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昨日は先輩たちと、2025年食べ納め。渋谷、モナトリエ。鮎のフリット鮎のウルカ（ハラワタの塩辛）鮎の濃縮コンソメスープ須貝シェフいわく、今まで創った鮎料理の中で一番の出来という鮎の濃厚コンソメスープ。凄かった。鮎からダシをとった、苦味、旨みが濃縮された極上スープ。まさに鮎でしか出せない強烈なダシ。苦味がありながらイヤな臭みやエグみがない絶妙なバランス。鮎好きの人なら飛び上がるほど感動するのでは？完全に極めた味でした。ハラワタの塩辛・ウルカも順調に熟成されています。あと数

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今日はバレンタインデイ今年も大好きな〇〇スニムにバレンタインチョコレートをEMSで送付した。2018/10月初めて会う。2020/2月会って直接渡す。それからコロナで海外行けず、EMSで送付3年前：5日で届いた。2021/2/12_12：11郵便局で受付⇒2/17_13:45お届け完了モロゾフ2年前：8日で届いた。2022/1/27木_12：11郵便局で受付⇒2/4金_17：39お届け完了モナトリエのチョコ＋風月堂昨年：6日で届いた。2023/

渋谷・モナトリエさんにアナグマがあると聞き、食べに飛んで行きました。予約席には、こんなオシャレに名前が。前菜。フルーツトマトハモンセラーノストラッチャテッラ青森の塩谷さんが神経締めにした、寒ヒラメのカルパッチョ。熟成ヒラスズキのポワレ。ヒグマのタリアテッレ。そして、出ました！！アナグマのローストに焼き野菜添え。アナグマの肉はの大半は脂。ラムを強烈にしたような香りで、野生的な味。特に骨周りの肉は、クセが強い。かな

こんにちは12月も半ばを過ぎ、いよいよ年の瀬ですね！いかがお過ごしでしょうかさて、本日は、Nちゃんと、渋谷の「モナトリエ(MONATELIER」というイタリアンレストランで、忘年会ランチをして来ました。9月末頃に、私の誕生日会をしてもらった以来、2回目の来店ですメニューはこんな感じミモザと赤ワインのカクテルで乾杯甘酸っぱくて美味ーフルーツトマトと、ブッラータチーズの中のモッツァレラと生クリームが合わさったストラッチャテッラの上に、スペインの生ハム、ハモンセラーノが乗っています。

週末のランチは渋谷モナトリエさんにコスパ、お味、ホスピタリティ、、良い良いです。渋谷界隈では秀逸なお店ごちそうさまでしたリピ⭐️⭐️⭐️⭐️

最近。たが外れた様に自分にあまあま。有休をとりランチへ。気になっていた女性シェフのお店monatelier今日のメニューアミューズキクイモのポタージュは初めて食べました。サラダは大判生ハムが二枚。野菜は全てグリルしてあり、美味だったなー。パスタはオイルベースのしらうおをチョイスメインは、ポークとスズキをシェアパンナコッタフォンダショコラカーテンで仕切られた半個室はなかなかグッド。パンは三種類あり、全種類おいしく頂きました。〆は表参道ヒルズで、ピスタチオアイスクリー

やっと外で飲める⤴️⤴️🥂久しぶりのモナトリエ😊ちゃんと感染対策してるお店👍😊

昨日は２人からチョコ貰っちゃいましたmonatelierのショコラアソート箱とりぼんの色合いが好きです。笑これは今日の朝ごはんに美味しく頂きました(｡-人-｡)笑そして。PRESQU'ILEのロッシェブラン私の好きなホワイトチョコなので食べるの楽しみ(๑´ڡ`๑)あぁ、またこれで太るな。笑建国記念日の意味、知ってる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

12時少し前に、渋谷で友達と待ち合わせしていました。朝、義母の耳が聞こえない騒動とこの1週間のスケジュールがハードなせいもありますが…1時間勘違いして、待ち合わせ場所に行きました友達も来ません焦って、友達にメールや電話をしましたすると、「まだ11時だけど〜」…こんなの初めてでした月曜日ということもあるし、気持ちは逸ってました明日はゴルフ明後日か明明後日は、運転免許証の更新金曜日は、病院🏥1時間ぶらぶらしました街は、近代的になってますね！「谷」渋谷というだけに、駅から

先日は、長年お世話になっている大関シェフと、渋谷・monatelier（モナトリエ）へ男同士のデート。コロナ感染者が過去最高になった中、渋谷は相変わらず混んでいました。今の経済状況を考えると、もう仕事を止めていてはヤバいという状況がうかがえます。東京はコロナの影響で、かなりの飲食店が潰れておりました。中には「えぇ、この店が潰れたの！？」という有名店がなくなっていたり。モナトリエさんには毎年イワナ、アユを使っていただいているお付き合いですが、コロナの影響を心配しておりました

女子会ランチ🍽🍷✨野菜🥬山盛り⬆️⬆️取れたてオリーブオイルかなり旨し👍白子のパスタ🍝デザートまでしっかり頂きました😋

久しぶりにゆっくりランチ🍴フレンチ^_^モナトリエ渋谷

久々上京、友人との再会。年末にも会っているけれど、20年を越す予備校時代からの友人。おされなグラスにノンアルのロゼ。普段こう言うお店に来る人ではないワタシだけど、この友達となら平気。時に行き違いがあり、一度は絶縁してしまった人なのだけれど、その後縁あって7年前に再会。どうやら彼女とは、お互いの転機に会い、話をして、自分の立ち位置を確認する間柄のよう。ラッキーサプライズで半個室だったので、人目を気にせずゆったりとしたお食事が出来た。3種のアミューズから始まり蕪のマリネとアワビ新玉ね

今日もブログにお越しいただきありがとうございます✨はづき数秘術アカデミー認定講師整理収納アドバイザーDIYプランナー®︎のみゆきです。DIYプランナー®︎仲間のchanaちゃんが、西区琴似のヨークカルチャーセンターで「大人のDIY教室」で講師をします❣️▼詳細はこちらchanaちゃんはDIY経験も豊富ですっごくステキなセンスなんですぅお家は丸っとDIYルームですお家見学ツアーも検討中みたいなので私も見に行きたなーと思っています⭐︎▼６月１８日（火）

友人と久しぶりにランチお店は宮益坂近くにあるモナトリエクチコミ評価が高いフレンチとイタリアンがいただけるお店です。今回は乾杯の飲み物付きの5000円のコースをお願いしました。メニューはアミューズ左上からホタルイカが入ったトルティーヤビーツのシューごぼうのスープトマトとチーズうさぎとにんじん底にはうさぎのゼリー寄せその上ににんじんムースとにんじんが乗っています。うさぎは鶏肉のササミみたいでさっぱりいただけました。手作りパンとヨーグルトソースカスピ海ヨーグ

東京グルメ夜は仕事とマラソンで来ていた主人とディナー♪渋谷monatelier息子は高校時代の友達が学祭に来てるからその友達と食事へ。コースでお願いしました。なんだか可愛い❤️と思ったら女性シェフだそう。こちらは、ヨーグルトにオリーブオイルとチーズを自家製パンにつけて食べるんですって！斬新。パリパリ春巻きん？イタリアン？シェフお得意なパスタだそうです。綺麗。これは、なんでしょう⁉️はい、白子❣️春菊のソースで。蝦夷鹿火入れ抜群。小菓子ハー

元CLASICOメンバーでランチ✨結婚祝いを兼ねて❣️小田桐、山地おめでとう🎊みんな変わらず頑張ってる😄

11.1は、香美さん囲んで、34名様のお友達の皆さまでお集まりいただきました😊ありがとうございました💕ドレスコードのテーマは「冬の女王」からの…《スノーホワイト》♡とても素敵でした❣️久しぶりのお友達の皆さまにもお逢いできて最高の夜でした♡こちらは長年の女子会ゴビ会チームみんなFUMIKODAのバッグを愛用💕このメンバーで集まるのもCast78クローズして以来です❣️会場はCast78で頑張ってくれたソムリエ菅野さん、シェフ翠ちゃんの在籍する「monatelier」（モナトリ

開発の進む渋谷ですが食の不毛地帯渋谷に、素敵なお店を発見しました。どの料理も色彩豊かで、気分が華やいでいく！！お値段は普段使いなのに、デートやバースデーなどスペシャルなシーンにオススメなお店です。宮益坂上から宮下公園に下る道。ちょうど中間あたりにある『monatelier（モナトリエ）』です。店舗デザインは、森田恭通氏率いるGLAMOROUSco.,ltd。カウンターとてテーブル席、そして半個室のある30席ほどの空間です。GLAMOROUSだけあって、店

こんばんは。ライフオーガナイザー®️青山あさこです。表参道・渋谷・原宿・青山近辺にはおしゃれなレストランやカフェがたくさんありますあ、おじさん発見でも、「オススメのお店教えて！」と言われてもとっさに出てこないうーんと、えーと、どこがいいかしら。なぜなら我が家はオシャレなお店と無縁の生活をしているので情報がないんですさらに、カタカナのお店の名前を覚えるのも苦手近所でお店をさがす時は、グルメなお友達にお店を聞くと間違いなく大当たりそん

いつも佐伯式✨Salonラボーテヴィラージュのブログを読んで頂きましてありがとうございます✨今日はSalonのすぐ近く✨住宅型有料老人ホームモナトリエさんに行かせていただきました(^^)とてもキレイで落ち着く空間です✨2月生まれの方にハンドマッサージさせていただきました✨スゴく喜んでいただきました♥私も96歳の女性に元気をいただきましたその女性は私はね、人生いろんな事があるけど笑顔でいようと思ってるの。残り少ない人生をクヨクヨしてても仕方ないし。笑顔で何事も楽しむよう

フレンチランチ🍴お昼から幸せ🍷🤗