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今年遅めの味噌仕込み。大豆は「ミヤギシロメ」自家製麹15割麹味噌でいきたかったのですが、麹ストックが足りず、14割弱ぐらいの仕上がり。いずれ今年もオール自家製麹で出来ました(^^)とある物に使おうと4〜5年前に購入した「ミヤギシロメ」があったので、それも活用したのですが、偶然にも今年買ったシロメの購入地とグラム数が同じ。しかも価格も同じって…。ん…。
米粉と発酵で免疫力UP⤴させる方法✩⡱なんとスペシャルなメンバー様とコラボLIVEすることになりました！！💗米粉と発酵で新生活を頑張る人を応援したい💗お子さんたちの新生活が不安。。。ちゃんとご飯作って生活できるかしら？幼稚園や学校に慣れてくれるかなあ季節の変わり目でお肌の調子がイマイチ急に温かくなってきてかえって風邪気味かもやっともうすぐ春が来る？花粉はとっくに飛びまくってる๑◕‿‿◕๑季節の変わり目卒業入学の時期、何かと気せわしい季節ですよ
みそ玉を一緒に作ろう会昨年に開催しました、みそ玉作ろう会大好評！お子さんと一緒にご参加OKとっても喜んで楽しく作ってくれてます春休みに一緒に楽しむのもありですね♪新生活から一人暮らしをするお子さんのために新学期からのお弁当のお供にこの春バタバタします～手抜きの一つに腸活みそ～絶品ほめられみそで絶好腸な毎日を♪みそ玉を一緒に作ろう会内容みそ玉についてほめられみそを使ってみそ玉作りワーク味見タイム味噌談義～
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まほうの調味料講座レポレポ大好評の嵐！みなさんからつくれぽが続々届いておりますなんでしょう！！めちゃくちゃ美味しそうです！！！講座の後さっそく仕込んで夜ご飯には登場！！すごいやん✨ママの腕前300倍アップ⤵こちらも60代の奥様からレポとっても不安そうな方でしたが、無事に作れたようでよかった！⤵こちらもとってもお元気な50代の奥様👉ちょっと一味足りない?カレーが絶品に大変身！これぞ「まほうの調味料だ！」私を応援してく
ラララン♪オンラインサークル今まで以上に大人の趣味を楽しめる食楽ライフを満喫健康キッチンサークル大人の趣味をみんなで楽しむ場です当コミュニティでは、毎月１回の動画レッスンで、麹を使ったお料理や簡単手軽なパン、お菓子作りなどを学ぶことができます。３月スタート２月プレオープン2/7全貌公開受付スタート🌟２月入会特典「タッパでポン！簡単チョコレートケーキ」動画＆レシピすぐ見れます🌟2/24㈯20時～オンラインお茶会開催初めましての顔合わせ～顔出しな
オンラインみそ講座受講生グループのチャットですすっごい楽しく盛り上がっております！💗→娘ちゃんが作ったみそ玉です！すごいおっきい～でもめっちゃ美味しそう”普段お腹の不調もあって、朝食はあまり摂らないこともあると聞いたのでお母さんが、みそ汁なら飲めるかもね✨ってお二人で「みそ玉作ろう会」に参加してくれたんですよ毎日みそ玉飲んですぐなくなっちゃったって！娘ちゃんがとっても気に入ってくれてねさっそく、おうちで二人で頑張ってみそを作ってくれましたこんな感じで、つく
みそ玉っていつ出番？みそ玉って言葉は大体の方は聞いたことはあるでも実際にやったことはなっ買ったそんな方が多いですかね毎日のお料理でみそ汁を作っているのであれば、それにこしたことはない派もあるのかもしれませんしかし、昨今災害も多発し、防災的な備えの意識も必要にいつでも手軽に食することができる時短技をマスターしておくのも一つの知識ですお子さんの成長一人でのお留守番、お昼のおにぎりのお供に受験生のお夜食に一人暮らしデビューの心強い味方に忙しい朝食には朝
みそ玉を一緒に作ろう会師走のバタバタ先月に「みそ玉作ろう会」を開催いたしました冬休みにお子さんと一緒にご参加くださった方～このほめられみそが気になってご参加くださった方～お父さんがみそ汁大好きなんです！っとご参加くださった方～参加動機もそれぞれですが、みそを味見いただき楽しんでいただきました✨先月は予定が急で合わなかった～気になっていたんです～ずっと気になっていませんでしたか～？そんなに美味しいってみんなが言っているけど、どんな味噌なんだろう！まずは
お餅で作るかんたん甘酒みなさん、お年玉プレゼントのレシピは受け取っていただきましたか？お餅はどうもお腹に溜まるし、食べた直後に太った気分になるので元旦のお雑煮だけで終わりにしています(^▽^)/私の父は餅が大好きで、まだ毎日お昼にあんこ餅などを食べる！そろそろお餅も飽きてきませんか？ぜひ、このお餅を使って甘酒を作ってみてくださいとーーーっても甘い甘酒ができますよ！私は毎朝甘酒を豆乳で割り、きなこ、ごま、青汁パウダーを混ぜ混ぜしてスペシャルドリンクとして飲んでいま
2024お年玉企画第二弾今月下記の日程でみそ玉作ろう会を開催しますぜひ、お年玉GETしてお得に活用してくださいね先月は予定が急で合わなかった～気になっていたんです～ずっと気になっていませんでしたか～？そんなに美味しいってみんなが言っているけど、どんな味噌なんだろう！まずは味見しなくては！！みそ玉を一緒に作って楽しみましょう一生ものの手づくり味噌を習得できる絶品ほめられみそを味見するチャンスです！ほめられみそ講座スタートキャンペー
あけましておめでとうございます昨年はたくさんのみなさんとご縁をいただきました宮城県北から南まで駆け抜けました～公民館講座ご参加の皆さん、シフォンマルシェにお越しいただいたみなさん併せると1000名近くの皆さんにお会いしました本当にありがとうございました今年は、そのお会いした皆さんとまた繋がっていきたい💗そんな思いで、サークル活動をしようかと思案しておりますちょっとじっくり案を練って、今月中にはお知らせできたらと思いますお楽しみに～♪そして、いよいよ絶品ほめられみ
2023年ありがとう本日12/31大晦日2023年を振り返りその①二足のワラジ2022年４月から宮城県庁コロナ本部にご縁あって勤務しておりましたコロナピークの５波６波７波と度重なる変異ウイルスに世界中の人々が人生を狂わされた一つの時代保健所と救急車、病院と患者様の搬送調整の仕事に携わりました2023年５月8日に５類に引き下げとなり、その後９月までサポート業務に尽力しました歴史に残る時代に、命のサポートのお仕事に携わることができたことは私の中でも忘れることもできない経
こんなきれいなまんまる大豆今年、仙台農業園芸センターの大豆農園で一年間かけて栽培した大豆を受け取ってきました嬉しいね～！✨夏に行ったときは枝豆！青々として実ってました↓これは11月頃に行った時畑もからっから、枝豆をそのまま放置して乾燥させていくと枝豆の青い豆が、大豆に変化していく！！12月に行った時はもうすっかりきれいに刈り取られていました一年間を通して、大豆の成長を見守ることができた食物の大切さ感じると
仙台NEShealth認定NESプラクティショナー中津川のブログへようこそ！このブログへお越しいただきありがとうございます♪宮城県の大豆『ミヤギシロメ』を使って自家製味噌を仕込みました✨今年で3回目かな〜１kgの『ミヤギシロメ』を洗って一晩浸水して朝から圧力鍋で３回に分けて煮ます柔らかく煮えたら豆を潰し麹と塩を混ぜたものを加えて混ぜ混ぜ〜保存容器に詰めて熟成を待ちます♪自分で作る味噌は自分にピッタリの菌で最高に美味しい手前味噌でございます✨本日もお読みいただ
ありがたいご感想をたくさんいただいたのでシェアしますね主人曰く「とても美味しい！」と言っていましたていねいに教えていただけるのでこれなら私でもできそうです！大成功でとても美味しくできました！添加物もなく、味噌を作ってすぐにたべれるのが魅力的でした！ずっと自分好みの味噌を探していました本当に美味しかった！「みそ玉を一緒に作りましょう！」ほめられみそも是非味見していただきたい～残席わずか！空き状況をチェックし
大崎タイムスコラム掲載③Powerfulwomanコラム担当５回連載シリーズの３回目の記事です先週位に掲載いただき、本日開催の講座の告知もしていただきました今日は、大崎市菅原工務店会場②いままで平日開催が多かったのですが、やっとの日曜日で予定が合いました！仙台や、石巻からはるばるご参加もいただきました早速のご感想美味しかったです。身体に良さそう！参加できて良かったでーす💗とても美味しく、無添加なのでぜひ自分のため、家族のために作っていき
美味しそうなみそおにぎり～利府町のキッズ教室にて、利府町産のはちみつとほめられみそのコラボ企画利府町さんでは、町内さんの食材を使ったテーマで講座を企画されており、今回ははちみつがテーマだったので、はちみつを入れた甘みそを作って田楽とみそおにぎりを作ってみました意外にもこんにゃくが大好評！こんにゃくをスケッパーで切るのも楽しかったーこの笑顔が何とも言えないね～洗い物もちゃんとやれました普段からみんなおうちでたくさんお手伝いしてる証拠ですね！
みそ玉を一緒に作ろう会お待たせしました！なんとか今月の出張も残りわずかとなり、月末ラストスパート！全国にみなさんをお待たせしちゃってたので年末になっちゃうけど開催します！ずっと気になっていませんでしたか～？そんなに美味しいってみんなが言っているけど、どんな味噌なんだろう！まずは味見しなくては！！みそ玉を一緒に作って楽しみましょう絶品ほめられみそを味見するチャンスです！みそ玉を一緒に作ろう会内容みそ玉についてほめられみそを
参加者様からぞくぞくとご感想が届いておりますので少しずつご紹介しますね簡単かつ、すぐできて美味しかったので感激です！！→忘れたころにできあがるのも、楽しみの一つでもあるんですけどねなくなったらまた作ればいい！っていう手軽さも最高ですよね✨過去にみそ作りチャレンジしましたが、毎回カビて挫折していましたが、今回は成功しそうな予感しかありません！家族にもみそ玉は大好評でした！かんたんで安心できるみそ作りを学べて本当に良かったです。→カレーの日でもみそ汁を毎日飲む習慣は
何かを始めたくて～何の心構えも必要ない！！先日、ご参加いただいた生徒様からコメントいただきました💗コロナも明け、、今年はいろいろな環境の変化がありましたよね令和５年５月８日にコロナが５類に移行になりました今思えば、ひとつの歴史に残る疫病として語り継がれるかもしれないですよねでも、何事も気持ちをリセットすることは大事です失恋したって、くよくよ引きずったままでは明るい未来もないよね(^▽^)/もう新しい年が目の前まで見えている！新年になって、考
新聞に掲載いただきました②講師団体パワフルウーマンコラム担当第２回目宮城県大崎圏を中心とした地方紙「大崎タイムス」に輪番でコラムを担当しております１１月下旬からスタートの全５回シリーズで私の番です大崎タイムス掲載特別企画として大崎地区での「リアルほめられみそ講座」を開催12/8㈮はお陰様で大盛況にて開催しました！12/17㈰はまだ余裕ありますよ師走を駆け抜け、いよいよラストスパート12/15登米市12/16利府町12/17大崎市各地へ出張
大崎市菅原工務店会場①本日も満員御礼！本日もたくさんの方々にご参加いただきました会場は、大崎市の菅原工務店様のワークスペース市民活動に協力的な会社様で何度も活用させていただいております先日からの腰痛が完治していないため、荷物運び～設営まで私の愛弟子ちゃん達にhelpオファー助けていただける仲間がいるってことがどんなにありがたいかたくさんの方に支えられていることに日々感謝✨今日も、大崎タイムスを見てお申込みいただいた方もたくさんおりました新聞社様に
参加者様からのつくれぽ先日のリアル講座に参加されたMさんから感激のレポが届きました！！これから活用するのも楽しみです🎵優しい豆の味にほっこり腸活にも嬉しい！✨マグカップみそ汁ありですね！具沢山みそ汁～めっちゃ美味しそう！！豆腐・大根葉＆卵ぽトン！！ちょっと大きめのマグカップにたっぷりのみそ汁これだけでもお腹いっぱいになりそうですねでも、塩分量が少ないからたっぷり味わっても飲むことができますよ💗「マグカップみそ」これ
本日も満員御礼いつもありがとうございますこちらは、せんだい農業センター会場半分以上の方が以前に農業園芸センターに来場された際にチラシを目にしてお申込みくださった方がですそれだけ、食や自然に興味がある方々なのかなあと感じますそして、なんともご夫婦連れがお二組も！仲がよろしくて羨ましい～💗皆様本当に熱心に学んでいただきお伝えし甲斐がありすぎです♡昨日のアンケートの中から☟作るタイミングまで説明していただいたのがとても親切でありがたかったですみそ玉を作
リアル講座は満員御礼この会は、JAたなばたけ産直併設のキッチンをお借りしての開催でしたチラシを産直に置かせていただいたおかげで食の興味にある方々の目に止めていただきました若いママさんも多く、関心の高さを感じましたたくさんの方にご参加いただきましたいつもありがとうございます💗自主開催の講座は、募集から当日設営施行まで一切を一人で行うリストが間違っていないかくらい確認してもらう人が欲しいくらい～そして、ぎっくり腰がまだ微妙。。荷物も恐る恐る持つ始末。
新聞に掲載いただきました①パワフルウーマンという講師団体に所属しております宮城県内各地の公民館様への出張講座をメインに活動しており、毎月勉強会を開催したり商談イベントを企画したりと、まさにパワフルな女性講師陣の集まりに属させていただいております昨日は、年二回の商談会があり、たくさんの公民館様などがお越しくださいました講師と直接お話できるいい機会でもあり、自分の講座をPRできる場でもあります来年度またいいご縁に恵まれますように💗話は戻り宮城県大崎圏を中心とし
ほめられみそ＆日新製糖（株）タイアップ企画先日、このタイアップレッスン企画として笠原シェフの料理教室がありましたその様子はこちらに⤵今回は、「ほめられみそ講座」特別企画として、このきび砂糖レシピの中から、福島県郷土料理の「いかにんじん」をアレンジした炊き込みご飯こちらを、みそ講座の前にデモンストレーションでご紹介させていただきました混ぜるだけ級のチョー簡単！なんだけど美味しい！簡単便利！すっごい大きなスクリーンを前に、大講演会のようでした✨
おうち教室フェスタ大盛況！終了11/16.17に大盛況の中、開催されました私は【絶品ほめられみそ魅力大公開!】と題しましてお話をさせていただきましたよなんと夜の22時からの開催で140名以上の方々にリアルご視聴いただきました嬉しすぎてテンション⤴絶好調で頑張りましたみなさん、プレゼントは受け取っていただきましたか？フェスタのLINEからキーワードが送られています11/30まで受け取り期限ですLINEご登録特典「万能」フェスタ参加特典「○○」
おうち教室フェスタInstagramではすでに解禁告知をして参りましたな、な、なんと！ステキなオンライン教室イベントに出展いたします♪【📢ついに情報解禁です】なんと２日間で15名の先生から無料でレッスンが受け放題その名も／／おうち教室フェスタ🎉＼＼おうち教室のプロの講師陣が大集結11/16㈭9：30～15：0511/17㈮19：30～22：352日間にわたってレッスンを無料公開🤩💫楽しい時間💫新しい世界💫キュンとする瞬間パンの先生～
