メバルの刺身

いつもブログを見ていただきましてありがとうございます😊。風もなく暖かかったので夕食後にメバリングに行ってきました。つりキチジグヘッドで19時半から始めました。気温が18度もあって暑かったです😅。つりキチジグヘッドは、メバルもシーバスもよく喰いました。メバリングタックルで太刀打ち出来無いシーバスも２つ来て楽しめてブチ切られました。メバルの刺身サイズもきました。シーバスをクリールに入れると満タンです。クリールが、重たくなって21時過ぎに終了です。シーバスは、天ぷらでいただきま

お疲れ様です(^^)夕べはタケノコの刺身がどうしても早く食べたかった数ヶ月前にマゴガッタンもタケノコの刺身早く食べたいと言っていたので急いでメバルの刺身もして、メバリング止め🫷ごめんなさい、後片付けしてたら減ってる（笑）全部途中まで食べた画像です🤣タケノコのお刺身は柚子胡椒醤油で😋メバルの刺身もワサビ、柚子胡椒醤油で😋6匹分の肝と大きい2匹分の皮の湯引き皮はポン酢で肝は醤油で😋皮はマゴガッタンも美味しい言うて食べますが肝はじいじだけ早朝メバリングの筈が呑み過ぎてなかな

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。本年も釣行記をマイペースで更新していきます。よろしくお願いいたします。年末年始はゆっくり、友人や家族と集まり宴会やら色々美味しいものを食べたりと。ゆるい感じで良い休暇になりました。友人づてにいただきました車エビを、海老天にして年越しそばに車エビ、ウマすぎ。残りは塩焼きにしましたが、素晴らしかったです。ブリは養殖物を買いましたが、思ったより美味かったです。これも年末に釣れていれば最高だったんですけどねえ。来年もチャレンジしよう。三が日

釣りが上手な方からいただきました！大きな２匹のメバル。お刺身と・・・アラの赤だし！！・・・ちょっと味噌入れすぎた・・最近ヨシヲはメバル釣りをしないので久しぶりに食べれて嬉しかったです。メバルは瀬戸内とそれ以外の海で釣れる魚の美味しさの差が一番はっきりと出る気がします。甘さが全然違う香川県の人が「瀬戸内の魚は美味い！！」と自慢するのがよくわかりますね。きれいな海でしか味わえない美味しさだと思います。香川県ランキング

花金は仕事終わりにMZOとアジメバリングへ🌉前回．．．走り回ったけどアジがなかなか釣れなくて長崎産の小アジを追加する羽目になったMZO😅『淡路島釣行withMZO．．．』朝はゆっくりめに9時集合からの淡路島釣行withMZO🌉MZOSERENA号に乗っけてもらいます🚗✨昼前に干潮になるので上げ始めから…ameblo.jp今回こそは釣ったアジだけで南蛮漬けしたいって😏19時過ぎに迎えに行って一路淡路島へGo🚗遠くま

いつもご覧いただきありがとうございます、わかっちです❗土曜日に釣ったメバルを刺身にしてみました🎵久しぶりに捌いたのでちょこちょこミスってますが…とてもキレイな身です✨️【お刺身美味しくなるシート】で少し寝かして食べます🎵オカモトピチットお刺身おいしくなるシート4枚入り魚や肉の食品用脱水シート日本製Amazon（アマゾン）314〜690円${SHOP_LINKS}これなかなか優秀みたい👍コリコリで美味しい身てした⤴️⤴️

メバル（黒）はこれからが旬で美味しい時期になって来た。黒メバルの姿造り。黒メバルは、まとまった漁獲量がないから、あまり市場には出ない。釣り人の間では25cm前後のメバルは憧れの的。魚をかけた時のやり取りが楽しく、食べても旨い。高級魚で、これから春にかけて美味しくなる。刺身や、焼いても煮ても美味しい魚。脂気はないにも関わらず、濃厚な白身魚の味わいがある不思議な魚です。おいしく頂きました(^_^)

お客さんから黒メバル頂きましたので刺し身で！本当は日本酒でイキたいところですが……ボンベイサファイア（ジン）でスッキリいきますかぁー準備完了👍これはこれで中々合いますね😁✋ごちそうさまでしたm(__)mそろそろメジナが食べたくなってきた

花の金曜日やのに？？？昨夜は，（2022.6.10）どなたもお客様が来ませんでした．2度目のボウズです．頭付きのメバルの刺身など仕込んでたのに・・残念。食材が無駄になるのは，嫌やなぁ〜カラオケ🎤歌わなしゃ〜ないけど！河島英五の「時代遅れ」ええ歌やなぁ〜覚えよっと。

今日は、久しぶり!?に朝から釣りにいってきました!まずは、近場のポイントから探っていきますが…イマイチ……っというか、釣りづらい…(@@;)上っ面だけ流れがある感じで、すぐにポイント通過……(¯―¯٥)なんとか、ほとんど突っ突いていない所でアタリが•̀.̫•́✧チョイと追い食いを待って…しか〜し、この後、ほぼ釣れず……こんな良くない流れの時は、釣れないのは分かっているので、早々に帰港デス……一応、浅場のクロメバルやアジを探ってみるものの……ホッケ1匹で終了です!!今

4月18日メバルサビキフィッシングキッタカさんでメバルサビキに行ってきました今回も朝から良型連発連掛け狙わず1投1匹作戦煮付けサイズがたくさん釣果は73匹最大29センチ意外とたくさん釣れてた🤭美味しい煮付けとメバルの刺身いただきました

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。3月31日、月曜日の朝ごはんになります。前日の獲物の中から、メバルをいただきますね〰️✨30センチのメバル、こんな大きいのを釣ったのは初めてです。片身を刺身と炙りにー久しぶりに、大根の葉っぱをカットして～半分は定番の煮付けに〰️✨タケノコも添えてみました～👍あら汁も〰️✨折角の筍ご飯…、嫁がアチコチのスーパー巡りをしてくれましたが店頭に木の芽がなく、大根の🌿を飾ってみました～❗❗(笑)炊飯器のボタンを間違って押したの

ヨシヲの会社の方からいただきました。釣りは好きだけど食べずにリリースという方が多いので時々いただけるのは有難い限り。半分は煮つけにして・・・残りは手巻き寿司に・・・。瀬戸内のメバルは本当に甘くて美味しいです！！ヨシヲの釣り熱も高まってきているのでこれからは毎週のように美味しいお魚が食べられそうです香川県ランキング

3/5の晩御飯鱈のマヨネーズチーズ焼き自家製ハムのサラダコーンポタージュ炭酸水頂きものの小布施堂、栗かのこタルト🌰幸せな美味しさ(^^)3/6晩御飯オムライス温野菜キャベツと自家製鶏ハム野菜たっぷりスープ炭酸水オムライスのケチャップ、絵がね、昭和っぽい笑笑と娘達に言われました！え〜、かわいいでしょって言ってたら、なんかね、目が違うんだって日曜日は、暖かくて、庭のクリスマスローズが、咲いてました。白いニゲルは、今年は咲かなかったなこのクリスマスローズ、むかし頂いたカボ

メバル＆カサゴ料理です前回は活きたままクーラーボックスの海水氷に漬けて持ち帰ったら、一部の魚の身が充血していたので、今回は締めて持ち帰りました締めると言っても、エラをハサミで切って、簡易な血抜きをしただけなんですけど結果、身が充血することもなくて、綺麗な状態でしたこれを見たら、メバルも締めて持ち帰った方が良いと思いましたね今回の釣果はメバル12尾で、数は前回の半分以下でしたが、25cm超の良サイズが2尾釣れたのは良かったです良型は引きも強くて、迫力がありますメバル（上）とカサゴの刺

いつもブログを見ていただきましてありがとうございます😊。強風も収まってきましたので夕食後に久しぶりのポイントへメバリングに行ってきました。寒い🥶のでガラガラです。19時半から始めました。すぐアタリましたが、小型ばかりです。ポイントを少し変えると小さなアタリで重量感のある引きです。今年初の良い型です。良い型、連発です。21時になってアタリが全く無くなって終了です。もちろん、つりキチジグヘッドで釣りましたよ。久しぶりに、メバルのお刺身をいただきます。

にほんブログ村＜2022.01.12＞今年も週中の恒例行事として週末のお天気確認して行きますまず、常滑方面の天気はかなり厳しい…ってかこの風じゃ出来ないですよね～ならば、名古屋港は竿は出せそうですが、潮は１８時以降は期待できそうにない…裏技（早朝狙い）使えば何とかなりそうですが、朝の冷え込み半端ないし、今週末はおとなしくしてましょうかね。さて、日曜日は、佐屋川西の森でヘラブナ釣りの予定。天気は（今のところ）風は穏やかで長竿振っても大丈夫そうなので、１９か２１尺のグ

今日の夫弁当発芽酵素玄米（３H）アクアパッツァカボチャとしいたけと鶏むね肉と小松菜炊き合わせアクアパッツァは、鯛安かったのでミニトマト・アサリ・イカ・海老と一緒にアクアパッツァを作りました。我が家は最近鶏むね肉とささみ以外の肉を食べていないので魚が多いです。週末は刺身を食べましたがこの魚は、「メバル」です。そしてこちらは、「オコゼ」です。都会の方ではなかなか食べられない

いつもご覧いただきありがとうございます、わかっちです‼️昨日釣ったメバルくん↓右の大きめのを久しぶりに刺身にしようかと思います🎵煮付けばっかりやからなぁ😵左の二匹は、定番の煮付けにしま～～す👍鱗・内蔵処理して身が厚いので【剣心キズ】をつけました❌✨みりん・料理酒・砂糖・生姜・タカミヤさんの笑油だれTAKAMIYA(タカミヤ)pointプロデュース(宇佐美本店謹製)イカの笑油だれ(醤油)1LAmazon（アマゾン）1,420円Amazon（アマゾン）で詳細を見る楽天

写真は撮ったがブログにしていなかった物を記録と削除の為に残しておきます。すべて2020年３月に撮ったものですおそらくメバルの刺身。たぶん色からメバルだと思うんだけどガシラかな・・・？？生しらすの軍艦があるからたぶんはま寿司の持ち帰り。最後は海で食べたおにぎり。私には珍しく体によさげなチョイスです古いスマホ使っているからストレージの空き容量がほとんど残ってないんですよね。。。いらない写真をせっせと削除せねばならんのよでも思い

こんにちは最近、日中暖かいですねなので、そろそろ釣れるだろうと思い、久しぶりにメバル釣りに行ってきました！🎣結果は！釣れました！1匹だけですが、、、笑でも、釣れてよかったよー家に持って帰ってサイズを測ると、、、見にくいですが、、、16.5センチ！小さいので身が少ないですがお刺身で頂きます

アジの刺身メバルの刺身メバルの皮と肝の湯引きメバルの煮付け

こないだのメバルは初めて姿造りにしてみた淡白な身なので自分的にはわさび醤油より紅葉おろしとポン酢の方がよく合う様に思うぷりぷりの食感でとても美味でしたけどメバルにもアニサキス寄生してるみたいなんで生で食する際は気をつける様に

2日目の今日のメバル料理ですまずは昨日のお造りで残った半身をピチットシートで1日熟成させましたやはり味が濃くなってました2日目がちょうど良いかもそして小型メバルは船長や船長の息子さんがお勧めの丸焼きにしました鱗だけ取ってよく洗って水気を取ったメバルに粗塩を振って30分置いて、また水気を取って塩を振り直します😄いやぁ思ったより旨かったです皮と身と一緒に食べると最高でした💯そしてイチバン小さな５匹とガシラを唐揚げにしましたまぁこれはビールのアテにピッタリです胡椒と塩を効かせたほう

晴れの国から釣りドキッ!のmyPickAmazon（アマゾン）ダイワ月下美人SWライトジグヘッドSSレッドグロー1.0g#8308〜385円なんと発光するレッドグロージグヘッド！！１つは絶対持っておきたいジグヘッドです。強めにアピールしたい時など絶対必須。Amazon（アマゾン）月下美人シラスビーム2.0インチ396〜451円文句なしで必ず使って欲しいワームです。柔らかいだけでなくフォールでのアタリが格段に増えますよ。一押しです！！Amazon（アマゾン）月下

前回釣行のグレ、アジ、メバルは翌日美味しく頂きました～(*´▽｀*)口太脂のってる訳あって炙るやっぱアジ最高...(≧ω≦。)姿造り定番そして、翌週は大撃沈でした～グレのお味は？詳しくはコチラでρﾞ(．_．〃）グレの姿造りとか|釣りダディーのファミリーフィッシング釣果録其の弐先日の釣行では初物のグレ、それにデブアジとギリ持ち帰りサイズのメバルが釣れたので翌日の晩餐は頑張

おはようございます♫昨日はほんと雲一つない空で。秋晴れ！気持ちいいですね。風がちょっと冷たいけどw今朝も空気が澄んでるので、綺麗に富士山が見えます。薄化粧して。さぶっ(笑)10月16日の居酒屋ももです。翌日早朝お出かけ予定なので、飲むのはやめる？なんて言ってましたが、、、飲兵衛は飲んじゃうのですwww🌿お刺身秋田県産天然めばる🌿国産焼き松茸か、香りが！🌿松茸ご飯のおにぎり🌿箸休め三種もやしのゴママヨポンきゅうりと茗荷の浅漬けシメジの黒ゴマナムル🌿いぶりがっ

カイジ。タコを釣る。タコの仕掛けではなくふつうのブラクリで。良く最後まで釣り上げられたわ～タコ焼きとかお好み焼とかてんぷらとか考えましたが、バター焼きで。うまい！メバルの刺身もうまい！愛夢魂語るより感じろ❗

6月26日金曜日仕事終わり〜〜海へ直行19時便で〜〜釣りバカさんと、モツティー兄の3人にて島到着で、まずは腹ごしらえ日も長いのでちょい投げで小さいですが中りが有るだけで癒されます日が完全に落ちた20時過ぎからシンキングフロートに、JS仕様メバルの着き場を探して歩き廻りますやっと見つけてボロボロと〜〜20センチ位でも、強烈な引きで油断してると突っ込まれて綱引きロックオン何とか、食べるだけは確保早々に捌いてみると白い脂が〜〜〜〜これが刺身になって〜〜小

こんにちはヽ(^0^)ノrinoです昨夜、旦那さんが夜釣りに行き黒アナゴを釣ってきました✨今日は雨の中獲物がデカすぎるので庭で解体ショー息子たちも大喜び✨かわいそー！と言いつつ美味しい？美味しい？と期待の眼差し初めてにしては綺麗に捌けました！素晴らしい👏今は外で雨の中じぃじが蒲焼を作ってます真ん中焦げたでもうまそ〜火の番のじぃじの為ビールと一緒に釣れたメバルの刺身で昼からやっちゃってもらってます出来た🍀ではみんなでいただきマース！rinoでした