モンドール

倉庫（我が家の地下二階）へ物を置きに行こうとしたら、・・・・ドアの鍵が変っていた。入れない！！！何時の間に？そういえば日本に滞在中に管理事務所からPDFメールが入っていたが開けなかった事を思い出す。で、管理事務所へ電話したら電話が出来ない（携帯から）？？？どうした？日頃友人にはライン電話で通話してたから気にしていなかったが普通に携帯から電話が出来なく成っている！メッセージが入り本回線がブロックされてると、でSIM回線へ繋げとメッセージ、え？？何で？・・・で思い出した。友人と一緒にブリュッセル

GWは通常通り営業します。本日4/29（水）、5/6（水）は定休日となります。こんにちは店長の工藤です。足寄「しあわせチーズ工房」より、「北海道のモンドール」＝「茂喜登牛（もきとうし）」が入荷しました。道産子でもなかなか読めないこの漢字！アイヌ語で「ギョウジャニンニク（アイヌネギ）が群生しているところ」の意味だそうです。アイヌネギはちょうど今時期山から採ってきて、ジンギスカンと一緒に食べたり、醤油漬けにして長期保存しても美味ですよね～！！とろ～り美味しい～！！

この📦パッケージめちゃくちゃ可愛いんですけど〜！！贅沢なモンドール又々、頂いてしまいました❣️🇫🇷５人でまずは泡でカンパーイウワサのモンドールこれ、ちょっとお高いやつなんかな？ふんぱつしてくれたんやね。いつもながらありがとう😊ございました。もうね、トロトロめちゃくちゃ美味しいこれぞモンドールやろー？！って感じでしたよ。あんまり最初から飛ばすとお腹一杯になるので、飛ばすのはやめとこ。又、赤ワイン🍷と最後の方に頂きまーす。豆の茶碗蒸し卵とじとかにし

食べログレビが毎回表記に移行前の投稿は１回＋移行後の投稿で積算した再訪回数、２０２６年４月現在５回以上再訪（レビ）した店舗は２８６店舗です。（過去レビアップ店舗は８１３７店）再訪したレビは２１９８軒／８１３７軒です。一番再訪店舗は「なん天１２７回」「播州地酒ひの５６回」「鶏料理ひとりひとり４６回」「モンドール３７回」出来る限り再訪（レビ）させて頂く事を心がけています。今後共よろしくお願いします。

どうも。FTです。先週末、4/18(土)は大阪岸和田こども食堂の歌のコーナー、4/19(日)は愛知県名古屋市鶴舞でS★魂10周年イベント出演でした！今日は、4/19(日)の名古屋の話を少し。帰宅してから、荷物を片付けてたら、、、胸にMマークの入った、灰色のロンTが、なかったんよねー。。。この日は、灰色のロンＴで新幹線に乗って、名古屋をうろうろして、会場のDAYTRIP入って、衣装のFTシ

モンドールの最後に温めて(*^^*)今期終了のモンドールですが、エピセア(周りの木の皮)と一緒にオーブンで焼くと香りが良いですが、今回は茹であげパスタを入れたので、器に移して電子レンジパスタはリガトーニめちゃくちゃ美味しゅうございました❗輸入食材マルシェでデルヴェルデのリガトーニなど販売しております♥️https://www.rakuten.co.jp/marche-france/

２００７年にコラボ展示をさせていただいた南澤道子先生がFacebookで振り返り記事を書いて下さいました。いつもお世話になっているモンドールのマダムと想い出。マダムは南澤先生のお弟子さん当時、画素数の低いコンデジしか無くてねーフランス料理のお店で営業中に見ていただく形式だったので他のお客様がいるので、引きで撮ってもらってるのが無くて。（これは搬入したとき撮ったもの）このお花の凄さが伝わりにくくて申し訳ない。真ん中のモネの庭の橋に架かるような、絵と色も合わせた素晴らしいフ

少し熟成させすぎたかもしれません。とろとろになりすぎて、、、匂いも少しキツくなってしまっていました。バゲットに塗っても、流れ落ちてしまう。ところがシャンパーニュと一緒に食べると、あら不思議、お互いを高め合って調和さレ、バゲットやフォカッチャが進みまくってしまった。合わせたシャンパーニュはミネラルが豊富なブランドブラン。石灰質が多い土壌をラベルが代弁しています。

おはようございます🌞昨夜は19時半に寝て6時前に起きた息子です一方私は0時半から3時まで覚醒。その後はまた寝れました💤(0時半に起きた時点でめちゃスッキリ起きてしまい、もう二度寝は無理かもと思ったけど普通に寝れてよかった🥺)さて、昨日の話。朝学習(国語ドリル2ページ)をして元気に登校私は息子学校中は楽しみな予定が✨唐木とランチしてきました。唐木が気になってたというみなとみらいの中東とイタリアンミックスのお店へドバイに行った時に中東料理はそんなに得意ではないなと思っ

ユーロ・アールさんというチーズ専門店で、旬のモン・ドールを小分けにしたものを売ってくださっていたので、買ってまいりましたとても美味しいウォッシュチーズなので、解禁になると購入する年もあるのですが、作り手さんから輸入されたものはとても大きなサイズなので、色々少しずついただきたい私は、今年はまだいただかないままでしたウォッシュチーズモンドールバドーズ社製AＯＰ350～400ｇ季節商品冷蔵Amazon（アマゾン）上の写真に細かな説明がありますが、ユーロアールさん

今回のパリ旅行のきっかけは、オットのあの（パリで食べた）サントノーレと、ガレットが食べたいという一言そう、一年前に行ったパリで食べたケーキと、ガレットを食べたいがために今回のパリ旅行となったのです『パリ旅行⑦』ルーブル美術館見学後、外に出ると、ちょっと青空が顔を出してくれました天気予報は降水確率80％だったので、嬉しいハズレですセーヌ川を渡り、ランチを食べに向…ameblo.jp更には、美味しいお寿司も食べたいとも言われたので、2泊3日という日程を考えると、もう

暮れにモンドールにシャトーマルゴーを合わせて失敗だったので、リベンジしました。買い置きしていたモンドールがようやくトロトロになってきたので、今回はシャンパーニュを合わせてみた。エリックロデスは、かつてクリュッグでチーフを務めていた人物です。レブリーピノノワール2010樽使いの名手だそう。しっかりとしたアンボネイのピノワールからくる力強さに、樽熟成の妙がはっきりと感じられ、飲み答えのあるシャンパーニュでした。今回はモンドールを存分に引き立たせてくれました。癖になってしまって、また

2025年11月のとある日S先輩とkiriで、遮那に、格好良い名前をつけようという話になりました。何きっかけだったか失念しましたが。。。競走馬みたいに格好良い名前にしよう、と。確かに競走馬って、名前から格好良いですよねちなみに、元競走馬のモンちゃんは、本名、マイネル・モンドールって言います。そう、マイネル系なんですよ〜で、熟考した結果、遮那dePommeシャナ・デ・ポンに決まりました気だるく発音し、最後は鼻濁音で終わる感じです遮那はお腹がまん丸なので、ポンとか、ポポちゃんと

モンドールを初めて食べたのは10年ほど前。それ以来、冬が来ると毎年欠かさず食べています。今年は1月末に開けました。今年は状態がとても良くて、クリーミーでトロントロン夢中で食べたので写真無し。食べきれず残ったモンドールは、その後家族が留守の夜に私が独り占め白ワインを注いでニンニクを散らし、トースターでフォンドールに。これがまたまあ美味しいことこの上なく、塩分がぁーとか脂質がぁーとか全て頭から吹っ飛んで、パンに乗せてぜーんぶ胃袋に送ってやりました熱々サクサクトロト

今すぐ行けるならParis‼️寒いけれど…美味しいチーズ🧀が食べたいです！モンドールをはじめとするチーズ王国フランス🇫🇷やはり現地でチーズ熟成師さんが販売しているチーズは最高なんだよわたしの行きたい国

誰より早く、友チョコを送ってくれたGMさんレ・カカオ今年も食べれるありがたい。一句読んでしまった。他社が混ぜ物したり、毎年変えてヘンテコになっていく中変わらぬ美味しさ。これも大事。ありがとうございます。そして相互協定バレンタインディナー※ホワイトデーと相殺１人分ずつ負担。世界一ブイヤベース。モンドール期間限定３日前要予約２名様から今年はバイ貝にキンメダイが入った豪華版。なんだかんだでまたチョコもらった。。。毎年ありがたいね。チョコ祭りは終わ

昨日は、わが家の年中行事にもなった「モン・ドール」（注：ジュラ山脈の高地で放牧される牛の牛乳から作られるウォッシュタイプのチーズで、9月10日から翌年5月10日まで販売される。その外周にエピセアの樹皮が巻かれており、その芳香もモン・ドールの特徴の一つとなっている）をメインにした夕食の日だった。それにしても、高すぎる。これまで3,800円から4,500円ぐらいだったものが、昨シーズンは6,800円！「今年はもう食べられないだろうな」とあきらめていたが、夫が笹塚のスーパーで3,000円台で売

もちっとチョコぱんセブン-イレブンパン2026.2.10(火)撮影こちらが、セブン-イレブンのもちっとチョコぱんです。パッケージ裏面となります。栄養成分表示１包装当たり熱量：341kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：14.6g、炭水化物：47.6g（糖質：45.4g、食物繊維：2.2g）、食塩相当量：0.55g《推定値》製造者株式会社スウィングベーカリー所在地千葉県印西市松崎台１丁目パッケージから取り出した状態。チョコレートが１つ取れたのか？クレーターが空いており

こんにちは。セブンでゲットしたこちら。「ポン・デ・チーズピザ」ピザソースとチーズを練り込み、もちもち食感の生地をスティック形状に焼き上げました。5本入りで、分けて食べやすい構成になっています。チーズのコクとトマトの風味が合わさり、ピザをイメージした味わいと香ばしさが感じられます。シンプルな組み合わせで、食事系の味わいに仕上がっています。軽食として取り入れやすく、少しずつ食べたいときや、複数人で分けたい場面に向いています。食事の合間や簡単に済ませたいタイミングにも選びやすい商品です。〈

JSA日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス対策問題をはじめに出題させていただきます😌チーズとの相性ポイントは()()()()()()風味産地硬さ脂質塩分価格食感熟成期間好み季節フレッシュタイプ()()()熟成させないタイプ心地よい酸とミルクの風味()のあるスパークリング辛甘()ワイン白カビタイプ()()()クリーミーでマイルド(

三輪さんから急いで戻ってきたのは、新大宮の「農と発酵zen」さんで、チーズのモンドールを味わう会。モンドールとは？モン・ドールチーズのすべて|丸投げですみません。JR奈良から、急ぎ駆けつけました。冬のミルクから作ると美味しいモンドール。https://www.instagram.com/p/DToLawBDJxS/?igsh=MW1jcGJ3ZjlscHh0OQ==農と発酵Zen奈良ワイン／日本ワイン／チーズ／コーヒー／日本酒onI

先日、昨日投稿させてもらった閉店されたBUTAMAMILLEブタマミレさん先日のMONTD’ORモンドールの会をする為にモンドールをお店に持参した時又もや、BUTAマミレになりたくて😜おひとり様で楽しませていただきました❣️🐷この時は、後、何回食べれるかー？！でした😢それくらいここのブタ肉美味しいのですよ。ピンクのブタ🐷ちゃん可愛いかったよね。毎回、よー考えられたマーク、いや、ロコ？！やなぁ〜🇮🇹🐷と思っていたのでした。【俺って天才

毎日寒〜いですね。昨日、1月31日（土）大阪うめだ、なんばえーっ🤨なんでこんなに人が多いの〜？な、くらいどこに行ってもすごい人でした！先日1月23日（金）の夜、ウチから近いイタリアン🇮🇹で、フランスのチーズこの時期だけの限定の【MontD’or】みんなで頂きました❣️🇫🇷フランスに住んでるTomoちゃんありがとうございます😊これこれ〜お隣に写っているオリーブ🫒は、イタリア🇮🇹からの直ものお友達のAkikoさんが持って来てくれました❣️カラスミは、ご

冬の風物詩チーズモンドールスイスとフランスで作られているチーズですが、スイスのヴァシュランモンドール入荷♪今季はたぶん最終入荷ですよ〜#モンドール#ヴァシュランモンドール#チーズ#笹塚チーズ#幡ヶ谷チーズ

ここは、市内の繁華街からちょっと外れた、静かなところにある、ちょっとワインを飲みたい時に来たくなるお店アペロバーロワンディシーですこの日は赤の気分でしたキャンティ・コッリ・セネージ、とても華やかな香りと味のワイン産地トスカーナ品種サンジョベーゼ目の前に鎮座するチーズのメニューこんなメニュー見ていれば、チーズを食べたくなるじゃないですかチーズ盛り合わせエポワスとモンドールウォッシュタイプで臭いのは気にならないって好みを伝えて選ばれたチーズどちらも好きだ

2度目のMontD’orモンドールフランスの🇫🇷Tomoちゃんありがとう😊Merci日本では高くて買えない💦まぁ、今ではフランス🇫🇷で買ってもユーロ高だから、そんなにお安くはないと思うけど、、、日本だと¥6,000-7,000くらいなのかなぁ？！と、調べてみたら、こんな感じでした！！モンドール冬限定チーズバドーズ社【400g】期間限定販売Montd'OrA.O.P.BadozetFromagerie(バドーズ)Amazon（アマゾン）★東京46

こんにちは。店長の工藤です。厳しい寒さですね～とろ～りとろける冬のご馳走「モンドール」をアツアツのフォンデユにして楽しみませんか？モンドールアルノー＜フランスフランシュ・コンテ圏ウォッシュタイプ牛乳＞フランスとスイスの国境近く、ジュラ山脈の近く「モン・ドール(黄金の山)の意」という渓谷一帯で秋から冬の期間のみ生産されるウォッシュタイプのチーズです。熟成すると常温でスプーンですくえるほど、とろ～り美味しい「冬のごちそう」です。上蓋部分の外皮をナイフで切って外

寒い季節になると話題にのぼるモンドールチーズですが、いざ探してみると「どこで売ってるの？」と迷う人も多いチーズです。結論から言うと、モンドールチーズは限られた実店舗か、通販での購入が中心になります！特にシーズン中でも店舗差が大きいため、事前に販売店の傾向を知っておくことが大切ですモンドールチーズ販売店まとめカルディ：取り扱いは不定期で少なめ成城石井：冬季限定で入荷実績ありコストコ：冬シーズンに販売されることがあるイオン：大型店や催事で見かけることあり通販：在

フランスに行くと、いつも大量にチーズを買って帰ります。ただ、LaPlagneのClubMEDは、独立してたっていて周囲におみせなどがなく。LaPlagneの中心部までロープウェイを使ってお買い物に行ってきました。事前に調べて、チーズ屋さんなど1軒ぐらいしかないと思ったら、いくすがら何軒もあって、まちがえて事前調査のお店じゃないところで購入してしまう始末（笑）購入してから気づいたのですが、こちらのお店チーズいっぱいおいてあったのでおめあてのお店と思い込んでしまったの

12日はお寺で御正忌法要と新年会！久しぶりに芦有を通り裏六甲の景色も見れました今年も先生もお元気に新年を迎えられ皆さんに会えて良かったからの〜昨日はモンドールチーズで乾杯🥂🧀裏のテラスの屋根修理diyが一応終わったタイミングでしたモンドールは昨年末高島屋でみつけて買っていましたまずはそのままいただいて😋そしてオーブンで焼いてフォンドールへ変化美味しいにおいに愛ちゃんも欲しそう🤤⚠️動画はパパの変な声とテレビの音がうるさいです😂冬の到来期間限定のモンドールでした❣️