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韓国で一番面積が大きな郡、洪川(ホンチョン)は江原道の真ん中にあります⛰🏔⛰今回は洪川のお刺身屋さん『渓谷刺身屋』をご紹介🐟✨✨山の街、洪川でいただく鱒のお刺身です🎣✨✨(COPYRIGHT(C)洪川郡ALLRIGHTSRESERVED)きれいな水で育った、美しい橙色の鱒のお刺身😍❤️❤️醤油で食べても、酢コチュジャンで食べても、新鮮で美味しい🥰❤️❤️(COPYRIGHT(C)洪川郡ALLRIGHTSRESERVED)韓国式に野菜の上に刺身を置いて、酢コチュジ
yesmartで開店当初から売っているメウンタンいつも気になっていて遂に購入✨✨辛い魚のあらの鍋です。3〜4人前が980円です!たまに半額になってるときもあります。とっても豆腐な気分だったのでご飯代わりに男前豆腐で食べました。ニンニクたっぷりスープにはお魚のあら、大根が入ってます。豆腐がすすむ〜骨に気をつけながら、大根やじゃがいもを足して2日かけて食べましたすごく美味しかったですはじめて買ったイワシエキス🐟これで浅漬けも作れちゃうそうです。温かいそうめんにした時に
韓国スタイルのヒラメのお刺身が食べたくて、この間H-martでオーダー(事前電話注文)しました〜♪H-martはミックスのお刺身セットが売っていますが、ヒラメオンリーはある時とない時があるんですよねえ。(でもこのオーダーした時には普通に売ってたと言う…笑)当日の朝電話注文して結構すぐに受け取り出来るので便利です。ピックアップ予定時間を伝えておきます。マーケットのお魚コーナーにいるスタッフに伝えると奥から出して来てくれるので、自分のお買い物と一緒にレジで支払いをします。じゃじゃん♡ヒラ
こんにちは、ちいです。いつも読んで頂き、ありがとうございます。先週のランチフェーチブと言えば、お刺身とか魚料理が出てくるところ。うちの会社の二階にある。刺身、チゲ、天ぷら、ビビンバのセットで1人、1100円ほど。やす。でも、チゲ辛いからほとんど食べないねん。チゲではなくて、メウンタンですね。女子にちょうどいい量かな。現金決済なら1000円くらいと少し安いよ。そういうお店、時々あるよ、こっち。日本はどうなのかな?では、またね。
久しぶりに刺し身をごちそうになりました。3人分ですお寿司🍣もついてカリカリ天ぷらアルパプは一人分です。これで、1人11000ウォン安っ❣美味しい〜また来たい❣本まぐろ中トロ(500g)Amazon限定とろける刺身用地中海マルタ産Amazon(アマゾン)5,980円手巻き寿司用刺身(本鮪中とろ・いくら入)1パックAmazon(アマゾン)2,312円マグロ中トロ刺身訳あり天然ミナミマグロ中トロ切落し
新大久保の水産料理専門店、都市漁夫に行ってきました。ネットでググったら、韓国の釣りバラエティー番組の名前だったんですね。活魚もありましたが高いので、2人で9,900円の梅コースを注文。お酒の前にお粥。これ大事。お粥の後はビール。これも大事。12種類のつきだしがドーン。ナマコ、カキ、ホヤ。カンジャンセウに鯖の煮付け。フグ皮にクラゲ。焼きたてのサンマもでてきました。ここまで豪華なつきだしがでてくる韓国風刺身屋は、日本では初めて。
おいしかった記録肉系より海鮮系が好きなわたし。。韓国料理でも同じです海鮮系の韓国料理屋さんも日々開拓してます少し前ですが太刀魚が恋しくなってるナムチンくんと「水産市場」に行ってきましたわりかし新しめのお店で東新宿駅が最寄りですね予約していきましたがお正月だったのでけっこうわいわい賑やかでした人数や金額によって、いろんなコースがありましたがこの日は軽くいきたかったのでお刺身・太刀魚焼き・メウンタンにしましたまずはソジュでチャン~やっぱりお刺身にはソジュが合いますそしてヒ
2022年2月19日(土)この時に次回はウチでと…ほぼ同じメンバーで宴会ゼンマイナムル・茹で豚キムチ・カツオでユッケ風ヤンニョムチキン鯛のアラでメウンタン
アンニョン!!!!こちら天気が荒れていて安定の低気圧頭痛でツラ…←分かりづらで、予告どおりではなくーーー!だって、ほら、お料理が!!!ジン君がメウンタン作ったってから!!!つか、メウンタンて何?イ・ヨンボクシェフ、ジン君がお世話になってありがとうございます♡世の愛すべきジンペン達が、豆もやしになりたいー!と言うのを読んで、なんてかわいらしい人達♡とホカホカになりました。で、メウンタンって何だ?沢山のレシピを見て、ほう、「韓国の白身魚を使った辛いスープ」だそう。多分これ、メ
BTSジンが一番弟子に?有名シェフのお眼鏡にかなう料理の腕前BTS(防弾少年団)ジンが、イ・ヨンボクシェフの一番弟子になった?2月16日、料理家のイ・ヨンボクが自身のインスタグラムにジンの調理風景を投稿。メウンタンを真剣に作るジンの様子を、イ・ヨンボクが優しいまなざしで見守っている。BTS(防弾少年団)ジンを、料理家のイ・ヨンボクが優しいまなざしで見守っている。イ・ヨンボクシェフに教わりながらメウンタンを作っているBTSジン。(画像出典:イ・ヨンボク公式Insta
お料理、教えてもらってるんだねーこの投稿をInstagramで見る이연복(@fuxtom)がシェアした投稿원포인트레슨요리에진심석진이어제저녁맛있는매운탕만드는법혼자만들어먹기정말맛있게잘만들었다~♡#BTS#석진#요리만드는거좋아함#요리배우는중#이연복쉐프ワンポイントレッスン料理に本気のソクジン昨日の夜美味しいメウンタンの作り方一人で作って食べるのに本当に美味しく作りました~♡#BTS#ソクジン#料理作るのが好き#料理を勉強
おはようございます。ゆっくり寝ました。昨日は辛いものが食べたくても外食はせずととさんがコレを推薦したのであんこう買って海鮮鍋にしたらメウンタンやーめっちゃ美味しいあさりから良い出汁。朝はうどんと餅をいれてご飯まで食べる炭水化物三昧。ととさん腹出過ぎブロッコリー🥦を無理矢理食べさせロクサーヌで青汁。あーロクサーヌがあと1ケースしかない。最近コストコでみないのよねー今日は雨だから引きこもりDAYかなー。
안녕하십니까.한국어교실나비대표강사최지혜입니다.お正月のお雑煮用に買ったセリが残ってて「등촌버섯칼국수」風のうどん鍋を作ってみました。本当は平茸느타리버섯だけを入れる料理なのですが、냉파がてら椎茸표고버섯と榎茸팽이버섯もどっさりと入れました。去年、新大久保で「등촌버섯칼국수」のお店がオープンしたらしいです。講師の地元である등촌という地名が東京に上陸して嬉しいです。韓国には、自称「元祖등촌버섯칼국수」のお店が多いですが、本物の「元祖등촌버섯칼국수」は講師の実家の近くにあります。
ソクチョといえば海産物!美味しい海鮮の市場がいっぱいありますよねということで江原道旅行1日目の夜は市場で新鮮な海鮮ごはん食べました🐟💕ムルチハンフェセンター(물치항회센터)!お店ごとに魚少しずつちがいます🐟私たちはジュンホネ(준호네)さんで食べることに♪魚選んだら少しおまけつけてくれましたその場ですぐ捌いてくれます!私たちは奥の席へ移動床がオンドルなので暖かいお刺身以外のメニュー!結構すぐ出てきましたお刺身すごく綺麗に出てきたホヤはサービス😍✨
さてさて、たまにはおうちごはんの記事もすっかり寒くなってきて、鍋が美味しい季節になってきましたね~我が家の定番鍋は豚しゃぶか、韓国の辛いお鍋が多いのですが私は魚介とお肉は分けたい派夫はどんな鍋でもお肉を入れてほしい派で分かれますだってさぁ、あんこう鍋とかにお肉って入れたくないじゃない??純粋な魚介鍋を味わいたいって事で夫が居ぬ間に魚介鍋韓国ではメウンタン→魚入りの辛い鍋アルタン→タラコ入りの辛い鍋と、なるみたいですがメウンタンとアルタン
20219月29日(水)やっと10月1日から仕事ができる今年は県の要請で117日も休んでしまった辛いモンが無性に食べたくてヒラメのアラを買ってきてメウンタンこの時に苦労したので出刃包丁を買ってた家飲みもあと2日メウンタン魚のアラで出汁をとった辛い鍋この時はヒラメのアラ・エリンギ・豆もやし・豆苗酒は韓国焼酎あとチーズハンバーグも
■"○j乙ォ願ィシマスデス■ソウル好きな方と交流したくて、にほんブログ村に登録しました。をポチっと"○j乙ォ願ィシマスデス7~8年ほど前に食べたメウンタンが、ずーーっと食べたかったのですがみんな「辛そうやから嫌やー」とのことで、なかなか行けずじまいだったのでした。が!やっと、たっけんがお付き合いしてくれました。それも、朝ご飯にwww9:30頃ウンソンフェッッチッ到着ー店内にツカツカ・・・っと、入ってみるも、まだ営業してなさそーTTポケトークで聞いてみたw
「OliveTokyo」チャンネルへようこそ!おうちで簡単に作れる料理レシピをアップしています。[Youtubeチャンネル]https://www.youtube.com/OliveTokyo[Youtubeチャンネル登録]https://bit.ly/3skoAOl[おすすめ動画]フレンチトーストhttps://youtu.be/jzU_TQgtIwcロゼ辛ラーメンhttps://youtu.be/XMbyBf57BGQチョレギサラダhttps://y
2021年6月11日(金)家籠もり〜27日目の晩飯この日は1名来客かつおのユッケ豚足ヤンニョムチキンメウンタンイワシの刺身
新大久保YesMARTこーいうのを見かけると興味なくてもつい撮ってしまうのはブロガーあるあるw店内は相変わらず見やすくてじっくり品定めできるのがいいですね。何度めかのメウンタン🍲このまま鍋に入れて煮込むだけで大好きなメウンタンが楽しめます。何も具材を足さなくともかなりのボリューム白身魚🐟もたっぷりで煮込めば煮込むほど旨みと辛さがアップ⤴️しいていうなら野菜が少ないのとスープがもっと欲しいので野菜とスープ(アサリのダシダ)にコチュジャンキムチを加えました。
江原道のDMZ(非武装地帯)の街、鉄原(チョロン)。今回は鉄原の味わい深いグルメ、淡水魚のメウンタン(辛鍋)をご紹介。(COPYRIGHT(C)江原道庁ALLRIGHTSRESERVED)韓国の人々が愛するメウンタン。刺身屋では、刺身を切り取った後のアラを使ったメウンタンは、締めに必ず食べなくてはいけません。しかし鉄原のメウンタンは、淡水魚のメウンタン。柔らかい食感のナマズやカササギなど、様々な淡水魚が楽しめます。(COPYRIGHT(C)江原道庁ALLRIGHT
ご訪問ありがとうございます。日曜日の朝は火も使わず手も濡らさずヨーグルト、コーンフレーク、牛乳みかん、ドライマンゴーな朝食でした。お昼はさっぱりと메밀국수メミルククス韓国のざる蕎麦を頂きました。お家でメミルは始めてです。日本の蕎麦と違い、冷麺の麺のようにモチモチコシがあって冷え冷えでツルツル頂きますこれで2人前です。3人で4人前茹でました。麺は茹でたら水ですすいで氷でキンキンに冷やします。盛り付けます。薬味も準備してサラダカレイの天ぷらのつもりですが揚
■"○j乙ォ願ィシマスデス■ソウル好きな方と交流したくて、にほんブログ村に登録しました。をポチっと"○j乙ォ願ィシマスデス日本でもいろんなソウルグルメが食べれるようになりましたが・・・この味は食べれない!ちゅうひとつメウンタン食べたいー!!美味しかったーー!!次回ソウル旅ではメウンタン・ソンガネタッカンマリはぜーーったいに食べたいっ!!7~8年ほど前に食べたメウンタンが、ずーーっと食べたかったのですがみんな「辛そうやから嫌やー」とのこと
秋が深まるとともに涼しくなってきたブリスベン。釣ってきた魚で体があったまる辛い海鮮鍋を作ります。冷蔵庫で眠っていたマゴチとクロダイ。いつでも調理できるように切り身にして保管してあります。最近ルアーフィッシングのレジェンドになったようで、釣り竿片手にお散歩に出ると、帰りには何匹かの獲物がいつもついてくるようになっちゃった!なんてね。おおまかに適当にぶつ切りにします。最初に魚を煮てアクをとった煮汁に(魚は一旦出して置きます)冷蔵庫の野菜庫で眠っている野菜や庭の家庭菜園で採れる野
おはようございます。先週土曜日にお友達ご家族と久しぶりにノリャンジン水産市場へ。これ2階だけどなかなか混んでる…やたらと민어の看板出てるけど…お魚はいつもの완도さんへこの季節は何がいいかなぁ〜今何がおすすめ?いろいろ聞いたら今はタイがいいんじゃない?ウロクは高いしヒラメもいいけどメウンタンするならタイの方がおいしいし…など結局リッパなタイを一尾。貝もね〜アワビとソラを購入しました。いつもの5階へ、と言ったら週末は混むからサービスいいところ紹介す
出前を取ろうとすれば、前は電話注文が基本だった。しかし^^!コロナ禍1年たった現在スマホでタッチ注文、決済までできてしまうしかも人との接触を避けるため門前に置いてくれる。わざわざ出て受け取らなくてもよい。人によっては、メッセージで「門前に置きましたよ」と知らせてくれる。なかなか居心地がいい最近リピートしている刺身のペダル🚲🍜ウロクの刺身:食べてから気付いて撮った写真(魚のあらのチゲ)【鮮魚】黒ソイ〈クロソイ〉1匹、0.5Kg〜1Kg前後楽天市場1,555円
ウォーカーマーケットのナナです今日も韓国情報で〜すソウルのヤンピョンミンムルメウンタンメウンタンは辛い鍋で、具材はいろいろあるんですが、このお店は川魚を主な具材にするんです川魚のメウンタンってちょっと珍しいと感じですよね〜すいとんも入れて、これが美味しいんです野菜たっぷりで、魚の出汁も出るから美味しいので地元でも評判韓国の人たちとご飯に行くと、メウンタンを食べる機会が沢山あるんです。だんだん辛いのにも慣れてきましたこのお店の詳細⇨コチラ
韓国へ最後に行って1年以上経ち韓国へ行けなくなってそろそろ1年その間に家での韓国料理率がめちゃめちゃ増えました(o・∇︎・o)韓国料理というか韓国料理もどきとか韓国料理っぽいとか韓国料理風といった方が正解か(。-∀︎-)その中でまあまあ作る率が高いのがたら鍋、メウンタンもどき。これはどんどん進化していき辛ラーメンで作ってましたがマッチャンポンで作るとさらに美味しくなるのをこないだ発見。海鮮系は何しても間違いなく美味しくなるなぁと。まあ毎回違う味ですが(。-∀︎-)からの最近
アンニョンハセヨ統営のターミナルに着き、義理姉夫婦とは解散。リュージュではなく、旦那様が行きたかったところとは。。。。統営中央伝統市場魚市場で新鮮な魚を買いたいのだそう。マンサンオばっかりで、おみやげにできるような魚は釣れませんでしたからね市場で買って帰ります。広い市場の中で、魚屋が集まっているエリアを見学。流石、統営の市場だけあって、新鮮な魚がたくさん!しかも安い!我が街の伝統市