ムースショコラ

バレンタインに夫に贈ったチョコはほぼ私が食べてしまったのですが笑夫からステキなホワイトデーのお返しをもらいました♥DAY＆ANNYの新作ムースルージュと３種ショコラです。可愛い💕美味しい珈琲を淹れてティータイム。ラズベリーの甘酸っぱいムースがさわやかでとても美味しかった～！ホワイトデーということすら忘れていたので、思いがけず嬉しかったです

ひな祭りの数日前に自宅のポストに届いたスイーツ工場直売会のチラシ。地図を確認すると自宅から歩いて行ける場所だったので、ひな祭りの当日買いに行く事にひな祭りと言う事で、娘にどのスイーツにするか聞いてみると…「ムースショコラ」のリクエストがあった。せかくのひな祭りのスイーツなのでなにがなんでも購入したかったが…あまり早くに行くと気合の入った奴。と思われそうなので…当日、販売時間の２０分前に到着する様に行ってみた。人影はまだ閑散とし

2/17、MITACHIで食べた後。お菓子豊太樓鹿角市花輪字中花輪1438:00～19:00コーヒーロール\200スフレチーズケーキ\240ムースショコラ\310ポンタケーキ\300ショートケーキは310円が最高値かな?安いです。ポンタは最近復活されてる洋菓子店を何軒か見ますが、豊太樓は昔からありますね。バタークリームでちょっとぬるっとしたクリーム。コーヒーロールのくりーろもやや固め。チーズケーキは懐かしい感じがしますね。ムースショコラはチョコの

初めましての方はこちらから♪..........................バレンタインの前日は毎月恒例の洋菓子教室だった。毎年2月は『チョコレート』を使ったお菓子だ。３年生の私の課題は『ムース・ショコラ』最初にスポンジケーキを焼いて(これは事前に先生が焼いてくださっていたのだけども）そしてそれにシロップを塗って型の下に敷くムースの生地を作ってその型に流しいれて冷凍庫へ（そこまでの写真はないけど・・

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「Wakanaの美味しい教室」です。香川県三豊市詫間教室も年に2～3シーズンは教室を開催しています。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室は日時と内容を当ホームページ掲載の中から自由選択できるプライベートマンツーマンレッスン（親子2名様orお友達2名様もOK）で受講して頂けます。単発レッスン、短期集中レッスン、１-dayles

チョコレート(・ε-。)⌒☆、まだまだ作ってますよ〜。ショコラベア🧸ホワイト300円ショコラベア🧸スイート300円フィナンシェショコラ180円こちらは、ギフト用に。トリュフ＆アモショコ。生チョコも、仕上げています。バレンタイン限定期間限定ケーキ🫶🏻、ご自分用にいかがでしょうか(*ˊᵕˋ*)。ガトーショコラ280円ムースショコラ420円✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ✽.｡.:*・ﾟ先日もお伝えしましたが、今月は定休日に

寒い日が続きますが皆さまお元気にお過ごしでしょうか。2024年お菓子教室のスタートはチョコレートを贅沢に使ったお菓子をご紹介します【ショコラムース・アントルメ】チョコレートスポンジに、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したムース、チョコレートのグラサージュをかけたチョコ尽くしのケーキです。ムースにはカカオ分58%のダークチョコレートとカカオ分34%のミルクチョコを使って滑らかな口当たりに。艶々のグラサージュをまとった贈り物にもぴったりなアントルメです。＊レッスン開催日＊1月

前回から半年。同じ場所にまた来たので買いに行った。チラシを見て前回と何が違うって、価格表示が税抜になっていることなんである。前も税抜き価格だったのか？ちょっと自信がないけど、たぶん税込表示だった気がする。今回も小さい字では税込価格が表示されている。以下カッコ内の価格は、（店頭税抜価格らしい価格→前回の価格→今回の税込価格）となっている。今回値段が変わっているもの、今回初めて買ったものは（店頭税抜価格→今回の税抜価格＜今回の税込価格＞）となっている。・特濃レアチーズケーキ（1,700円→8

過去の自分と、過去に私に関わって下さった人たち、今の自分と、今、周りにいてくれる人（猫）たち、全てに感謝です♪本当に有難うございました。そして、未来の自分、未来の周りの人（猫）たち、これからもずっとずっと、よろしくお願いします♡お誕生日、おめでとう！（自分から自分へ）今年のお誕生日ケーキは、ムースショコラにして頂きました♪毎年、素敵なケーキを有難う。

ゴディバさんのちょっと変わり種の冷たいスイーツカカオの果肉部分・・・・カカオフルーツを使ったカカオフルーツジュレにムースショコラカカオフルーツはピーチにレモン・ラフランスと合わせてムースショコラはショコラとストロベリーのフレーバー味わっていただきたいですね♪

何だかんだで2月も1週間が経過してますね。節分のおやつをと思いながら恵方巻きを巻いて終わりました...。節分が終わるとバレンタインですね。教室でバレンタインメニューを教わってきました。。キャラメルトリュフのフラワーケーキ。見た目のイメージはティラミスな感じでしたがざっくり言えば中はチョコレートムース。美味しいに決まってるやつ！先生に言われるがままに作業を進めてまあ完成しましたが、いつものようにナッペが苦手過ぎて先生に手直ししてもらう始末でした完成品はさておき、残ったビスキ

ソムリエスイーツチャレンジ(16)16品目はガトーフレーズ464円。個体サイズ=10x5x高さ6cm。店舗コメント「定番イチゴのショートケーキ」イチゴとクリームスポンジの多層ケーキ。最後までイチゴ盛り。

こんばんは〜٩(ˊᗜˋ*)و今夜のスイーツはチョコレートケーキですが、爽やかさを併せ持つカカオティエゴカンさんの新作を！！リモーネこれまた完全なる今年の新作ですね\(ˆoˆ)/\(ˆoˆ)/全体はレモンのムースでさわやかに！中にはカカオティエさんらしくムースショコラ。そして、紅茶のブリュレ(ु›ω‹)ु♡紅茶とレモンの組み合わせも多いですよね\(ˆoˆ)/\(ˆoˆ)/そう言えば、昔ヴィタメールさんでレモンムースに紅茶風味のチョコレートムースみたいなケーキ

茅ヶ崎駅のラスカの中で期間限定のお店が出ていて「フランス直輸入🇫🇷」「チョコレートケーキ専門店」というキーワードに惹かれて衝動買い🍰🍫「ボクボヌール」は「ボクの幸せ」という造語らしい。なんか美味しそう❗️と感じる趣がありました。何かは忘れてしまいましたが、チョコレートのケーキだったことは確かです🍫サイトを見た感じだとムース•ショコラかな？旨い😋衝動買いにはご注意を❗️でも、たまには衝動買いしたい❗️という気持ちも大切にしたい。今日はフランスのケーキ職人さんに感謝です🙏御馳走様で

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先日。ムースショコラを作りましたまずはをご覧下さい。パッと見。。。ドリップケーキの様でそこそこ上手く出来ているように見えますが。これ。失敗作なんですもーーーー。超やらかしてしまったーでは、何が起きたのか検証していきましょう（笑）朝ごはんをさくっと食べたあと、まずはココアのスポンジケーキを作成。うん。ジェノワーズ焼くの久しぶりだったけれどいい感じしっとりふわふわのジェノワーズショコラが出来ました。そしてセンターに忍ばせる、🌟クレームブリュレ🌟ラズベリーのピュ

3月にオープンしたフォションホテル京都♥ディナーが取れました♪3月京都にオープンしたフォションホテル。オープンした直後はなかなか予約が取れなかったのですが、ようやく取ることが出来、行ってきました。2018年、フォション開業の地であるパリ・マドレーヌ広場に誕生した「フォションロテルパリ」。その後、世界で2番目のホテル出店地として京都を選びました。「フォションホテル京都」のコンセプトは「FAUCHONMeetsKyoto.FeelParis.」フォションの生誕の地「華

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昨日、知り合いから夏のギフトをいただきました。包みを開けてビックリ、ゴディバの箱でした♪カラフルな色がステキです～(#^^#)ゴディバのムースショコラエカカオフルーツジュレ。ムースショコラとカカオ果汁配合のジュレの組み合わせだそうです♪ゴディバってチョコレートだけじゃなくて、こういうフルーツのデザート系のものもあるんですね。成分表示を見ると、意外にも炭水化物少な目です。この中でも一番炭水化物少な目のムースショコラのストロベリーを食べて

６月レッスンは、暑くなる前の最後のムース♪キャラメルショコラのムースに、マンゴー×バナナのアクセントもしくはキャラメルショコラ×マンゴー×オレンジでもいいかな？と思ってますが、できれば先の組み合わせでいきたいなぁマンゴーやバナナが苦手という方はいらっしゃると思いますが、あくまで脇役程度なのでぜひ試してみてくださいね♪夏を意識した、どこかトロピカルな雰囲気のムースショコラです。お楽しみに６月１１日(金)１２日(土)１５日(火)

今週と、おそらく来週までミルクショコラのムースありますベルギーショコラを使ったかるーい食感のムース。上には生チョコが乗っていますうまく中身を見せるように食べられない…パッションフルーツのムースがちらりと隠れています。そんなに酸っぱくはありませんがさわやかな香りなので、さらにムースを軽く感じると思いますよ。春らしいムースショコラと思ったときに万人が食べやすいミルクショコラを選びましたが、ビターで酸味を感じるようなショコラも春っぽいといえば春っぽい？そもそもどちらを好き

【ムースショコラオランジュ】セブンイレブンのピエール・エルメシグネチャーカップケーキショコラオランジュを手作りで再現♪前回と同じくエアロチーノバリスタを使って作ったダークオレンジショコラムースに爽やかな酸味の１００％ストレート果汁のオレンジ🍊ゼリーを合わました。基本のショコラムースをベルギーのダークオレンジチョコレートで作り果汁感のある2種の食感のオレンジゼリーで仕上げました✨フルーティーなオレンジゼリーは、つるんとした食感のものとジュレ、ピ

もうすぐヴァレンタインというわけではないのですがチョコレートケーキを作りました小嶋ルミさんのレシピですドリンクはショコラショーをレシピでは上にコポーを飾るのですがチョコがないのでココアパウダーのみ使用したチョコはカカオバリーのEXビターですかなり濃厚で大人の味わいとっても滑らかで美味しい卵白が余ったので冷凍庫へリプトンで教えて頂いたチョコレートケーキに使う予

こんばんは先日の実習、ムースショコラ自作のホール状態の写真を撮り忘れてしまい、先生作のものがこれ↓色々と美しく飾られていますが、私達に与えられたのはフランボワーズ3個だけでしたビスキュイ生地のスポンジと生クリームたっぷりのチョコムース、上掛けのグラサージュの層になっています持ち帰って金箔スプレーと金箔で少しおめかし半分は姉宅へ🎁残り半分は、ちょうど母の誕生日だったので持参して一緒に食べました。小食の父と母にチョコは重たいかな？と少し心配したのですが、「なにこれ！めっちゃ綺麗！」

▲近頃珍しくサンタさんも食べられる。コーヒーはインスタント(^^ゞ昨晩クリスマス・イブは20時まで仕事帰りは時間のせいだかコロナのせいだか、妙に人通りがすくなかった。てなわけでクリスマス・ケーキは本日受け取り近所のスーパーでお取り寄せ、宝塚のKARINさんのクリスマス・グラサージュショコラなり。ムースショコラでスポンジ部分がなく、その濃厚な甘さはハンパない(^^;)そして食べ進めていくと(ってか掘り進めると？)レアチーズが現れる(その下部ちょっとだけスポンジ)とい

こんにちは(*^◯^*)今日は夜までやってる桜珈琲さんへ❀.(*´▽`*)❀.クリスマスのデコレーションに惹かれてこちらを購入(ᐡ｡•·̫•｡ᐡ)♡X'masムースショコラカップに入った可愛らしいスイーツです！上に乗ったチョコかけプチシューに目がいきますが、中身は入ってないみたいですよ〜(o´罒`o)ﾍﾍｯ♡カップの中にはショコラのムース。お色味的に淡い感じかな？濃ゆい濃ゆいチョコレートの気分ではなかったので有難い(*ˊᵕˋ)濃厚なのがいい時もあるんですがね(੭ᐕ

こんばんは(≧∇≦)今夜のスイーツはなんとサロンドロワイヤルさんでーす⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ほんとにほんとにお久しぶりですね(*≧∀≦*)選んだのはポティロン！！季節物で出てる中では1番気になりました(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧ポティロン詳しい構成図が嬉しい。マットの見た目なのですが、グラサージュシナモンという表記が。どこどこ？と見てみると恐らくここここにシナモンの泉。イメージするグラサージュと言うより、シナモン風味のキャラメルのようなものでしょうか？周りを取り囲むのはかぼちゃクリーム

今年頂戴した御中元の備忘録です毎日、いろいろなお品物が届いておりましたありがとうございました〈ゴディバ〉ムースショコラエカカオフルーツジュレ(11個入)-202627[E]glm【RCP】_C210526700003楽天市場4,320円GODIVAゴディバムースショコラエカカオフルーツジュレ〈8個入〉洋菓子クッキー〈202626〉楽天市場4,452円ゼリー送料無料詰め合わせゴディバGODIVAムースショコラエカカオフルーツ