ムニュ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます雨が降りますねぇ今週は雨が多くて、困ります。ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷをつくりに来て下さいましたｽｨｰﾂが大好きな生徒さん。自分のお茶菓子を定期的につくられています。何かの日に！と、特別な時だけではなく、普段から手作りｽｨｰﾂをつくられるなんて、とても素敵な事ですね何度も言っていますが、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷは、とてもおすすめ。冷蔵庫に入れる心配はないし、なにより、とても美味しい〜んです。定期的にｹｰｷ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます今日の熊本は県知事選。menu=ﾑﾆｭ=の生徒さまは、期日前投票を済ませている方が多く、素晴らしい〜。それにしても、予報通り、しっかりと雨が降りましたね日中は雷が凄くなくて良かった。今日は1日雨みたいですが、生徒さま方、気をつけてお越し下さい。ｹｰｷﾚｯｽﾝでした〜menu=ﾑﾆｭ=のﾚｯｽﾝで仲良しになられた生徒さん達に誘われて一緒に予約されたﾏﾏ生徒さん。息子さんのお誕生日との事だったので、

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます本日も夜に失礼いたしますまったりと覗いて頂けますと嬉しいです。生徒さま方が、明日の大雨予報を心配されているので、どうしたものか…と考えていたら、夜の生徒さまも、まだ知事選投票に行っていないとの事でしたので、ﾚｯｽﾝ後に一緒に投票に行って来ました。同じ考えの方が多かったのか、8時までの駆け込み投票の方の列が出来ていましたよ〜。ご一緒させて頂き、ありがとうございました。これで安心です。今日は、ﾗﾝ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます明日明後日は、たくさんの生徒さまが来て下さるので、準備をしていたら、こんな時間に。陽が長くなっているので、油断すると時間が分からなくなってしまいます今日から熊本城は夜間公開なんだとか。今年は行ってみようかしらまだまだ、たくさんのご予約を頂いています。北欧料理ﾚｯｽﾝでした。心機一転、新しくお仕事をはじめられる生徒さま。公私共に大忙しの新年を過ごされていますが、時間を見つけて来て下さいました。

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます朝夕は寒が戻りつつありますね。寒暖差がｱﾚﾙｷﾞｰにも体にもこたえます。昨日は叔母から赤飯が届き、今朝は母から山菜おこわが届きました。食で楽しむ春。ありがたいなぁ～。生徒さまから天ぷらのお話しを聞いたので、今夜は我が家も天ぷらとおこわで定食にしようかな。楽しみ今朝は、大きめの蒸籠を用意して生徒さまをお待ちしていました。久しぶりに大きめの蒸籠を使ってのﾚｯｽﾝです〜。つくられたのは中華まん随分前

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます春の嵐。今日は朝から強風ですね春のお彼岸なので、お墓参りに行って来ました海沿いを通ったのですが、波も激しかったなぁ祝日ですが、車は少なく助かりました北欧料理ﾚｯｽﾝでした〜3月まで仕事がとても忙しかった生徒さま。なんとか乗り越えて、ｴﾈﾙｷﾞｰﾁｬｰｼﾞに来て下さいました。とにかく、とっても大変だったそうです。お疲れさまでした今日は何をつくるんでしたか？と、生徒さま方。今回はお任せだったので

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます今年の熊本の筍事情はどうなのかしら？と、生徒さま達。確かに、今年はまだ筍の話しを聞かないし、八百屋さんでも見てないなぁ焼き筍も美味しいですよね。なんて盛り上がりました筍ではありませんが、こちらは蓮根の使い切りﾚｯｽﾝです簡単で美味しいので、受講してみませんか。と、おすすめさせて頂きました。ほっこり〜ごはんがすすむ定食ですよ。ほったらかしで出来ちゃう、優しい〜お味の蓮根の煮物。我が家の定番煮物で

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございますお花屋さんを覗くと、ｶﾗﾌﾙな花が増えていて春を感じます。menu=ﾑﾆｭ=に飾っている生花も昨日の朝は蕾だったのに、生徒さん達のﾚｯｽﾝに合わせて大きな花が咲いていましたお出迎えしてくれたのかな。北欧料理ﾚｯｽﾝです〜つくりに来て下さったのは、学生生徒さん達。北欧とは？なんて会話しながらの楽しいﾚｯｽﾝになりました。器も北欧の物でｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄですよ。ﾛﾋ·ｹｲｯﾄｻｰﾓﾝｽｰﾌﾟです。お

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます1日、雨模様てすね春の雨が降る度に、気温が上がっていくのかなぁ。今日はまだﾚｯｽﾝが続きますが、気をつけて入らして下さい。今日は親子さんﾚｯｽﾝからｽﾀｰﾄです〜。平日夜も含め、偶然に、子供ﾚｯｽﾝが集中する週になっています。小さな生徒さんから学生生徒さんまで、色々なお話しが出来てとても楽しい〜時間を過ごしています。お兄ちゃん生徒さんと妹生徒さんと交代交代にmenu=ﾑﾆｭ=のﾚｯｽﾝに来て下さっ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございますいやぁ〜今日は暑い日になりましたねぇ午前中に春のｺｰﾄを着て買い物に行ったら、暑くてｺｰﾄを脱いだのに、それでも暑くて、更にもう1枚脱いでしまいました。若者は、半袖の方もいましたよ〜ｼｰﾂや大物の洗濯を張り切っちゃいました。部屋干しですが…小さな生徒さんのｹｰｷﾚｯｽﾝです小さな生徒さんも半袖&半ｽﾞﾎﾞﾝでした〜。元気なお子さんは、そりゃそうよねぇ。なんて、妙に納得の気温です。今日のｹ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます夕方になり気温が下りましたね。夕飯の準備をされているお宅も多い時間帯なのかな。今夜の我が家はなににしようかしらさてさて、小さな生徒さんの夕ごはんﾚｯｽﾝでした〜振り返れば1年生になってからはたくさんの夕ごはんをつくりましたねぇ。今回のﾒﾆｭｰは、たまたまﾃﾚﾋﾞを観ていて食べたい〜つくりたい〜と、思ったんだそうです。素敵だなぁ〜そんなﾒﾆｭｰは、新玉ねぎのかつ丼でした〜。小さな生徒さんの本格

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます東日本大震災から13年。被災者ではありませんが、11、12日に自分が何をしていたとか、どんな会話をしたとか…今でも鮮明に覚えています。未曾有の震災とﾘﾝｸして記憶にｲﾝﾌﾟｯﾄされているからかもしれません。これからも忘れずに、防災意識を持って過ごしていきたいと思っています。地震がない世界になれば良いのに…先月、ﾄﾞｰﾅﾂﾚｯｽﾝをしていますよと、ご案内をしたら、「え、つくってみたいです！」と

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます晴天の週末お出かけ日和でしたでしょうか。花粉症のお見舞いﾒｰﾙやお言葉をたくさん頂いています。ありがとうございます皆さまの優しさに元気を頂いておりますもはや花粉も、春の風物詩になっていますが、今日は春を感じるﾚｯｽﾝをご用意してお待ちしていました〜春を感じるごはんがすすむ定食ﾚｯｽﾝです。まずは、早生（春）ｷｬﾍﾞﾂのみそ炒めｷｬﾍﾞﾂの炒めものは、回鍋肉を思い浮かべますが、今回は、どの

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます朝起きると人相が変わるくらい、目がｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞ今年も花粉は手強いですね。生徒さま達をｼｮﾎﾞｼｮﾎﾞ顔でお出迎えするかと思いますが、温かく見守って頂けますと幸いです（笑）ここ最近は、生徒さま方から参鶏湯ﾚｯｽﾝの問い合わせを多く頂いています。難しいですか？家でもつくれますか？etcのご質問を頂きます。menu=ﾑﾆｭ=の参鶏湯ﾚｼﾋﾟは、ｽｰﾊﾟｰで手に入る材料で気軽につくれるようにしてい

本日、再入荷してますstudiom'の「ムニュ」きっと出番の多い「パンプレート」と「アミューズ」またまたリピしました！！しつこいですがうっすらグレーがかった白地の陶器縁のコゲとか、裏の素地とか素朴で、おしゃれで・・・そして、何より丈夫で扱いやすいんです！！電子レンジOKオーブンOK食洗機OKアミューズは、小ぶりで☟小鉢と小皿を一体化させたようなほんとかわいい作りです￥1,000（税込￥1,100）副菜

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございますﾃﾞｽｸﾜｰｸに四苦八苦していたらこんな時間になっていました。どうりでお腹が空くはずだ…今日は高校受験日でもあったのですね。受験生の皆さま、日々お疲れさまです。焼き菓子をつくりたい。と、ﾘｸｴｽﾄを頂きましたいつもは料理ﾚｯｽﾝを楽しまれている生徒さん。今年は、お菓子つくりにもﾁｬﾚﾝｼﾞしたい。と、嬉しいご相談でした。家でつくれるようになるべく手軽な材料と作り方で。との事でしたので、手軽なﾚｼ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございますmenu=ﾑﾆｭ=の前を歩いている人はｺｰﾄを着ていない方がほとんど。また、気温が下がるらしいので油断は禁物ですが、少しずつ春めいていますね土日は北欧料理ﾚｯｽﾝがとても人気でした〜北欧食器のｶﾗｰのせいか、春らしいですねぇ。と、ご予約をたくさん頂きました熊本では北欧料理屋さんはなかなか身近にないし、今の季節は北欧旅行に行くのも大変！北欧旅行気分を楽しんで頂けますと嬉しいです定番のｻｰﾓﾝｽｰ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます3月に入りました今月も宜しくお願いいたします春からたくさんの方がmenu=ﾑﾆｭ=に集って下さる事を楽しみにお待ちしています。それにしても風が冷たいですねぇ例年に比べたら寒くないとはいえ、気温がｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝするのが身にこたえますそして花粉もすごい花粉症の皆さま、なんとか乗り切りましょうね基本の和食ﾚｯｽﾝですmenu=ﾑﾆｭ=初めての生徒さまが来て下さいました〜春からの料理教室。menu

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます家庭菜園のｾﾛﾘをたくさんもらったので数本を他の野菜と一緒にﾋﾟｸﾙｽにしました。我が家好みの甘いﾋﾟｸﾙｽは蜂蜜を使って食べやすくしています今夜くらいは食べごろかな楽しみですおこわ定食ﾚｯｽﾝ〜いつもは週末にご参加の生徒さん今月は半休をもらって、午後からは自分磨きの時間に当てられました本当にmenu=ﾑﾆｭ=の生徒さま達は時間の使い方が上手なんです！簡単に出来ちゃう、おこわもち米料理って面

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。陽がさしているのでmenu=ﾑﾆｭ=のご近所にも洗濯物がたくさん干してありますﾄﾏﾄｿｰｽのﾁｷﾝｿﾃｰをつくりに来て下さいました〜新年からmenu=ﾑﾆｭ=で料理上手を目指されている素敵なﾏﾏ生徒さんﾌﾞﾛｸﾞで見られたﾁｷﾝｿﾃｰは、子供さん達にも喜ばれそうなので。と、ﾁｮｲｽされましたﾄﾏﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞのﾁｷﾝｿﾃｰは、menu=ﾑﾆｭ=の子供生徒さん達やご家族にも大人気！お弁当にさ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます少し晴れ間が見えはじめましたね一か八か、外に洗濯物を干して来られた生徒さまもﾎｯとされていました。良かった〜生徒さんから、ニャンとも可愛いらしい頂き物にゃにゃﾆｬﾝｺの練り切りです食べて良いものか…と、思わず躊躇していましますよねｸﾞﾚｰのお猫さまと茶猫さまも以前は、練り切りも良くつくっていたし、ｷｬﾗｸﾀｰの練り切りﾚｼﾋﾟも開発していたなぁ〜いつかﾚｯｽﾝもしてみようかな…きっと高級な練

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます3連休、いかがお過ごしでしょうか。金曜が祝日だった為、今日は日曜のような気分です3連休のmenu=ﾑﾆｭ=は、生徒さまの明るい笑顔で楽しい時間が流れています〜♪ﾎﾟｶﾎﾟｶになるﾚｯｽﾝをご用意してお待ちしていました。生徒さんﾘｸｴｽﾄの参鶏湯ﾚｯｽﾝです。少し寒が戻ったので、ぴったりなﾒﾆｭｰになりましたよ〜。参鶏湯（ｻﾑｹﾞﾀﾝ）本場の韓国では、鶏を丸ごと使う料理ですが、menu=ﾑﾆｭ=で

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。雨の多い熊本の2月です3連休、少し気温も下りました春めいてきて、お花屋さんには黄色の花が目立ちはじめましたねﾚｯｽﾝにご参加の方は暖かくしてお越し下さいませ。楽しみにお待ちしています北欧家庭料理ﾚｯｽﾝでした〜今回はmenu=ﾑﾆｭ=初めてのお友達と一緒に来て下さいましたｱｸﾃｨﾌﾞなお話しをたくさん伺えてとても楽しい時間になりました。定番のｻｰﾓﾝｽｰﾌﾟ良く聞く事はあるけれど、ちゃんと食

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。花粉をあびるのが嫌で引きこもり気味の今日このごろ。運動不足まっしぐらですおこわ定食ﾚｯｽﾝでした〜今回は、男性生徒さんが来て下さいました。ﾍﾙｼｰですが、食べごたえがあるので男性生徒さんにも満足して頂ける定食をつくります〜簡単おこわおこわ。って聞くとちょっと大変そうだなぁ～とか、難しそうだなぁ～のｲﾒｰｼﾞを持たれている方が多いご飯ですね。今回はそんなｲﾒｰｼﾞを払拭するﾊｰﾄﾞﾙの低い簡

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます晴天ですねぇ半袖でも良いくらいです。熊本城ﾏﾗｿﾝに出場された方は暑かっただろうなぁ〜お疲れさまでしたところで、過去にない気圧痛でﾌﾞﾛｸﾞをお休みさせて頂きました脳の病気になったのかと思うほどの激痛になすすべなく…気圧に負けましたあ、気圧が正常になった途端、嘘だったかのように激痛は引きましたのでご安心下さい気をつけようがないですが、皆さまもお気をつけ下さいませﾄﾏﾄｿｰｽのﾁｷﾝｿﾃｰﾚ

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。予報通り雨になりました三連休は降らなくて良かったなぁさて、本日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ自分ﾁｮｺ、友ﾁｮｺ、家族ﾁｮｺ、本命ﾁｮｺ色々なﾁｮｺﾚｰﾄで素敵なﾁｮｺ日和を楽しまれていますか小さな生徒さんのﾁｮｺﾚｯｽﾝでした〜ﾊﾟﾊﾟにはもちろん、日頃、お世話になっている方にお礼を兼ねてのﾁｮｺ菓子つくりたっくさんつくりましたよ〜小さな生徒さんには、ちょっと大変な作業でしたがもっと小さな頃からmen

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。今日は夜に失礼いたします。昨日は初午大祭でしたね。三連休の最終日だったからか、とても凄い人で賑わっていましたよ〜。生徒さま皆さまのご多幸をお願いしてきました今年はmenu=ﾑﾆｭ=もたくさんの生徒さまで賑やかになりますようにさてさて、明日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰmenu=ﾑﾆｭ=にも子供さん達がﾁｮｺ菓子をつくりに来て下さっています〜。子供さん達がつくるのは友ﾁｮｺ工場みたいに大量生産です〜！

2024年2月13日(火)先週末から二週間の冬のヴァカンスです。今日はレンタカーでドーヴィルに行きました。車を取りに行くのに手間取ってノルマンディーに到着したのが13時。目的地でレストランを探したら14時になってしまいます。そこでドーヴィルの手前の町で昼食です。県道D667脇にレトロなビストロを見つけました。LeBistrotD'antan·4.6★(68)·レストランD677ledouet,vacu,14800Bonneville-sur-Touques,

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。連休はいかがお過ごしでしょうか。連休はたくさんの生徒さまと、色々な話題で盛り上がりとても楽しい時間を過ごしています。学生生徒さんとは大笑いも。手作りのごはんと生徒さまの笑顔。幸せだなぁ〜幸せだなぁ〜。のほっこり定食です冬の季節はﾘｸｴｽﾄに応じて開講している、蓮根の使い切りﾚｯｽﾝです。黒板のMENUを見て、「そーいえば習っていないかも…」と、生徒さんが言われていたのを思い出し、他の生徒さんに

熊本市東区の料理教室menu=ﾑﾆｭ=ですご訪問ありがとうございます。最近は穏やかな気温だったので、今朝は寒く感じてしまいました。陽が照らないとやる気ｽｲｯﾁが鈍くなる性分…とはいえ、今日はたくさんの生徒さまが来て下さるので、楽しみにお待ちしていました〜今日からﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾚｯｽﾝがｽﾀｰﾄしているのですが、まずはｹｰｷﾚｯｽﾝから朝からｹｰｷ屋さんみたいに甘い香りのmenu=ﾑﾆｭ=なんですよ〜。まずは、menu=ﾑﾆｭ=ｵﾘｼﾞﾅﾙｼﾌｫﾝﾛｰﾙｹｰｷ