ヤマキ醸造

こんばんは。昨日の続きです。今回も代筆にて、失礼いたします。茜彩庵山水さんの朝食。器のひとつひとつに趣があって料理に彩りを添えます。朝から元気をもらいました。本当にどれをとっても、素敵な器ですね！チェックアウトのサービスで、通常は湖の見えるテラスで写真を撮り、それをカレンダーにして記念にいただけるとのことですが、父は高齢のため館内で写真を撮り、印刷していただきました。ありがとうございます。続いて近くにある、ヤマキ醸造糀庵「御用蔵」に来ました。開店直後であったに

すべての美味しいもの好きなみなさんへこんばんは。リーランです。先日は大人の遠足に行ってきました。普段愛用している調味料を作っている御用蔵へ。ここは埼玉県児玉郡にあります。有機栽培のお野菜や豆腐やゆば、納豆が売っています。2階ではどうやって作っているかがわかります。１人で食したら2600年かかる木樽です。国産有機丸大豆を使っています。食事は身体が喜ぶメニューでした。お豆腐と卵が1個入った味噌汁は最高！！楽しい1日でした。ご一緒した皆様、ありがとうございました。今回は、カ

この記事の続きです。『新しくなった道の駅おがわまち』埼玉県比企郡小川町に道の駅おがわまちにあるのですがＧＷ中に寄ろうとトイレを我慢しながら行ってみたら改装中でさぁ～大変!!あやうくヤラかしてしまう所でした。RY…ameblo.jpおがわ庵こがしみたらし団子￥１８０醤油塗ってから炙り香ばしく焦がしてから団子に特製のみたらしをくぐらせた一品🎶埼玉の老舗ヤマキ醸造の醤油を使った甘しょっぱいみたらしタレがGood団子の食感は柔らかくって美味しいです～

昨日ユミとお友達と一緒に久々のドライブに行ってきました行程は下記です2025.3．31（日）の行程出発→道の駅おかべ（休憩）→金鑚神社→金鑚大師→白寿の湯→ヤマキ醸造→カタクリの里→上里カンターレ→帰るおふろcafeha白寿の湯をメインにして周辺を調べたらいろいろ出てきたので行程を練って行きましたまずは金鑚神社へ「神奈備」武蔵国二宮金鑚神社武蔵二宮金鑚神社公式サイトwww.kanasana.jp

お醤油を切らしたのでw旦那さんとデートがてらひとっぱしりヤマキ醸造さんへ……まずはお昼ご飯がまだだったので離れの『ゆばカフェ紫水庵』へ✨ランチタイムは過ぎていたけどスタッフさんのご厚意でお食事にありつけました🎵ゆばボウル✨ごはんの上にゆばとスープ＆薬味ゆばのまったり感と深みのあるスープで優しいお味✨ゆばバーガーを二人でシェア✨これが、絶品🌠🌠🌠ゆばチーズケーキとゆばプリンプーアル茶✨最近どこへ行っても何をしてもたいがい気分が良いのです✨食べるものも美

こんにちは🌸LaLavandです。最近、実家の母が入院したので、週末お見舞いに行ってきました。もう９５歳なので、だんだん話す時間も短くなってきました。１月は何とか１時間くらい話し、５月は３０分、この間は５分に。話すだけで疲れてしまうよう。これが自然に人が枯れてゆく過程なのかと感じました。ただ、会うたびに母の毒気は抜けていくようで、この間も、私の手を取り、話してくれました。近所の人が死んでしまって、話し相手がいなくなってつまらないと。コロナの時期に、近所の高齢者の方が相次ぎ亡く

ゆばcafe紫水庵@埼玉県神川町創業1902年、昔ながらの味噌や醤油、豆腐を作っている「ヤマキ醸造」の工場に隣接するCafe。YubaBowl（ゆばボウル）＝ゆばの餡掛け丼って感じかな⁉️ヘルシーな天津丼みたいで無茶苦茶美味しいです。ゆば唐揚げもふわふわトロトロで絶品。火入れしていない生揚（きあげ）醤油と梅の入った醤油をお土産に。GegründetimJahr1902,ist„YamakiJōzō“eintraditionellesUnternehmen,das

2024.10/14（月）㊗️神泉リトリート〜埼玉県神川町〜藤岡と隣接していて高崎からは車で40〜50分ほどの場所にあります。人気の温泉施設『お風呂cafe白寿の湯♨️』も近い神川町、神の川。。。町名もすてきです❤️2006年に隣接する神泉町と合併して神川町となりました。先月開催されたmotokiさんのイベントこちらと同じ場所で開催します！自然の中でゆっくり過ごす1日日帰りリトリートヨガ&クリスタルボウル&アロママッサージ素敵な方々とご縁をいただき神川町でコラボ

３月２５日は、天秤座満月１６:００に起こります。人間関係が、キーワード。意図していない変化も訪れるかもしれません。でもそれは、必要な変化しかも半影月食。影響力がハンパないのでもう既に影響を受けている人もいるかもしれません。あまり感情移入しないで客観的に捉えましょうちなみに半影月食は日本でも見られます３/２５天秤座満月のリーディングメッセージ「枠にとらわれない。」社会

昨日は友達7人で車にぎゅうぎゅうに乗って埼⽟県児⽟郡神川町下阿久原にあるヤマキ醸造に醤油もろみ蔵見学と醤油絞り体験に行ってきました。まずは２階に上がってもろみ蔵見学約1時間、説明をしてくれます。昼食午後は醤油絞り体験テーブルに材料が用意されてました。仕込んでから1年もろみ舟と軽量カップ舟に濾布(ろふ)を入れてもろみを1カップいれて包むそれを重ねていく舟の下の穴から醤油が出てくる板で高さを調節して絞る私もやってみた舟を出して絞った醤油を軽量カップへカップ

『ちょいカタいとうふ』で揚げだし豆腐を作ってみました～水切りいらずでそのまま直ぐに調理できるお豆腐です大根おろしをたっぷりかけでゆずぽんで頂きました～美味しかったです『ちょいカタいとうふ』とは。。。国産特別栽培大豆を使用した水切り不要の濃厚な豆腐ですたんぱく質は、30％アップですヤマキ醸造|国産有機JAS認定の味噌・醤油・豆腐ヤマキ醸造グループ。農薬・化学肥料・除草剤を一切使用しない国産有機JAS認定の希

izumiです。都内勤務、アラフォーワーママの5歳(年中)長男・1歳次男の育児記録です3連休、実家に帰省していますいつもは至れり尽くせり、出かけても家の近所でぐうたらするだけなのですが…『【夏休み】実家にて甘やかされまくりの母と子&夏野菜収穫』izumiです。都内勤務、アラフォーワーママの4歳(年中)長男・1歳次男の育児記録です夏休み、実家に帰省してきました甘やかされまくりで天国(そして3kgくらい…ameblo.jpすこし暑さもやわらいできたことだし実家を拠点にお出かけするこ

お休みの日、ちょっとドライブして友人と会って来ました。高速に乗り途中から下道で、待ち合わせたのはふかや花園アウトレット。時間より30分早めに着いたのでお茶しながら待つことに。コーヒーチェーンのショップだと思ったら紅茶専門という展開をしている店舗でした。私は紅茶派なのでちょっと驚きあり嬉しさあり。さらに本屋併設で落ち着いた雰囲気で良き友人が合流し少ししてからランチに向かいます。向かったのはヤマキ醸造さんのカフェ。その友人がこのヤマキ醸造さんのお醤油をお使いで、前回お会いした際に、私を

当ブログへご訪問くださりありがとうございますいつぞやみたいに残り僅かの画像を提供するのは心苦しく購入するまで記事をUPするのを我慢しておりましたがやっと素敵な『生醤油』をご紹介出来ますこちらヤマキ醸造さんの国産特別栽培醤油蔵造り消費者御用蔵お醤油です土づくりからこだわった原料調味料・香料・着色料・保存料は添加されておりません昔ながらの木桶を使用した伝統の醸造法本当に素敵なお醤油なのですもうっヤマキ醸造さんの公式サイトを読んでくださいましっ

まずは、前置きの話から。仕事の日は、自分のお弁当をほぼ欠かさず作っています。もうこれは、ルーティンになっているので苦にはならない。娘と息子が高校を卒業してからは、自分の分だけでいいから楽なものです手の込んだものは作ってないけど、添加物だらけのコンビニ弁当よりは良いかなと思って、冷蔵庫にあるもので軽く作ってます仕切り用のアルミホイルカップなどは、ほとんど使わない💦大ざっぱな性格がバレるお弁当ですね職業柄、子供達と一緒にお昼を食べることが多いので、食育の為にも頑張って作っています(1

と、いっても少し前の話になります。息子が研修とかで2～3日位いないので、カミさんを連れ出してドライブです。(⊙ꇴ⊙)今回行ったのは「ヤマキ醸造」という所。Deli-Jにランチが乗っていたので、久しぶりに”湯葉”でも食べに行くか?となったわけです。場所は児玉郡神川町にあり、462号を藤岡方面から鬼石に向かっていくと通称”最後のセブンイレブン”がありますが、そこのちょうど川向うって場所ですかね。小ぎれいで、開かれた感じのする施設です。子供が小さいころ鬼石や万場、

日本ブログ村に参加していますよろしければクリックお願いしますにほんブログ村2022/09/06(火)埼玉県の群馬県に近いところに本荘市がある正確には本荘市ではないが、その近くに醸造所があって見学ができるそうなので行ってみることにした決めたのは、昨日の夕方のことである場所は、正確には埼玉県児玉郡神川町になる醸造所のホームページを見ると見学には予約が必要なので、きのう17時過ぎに本日11時からの見学の予約申請をした出発前に見学OKの返事は無いけど問題ないだろうと思い、出

○神川町の冬桜神川町にある立ち寄り温泉「白寿の湯」に行ってきた。古い温泉をリノベーションしてなかなかお洒落な立ち寄り湯になっている。泉質はナトリウム・塩化物強塩泉。湯船の床は褐色の成分結晶で千枚田になっているちょっと変わった温泉。併設している食堂は発酵食品や鯖を使ったヘルシーメニューで美味しい。帰りに地元にある「ヤマキ醸造」を訪ね、お醤油、豆腐、味噌、湯葉などを買う。帰り道に、桜並木。まだ3分咲きの薄紅色。調べてみたら、ここは冬桜で有名で、11月には紅葉と桜が楽しめるらしい。思いがけない桜の

妊娠中の眠気…昼食後は特に眠くなる…妊娠関係なく、眠くなる気がするのですが…疲れやすいのか、、、妊娠中はホルモンの変化が大きく、「プロゲステロン」というホルモンが影響しているようです。このプロゲステロンは妊娠すると分泌が盛んになり、妊娠を継続させるために働くそうです。赤ちゃんを育てるのに適した環境を整えていることで、身体が疲れやすく、眠くなるようです。。。また、貧血状態が眠気を誘っていることもあるそうです。。。悪阻後に受けた職場の健康診断で貧血だったので、それも関係するのか…平日は子

こんにちは🌸アロマとヒーリングのLaLavandのねこです＾＾昨日は、また明け方に家を出て、吹割の滝へ行ってきました。(群馬)沼田方面まで行くと、緑鮮やかな田んぼがつらなっり、ほのぼのでした。吹割の滝へ行くのは初めてで、7時半頃到着。もう、数人見に来ていました。散策コースあり、マイナスイオン満載で、夏にはうってつけの場所でした＾＾次は、川場村の道の駅へ。数年前に来たことがありましたが、以前よりも大きくなっているようで、新鮮野菜や果物、それから話題のチーズを数種類買いました。そ

今日の朝食は、このサラダだけ。たかがサラダ、だけど、私にとってはチョー贅沢なサラダ。こういうものを毎日食べる贅沢を味わいたくて自然栽培で野菜を育てている。素材は、自然栽培で育てたサニーレタスと人参と絹さや。そして味付けは、エクストラバージンオリーブオイル、醤油や味噌を、自然栽培で育てた大豆を木の樽で熟成して作っているヤマキ醸造さんのポン酢、北半球より海がきれいそうな南半球のオーストラリアで２年半天日干しして作られた天然塩、無添加で天然仕込みのもろみ酢。たったこれだけだけど、こ

すべての美味しいもの好きな皆さんへおはようございます。リーランです。無類のコロッケ好きなんです（笑）ついつい食べたくなる。そして、今月何度食べたかわからないホイコーロウ。昨日のクッキングでは、丼にしました。andシフォンケーキ作りでした。型ごと持ち帰った方から、ご家族が喜ばれたという報告がきました。取り出した写真つきで。※写真はRさんが撮ったものです。喜んでもらえてよかった。今後、彼女のうちの食卓にこのシフォンケーキが並ぶと思うと感動です。そして、今回は食感が軽い豆腐コ

Vol.1はこちら埼玉制覇への道2日目の朝は、ホテルの朝食からスタート木更津で、こちらのホテルの朝ごはんは、想像出来ていたので、控えめに食べて、朝から開いてるパン屋さんの朝食に備えます！ホテルは8時前に出発。少しぐらい観光もってことで、深谷城址公園へウクライナの旗が印象的でした。平和を願う市なんだなぁって胸が熱くなりました。途中、パンダのいる公園で記念撮影。久々だなぁ気になってたけど、時間が合わなくて、見送ることになったわここKitchenさんの前を通ってみたら、もう準備

すべての美味しいもの好きな皆さんへおはようございます。リーランです。我が家の定番、塩豆腐です。お豆腐に塩小さじ1を振って、冷蔵庫に5時間以上ねかします。そして、お豆腐の定番はこれ。ヤマキ醸造のお豆腐。埼玉県児玉郡にあるヤマキ醸造。ここのお豆腐も納豆も絶品なのです。有機国産丸大豆を使ったお豆腐は、すごく濃厚で、美味しいです。いまはお取り寄せもできるので、気になる方は調べてみてくださいね。今回は、この塩豆腐を使ったカレーです。ニンニクのスライスと玉ねぎのスライスを炒めます。

朝ごはん納豆温泉卵青菜のお浸しもずく酢かぶと干し椎茸の味噌汁五分づきもち麦入りごはん自家製豆乳ヨーグルト朝のお味噌汁が美味しい季節ですね。体が温まってほっとします。先日見つけた御用蔵の玄米みそ。玄米を使ったお味噌って興味があってお試しです。お味噌汁に入れたらなにこれ、おいしい！コクと旨味が強くて味が濃い。いつもより量が少なめなのに。玄米味噌の名称は玄米麹を使っていることから。玄米は殻があって麹の製造が難しく、残留農薬の心配がない商品は厳選されるのだとか。

希少な国産有機栽培の大豆を原料に、百年以上も醤油と味噌を造り続ける『ヤマキ醸造』の御用蔵で、蔵の見学と醤油・味噌・豆腐グルメを堪能してきました！■こだわりの老舗醸造メーカー「ヤマキ醸造」ヤマキ醸造は、明治35年（1902年）に創業。昔ながらの自然製法にこだわり、天然水を使い、国産で農薬不使用の原材料にこだわり味噌、醤油、漬物、豆腐などをつくる老舗の醸造メーカーです。無料の見学コースや売店、カフェなどのある「ヤマキ醸造」御用蔵は、埼玉県の北西に位置する児玉郡神川町（かみか

今日はぶどう狩りに行ってきました２年前からシャインマスカット狩りしたくてやっと、叶いました甘くて美味しいミドリよりすこし黄色くクリーム色っぽいのが甘いんだって知らなかったら綺麗なミドリ選ぶよね〜せっかく遠くまで行ったのでヤマキ醸造も行って来ました国産の有機大豆で、お醤油とかお味噌とか作ってるのはなれにゆばカフェってのがあってそこでランチ〜ゆばボウルくろしろあかがあって私はあかのトマトくろは醤油でしろは塩だったよ〜お店の人がゆばから揚げをメチャ推してきてw頼

『ヤマキ醸造発酵食品セット』キャンペーンに当選しました🍀国産有機野菜と調味料作られた発酵食品夏の免疫力アップに👍👍👍大大大好きな漬物に甘酒に麹すごく嬉しい💕最近ハマっている食べ方で味わっていただきます🥰こんな嬉しいキャンペーンをしてくれる通販に感激です

梅雨に入り雨空が続いていたがやっと青空が見え始めたので川と森に囲まれた環境を求めて先日、群馬と埼玉北部へ出かけた。最初の訪問地は群馬鬼石の八塩あじさいの里である。神流川（かんながわ）の川岸の山の斜面にあじさいが群生している。八福神の石像も置かれているので八福神巡りが一つの観光の目玉となっている。月曜日だったせいかあじさいの季節もそろそろ終わりの所為かあじさいの里には私たち以外訪問客はいなかった。ここは１０年前に一度訪れている。デジカメになって撮影日時の記録が確認できるので大変便利になった。あ

桜が、我が家地方はすっかり葉桜になった頃…まだ、埼玉県本庄市児玉郡神川町は桜が綺麗で嬉しくなりました🎵いま、桜がすっかり無くなった季節に見ても…桜って本当に良いよね🎵🌸そこで購入した、湯葉弁当、豆腐、ところてん、湯葉だけ、豆乳、等を遅いお昼ご飯にしました🎵桜の花見をしながらまったり！ご飯は雑穀米！身体にいい！湯葉が美味しいー！😃ヤマキ醸造後に、近くのカタクリの里に行きましたが…時期が終わっていて…１花しか咲いてません…が、可愛い花を見れて嬉しかった🎵💠これがカタクリの花の実。これは