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クリスマス前の事🎄冬休み入るとしばらく会えなくなっちゃうので、お友達とブランチへ〜大好きなこちら↓MendocinoFarmsPinkLadyBeetsandGoatCheeseSaladこちら初めて食べたけどめっちゃ美味しかった♡SpicyCurriedCouscous私クスクス大好きなのでデリコーナーからこのサラダも食べた。カレー味で美味しい。お友達は1/2SandwichCombo1/2ItalianRoastBeefRoastedToma
カウンティ・ラインアンダーソン・ヴァレーロゼ2019年。ソノマで人気のワイナリー、ラジオ・コトーのエリック・サスマンとそのチームが手掛けるもう一つのブランド。カリフォルニア北部、ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、アンダーソン・ヴァレーの葡萄でワインを造るφ(..)オーガニック、ビオディナミ栽培されたピノ・ノワールを使用したロゼは、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、ライムのような溌剌とした風味があり、温度が上がってもしっかりと酸味が残る。シンプルで美味しい。【6
マギー・ホークアンフォゲッタブルピノ・ノワール2018年。ジャクソン・ファミリーが運営するブランドの1つ。太平洋から僅か16マイル程にあるメンドシーノのアンダーソン・ヴァレーで、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)のピノ・ノワールから4つの個性的なワインを生産。この赤は5日間の浸漬の後、3tの発酵槽で1日2回ポンピングオーバーを施しながら発酵。フレンチオークで15ヶ月間熟成(新樽43%)。洗練されたジョリー、深みを持つアフリート、偉大な
香港ヴァーズ◎グローリーヴェイズ○メンドシーノ△ストーンエイジ△バブルギフト△ウインマリリン△ボタニク△ブルーム
香港に着いたその日から、バブルでも楽しめるイベントをジョッキークラブが用意してくださいました。もちろんpcrtest陰性提示が大前提。この日は、香港ジョッキークラブが、博物館設置においても貢献していますよーというculturalnightに参加しました。なぜか、ミスター🤣書き直してくれました💕レネ騎手とサラ調教師、メンドシーノを送り込むカップル💕コレが1番美味しかった金魚饅ロブスター一人前🦞
ウィンドチェイサーアンダーソン・ヴァレーピノ・グリ2020年。カリフォルニア州バークレー、ギルマン地区にあるワイナリー。ウィンドチェイサーという名前は、南アフリカ育ちでアメリカへ移住した醸造家のデイヴが、サーフィンの為に風を求め、世界中を旅をしてきた事に由来しているφ(..)この白はメンドシーノのアンダーソン・ヴァレー産、2002年に植樹したフットヒルズ・ヴィンヤードのピノ・グリ。8月27日に手摘みで収穫しホールバンチ・プレス。スキンコンタクトは施さず、木樽で天然酵母による発酵
カリフォルニアで統合医療専門医をしているAnTiyaです。臨床医退職後は私たちファミリーが大好きなレッドウッドの森に住みたいと思い、時々週末に候補地を旅しています。今回は北カリフォルニアのメンドシーノという街に来ました。宿泊しているホテルは敷地内にあるオーガニックファームで採れたてのヴィーガン料理を出してくれ、森の中でマッサージを受けたり、サウナ、ジムも完備している素敵なお宿。フロントもとっても可愛い!サンクスギビングにくるお客さんのために、もうクリスマスのデコレーションでお出迎えされま
あと約5時間後にフランスのロンシャン競馬場にて、世界競馬の最高峰・GⅠ第101回凱旋門賞が行われるので、私もこちらの予想をいたします。◎⑳ルクセンブルク○⑮ヴァデニ▲②トルカータータッソ△⑩メンドシーノ△⑭アルピニスタ△⑰オネストルクセンブルクは愛チャンピオンSで後方から見事な追い込みを見せて優勝した。あの名門オブライエン厩舎が今年は3歳馬のこの馬に絞って勝負をかけてきてるだけにやはり中心に据えたい。ヴァデニは今年のの仏ダービー馬。どのレースもしっかりした切れ味を持ってのものだけ
■凱旋門賞2022☆予想◉2トルカータータッソ○10メンドシーノ▲11タイトルホルダー△15ヴァテニ☆14アルビニスタ☆8スティフ―リッシュ☆12バブルギフトサインは、国葬エリザベス女王陛下と賛否両論だった安倍元総理の国葬が行われましたね。そのエリザベス女王陛下のイギリスで戦後、国葬を行われたのは、あと一人いて、チャ―チル元総理いますよね(笑)
皆さんこんにちは、こんばんは。白い鳥の馬券師です。余りJRA予想以外書かないのですが、流石に今年の凱旋門賞は書かないといけないだろう。日本馬の夢が叶うのか?凱旋門賞シンドロームともいわれているが、早く終わらせてほしいものだが日本からはダービー馬ドウデュース、阪神三冠タイトルホルダー、2年目の正直ディープボンド、海外にて開眼した愚者ステイフーリッシュタイトルホルダーが日本総大将的な感じになっていますが、斤量的にはドウデュースも十分チャンスはありそう。僕個人の見解ですが、日本馬はノ
出馬表|2022凱旋門賞|JRA-VANver.World2022凱旋門賞の出馬表を紹介します。world.jra-van.jpメンドシーノ(Mendocino)|競馬データベース|JRA-VANVer.World海外の競走馬のデータベース。JRA-VANは日本から海外までの競走馬データを網羅しています。world.jra-van.jpメンドシーノ(ドイツS.シュタインベルク)牡459.5kg3.2.1.4父系アドラーフルーク-インザウイングス-サド
旅行🧳最終日明日月曜帰宅します3泊4日滞在しているのはでした〜!ワイン詳しい方ならご存知のエリアナパ・ソノマに比べてめちゃめちゃローカル感強いけどメンドシーノはほっこりカーメル・バイ・ザ・シーよりリラックス出来ました忘れない内に纏めます💦今年は🧳ソノマカーメル・バイ・ザ・シーメンドシーノを旅しました11月のハワイで今年は旅納めです魔女のお店も発見わんこOKのお店で魔除けの変わり種セージを焚き込めていて🐶あちこちスンスン嗅いでいました
シャッフェンベルガーブリュットエクセレンスN.V。アメリカで最高品質のスパークリングワインを造ることを掲げ、1981年にカリフォルニア州、メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーに設立されたワイナリー。所有する約47haの自社畑に加え、メンドシーノ郡各地の契約農家の葡萄を使用φ(..)設立後間もない1980年代からホワイトハウスの重要な会談に採用され有名に。2004年以降はルイ・ロデレールの傘下に入った。シャルドネ60%にピノ・ノワール40%。100%マロラクティック発酵
椅子好きである!沢山の好きなものがあるがこのブログは椅子から始める。サンフランシスコから北に2時間ほど行ったところにメンドシーノと言う隠れた街がある、映画のシーンにもよく出て来るロケーションなのだがここは海辺の古い町でかつては材木をここから積み出していた。断崖の上にはバケーションハウスがいくつかありそこに滞在した。バケーションハウスは太平洋を見渡せる断崖の上にありその潮の香りと波の音に包まれた中にポツリと置かれた木製の椅子が二脚おいてある。長い間の太陽の光と雨風に年季を感じるこの椅子
スリーメンドシーノ・カウンティスパークリングワインN.V。乾燥した砂地でフィロキセラの害を逃れ、カリフォルニアで自根の素晴らしいワインを造っていたクライン・セラーズの創業者フレッド・クラインを兄に持つマット・クラインが2001年に設立。名前の「three」は「天・地・人」を意味する。内陸部コントラ・コスタに広がるジンファンデルやマタロ、プティ・シラー、カリニャンなどカリフォルニアの歴史そのものと言える自根のワインも造っているが、これは契約農家から購入して自家消費用に仕込んでいた
フィリップス・ヒルアンダーソン・ヴァレーゲヴュルツトラミネール2017年。サンフランシスコ出身のヒル氏は90年代に建築関係のカラーリストとして活躍したという一風変わった職歴を持つオーナー醸造家。アンダーソン・ヴァレーでニュー・カリフォルニアスタイルのワインを仕込んでいるφ(..)この地はピノ・ノワールの銘醸地として知られ、寒暖差の大きな地区であり、リンゴの名産地としても有名。この白は平均樹齢20年のゲヴュルツトラミネール100%をステンレスタンクで6ヶ月熟成(残糖7g/L)。
シャスタ山へのリフレッシュ旅から2カ月。コロナ禍は落ち着くどころか悪化の一途をたどり、予定していた山へのキャンプ(温泉があるのに!)は中止し、近場の私設キャンプ場へ2泊してきた。近場といっても、海に出るには山を越えて2時間ほどのドライブ。夫の運転だと酔うので、私が運転。米津玄師の新アルバムを聴きながら、森の中をいい感じで♪北カリフォルニアの海は夏も冬も風が強くて霧が濃く、寒い今回も天気予報では、3日間とも曇り時々晴。気温は16〜18°C(自宅近辺は毎日35°C超)だ
日本にはステキな小学校がある。山の中の小さな小学校。大町市立美麻小学校。ここは5,6年生が全員アメリカのカリフォルニア州のメンドシーノに8日間行く学校である。宿泊はホームステイ。偶数年で行き、奇数年でメンドシーノから美麻にやってくる。2010年と2012年に交流の子どもたちの引率責任者をやった。2010年の交流は忙しかった。赴任してすぐ5月にメンドシーノに行くことになっていた。交流についての学習を何もやっていなかった。本を読み、交流の報告書をすべて読み、子どもたちに交流の意義
Hello,everybody!サンフランシスコベイエリアサンタクルーズの山の麓からお届けするハッピーライフのエッセンス。皆さんおはようございます今朝はいつもの数の倍以上の鳥達が庭に遊びに来ていてみんながそれぞれ思い思いに歌っていたこともありかなり騒々しい(苦笑)鳥の歌声で目覚めました。私の住んでいるエリアは比較的穏やかなエネルギーが流れていますがサンフランシスコより北のエリアのあちこちで大規模な山火事が起きています。そして日本でも各地で大雨の被害が出ているよう
Hello,everybody!サンフランシスコベイエリアサンタクルーズの山の麓からお届けするハッピーライフのエッセンス。皆さんおはようございます今日はアメリカの独立記念日です!昨日二泊三日のメンドシーノの旅から戻って来たばかりの我が家はゆっくりと自宅で過ごしています。毎年息子達の夏休みには少し遠出をして自然の中で過ごすようにしていて今年は我が家から車で北の方へ4〜5時間ほどの海沿いの街へ出かけて来ました。1日目の様子はこちらでシェアさせて貰いましたのでぜひ
カリフォルニアバイザグラスプロモーション昨日終了致しました^_^バイザグラスにてカリフォルニアワイン飲んで頂きありがとうございございましたカリフォルニアバイザグラスワイン🍷ラインナップ昨夜もシャルドネはポールドランやオーボンクリマシャルドネをバイザグラスにて楽しんで頂きました。昨夜は夕方から中学校同級生同士の75歳前後のお客様達がカリフォルニアワインとのマリアージュを楽しんで頂きました。リピーターの皆様^_^会話もいつも楽しくて嬉しいお客様達です。お客様から好評でし
先日ワイン東京にて出会いましたワインクロス・デ・ロス・シエテ/アルゼンチンより写真は生産者広報方です。マルベックはアルゼンチンの代表的な葡萄品種です🍇ミッシェル・ロランがプロデュースしてますのでマルベックが中心の葡萄品種ですがカベルネやメルローやシラーなど混ぜております。フルボディタイプが多い中にてこのクロス・デ・ロス・シエテは滑らかスムーズにて優しくてしかしフルボディマルベックとはこのようなワイン🍷でしたかと意識を変えられました。現在はカリフォルニアバイザグラスプロ
オリビーノのスタッフソムリールさんのバースデー祝いを致しました。一緒にお客様^_^もバースデー祝い致しました。お写真は了解のもとに掲載しております。手作りのケーキもプレゼント🎁ありました。おめでとう㊗️🎉🎊ございますおめでとう🎈㊗️ございます^_^ワイン🍷はカリフォルニアポールドランカベルネソーヴィニョンポールドランカベルネソーヴィニョンポール・ドランのラベルに描かれているのは、「雌牛の角」です。ビオディナミ生産者が、儀式のように行うこちらの角は、中に牛糞
汐留シティセンターのアメリカン・レストラン、『バビーズ汐留』で”アメリカン・ナイトの会”を開催した。『バビーズ』は、N.Y.発祥のステーキとハンバーガーとパイのお店。店の前にはパイのショーケース。一度ホールで購入して思いっきりパイを食べたいと思いながら、未だに実行したことが無い。一人では食べきれないので、誰か協賛してくれないかと思っている。地下2階にあるお店だが、シオサイトの地下通路に面しているので、窓の外は明るく開放感がある。窓の外にはテラス席も。今夜は入り口右手
滞在中の双子と一緒に、2時間ほど南のメンドシーノという海辺の可愛い町に一泊でやってきました。とあるギャラリーでみつけたもの。。曲げわっぱ!!!!すてきーーーお弁当に!!!と、思いきや、箱の中はコルクが敷いてありました。んん、お弁当には無理ね、と思って写真だけとって終わり。いくらだったのか、素材はなんなのか、聞いてみればよかったな、とちょっと後悔。やっぱりこの地域、木のものが多いです。この町は1850年代に、当時近隣のレッドウッド杉で財をなした