ヤマドリタケ

栗拾いがてら、山を散策していると、こんなのが生えてました。襞は無い。イグチ系のスポンジ状ヤマドリタケorヤマドリタケモドキ確定か？虫も入っていない、きれいなのが見つかりました。さて、どう料理してくれようか？もしも、これが毒☠️🍄だったら、今日が最期の更新です。では皆さんお元気で??

連休前に抜け駆け採取。明日から天気が崩れるので、行くなら今でしょ。途中のコンビニでカブトムシを見つける奇跡✨9月も中旬ですが、カブトムシと会えました。小型で愛らしい為、キープ。自宅で昆虫ゼリーを与えよう。目的地に着くとポルチーニことヤマドリタケを発見。このずっしり感が良い。傘はレンガ色で軸の上部に網目模様があります。こちらにもありました。序盤からテンションバク上がり。デカいタマゴダケ！ど迫力です。木に隠れるように鎮座していました。そしていきなり松様が姿を現しました。予想外な場

ずいぶん前のことになる。イタリア料理でポルチーニを喰って、すっかりそのとりこになった。ポルチーニというのは、イグチ科ヤマドリタケ属に属するキノコ。和名ではそのままヤマドリタケのことを指すらしいが、広くその仲間も加えて総称するらしい。いただいたのは、干ポルチーニ（イタリアンなのでドライポルチーニと呼ぶべきか）を使ったリゾット。干しシイタケと同様に、キノコの旨味たっぷりの出汁が効いていてとても美味かった。イタリアに出かけた知り合いに、そのドライのポルチーニを買ってきてもらって、家でも楽し

Fughiporcinifritti大盛上がり(^^)最近無線に全く出てこなくなった人達が、秋の楽しみ「ポルチーニ」を探してるようです。毎年の秋の定番で採ったポルチーニをアップして自慢し合う投稿が増えてきました。いつもの年なら日本人のバイヤーが大嫌いな🇮🇹イタリアのRorenzoか🇵🇱ポーランドのMaurizioのどちらかがトップなのですが、今年は🇫🇷フランスのJeanPaulが自慢の投稿をしています。↓懐かしいバスケット(笑)昭和の日本のお母さん達がこういうの使っていま

久しぶりの投稿です！シモフリシメジに喜んでいた時からもう１１か月くらい経ってました。時って早いですね～！しかし他の人のブログによると今年の富士山のキノコは不作らしい・・・記録的な暑さが続いていたからなのでしょうか。自然ってほんとに読めないですね。今季初はおあいにくの雨でちょっと寒かったです。さらに富士山５合目はもう気温が１５度くらいで一足早く秋に入ってました！霧がすごいですね～小富士のところまで向かい、そこから入山しました。早速ハナイグチが迎えてくれました。

とまこまいStyleは週末の日曜日。こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。みもみよきのこは、イベントだけでなく、minneやcreemaでも販売しています。昨日、minneでたくさんご覧いただくことができたようです。どこかで紹介してもらえたのかなー。たくさんの方に見ていただけてありがたいです。ベニテングタケが人気なのはいつものことだけど。今回はヤマドリタケピアスもとても人気でした。種類が多いのが、みもみよき

こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。週末のイベントでは、きのこピアス・イヤリングが人気でした。特に、茶色いヤマドリタケが。ポルチーニと呼ばれる美味しいきのこです。秋だもの。きのこを飾るのも楽しいよね。小さめサイズで作ってます。これくらい。あんまり「きのこ～！」って主張しないで、でもよく見たら「かわいいきのこ！」ってカンジ（笑）耳に飾っている間は自分の目に入らないモノだけど。お気に入りをつけて

こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。ヤマドリタケのピアスとイヤリング。しばらく欠品していたminneで再販できました。小さなヤマドリタケきのこポリマークレイスタッドピアスminne.com2,200円商品を見るこういうアクセサリーって、すぐ壊れちゃうんじゃ？って思っていないですか。きのこのカサと柄は、ただでさえすぐ取れちゃいそうに見えますよね。でも大丈夫。みもみよのきのこピアス、イヤリングは、ほとんどの

こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。色違いのヤマドリタケ。ヤマドリタケとムラサキヤマドリタケ。茶色の方は、山鳥のような色だからヤマドリタケなんだって。試作中のきつねたちにも登場してもらいました。どちらもポルチーニと呼ばれる美味しいきのこ。日本では、ヤマドリタケのそっくりさんの、ヤマドリタケモドキの方がよく見られるんだそうですよ。ヤマドリタケの仲間は、大きくてどっしりとしたフォルム。きのこらし

2度目ましての素敵な燻製とワインのお店突き出しはドンペリの木箱から、煙に巻かれて登場イカとホタテのお刺身イカスミのお洒落なソースを付けて。このワインが美味しすぎた🍷巨峰が口の中に混入したのかと思うほどの果実感のあと、トスカートらしい重みが。豚トロのスモークは何か、とてつもなく可愛い名前のプチトマトと一緒に。大迫力なベーコン前回食べれなかった、カルボナーラの様なもの。カルボナーラのパスタ抜きで、バケット添えワインのツマミにはこのスタイルの方が適してるかも。蘭王がいい仕事します。

旭川市神居にあるやまもと整骨院のつぶやき先日採ってきたアカヤマドリとヤマドリタケ2日ほど置いておいたらメロンパンみたいになってきたどうするかねこれ・・・せっかくなので食べてみるアカヤマドリは初めて食べますね。スライスしてバターで炒めるいい感じになってきたついでに、ヤマドリタケも炒めますで、チーズトーストにのせ食す。お味は・・・まず、香りに独特な感じがしますイタリア人とかが好きな香りなんでしょうねアカヤマ

旭川市神居にあるやまもと整骨院のつぶやきまたまた雑木林今週はどうでしょうかね～これは？テングタケの幼菌でした。ヤマドリタケの老菌これはだめだねおっと、ゲットしました！落葉きのこですね～みなさん、出ましたよ！ちゅうことで落葉きのこ2個ヤマドリタケ3個落葉2個かよ～そして帰路でなんだこれ？アカヤマドリゲット！こんなにいい状態なのは初めてですね～こちらは老菌も

旭川市神居にあるやまもと整骨院のつぶやき朝晩の気温が低くなりそろそろ出てくるんじゃないかな？ということで、いつもの雑木林におっとヤマドリタケ（ポルチーニ）発見！これはバターソテーがうまいんですね～これは・・・不明なきのここれはキンチャヤマイグチですねこれは・・・タマゴタケの灰茶色のやつですね～Google先生曰くタマゴテングタケのようです・・・これはやばそうですね～ベニテングタケってことで、

世界の三大キノコといえば、マツタケ、トリュフ、ポルチーニです。ポルチーニは日本名はヤマドリタケまたはヤマドリタケモドキオランダの幼馴染が絶賛してて食べたことなかったからお取り寄せ早速調理したよ食べるとうおーってなるマシュマロみたいで口に入れるとシュワっと溶けて無くなるなくなった後はキノコの旨みが押し寄せるこれがキノコ？美味しすぎるゆかりちゃん教えてくれてありがとう。

小さなきのこたち生育中・・・こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。きのこって秋のイメージが強いですよね。でも、実際には夏ころから生えるものも多いんです。私はきのこ好きさんのSNSをたくさんフォローさせてもらっていますが、連日、こんなきのこを見つけたよって投稿がたくさんあってとっても楽しいです。写真に写っている白いドクツルタケも、茶色いヤマドリタケも

今年は天候が今一つ安定しないのだが夏キノコはどうだろうと言う訳でちょっと探索緑も濃くなって林の中は天気が悪いとこんなに暗い最初に見つけたのは、此れはオオホウライタケか此れは頭のとんがりが特徴のキイボカサタケ続いてキツネノカラカサ夏の定番キノコ

2024/06/29(土)脚トレに来たはずの勝尾寺参詣道まぁ初めから狙いはこの子🍄たちだった(笑)足長さんなんと(*≧з≦)え？ここに居るのかいヤマモさん？お初です小さいね～チビさんだけどイッチョマエ😆明日に会いたかった～😆🎵🎵イボカサファミリー森を登るカバイロ第一展望所から霞んで生駒山はぼんやりシロコナカブリおっと！ご安心をベニナギナタタケいつもは一筋の流れが夫婦滝に参詣道を沢が横切るキイボカサタケ頑張るスマホさん良く撮れました◎これもナギナ

ヤマドリタケってなんで「ヤマドリ」なんだろ？お客さんに尋ねられて私も同じ疑問を持ちました。こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。ポルチーニとも呼ばれるおいしいきのこ。ポルチーニはイタリア語で「子豚」のことだそうです。ぷっくりふくよかなフォルムからでしょうね。で、日本語ではヤマドリタケ山鳥なんですよね。なんで？と思って調べてみたら色や、ぷっくりした形から

ヤマドリタケが生えました。こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。きのこ作家のみもみよです。ポルチーニと呼ばれるきのこ。世界3大きのこのひとつだそうですよ。あと2つは松茸とトリュフなんですって。うむ。私は、松茸よりもシイタケの方が美味しいと思う。松茸よりもシイタケを入れてほしいな。・・・は置いておいて（笑）ヤマドリタケは日本にも生えているようですが、ヤマドリタケモドキの方が多いそうです。

いろんなものを作っていたポリマークレイ作家からきのこ作家になってきた経緯を数日かけて書いています。こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。2019年夏に神奈川から北海道へ移住してきて。季節が良かったのか北海道という土地柄か。これまで野生のきのこなんて出会うことはめったになかったのにたびたびその機会に恵まれました。これは確か動物園で開催されていたきのこの講演会。わざわ

明日11/3-5までの3日間。スーパーアークス室蘭中央店でLinksPlaysリンプレです。こんにちは。きのこでほっこり笑顔になってもらえますように。ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。LINE会員さんへの会場プレゼントをご用意しました。今回仲間入りしたのは水色のヤマドリタケ。これなんだけどね。カップきのこムラサキヤマドリタケポリマークレイminne.com2,860円商品を見るぷっくりきのこらしいフォルムなのでぜひ

「山.撮り.武」･･･Po..「たけちゃん･Pe.」の「タケ」は・竹・茸・岳・・っといろいろ有るが､[.長けた.武.]を意味するんだよねぇ～・Pe.Po.でも、オｲﾗよりも野菜作りに長けた､隣地のW爺さんから「カボチャ」を戴いちゃって･･･採取したばかりなのでデッキで乾燥させてから頂きましょ～ﾈ･朝から喜んで山散策してたら、変てこな「ムクゲ」を見つけて･･･同じ幹から出てる枝違いに､違う色の花が咲いて､､､下部の花は白色で､しかも八重･･･

皆さん、こんにちは。思い出パート１きのこ狩りへいっぱい採れたので、お友達のお礼に送ったら、またまた嬉しいプレゼントが届きましたいつもありがとうございます娘はかわいいお菓子大好きみたいで、喜んでました黒七味はかなり前に食べて無くなってたので嬉しいですあと思い出パート２ホリホリも行きました仕事忙しいので数回しか行けませんでしたが楽しめました生のホッキ最高ですねもちろん日本酒でいただきましたよ思い出パート３娘ももう少しで４歳です。月日が経つのが早いですよ

幻？のクロカワをいただきました❤️炭火で焼きたかったんだけどホイル焼きにしました✨十分に味わえました❤️あとはアカヤマドリタケ✨安定の、悶絶級の美味しさ‼️今日も幸せです(^^)

台風通過後の9/25に行こうか台風が来る前の今日行こうか散々迷った挙句雨の降る中入山を決定するしかし今度は乗り物をどうするか悩み結局ZOOMERで出発林道走行でバランスを崩すことは毎回の事だが今回は舗装された道路を走行中チョッとしたカーブでグリップを失い転倒寸前先週は採れなかった場所単発を３本先週７本収穫したシロには１本このシロではサイズの良いものを３本今日の収穫松茸１１本ヤマドリタケ１本最も大きなものは１６５g最も小さな

12日～14日は、八ケ岳へ！今回は数年ぶりに三線合宿を開催！「屋外で三線が弾きたいんです！」の一声をいただき、清里にいい宿を紹介していただいた！下見をさせていただき、敷地には遊歩道あり（お、キノコも出てる）草原と林間の庭あり（キャンプも可能とのこと）で、確かにこの環境で三線弾けたらいいよなー！「平日なら自由に使っていいですよ」もー決めました！…ただコロナだけが心配でしたが、無事開催！天気もまずまずで、「木に囲まれた環境で三線弾くのがこんなに気持ちいいなんて、途中ウグイス

カップに入ったヤマドリタケ。肉厚で見るからにおいしそうなきのこです。こんにちは。きのこやお花ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。日本にもヤマドリタケは生えているそうですがよく見られるのはヤマドリタケモドキの方なのだそうです。ヤマドリタケにそっくりだけどちょっと違うってことですね（笑）モドキもモドキがついていない方も美味しいきのこだそうですよ。でも、似たもので毒きのこもあるからご注意を。ネットショップでお気に

おめかしヤマドリタケ。お花でおめかししたきのこのキーリングです。こんにちは。きのこやお花ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。私も自分用に作ったものを普段から自宅のカギをつけて使っています。以前に日帰り温泉で落として。出発してから気づき、カギは紛失してもいいけれどこのキーホルダーは見つけたいと取りに戻ったエピソード付き（笑）これら全部、モデルのきのこがあるんですよ。ヤマドリタケ、ソライロタケ、ワカ

こんにちは。きのこやお花ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。きのこピアスヤマドリタケモエギタケいろんなきのこを作っています。なるべく特徴を外さないように注意して作っています。ヤマドリタケはぷっくり肉厚。カサの裏はヒダではなくて管孔と呼ばれる、スポンジ状です。柄は短くした方がかわいいのですが、写真を見たらぶっとい柄ででんっと立っているものが多いのでこのようにしました。モエギタケは柄にツバと、カサのフチに綿毛

こんにちは。きのこやお花ポリマークレイ作家のみもみよ本山よしこです。ヤマドリタケのミニチュアピック。ぷっくりかわいくできました。苔リウムや小さな多肉植物の鉢にさしてもらうとかわいいですよ。そんなの育てていないわ。という方には。きのこを飾る木のカップもご用意があります。小さいきのこをいくつか生やしてみて。来週週末、3/5-6の室蘭りんぷれ4月のとまこまいStyleにもお持ちします。きのこ狩りを楽しんで