ブログ記事13件
「そば（塩）」（950円）店舗情報はこちら。京成立石駅から奥戸街道で奥戸二丁目バス停の所まで進んだ場所で2018年に開店。その時に数回訪問して以来なので8年ぶり。すると、基本メニューの「そば」に塩味も出ていたのでそちらで注文。鶏の旨みがうっすら濁る所まで引き出されていて、じんわりと広がったスープが麺に伝わる。その麺は「細麺」と「手もみ麺」の2種類があって、手もみ麺を選択。茹でる前に手もみを加えていて、プルンプルンと弾ける麵が印象的。チャーシューを豚から鶏に変えたり、メンマに
今日の一杯メンヤシモヤマ醤油そばあっさりういまー♪デシタ
こんにちは。外出中の11時過ぎ、偶然車で外出していたオットから「京成青砥駅で脱線事故があって電車が止まっている」と連絡を受け、車に乗せてもらって蔵前まで。いつものコフィノワでコーヒー豆を買って、浅草で食事しようと思ったが、行きたかったお店が休み。こういうときは食いしん坊な友達のアドバイスが心強い。(美佳さんありがとう)スピーディーな返信メールで教えてもらったラーメン店へ行く。「ミシュランビブグルマン」に紹介された名店「みつヰ」。行列を覚悟したが、幸い外で待ってる人が２人だけ。店内は
おはようございます。グランメゾン東京のキムタク演じる尾花夏樹の腕の組み方が毎度気になる雑穀です。※ジャニーズは厳しいので類似画像に差し替えましたさて・・・前々から気になっていたお店があるのですが場所が場所。しかも近くにコインパーキングも見当たらないって事で中々足を運べずにいましてね～しかし意を決して行ってみましたよ～メンヤシモヤマさんです(･ω･)b最寄り駅は京成立石かな？メンヤ・・・シモヤマ・・・英語表記をカタカナへとか日本語表記を一部
#263東京都葛飾区メンヤシモヤマさんに行ってきました。前にここの前を通って何かオーラを感じたお店です。会計制です。親子丼のセットを食べたかったんだけど、ごはん売り切れですって。残念(T_T)そば(醤油)850円良い香りの鶏油とキレのある醤油の鶏清湯です。チャーシューは中華な？強い香りが付けられてバラの脂身はサクッとして甘いです。麺はパツパツです。美味しかった(*^^*)ごちそうさまでしたー。【今日のディスクアップ】ずっとモミモミ下皿プレーをしてたら隣のお兄
「昆布水つけ麺(塩)」（850円）奥戸街道沿いの「メンヤシモヤマ」に３回目。「そば(醤油）」を食べたので、新メニューに加わっていた「そば(塩)」かな、と思っていたら、「昆布水つけ麺」も始まっていた。夏メニューとして始めたらしいが、9/1から秋バージョンの具に変わったとの事。つけ汁が醤油と塩から選べるとの事で、塩で注文。塩分強めのつけ汁が麺を啜らせ、残った昆布水で割ればちょうど飲めるくらいになっているのはさすが。麺はラーメンと同じだそうだけど、一度閉めてから昆布水に着けた事で、少し
ここ数ヶ月の中では最高の注目店。つい最近リリースされたまぜそばを早速食べに行ってきました。最高ですねー。レシピブログに参加中♪
「スパラー」（950円）2018年12月に奥戸街道沿いで開店し、醤油味を食べた店。新メニューが加わったと知って訪問。塩味を強めに感じるスープに赤い辛味餡を乗せていて、青唐辛子やパクチーも相まった事で、かなり「攻め」を感じる辛口の一杯。細平麺を引き上げれば、その辛さも纏っている。「シモヤマ」の看板でもある、燻製を施したチャーシューを角切りにして存在感を高めていて、辛さの中での舌休めの役割を果たすチャーシューが鼻もくすぐってくれる。訪問後に塩ラーメンもレギュラーメニューに追加
先日醤油を食べに行って、今回は塩を食べました。美味しかったです！
葛飾区立石にあるこちらに初訪問。鶏の旨味がとっても優しい一杯。美味しいっす。
今日は連れとこちらに訪問「メンヤシモヤマ」さんずっと行きたかったお店です去年の１２月に新しく出来たお店で情報だと店主さんは「七志」さんで修行をされたそうで修行先の「とんこつらーめん」ではなく鶏と水だけで出汁をとったスープを使用した１杯を提供するお店のようです店内に入るとカウンターがオシャレで厨房が全て見えるようになっています券売機はなく注文制の後会計でメニューは通常そばの醤油のみで本日は期間限定で塩もありましたその他に親子丼と鶏そぼろ丼が＋２００円でそばとセット
自宅にいたが、自転車ですぐの場所に新店ができたと聞き、雨があがった昼過ぎに訪問。最寄駅は京成立石だが、「奥戸二丁目」バス停の目の前。「貴生」閉店以来、奥戸でのラーメン専門店は珍しい存在。ご主人は神奈川県をメインに展開している「七志」出身で、店頭には七志からの祝い花もあり。奥さんの実家に近いエリアでいい物件を見つけたとの事。「そば（醤油）」（800円）メニューは「そば（醤油）」、サイドメニューには「鶏そぼろ丼」と「親子丼」があるので、親子丼とのセットで注文。生の鶏ガラやモミジなど、
