ミークアン

さてさて、ベトナムの食べ物について〜今回、Vietnamに行こうと決めた理由の一つに食事情がありました娘が前回行って、「食べ物が全部美味しかった」と言っていたのがありましてね私はパクチーも全然OKなので、すごく興味があったんですよねVietnam航空の機内食もとても美味しかったですよ行きの機内食パンには色々挟んでサンドイッチにしていただきました1日目に訪れたのは、評価も高く娘が行ってみたいとチェックしてたミシュラン掲載店のMadamLanベト

2週間前のお話です。埋もれてしまいそうですが、ぜひ紹介したいので。太極拳のあと、田町のベトナム料理「イエローバンブー」へ行きました。店主が1980年代にボートピープルとしてベトナムを脱出して、日本の船に助けられた元ベトナム難民で、苦労して自分の店が持てるようになったという紹介をテレビで見ていました。田町に店があるとのことだったので調べてみたら、ミークアンが食べられることが分かり、すぐに行くことに。ダナン名物のミークアンは、ベトナム料理店が増えた中でもなかなかお目にかかること

5日目やっと天気が少し回復🌦️午前中はNetflixを観ながらまったり曇ってるけどこの旅初めてプールで泳ぐ🏊ホテルをチェックアウトして昼飯に『MìQuảng1A』ダナン名物のミークアンが食べられるミークアンはきしめんのような米粉麺に濃いめのタレで混ぜて食べるいわゆるまぜそばみたいな麺料理🍜昼過ぎに行ったんでローカルの人だけ😆ライム絞ってとにかく全部混ぜるパクチーは飽きてきたなぁ😵しっかり混ぜるこれで約¥240確かにきしめんみたいで美味しいわ😋さてこの日から3日宿泊す

寒い、、、:;((•﹏•๑)));:今日はエキストラの案件でした。バイト、しっかり最後まで残されたのでほぼ完徹です。某駅ホームで撮影中、何度となく寝落ちかけたよ、、、(￣ー￣;)あまりの寒さに、終わってから銭湯に駆け込むかかなり真剣に迷ったよ、、、てか、早めに終わったんで、バイトまでの時間銭湯に行くかネカフェで仮眠するか迷ったんだけどね、、、お金が、ね、、、(´；ω；｀)✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ひとまず、少し早いけど腹ごしらえ。今

田町のイエローバンブーでランチミークアンきしめん好き尾張名古屋オヤジの俺は好きなやつ

太極拳の日。今日も気持ちよく、途中であくびが出たりして。終わってから、川越へ行ってきました。主目的は、弓削田醤油の醤遊王国川越時の鐘店へ行くこと。先日、醤遊王国本店での醤遊王国祭へ行って（こちら）とても楽しかったので、川越の店も行ってみたくなりました。池袋から東武東上線で最短25分で行けるし。そうなんです、ちょうど11時発の川越特急に乗れば25分。以前に乗ったことがありますね。吉見百穴へ行った時でした（こちら）。追加料金なしで、ス～イスイ、朝霞台の次が川越です。雨が降

2025年10月28日(火)、朝早くに目が覚めました。ホテルの部屋でぐだぐだして、7:00過ぎに朝食を食べに、ホテルを出ました。昨日バインミーを買った店の近くまで朝の散歩です。雨は降っていません。20分ほどで目的のミークアン1Aに着きました。有名店ですが、空いていました。ミークアンはベトナム中部の名物料理で、きしめんの様な平麺に海老、豚肉、鶏肉、玉子などをトッピングした混ぜ麺です。野菜は別皿にたっぷりと付いてきます。旅先での生野菜補給に最適です。240円と値段も優しいです。安くて

昨日の朝ご飯冷やし中華他こちらは夫用ご飯。冷やし中華麺2人前。私は抜きました。（我慢）お昼ご飯ミチャバインミーベトナムハムが入っているというので、試してみました。パンと中にあるドレッシングが辛味が有って美味しかった。シンチャオミークアンベトナム風きしめんという事で、食べたことが無いのでこちらも試してみました。ほんとにきしめんだ。これもレモンがとても合う！しかし、トムヤンクンもそうですが、熱々で来るときは丁度良い甘さなんですけど、少し冷めてきた頃がとても甘い。麺を食べ終

息子と2人でベトナムに来ています。今回は息子の旅に便乗する感じなので（？）いつも通り節約旅です😿※備忘録として書いてます。数字はすべて2025年9月上旬のものです為替や物価の変動がありますのでさらっと流して下さい※お互い朝食を終えて、ホテルをチェックアウトしてグラブでGOダナンというショッピングセンターに行きます。ハノイではコンビニにしか行ってなかったので、大きなスーパーをみておきたくて。食品以外にも服や化粧品、日用品の売り場も広くてキッズエリアなんかもありまし

ダナンの名物麺であるミークアンを食べにスコールの中、ミーソン遺跡から直行でミークアン1Aにメニューはこんな感じドリンクはこんな感じミシュランせっかくなので全部乗せのスペシャルにしました美味そーテーブルの付け合わせを入れるのはなかなか勇気がいるけど野菜も付いてくるので入れて混ぜ混ぜして食べる味はさっぱりしていて食べたことのない不思議な味やったけどあっさり美味しかった麺太いね〜太麺やね〜海老も入ってるしお肉も美味しいよカオラウも到着こちらは良く混ぜて麺はミークアン

ベトナムに行ってきましたホイアンを2泊ダナンを3泊して楽しみましたが旅の後半はホーチミンへ向いますホーチミン行きの飛行機はランチをホーチミンで食べたくて朝が早い便にしたので空港にチェックインしてからゆっくり空港で朝食を食べることにしましたダナン空港内のLUCKYFOODフォーサンドイッチミークアン軽めの朝食に注文しましたが、空港にあるので高いのか〜と思ってましたがなんか量が多いフォー、ミークアン、サンドイッチドリンク３杯合計630,000vnd(約￥3500)※2

ベトナムに行ってきましたダナンの中心チャンフー通りを街歩きしてhttps://ameblo.jp/lani-kai2011/entry-12907317042.htmlそろそろランチにベトナム中部特にダナン名物のミークアンを食べに行くことにしましたミークアンのお店はミシュラン認定の名店ミークアン1Aミークアンバームア等ありますが今回行ったのはミークアン・コウ・サウ(MYQUANGCOSAU)ミシュランビブグルマンに選ばれているお店ここにもバイン・チャン・クオン・ティット・

ベトナムはダナン旅もアッと言うまに最終日＆帰国日（8/16～8/17）～～～っはスキーなオフトレとは名ばかりベトナム朝ジョギングはお休みでぇ～朝イチからグラブ（タクシー）を利用して～↓狙っていたココへ！↓なかなか評判の良いお店です♪っで↓こんなのや～（45k）↓こんなのを摂取！（50k）↓別皿で野菜もりもり付（驚）ミークアンはマイウー（クセもなくマイルドな味わい）でした♪からの～またグラブで宿泊ホテルに戻り～↓朝食第２ラウンド（笑）っは↓お上品に！？ですが↓

4日目・前半ベトナム・ダナンの「グランヴィリオオーシャンリゾートダナン」に5泊7日で宿泊中早起きな長女と朝のビーチをお散歩毎日こんなに穏やかに過ごせたら最高なのにこの日も朝食後は恒例のプールへそしてこの日はダナン市内に買い物と現地のお店で現地の物を食べたいと考えていました市内に行く前に主人がミーケビーチ🏖️に行きたいと言うのでＧrabに乗って行く事に降りてすぐお疲れモードお天気がイマイチ雨もポチポチ降ってあいにくのお天気でも人が沢山こちらは賑わっています一見Waikiki

旅行３日目のランチはダナンの名物料理で２０２４年ミシュラン認定を受けたMìQuảng1A（ミークアン1A）へ。個人的なミシュランのイメージの高級感は皆無ｗガイドブックにも載ってるくらい有名店だけど、ローカル感満載です。壁にミシュラン発見！メニューはもちろんミークアン。ポークと海老のミークアン。別添えの野菜を乗せて混ぜていただきます。ダナン名物ミークアンは、日本のうどんが伝わったものだとか言われるから、米粉の麺は平打ちのうどんと似て

ベトナムDAY④ホイアンラストナイト！ランタンボート見慣れてきたけど不思議な光景よね〜😆華金だからか街全体が混んでるよーー路地裏とか脇道のこういう店大好きコムガーの店目的のコムガーの店うんうん好きよーー地元の人で賑わってる店真ん中のiPhoneはジージョがGoogleカメラで翻訳したものまな板に散らばってる札！衛生とは！一応手袋してる🤣いいわーこういうの💚コムガーコムが米ガーがチキンターメリックライスパパイヤの千切り蒸し鶏草ライムラ

2日目。5:00に目が覚めた…ので、そのまま起きて準備。しっかり顔も作って、5:58頃に部屋を出て朝ごはんへ。一番乗り！！サラダコーナー。ドレッシング、キムチなど。これもサラダ。お粥、そのトッピング。ベーコン、ソーセージ。カリッカリなベーコン、ジューシーなソーセージが美味なり。ホットミール。日替わりだった。焼きそば、平打ち麺。カレーとか煮る系は毎日ある。ほんのりスパイシーで、スープカレーみたいで美味しい。なんかケンタッキーみたい笑これも美味しい。チャーハン。蒸したとうも

ご訪問ありがとうございます💕MiQuảngHồngVân(9/13)ホテルの目と鼻の先でビブグルマンにも選ばれているミークアンのお店注文すると↑運ばれてきますベトナムは野菜がたっぷりでバランスの良い食事ができます👍きしめんのような平打ち麺に白ゴマのパリパリお煎餅みたいなのオレンジ色の何かのすり身(カニかな)見えないけどエビも入っていましたうずらの卵もオレンジ色クラゲ、もやし、ピーナッツ等々とゆっくり確認したかったんだけど…お店の陽気なママさんが野菜を入れライム

朝食。本日のヌードルはミークアン（MiQuang）ダナン発祥の麺料理です。散歩がてらまたマンタイ市場周辺へ。この時季のダナンは傘が欠かせないんだな〜今まで乾季にしか来た事が無くて勉強になった市場でランチを食べようと思ってたら殆どのお店が閉まってた。遅かったかー。という事で、近くにあったバンカンクアのお店へ。グーグルマップには載ってなかった。バンカンクアのミックス（全部乗せ）的なやつ。麺は米粉とタピオカ粉で作られているのでモッチモチ蟹肉や、魚介のツミレ、すり身の揚げ物、レ

そうそうホテル前の通りに並ぶレストラン牛丼店横のおしゃれなカフェ風レストランは、ダナン名物ミークアンが食べられるお店でしたMónQuảngBàMuaお洒落で、清潔な店内2Fは団体が入れるスペースになってるようです。空いてたので高価なの？美味しくないの？と不安になりましたが、何ご飯？的な中途半端な時間でしたので仕方ないです。入れてもらえたのがラッキーだったくらいCaolauNoodle50,000₫Soda

ダナンの大型スーパーを後にし、せっかくなので徒歩で近くの美術博物館へ。ダナン美術博物館入場料20000ドン、約120円。アート美術と博物館的なもの両方ですこのあたりのダナンを描いた絵は写実的で写真みたい。σ(^_^)、美術は素人ですが、こういう技術ってやっぱりすごいなぁと思う。この農作業的な像もユニーク。ハン川のお祭りの様子。見入ってしまう、なんとこれは絹の絵です。こちらも絹の絵ならではなのかなぁ、淡い色使いが美しいです。昔のホイアンの様子を描いたもの。

本日の千の森と風千葉県松戸にお邪魔しました！今日は『バインミーシンチャオ』松戸店に行くためです！バインミーシンチャオバインミーシンチャオ-BANHMIXINCHAO–TasteBanhMi–TasteVietNambanhmixinchao.co.jp亀有店は先日お邪魔しましたが松戸店は初めてです。『バインミーシンチャオでヴェトナム料理』本日は葛飾区亀有にお邪魔しました！亀有とは…漫画《こち亀》で有名な街ですよね！亀有に訪れたのは…ヴェトナム料理屋

本日は葛飾区亀有にお邪魔しました！亀有とは…漫画《こち亀》で有名な街ですよね！亀有に訪れたのは…ヴェトナム料理屋があるというので早速行くためです！ヴェトナム料理《バインミーシンチャオ》へ、Go！最寄りはJR常磐線《亀有》駅。南口を出て、バス通りを真っ直ぐ。駅から歩いて５分ぐらいの場所にありました。この辺り！ばーん！と、その前にヴェトナム料理の基礎知識を。ヴェトナム料理についてベトナム料理レモンやライムの酸味と魚醤が決め手！www.sbfoods.co.jpミ

いつもご訪問ありがとうございます。「料理と香りで心と体を育む教室」ゆりしす・キッチン蓮沼亜季です娘の学校が秋休みに入りましたので4年ぶり家族で海外旅行へ行ってきました♪ベトナム・ダナンへベトナムのホーチミンには２５年前に行ったことがありましたがダナンはお初です♡ずっと行ってみたかったダナン♪念願がかないました！１５時頃にホテルに到着したらお部屋に

Xinchào！ベトナム移住788日目のあみパパです。ダナン旅行3日目✈️この日は旅行中にアップしましたが、ビーチに行きました🏖️早く行きたいのでしょうね！早歩きです笑『海と娘』Xinchào！ベトナム移住782日目のあみパパです。我が家は現在ダナン旅行中です🏝️お気に入りの１枚📸お絵描きビーチは初めてのあみちゃん。大興奮です👍お…ameblo.jp午前中いっぱいビーチとプールで遊び、昼食を食べに出かけました。MÌQUẢNGẾCHBẾPTRANG

ダナンの砂浜で夜のお散歩。カエルの肉に挑戦しました。味や食感は鶏肉です。が、カエルの皮の模様が垣間見えるとちょっと怖気付きました。

先日、日本で働いているベトナムの友人と久しぶりにミーティング集合場所は池袋にあるバインミーシンチャオ池袋に行くのも久しぶりだバインミーシンチャオ-BANHMIXINCHAO–TasteBanhMi–TasteVietNambanhmixinchao.co.jp定刻には来ないだろうと予想しながら先に入ってベトナムコーヒーを堪能しながら待つことにしたここは本格的なベトナムコーヒーだなんちゃってではない20分ほどして友人が来

久しぶりに大阪に出て友人と待ち合わせにほんブログ村ここは大阪、淀屋橋です。鳩が置物のデコイみたいにとまってた。お昼前の御堂筋車少ないね。淀屋橋の御堂筋沿いに建つこちらのビル淀屋橋odonaです。友人の好きなお店でランチにします入ったのはベトナム料理のインドシナ🇻🇳開店前には3組ほど並んでいましたから出る頃には満席になっていました。一番奥の静かなテーブルに案内されましたメニューにはフォーやブンチャー、ベトナムコーヒーもあります

特大バーガーを食べた後だったので、ミークアンはお持ち帰りににました。ビニール袋に入った汁をかけて、混ぜ混ぜ。唐辛子と、ライムを乗っけて出来上がり。太めの平たい麺、たっぷりの野菜と、豚、鶏、海老の具材に、出汁がきいた甘じょっぱいスープがたまらない！！ライムを絞るとクッと味が締まりさらに美味しい︎︎❤︎︎お店はここ↓MìQuảngNhàKingGoogleの評価なしなんだけど、お店の人たちもいい人ですごく良かったです︎︎❤︎︎今日は再び海鮮食べに行ってきます！また

【2023/10/13〜17初バンブー！初ダナン＆ホイアンは雨期！】ホイアンで最後に食べたゴハン。ホイアン五大名物を食べつくそう|ベトナムナビホイアン五大名物を食べつくそう。ホイアンに旅行に訪れたならば、もちろん美味しい料理にもこだわりたいところです。ここではホイアンの5大名物を紹介したいと思います。www.vietnamnavi.com2・1・5、ときて４番のミークアン！リンクによれば「ミークアンはホイアンというよりかは中部地方を代表する料理」だそうで、とりあえずどこで食