ヤマロク醤油

おはようございます！小豆島はのちです。予想最高気温１８度です。快晴が続く小豆島です。桜も各地で満開です月末＆年度末でバタバタとしますが、１日がんばりましょう。さて、昨日は大阪での会議からの流れでの、小豆島研修旅行２日目でした。王道の半日小豆島観光コースをご案内しましたよ昨日のホテルからの港新町から大木戸地区海側のお部屋だと、土庄港を見下ろす絶景なのですが、山側のお部屋はこんな感じです。私以外のお客様は、みなさん海側にセッティングしていたので、

３月１８日、土曜日〜〜〜今朝は久しぶりに豊洲市場へ〜〜一週間ぶりですね〜やじ満さんへ若女将と小池料理長（ノブさん）が笑顔で迎えてくれますサービスコナモン？ありがとうございますそして、ノーコールで、ノブさんスペシャル（メニューにはありません、注文はご容赦下さい）美味しい〜〜〜一週間ぶりのやじ満さんを満喫しました青果棟へ🚶‍♂️。。。西岩さん#３８８永田さん🍈や🍓、本搾り

３月１１日、土曜日〜〜〜今朝は豊洲市場へGOGO！〜〜２０２３年３月１１日朝５時５０分撮影です水産棟へ🚶‍♂️。。。管理施設棟へ🚶‍♂️。。。やじ満さん若女将にご挨拶土曜日は一般客の方が多いので裏メニューは特にありませんでも毎朝来ている常連客さんには若女将が口頭で金曜裏メニューの炒飯をお勧めしたりしていま〜す私は入店して黙っていると、小池料理長お任せになります今朝は、、、

入荷しました。新桶初搾りこれから100年くらい醤油を作り続けるだろう木桶が、最初に醸した醤油が新桶初搾り一年強の発酵で、薄口と濃口の中間的な醤油となり、これはこれで用途が広がり、よい醤油に出来上がっています。シリアルナンバーの入った限定醤油となっています。どうぞよろしくお願いします。

３月５日、日曜日〜〜〜日曜日の朝カミさんのお気に入り森山ナポリさんカミさんが自家製ジンジャエールを作ってくれましたコナモン朝ご飯頂きま〜す🍕今日は東京マラソンですが、首都高速はガラガラです中央道もガラガラあきる野市へGOGO！〜〜鯉谷さんちーちゃんに会いに来ました！今月のら塾さんはこんな感じですコナモン！中華ソバ（醤油）う

おはようございます！小豆島はです。予想最高気温１３度です。今日は日曜日でお休みですが、コロナでお休みしてしまったリカバリーで、お掃除の現場へ出かけます。さて、今日はこの後放送される番組と、今夜放送される番組の紹介ですNHK総合２０２３年３月５日（日）８：００～８：２５再放送３月９日（木）１１：０５～１１：３０「島の味脈々と～香川県小豆島～」瀬戸内海に浮かぶ小豆島。冷たい北風が吹く冬、島のあちこちで伝統の味がはぐくまれる。周囲の海はシタビラ

おはようございます！小豆島は一時です。予想最高気温１２度です。今日は遅めのブログです。ついにコロナ陽性になってしまいましたどこで移ったかは分かりません。水曜日に岡山の病院に行った時なのか、島内なのかはわからないです。微熱とのどの痛みと倦怠感がありますが、比較的元気です。さて、今日のブログは、明日の朝の放送のお知らせです遠くへ行きたい読売テレビ日曜あさ７：００～放送日本テレビ日曜あさ６：３０～放送その他系列局の放送は公式サイトをご

こんばんは！夜営業も小豆島の醤油そばあります！さっき賄いで、通常の醬油そばと食べ比べしてみました〜(^O^)／菊醤の香りがいいですね〜(^O^)／通常の醬油そばは鴨脂鶏鴨出汁小麦香るなめらかな喉越しの細麺小豆島の醬油そばは鶏脂鶏鴨出汁＋鰹出汁小麦の甘みを感じる多加水麺な感じです。世の中には出回らない、ヤマロク醤油さんの丹羽の黒豆で仕込んだ醤油【菊醤】の加熱処理をしていない、生の状態の【菊醤】を、くろ喜の醤油のカエシ、小豆島の三つの蔵の木桶仕込みのカエシに1:1で混ぜ合わ

１月２６日、木曜日〜〜〜毎週木曜日の朝は豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんへ今朝の裏メニューはこちらコナモン！天津麺（スープ無し／麺半玉）ノブさん得意料理ですね〜〜途中から半玉の麺を引っ張りだして混ぜ混ぜ〜〜〜美味しいなぁ〜〜〜朝から町中華を堪能しました市場仲間Y武さん、Kんチャンと待合せ３人で水産棟から廻ります

おはようございます！小豆島はのちです。予想最高気温７度です。大寒波は過ぎましたが、まだまだ寒いです。しばらく最低気温が０度付近の日々は続きそうですさて、今日は昨日の折り込み広告に入ってたイベントんの紹介ですヤマロク祭り木桶による発酵文化フェスティバルタガフープ世界選手権大会出店（飲食・販売）・クッキングマーカス・Uｃｈｉｎｋｕスケジュール09:30お菓子投げ09:45nahokousticaライブ10:00寺田本家２０石新桶底入れ10

小豆島旅②〜重岩、ヤマロク醤油〜どのように重ねたのか、謎が残る重岩(かさねいわ)辿り着くまでには急な階段や細い道が続き、頂上までの道のりはかなり険しいです。ただ、頑張って登る価値、あります大晦日2022年最後の夕陽。綺麗でしたそして。小豆島は、醤油も有名ヤマロク醤油さん。創業150年、天然醸造木桶仕込み醤油です。とある芸人さんが番組中継でリハしていましたトラブルがありましたがその後、どうなったのだろう。。「鶴醬」をお土産に年末の小豆島は、個人店はお休みが

１１月３０日、水曜日〜〜〜今日は饗くろ㐂さんにシャッタ〜〜〜〜あれ？先頭に常連さんが、、、「今日は何か限定メニューがあるの？」と聞いてみたら、、、「さっきブログで公表されたばかりですが、新麦春よ恋を使ったつけ麺があるよ〜」と嬉しい情報が、、、１１時に開店黒木さんにご挨拶コナモン！鮪のつけそば春よ恋新麦麺春よ恋楽しみですね〜〜〜レンゲの上には薬味生姜つけ汁には

１１月９日、水曜日〜〜〜今朝はこいつを引っ張り出して、、、あきる野市へGOGO！🏍〜〜車だと約１時間半はかかる距離ですが、首都高一ヶ所、中央道も一ヶ所渋滞がありましたが、すり抜けスイスイ〜〜〜１時間で到着！ら塾さん今日は濃厚魚介ラーメンの日ですね〜〜〜鯉谷さんが表に出て来てくれたので、お喋りTimeマンさんは開店時間プチ遅刻で到着ですコ

いつもありがとうございます！【Earth】アースを運営しています北下奈緒子です★2022年10月の【CAFE＆SALONEarth】★予定表★12月1日(木)★簡単・時短・再現出来る★食養生を取り入れた時短料理レッスン11月23日(祝)★自分を生きる★ゼロリセット＆セルフ・ノウイングⓇ講座【ご案内】★帰ってきた！ちょい飲みボイジャー！★★はこにわ体験dayが始まります！★【満員御礼】2023.1月7日(土)★集客のための占星術講座＠小泉マーリ先生【ご案内】2023.1.

面白かった！サンシャインの卵フェス🐣こだわりの卵のバラ販売お気に入りの醤油の少量販売のコラボ！なんともおしろい♪私の主な目的は熱い男たちに会いに行かねば！でしたがだって何を隠そう私は…日本発酵文化協会タガ部の部員ですから～(笑)お馴染みの熱い男たち『小豆島のヤマロクさん』や『職人醤油の万太郎さん』にはやっぱり会えた🧡我が家のスタンダード醤油…弓削多醤油の弓削多さんにお会いできなかったのは残念でしたが(笑)そしてなんと！本日はじめましてのお会いしたかった方…我が家の必須アイテム『白た

2022.10.7（金）明日は３連休の初日。この３連休で唯一降水確率０％の日。明日は前から日帰りで小豆島へ出かける予定にしていました。仕事終わりに娘を迎えに行くと、娘が嬉しそうに先生へ日帰り旅行の話をしていました。「娘ちゃん、明日船に乗るねん🚢」「たしか沖縄に行くんやったかな？良いわねぇ」いつの間にか沖縄へ行く話になっていました「明日は日帰りで小豆島へ出かけます」慌てて修正しておきました2022.10.8（土）ＡＭ4：５０起床姫路港、7：１５出港（始発）に乗るため、今日は

いつもありがとうございます！【Earth】アースを運営しています北下奈緒子です★2022年9月の【CAFE＆SALONEarth】★予定表★★2022年10月の【CAFE＆SALONEarth】★予定表★★簡単・時短・再現出来る★食養生を取り入れた時短料理レッスン★自分を生きる★ゼロリセット＆セルフ・ノウイングⓇ講座【ご案内】★帰ってきた！ちょい飲みボイジャー！★★はこにわ体験dayが始まります！★【満員御礼】8/31.9/30.10/21『3回連続講座』★小泉マーリ先生

知り合いも、多数出店するので、久しぶりに会いに行ってきました。なかでも彼には、一番会いたかった。かずさスモークの市川さん燻製ピクルスの素とか燻製マヨネーズを作っています。一時は、体調を崩して、かなりヤバいところだったのです。車椅子にも乗れなかったようです。奥さんをはじめ、周りの方々の献身的な支えもあり、よくぞここまで、復活した。まだまだ、不自由はたくさんあろうけど、なにより生きててよかった。彼の燻製ばかぶりは、日本でトップクラス燻製を語り出すと止まらない。よくある燻製製品とは、

ロールキャベツを作ってみました味はいつも、いろいろ変えます。🍅トマトベースにしたり、コンソメにしたり。。今回は、和風だしで。鶴醤✨入れてみました風味があって、味が力強く、それでいてまろやかで美味しかったですまだまだ知らない日本🇯🇵が、ありますヤマロク醤油鶴醤500ml3本合計1.5L香川県小豆島つるびしお山六卵かけご飯さしみテレビ東京紹介こだわり究極お取り寄せグルメギフト御中元御歳暮御祝御礼楽天市場4,617円小豆島ヤマロ

連日、指の写真載せていたので切り替えて、旅行✈️で行った小豆島のお話し。お天気も良くオリーブ🫒🫒満喫✨そして、レンタカー🚘を走らせると醤油・醤油・醤油醤『ひしお』と、読むらしい。あれオリーブ🫒のイメージしかなかったこんなに醤油作りが盛んなのね。ヤマロク醤油さんで、見学させていただきました。年代物の木の桶。歴史を感じます。そこで作られた醤油を使ったプリン🍮醤油をかけて食べるアイス🍨こくのあるみたらし団子のような味美味しくてペロリと食べてしまいました。もちろん、

こんばんは〜ん今日は普段使いのお醤油紹介です。日本人といえばお醤油日本人の料理には欠かせないですよね♪普段使ってるので使用感アリアリですがこちらの2種類再仕込みの鶴醤（つるびしお）小豆島ヤマロク醤油再仕込み醤油鶴醤500ml（つるびしお）無添加本醸造生醤油しょうゆ深いコクとまろやかさが特徴塩分約15.5％やまろく醤油｜小豆島ヤマロク醤油ヤマロク醤油無添加おいしい酵素熟成発酵調味料生まろやか賞味期限：2024.06.07楽天市場1

白くま～(≧▽≦)やっぱぁ…鹿児島県の血筋です(◠‿◠)見たらら嬉しくて～買っちゃおうですお醬油も～甘いの大好きです(◠‿◠)えとえと～(#^^#)香川県小豆島のお醤油鶴醤商品紹介|ヤマロク醤油yama-roku.netハマっちゃいました～美味しいんです(◠‿◠)お刺身～もちろんです～美味しいんです鶴醬を…バニラアイスに…ちょびっと～2敵くらいヾ(≧▽≦)ﾉです～

お醤油はずっと小豆島で作られたものを使っています😊小豆島には醤油蔵が建ち並ぶ『醤の郷』があり、散策できます♫その地域に入るとお豆が発酵したいい香りが充満し癒されます〜✨・醤油醸造所の板塀は、醤油の菌で真っ黒になっているんですって^o^焼板かと思っていました✨・端から端まで歩くと結構距離があるので運動靴でよかった😊・一番行きたかった、再仕込み醤油《鶴醤》の蔵ヤマロク醤油さんでもろみ蔵を見学させて頂きました😊150年前から使われている木

香川県小豆島町安田甲小豆島には醤油蔵元がいっぱい。ヤマロク醤油さんへ行ってきました。駐車場から降りたとたん醤油のいい香り～。見学したいと言ったら親切に案内、解説してくれました。この木桶は百年以上使ってるんだって！テイスティングさせてくれました。カドがなくまろやかで美味しい醤油です。醤油ともろみを購入してきました。やまろく茶屋でたまごかけご飯を食べたかったけどたまごかけご飯は土日限定なんだって。残念。帰ってからTKG食べるの楽しみです。

おはようございます。なかなか更新できなくてごめんなさい。先週から提供開始した醤油そばの出来るまで〜(^O^)／鴨脂〜(^O^)／小豆島の木桶で作られた正金醤油、ヤマヒサ醤油、ヤマロク醤油の生醤油をブレンドして火入れした醤油かえし〜(^O^)／今回は紫くろ喜の時とは火入の温度を変えて、醤油の香りをズバッと感じてもらうようなかえしにしました！鶏スープ〜(^O^)／麺〜(^O^)／細麺は福岡件八女市の梅野製粉が挽く、ミナミノカオリの全粒粉に、チクゴイズミ、ゆめちからをブレンドした小麦香

たるビートのテイクアウトブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@稚内市取り敢えず稚内WALK絶品ラーメンを食べた後は歩いてカロリーを消費✨新しくなってからは初新しい稚内駅。道の駅でもあります。たるワイフがパン買いに来たよ。めっちゃ絵こんなレトロな空間。屋台村的な。地元民は行かれているのでしょうか。雰囲気は最高ですよ✨旅に出るとその先々での『スーパー』や『市場』に寄っては仕入れをしないとね‼️『稚内』『スーパーマーケット』で検索したらこちらの歴史あるスーパ

YouTubeでラズベリーベレーを聴いたその後も勝手にプリンスを流してくれる17デイズやバットダンスやチェルシーロジャース最近はチェルシーロジャースがグルーヴ途中、意味のないコマーシャルがフィーチャーされるけど基本、プリンスにプリンスが重なってくるので、僕のなかでいいコクとなっているちなみにいまはDMSRのライヴバージョンいかにもプリンスらしい画質であのプリンスがもさっとしている懐かしいなぁちょっとアングラビデオのトレイシーローズを想起させるさてさて、今日も早稲田通り

こんにちは皆さまお元気ですか京都に近い‥大阪に住むおばちゃんです。主婦ひとりお昼ご飯は、たま〜に食べたくなる『モスバーガー』へ海老カツバーガー🦐出来たて熱々やっぱり美味しいなぁほんと❣️久しぶりに頂きました。(dポイントでお支払い！)高カロリーは、気にしない気にしないご馳走さまでした🙏そうそう‥昨晩の鶏もも肉ニンニク醤油焼き使ったのが、珍しい⁉️赤ニンニク🧄スーパーで半額だったので‥地元京都産の小ぶりですが、2個で８１円(税込)になってた赤ニンニクってあ

楽天お買い物マラソンは購入した「ショップ数」に応じてどんどんお得に7月4日（月）〜7月11日（月）で開催！総合評価（5点満点）5点良かったポイント丹波黒豆、小麦、塩この３つだけで作られた至極の醤油。素材の味を引きたてる上品な美味しさ。お刺身、お肉、おにぎりにもつけて食べれば満足感マシマシ。日本の伝統文化を未来へ残す！職人さんの魂がこもった温かな醤油。お中元や暑中見舞いにも◎丹波黒豆三十二石大杉樽仕込みヤマロク醤油『菊醤』（きくびしお）お試しサイズ1

おはようございますいつまで☔️降り続くのよ今週、ずっと☂️さして出勤しとるがね。。。って思ってたら晴れ間が出てきて今度はι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰって事で、転職して梅田経由になってしまい色々誘惑が多すぎる件。ぜーんぶリピ購入だっ！ヒバーチは血管に良いのだよ沖縄のコショウ的な？知らんけど。香りが物凄くよいの。美味しいよ。つゆの素ゴールドは食品添加物入ってないよヒバーチ瓶入り20g×1瓶と袋入り20g×3袋のセット沖縄人気調味料胡椒土産ヒハツヒハツモドキ送料