよー#おうちごはん#献立日記#献立#晩ごはん#夕飯#タイ料理#クンパッポンカリー#ヤムマク

「駐妻ランチ」バンコクでは、駐妻にとってポピュラーな活動の一つではないでしょうか。ただのランチと侮るなかれ！駐妻ランチという約2時間の会はおしゃべりとお食事を楽しむだけでなく貴重な情報交換の場。さて、この約1年間の駐妻ランチ活動を通じて発見した「タイに来てから知った絶品タイ料理」をいくつか、ご紹介したいと思います。結局食べるの、メインかい（笑）＜ヤム系＞・ヤムマクア（焼きナスのタイ風サラダ）焼いた茄子の香ばしさがたまらない一品。・ヤム

秋生まれなので、立秋になると体や気持ちがほっとする感じがあります。契約の終盤にゴネてる人がいてなかなか出るに出られない感じがもどかしいです。まぁ、仕方がないですね。(;´д｀)賀茂茄子でするにはもったいないのですが、すきなタイ料理にヤムマクアというのがあります。焼きなすをタイのから酸っぱいタレで和えます。ナンプラーやライムジュース、とうがらしだけでなく干しエビとそのつけ汁やニンニク、パクチーやミントの葉なども入れます。日本の焼きなすとはまた違う、暑い国の暑気払いによい食べ方です。