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道の駅『久米の里』から一袋100円の激辛唐辛子を買ってきました。42個も入っています。あまりに多すぎるので、友人におすそ分け。これが随分喜ばれました。都会のスーパーではなかなか売っていません。今日はこれを使って、イタリア在住の知人に教えてもらったペペロンチーノソースづくり。メッザルーナを使って、唐辛子を刻みます。まず、ヘタを包丁で切り落とします。メッザルーナで刻みます。が、種が多すぎるので、包丁で縦半分に切って、種を取り除きました。そしてさらに刻みます。これに塩、オリーブオ
モロヘイヤを刻んでましてそういえばコレがあったと思い出して使ったらAmazon|WUSTHOF(ヴォストフ)WTミンシングナイフ2枚刃15cm4734ドイツBMV0701|特殊包丁オンライン通販WUSTHOF(ヴォストフ)WTミンシングナイフ2枚刃15cm4734ドイツBMV0701が特殊包丁ストアでいつでもお買い得。お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。アマゾン配送商品は通常配送無料(一部除く)。www.amazon.co.jpいやはや
こんにちは。今日の神奈川は、一日中雨でした。わが菜園にもご無沙汰です。しかし、この雨では仕方ありません。・・・そういうことで、今日の午前中は部屋の掃除とPCとにらめっこでした(笑)。そんなとき、妻から久しぶりに映画を観に行きませんか!とのお誘い。・・・そうだなあ、もう随分映画も観に行っていないので、たまには観てみるか!ということで、急きょ予定を変更し、PCをOFFにして映画館に行ってきました(笑)。今日観た映画は、「猿の惑星・聖戦記(グレート・ウォー)」です(笑)。
はいはい、こんにちはー‼️今日までナゼか三連休だったまるまです♪最近よく聞く「チョップドサラダ」。テレビを見てたら変わった包丁で野菜を刻んでいる映像が流れており…FoxRunメッザルーナ(チョップドサラダ用ナイフ)AmazonAmazonで検索したらお安いのがあったので早速ポチってみた(笑)←すぐ買うナゼか背景に新玉と缶ビールどんな野菜を入れてどんなドレッシング使ってるのかなーとか思ってクックパッドを参考に作ってみることにまずは、玉ねぎを刻んでみた。包丁である程度まで大き
表紙裏から。ガッカリしましたね(笑)つーわけで地獄の宿泊研修開始。ここで講師を担当するこの人は整髪料だけで学生を退学にしちゃいました。四宮小次郎!まぁ料理人にはある程度のオシャレさはあっても良い。あっても良いが、その概念は日本料理には似合わない。角刈り又は坊主というのが日本料理の板前のあるべき姿だもんなぁ…さらに講師を務める遠月の卒業生たち。水原冬美!&関守平!彼らがストーリーに絡んでくることもあるのかもしれませんが、基本的にはリアクション要員ですかね…さらに…ドナート梧桐田!