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こんばんは~、お疲れ様です。今朝は、リハビリに行って来ました。だいぶ楽になってきました。そして今日は友人が遊びに来てくれました。会うのも久しぶり。一緒にクッキーとパンを作れてホント楽しかったです。幸せ~まず作ったのはスマイルビスケット。メープルシロップ有難うそれから、先日も作った「きのこのアンチョビガーリックパン」を焼きました。焼き立てパンの匂いってホント大好きです。めちゃ美味しい~!作りながら、色々とお喋りできて楽しかったです。有
北名古屋市にて小さなパン教室haru*panを開講していますお子さま連れOK我が家にも2歳児がいます安心・美味しい手ごねパンを焼きませんか?2019.11.06(wed)パン教室🌼haru*panランチなしコース試食パン・スープ・焼き菓子☕️付き✨ハハムマヨパン3種のミルクバターロール・プレーン・チョコ・レーズン(生徒さん作)ハムマヨパン子供が好きなやつです大人も好きですねミルクバターロールは生徒さんリクエストでチョコチップ入りとレーズン入りも焼きました
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、いつもより少しだけ張り切ってパン作り...。楽しい時間でした。まず焼いたのは、基本のパン×2。ちょっとデコボコですね(笑)それから、イングリッシュマフィン。こちらはコーンミール少なめ。次に焼いたのは、ミルクバターロール。またしても成形がイマイチ。そして、パリパリカレーも焼きました。玉ネギ多めです。で、最後は、いつものプチパン。なんかホッとする~(笑)明日は、私が尊敬しているHお姉さま
こんばんは~、お疲れ様です。午前中、那須に行って来ました。思っていたほど混んでなかったので、スムーズでした。次に行く頃には、紅葉が見頃かも?それも楽しみです(#^.^#)自宅に帰ってから、またまたパンを焼きました。作ったのは、いつも定番のパン。飽きずに同じのを焼いています(笑)まずは、我が家定番のプチパン。毎回、写真が似たような感じ、、(^_^;)それから、久しぶりに登場の、ライスセサミブレッド。上新粉入り。で、最後にいつもの
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、友達がパン作りに来てくれました。遠いのにホントありがとう。作ったのは、プチパンとミルクバターロールの2種。復習も兼ねて(笑)生地の捏ね方、だいぶ慣れてきたみたい。すごく上手でした。焼き上がったパンがこちら。まずは、友人作。成形のやり方とか、なかなか思うように説明できない。うまく教えられなくてゴメンね~。もっと勉強しておきます、はい。(笑)でも、友人が楽しんでくれていたので、ホント良かったです。そして
~ブログの公開が遅くなりすみません~こんばんは~、お疲れ様です。冷凍庫から、母が以前作った栗餡(!?)が出てきたので、パンに使いました。作ったのは「栗あんパン」。小豆餡ではなく、100%栗で出来ています。成形、どうしたらいいか思いつかなくて、テキトーにしちゃいました(笑)とにかく、中身は栗だから間違いなく美味しいです!また作りたいな~---それから、ミルクバターロールも焼きました。まだまだ成形が苦手です。もっと練習が必要ですね。と
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、ABCクッキングに行って来ました。久々のパン(笑)作ったのは「柚子マロン」。栗の渋皮煮が入ってます。いつものように、カゴに入れて持ち帰りました。まん丸で可愛い(笑)今日の弁当がこちら。ビミョーに隙間があいてます。---昨日(=8/19)は、倍量でミルクバターロールを焼きました。5分割のところを6分割にしたので、出来上がりは12個。なんか左側が詰まっているような、、、巻貝みたい(笑)でも、作るのがホント楽しくて、と
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、2種類のパンを焼きました。粉は普通のカメリヤ。まずは、定番のプチパン。作ると少しホッとします(笑)それから、こちらも定番のミルクバターロールちなみに、昨日(7/27)も、プチパンを焼きました。このプチパンは、強力粉をふらずに、牛乳を塗りました。昨日は「土用の丑の日」だったので、お昼のお弁当は鰻。両親と弟の3人は、国産の鰻。で、私は中国産のウナギにしました。(ちなみにこの国産鰻は、知り合いから「白
こんばんは~、お疲れ様です。(ここ数日のブログ、下書き状態だったものを編集し、公開しました。見て下さいね)なんだか変な天気が続いていて、そのせいか体調が悪いです。今日は蒸し暑くて我慢できず、とうとうエアコンをつけちゃいました。午後からは、パンを焼きました。とかち野酵母を使用。まずは、我が家定番のプチパン。そして、こちらもお馴染みのミルクバターロール。で、最後にコッペパン。ちょっと微妙に曲がってます(笑)---昨日(7/18)は、AB
こんばんは~、お疲れ様です。六月も明日で終わっちゃいますね~、ホント早い。梅雨のせいか、体調はあまり本調子ではありません。早くスッキリして、元気よく活動したいものです(笑)今日は、2種類のパンと、クッキーを焼きました。いつもの定番、プチパンです。母のお気に入り。それから、ミルクバターロール。6分割にしました。で、いつものスマイルビスケット。こちらも定番になりつつあります(*^-^*)今日のお弁当が、こちら。明太子は、周りをサッと
こんばんは~、今日もお疲れ様です。昨日今日と、福島の友達が遊びに来ていました。お喋りしたり、パンを作ったりと、ホント楽しかったです。私と友達が昨夜作ったのは、プチパンとミルクバターロール。まずは、プチパン。確か左が友達で、右側のが私。そして、ミルクバターロール。こちらが友達。初めてにしては上手~!で、こっちが私。ちょっと巻きがキツかったかな。そして今日、友人が帰ってから作ったのがベーグル。ちょっと太っちょさんですが、可愛い。
こんばんは~、お疲れ様です。昨日のブログ☆☆☆も良かったら読んで下さいね。今日は片付けや手伝いなど色んな事をしながらパンを焼きました。全部で4種類。いつもの定番パンばかりですが、作るの楽しかったです。まずは、山食パン。シッカリ捏ねたのに、思ったように膨らまず、撃沈...。凸凹ですが、それなりに可愛いかも?(笑)愛着が湧きます。次に、オニオンブレッド。今回は玉ネギの量を増やしてみました。お隣の、玉ネギ大好きな奥さんにあげたら、喜んでくれました
こんばんは~、お疲れ様です。今朝は、母を駅まで送っていきました。とりあえず予定より1本早い新幹線に乗れて良かった。友達と長電話したあと、いつものパン作り。今日は2種類。まずは、ミルクバターロール。相変わらず成形は納得いかない(笑)それから、我が家定番のプチパン。いつもの半量で作りました。粉は、ゆめちからブレンドを使用。バターロールも同じ粉です。そして、お弁当は煮カツ。カツは昨日揚げておいたもの。付け合わせの明太子は、いつも周りを焼いていま
こんばんは~、お疲れ様です。下書き保存していた昨日のブログ☆☆☆、公開にしました。最近、“その日のうちに書く”というのが、なかなか実行できなくて投稿するまでに何度も書き直したり、写真を選んだり時間かかり過ぎですなるべく早く終わらせるよう、頑張ります。←なんのこっちゃ(笑)今日は、2種類のパンを焼きました。どちらも「とかち野酵母」使用です。まずは昨日のリベンジで、ミルクバターロール。少しマシになったかな?でも、よ~く見ると、裂け目があります。
こんばんは~、お疲れ様です。昨日のブログ☆☆☆、読んでもらえたでしょうか?ミルクバターロールを失敗したのがホント悔しくて悔しくて...。なので、今日リベンジで焼いたのですが、またしても失敗!昨日よりはかなり緩く巻いたハズなのですが、やはり、裂け目が...。せっかく綺麗に巻けたのに、これ↓じゃ悲し過ぎます。これ、かなり凹みましたなので明日また作ってみようかな~ちなみに、粉は昨日と同じゆきちから。とかち野酵母使用。---あとは、山食パンを作っ
こんばんは~、お疲れ様です。ここ数日間、ブログを書けませんでした。すみません...。(一部書きかけたのですが、直ぐに削除したり、下書保存のままでした)皆さんのところにも訪問出来ずゴメンなさい。後で必ず伺いま~す。---今日は少し涼しかったので、パンを焼きました。強力粉は、ゆきちから。とかち野酵母を使いました。まずは、プチパン。ちょっと形が不揃いです発酵後、ラップがくっついてしまい、はがすのに苦労しました(笑)次は、ミルクバターロール。
こんにちは奈良県香芝市内にある自宅手ごねパン教室まつぼっくりです娘の中学校入って初めての中間テストも終わり担任の先生が数学担当なので頑張って褒めてもらいたいから大好きだからと張り切ってました二問解く時間がなく終了ーどうなることやらそんな娘のお昼ご飯にミルクバターロール焼きました娘の分だけにウインナーを巻いてこのパンも好きなパンの一つなので喜んでくれました下の子も焼きたてを半分こして食べてましたよく生徒さんに聞かれるのですが毎朝、パンですか?いい
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、友人姉妹がパン作りにやって来ました。作ったのは、ミルクバターロール。ABCクッキングの旧基礎メニュー。捏ね方と成形の説明がうまく出来なかったけど、何とか焼けました。こちらが友人姉作です。そして、妹作がこれです。お姉さんが、写真を撮ってくれました。(*^-^*)とりあえず、楽しんでもらえたみたいなので、良かった。良かったら、またパン焼きに来てくださいね~(笑)---二人が帰ったあと、明日の朝食用に食パン
こんばんは~、お疲れ様です。午前中はいつものように片付け&スーパー等で買い物。午後になってから、パン焼き。ホント幸せな時間です(笑)作ったのは3種類。どれも毎度おなじみの定番パンばかりです。まずは、基本のパンを2本。粉はゆめちからブレンドです。スリム食パン型で焼いたパン、すごく可愛い。それから、いつものプチパン。最後に、ミルクバターロール。少し成形マシになったかな?生地をクルクル巻くのが楽しい。まだまだ練習が必要かも。
こんばんは~、お疲れ様です。昨日(4/19)のブログ、下書きのままだったのを投稿しました。良かったら読んで下さいね。4/19「グラハムパン」です。---午前中にスーパーで買い物を済ませ、さっそくパン作り。今日は、4種類のパンを焼きました。楽しかった~~、とりあえず満足。焼いたパンはこちら。(いつもの定番パンばかりです)プチパン。粉をふらずに、牛乳を塗りました。ミルクバターロール。2つは成形がイマイチイングリッシュマフィン。相変わ
こんばんは~、お疲れ様です。午後は時間があったので、またパンを焼きました。作ったのは、いつもお決まりの定番パン3種です。・イングリッシュマフィン・ミルクバターロール・基本のパン生地を捏ねて、発酵させて、焼いて...という一連の作業が凄く楽しい。同じ分量で同じパンを作っても、その日によって微妙に違うのが面白い。そのちょっとの違いを見極めて、ちゃんと加減できるようになりたいですこういうことを楽しんでいられるのは、ホント幸せなことなんで
こんばんは~、お疲れ様です。昨日のランチ、お喋りが出来てホント楽しかったです。そのうちまた一緒にランチやお茶でもできたらイイな。今日は、3種類のパンを焼きました。どれもABCのレシピです。まずは、ベーコンバジルブレッド。これは1dayレッスンだったかな。いつも使うのとは違うピザ用チーズを使ったら、こうなっちゃいました。それから、ミルクバターロール。相変わらず成形がイマイチ(笑)でも、なんだか楽しくて、ついついまた作りたくなります。そし
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、いつもの定番パンばかり焼いちゃいました。まずは、プチパン。なんだかんだ言って大好きなパンの一つです。次に、ミルクバターロール。相変わらず成形が均一にならない。難しい。で、最後は、イングリッシュマフィン。コーンミール少な目のほうが、両親は好きみたいです。あ、そうそう、今日はパン友さんから宅急便が届きました。ホットサンドメーカーや、ハンドミキサー、それに手作りパンなどが入ってました。本当
今日も自宅レッスン日。試食パンは、季節外れですが・・・シュトーレン。ドライフルーツ&アーモンドがたっぷり入ったシュトーレンです。昨年のシュトーレンとは少し成形が違っています。実は只今・・・自宅レッスンの2019年4月~2020年3月までの自宅メニューを思考中です。このシュトーレンも12月のレッスンメニューに入れようと思い、試作中です。今日、生徒さんに食べていただき、美味しい!!と、言って頂いたので、このままレシピ作成に入ります。レッスンは、3名の生徒さん。3種のベーコンエピがお
こんばんは~、お疲れ様です。明日は大好きなYoshi2さんのイベントがあるので、楽しみです。そのYoshi2さんとママさん達に食べて欲しくて、パンを焼きました。まずは、プチパン。粉は、キタノカオリ使用。次は、グラハムパン。カレンズ多めに入れました。それから、ミルクバターロール。成形イマイチだな~~そして再びグラハムパン。こちらは友人用。それから、ポン・デ・ケージョも作りました。そして、こちらは自宅用に焼いたプチパン。
こんばんは~、今日もお疲れ様です。昨日の友人達とのパン作りはホント楽しかったです。また一緒に生地を捏ねたり、お喋りとかもしたいです今日は、3種類のパンを焼きました。まずは、プチパン。2度に分けて焼成。一回目二回目それから、グラハムパン。クルミとカレンズ入り。ショートニングを使ってしまったので、買って来なきゃ。で、最後にミルクバターロールを焼きました。ちょっと過発酵気味ですが、コロンとした丸い形に癒されました(笑)明後日は出
こんばんは~、お疲れ様です。午前中は来客があったので、早めに買い物を済ませました。10時半頃にお客さん(母の友人)が来て、母とずっとお喋り。そのあいだ、私は部屋の片付けをしたりしていました。パンを焼き始めたのは、13時半過ぎ頃だったかな...?まずは、定番のプチパンを焼きました。粉は、先日買った特撰強力粉を使いました。次に焼いたのは、バジルツォップ。ABCの旧基礎クラスのメニュー。生地を細長くして、三つ編み成形するのが楽しかったです。
こんばんは~、お疲れ様です。先ほどまで、音楽番組を見てました(笑)---今日は、友達の友人がパン作りに来てくれました!(一緒にパン作ったり出来る「パン仲間」が増えて嬉しいな。)2種類のパンを焼いたのですが、とても楽しい時間でした。作ったのは、定番のプチパンとミルクバターロール。まずは、プチパン。こちらが私。そして、こちらが友人作。2回目のプチパン♡お昼を挟んで、午後はミルクバターロール。こちらが私。そして、友人作。初めての
こんばんは~、お疲れ様です。先ほど中国語のレッスンが終わりました。昔(若い頃ww)と違って、なかなか覚えられません(笑)でも、英語の勉強と同じように楽しいし、やり甲斐があります。---今日は、午前中からパンを焼いたりしていました。まず焼いたのは、我が家定番のプチパン。飽きずに作ってます(笑)それから、ローズマリーフォカッチャ。庭のローズマリーを使用。レシピだと成形後すぐに焼いてますが、私はホイロ20分してから焼いてます。で、最後にミルク