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オラー♡Spain2017.03マドリードのウニコホテル内にあるレストラン「RamonFreixaMadrid」に行ってきました♡ミシュラン2つ星のガストロノミーです!!店内はそんな広くないのですが、テーブルが1つ1つ広かったです😊😊そして、まず置かれていたお皿が超タイプ😍😍すごく可愛い食器~お洒落ですよね♡ちなみにひっくり返してブランド名を見ると「クリスチャンラクロワ」でした。。。私も欲しいなぁ〜(о♡∀♡о)<1品目>オブ
2017年元日。チェックアウトを終えて尖沙咀へ。美味しいフカヒレを食べるべく、ミシュラン2ツ星の【新同楽】へ行きました。ここはフカヒレが美味しいみたいなので、フカヒレのコースを頼みました(*´-`)フカヒレは美味しかった!!直輝は炒め物?私はスープ。変わった味がしたけど美味しかったよただ、締めのマラソン麺類とライスはお口に合いませんでした(´⊙ω⊙`)ミシュランだからと言って安心したらダメね笑そしてジェットに乗ってマカオに行きます!
27日は飲み会行って帰宅後、まさかの部長呼び出し。。28時深くまで飲みました…28日は両親と年1親孝行DAY。去年は熱海の温泉行きましたが、今年は銀座ランチへ。esquisseにいったよ(^ν^)前菜。ハマグリのムース?前菜。ニンジンとカボチャのムース。アンチョビが効いてておいしい☺︎前菜。かぶ?ユリ根大根だったかな?とバジルソース。素材の味がいきてる☺︎前菜。アワビの蒸したやつ?これが、超超超美味しかった!!!(前前前世的に読んでほしい。)魚料理。撮り忘れた
*12/19(月)TBS1:35~別冊アサ(秘)ジャーナル▽高校の進路指導の先生が選ぶ『面倒見が良い大学』11年連続1位!大企業がこぞって絶讃する今大注目の金沢工業大学へ潜入!昆虫の飛び方を参考に火星探査機を作る!模型飛行機の予想外の飛行法とは!?足が勝手に運動してくれる未来の福祉機器を実体験!防災放送を革命的に変える命を守る研究と風鈴の驚きの関係!など『考えるエンジニア』を育む数々の研究を徹底取材します!*12/21(水)TV東京11:50~昼めし旅【能登半島!日本一の砂浜の
Hello!Bonjour!Dobryden!ミシュラン2つ星のドミニク・ブシェ・トーキョーの姉妹店レ・コパンドゥドミニク・ブシェにて、南原竜樹社長のクリスマスパーティが開かれましたPerrier-Jouetペリエ・ジュエで乾杯Santé美味しいお食事とワインとともに楽しみました栗とトリュフのポタージュが濃厚!美味しいフォアグラとりんごのテリーヌオマール海老もオマールソースとお肉も美味しいトリュフ風味デザートもボリューミーフルコースどれも
今日はフラ仲間と忘年会ランチに行ってきました〜❣️お店は姉さん達にお任せしました☺️そして、連れて行って頂いたのは町屋懐石六花http://rocca-kanazawa.com/こちら、ミシュランの星2つ獲得店だそうです‼️お店に入ると…町屋の趣ある素敵な空間💕大人の行くお店ですね〜😍お料理前菜香箱蟹のしんじょお造り大根など地物野菜の煮物↑さわらとサツマイモの白味噌仕立て蓮根の炊き込みごはん柿のシャーベットすべて、とってもお上品なお出汁、味付けで美味しかったで
銀座のグランメゾン『L'OSIER』でランチしましたミシュランガイド東京2017でも二つ星1週間前くらいで予約が取れたのはラッキーだったのかな多くの五つ星ホテル・高級レストランなどを手掛け、ラグジュアリーな空間デザインにおいて国際的な名声を博す建築家・デザイナーピエール=イブ・ロションが手掛けた内装資生堂をイメージし「白」「ゴールド」「透明感」「ガラス」「光」のキーワードに集約されていますオリジナルのお皿がステキグラスシャンパ
昨日は京都で贅沢ランチテレビによく出てる菊乃井さんで本店はお兄様でミシュラン三つ星木屋町は弟様でミシュラン2つ星お顔はそっくりでしたはぁってため息が出るくらいどれも美味しかったまた来年行きたいなぁ〜久しぶりの和食ヒットだったわ
私事ではありますが先週11月21日誕生日でしたそして前日の20日が7年目の結婚記念日ウチらの定休日は日曜の夜~火曜の昼までなんで丸1日休みなのが月曜日のみ。(旦那は火曜日の朝から仕込みなんで休みじゃないんですけどね)誕生日に休みってコトが今までなかったんで今回こそはとゆうコトで少し遠出してカセレスとゆうサラマンカの南部に位置する街に行って来ましたウチらが行きたかったレストランはミシュラン2つ星のatrio(アトリオ)
この前、권숙수(クォンスクス)っていうミシュラン2つ星の韓国料理屋さんに行って来ました!!ネットで予約しないといけなかったらしいのですが、ダメ元で聞いたら今日ちょうど2席空いているっと言うことでデートの日にオッパと行って来ました!カウンター席だったので、作ってるところも覗きながら食べれておもしろかったです。前菜。豆皿?でなんか和食っぽくてかわいかったです。食前酒がありましたが、わたしは母乳中のためまた今度味が繊細で日本人好みでした!韓国人はいっつも辛いのを食べてるけど、この繊細
今月の初め頃かな。京都の皆さんとの女子会この日は、加奈子さんのお誕生日のお祝いを兼ね、京都北野白梅町にある京天神野口さんへ「加奈子さんお誕生日おめでとうございます❤らぶ」私たち全員が本当に本当に大好きなお店ではでは、野口さんのセンス溢れる絶品料理を、、、ほんの一部だけ、ご紹介しますまずは抜群に美味しかった↓◇椀物地鶏と鮪節のお出汁揚げフカヒレ、地鶏、揚げた生麩、白髪葱、ブラックペッパーカリっと香ばしく揚げたフカヒレと、生でも食べれるプリップリッの地鶏そこに鮪節
昨日無事香港から帰国しました。何だか10月11月と師走なみに忙しく、(どちらかというと遊びの方が…😅)気づいたら香港旅行の日程になり気づいたら帰国していた…そんな感じで本当にあっという間の旅行でした。今日まで幼稚園お休みにしたので今日は娘とのんびり…旅行についてもマイペースに綴っていきたいと思います♥香港旅行②日目…滞在したCordisHotelの中にあるミシュラン2つ星レストランで広東料理を堪能致しました!日本から予約をしてくれた主人のおかげでスムーズにお席に案内して頂けました
行きたいお店の予約が取れたこともあって5日間で3回もフレンチへ行くことに前々日は「レフェルベソンス」→☆この日は『エスキス』へビルのエントランスミシュランガイド二つ星ディナーコースからチーズを抜いたランチをいただきましたシャンパーニュは飲んでるほうだと思うけどまだまだ初めていただくメゾンのものがたくさん詳しくないけど都度楽しいです蛤にシードルゼリー、マッシュルームのムースの前菜撮り忘れかぼちゃのムースの前菜京都の竹
こんにちは。香港も寒くなりました。さて、いつも一緒に食べ歩きしているT女史と、たまには週末ゆっくり晩御飯食べようという事になり、Pottingerホテルへ。〜ご参考〜ThePottinger内の他レストラン食日記、宜しければご覧下さいませ^_^TheEnvoyでランチ&ドリンク☆Gradiniで女子らしいランチ☆〜〜〜〜〜〜こちらのホテル、テディベアのクリスマスズキューン可愛い過ぎるさて、今夜はこちらにて。TaVie旅ここでご説明するまでもないですが、、天空龍吟の
ミシュラン二つ星のレストランMUGARITZムガリッツへ行ってきました。ムガリッツはレンテリアと言う街のはずれにあるので、サンセバスティアンからタクシーで20分程の場所にあります。オンダリビアからもその位。今回二度目の訪問ですが、一度目は上の義兄の結婚式でした。「エル・ブリ」で有名な、分子ガストロノミー系なので結婚式では本来の料理を味わっていないのではと思い、今回下の義兄とバスク夫の誕生日のお祝いにと家族で食事に来ました。メニューデグスタションは20プレートとデザートの5プレートで構成さ
突然のパパからのお誘いで急遽2人で晩御飯を食べに行く事に…。当日にもかかわらず『桜会』さんで予約がとれました。流石、ミシュラン連続2つ星⭐️⭐️見た目も鮮やかでワクワクします。お造りのお醤油は泡醤油で桜会さんの名物です。こんな大っきい落花生は初めてで驚きました。甘鯛の鱗揚げも噛めば噛むほど味がします安納芋と下仁田ねぎと筋子の湯葉包みの天ぷらも美味しかった〜冬瓜の中になんかのあんかけが入ってました。馴染みのほうれん草のおひたしもおしゃれな器だといつも以上に美味しく感じます土鍋で
2016年11月7日韓国初「ミシュランガイド」ソウル版がついに発売ミシュランコリアは今回の選定について「韓国人を含むさまざまな国籍の評価員を投入し、韓国固有の美食文化を尊重・反映しながら世界の評価基準の一貫性を保った」と説明ミシュラン3つ星・江南区清潭洞「ガオン」가온:www.gaonkr.com・韓国伝統料理の名店新羅ホテルソウル「羅宴(ラヨン)」라연:www.shillahotels.comミシュラン2つ星・韓食곳간「コッカン」:gotgan.mo
日本のインバウンドと外国人お断りおもてなしってなんなんだろう?1を更新しました^^/個人的に不愉快になった出来事から、学んだことをまとめました。よかったら見てみてくださいヾ(@^▽^@)ノ読んでくれてありがとうございます!まだまだ拙いですが、自分磨きのために頑張ります今後の励みになりますので、もしよかったらポチッとしてくれたら嬉しいです↑人気ブログランキングへ↑にほんブログ村FBページ:#new#朝活をきろくしてみたInstagram:olstudent_blog
伊勢丹でのジェネリーノのミーティングの後にお友達と待ち合わせをしてドミニクブシェトーキョーにてディナーを楽しんできました。ミシュラン2ツ星のドミニクブシェトーキョーが2016年9月に新たにルレ・エ・シャトーに加わりました。山羊のチーズにハチミツがとっても合っていました!デザートになって気づくまで、オートでフラッシュを焚いてしまっていたので、せっかくのお料理の画像の色がよく出ていませんが、実際はとっても綺麗でした☆百合根とセロリとフォアグラパンも程よい硬さで美味でした☆ジビエの鹿肉も全
先月に引き続き、お客様とミシュランふたつ星の赤寶亭へ。霞庭まつばらと共に今年のお気に入り日本料理のお店です。しばらく、どちらも毎月伺いたい。まつたけの土鍋炊き込み御飯をはじめ秋を感じる懐石コースでした。お写真忘れましたが梅酒やお酒も美味なるラインナップ。個室も多く静かなのでゆっくりと美味なるお食事に舌鼓をうちながら打ち合わせもすいすい。接待のご利用も多いようです。LOVE
ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿娘が先月末まで通っていたスクールのママからご連絡頂き、南麻布のミシュラン2つ星日本料理『青草窠』で子連れランチをしてきました♡スクールで仲良くして貰った姉妹ちゃん♡実は、お教室は違うものの姉妹ちゃん達もスズキメソードでバイオリンとチェロを習っているので、ママも日々の練習に奮闘している者同士、その苦労を分かるだけに、色々教育談義に花が咲きました☆バイオリンだけでも大変なのに、姉妹で別の楽器を習うのは、練習に付き添って教えるママは本当に大変そう。でも…姉妹ち
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますいよいよ、金沢で参りました料亭のご紹介を致したく存じます。杉の井公式HP→http://kanazawa-suginoi.co.jp/石川県金沢市清川町3-11076-243-2288ランチ11:30~15:00(L.O.14:00)ディナー16:00~22:00(L.O.20:00)明治末期の邸宅を改築し、数寄屋造や書院造の大小6つのお部屋を持つ老舗料亭。犀川沿いに位置し、2階の大広間からは四季折
南仏の旅~前回の続き。ジャン・コクトー巡りのあと、モナコとサン・ジャン・キャップ・フェラの間のコートダジュール・ヴィルフランシュ・シュー・メールにある136年の歴史をもつホテル、ラレザルヴドゥボリュー&スパ(LaReservedeBeaulieu&Spa)のミシュラン2つ星レストラン「ラレゼルヴ」へ移動してディナー。場所はここ↓このホテルはもともと、1880年に創始者ピエール・ロティエールが高級シーフードレストランをオープンさせたのが始まりで、この
8月下旬に伺った際のお料理です。広尾天現寺の『青草窠』(せいそうか)先付「アイナメ、茗荷、あおいとろろ」身がフワフワのアイナメに、オクラと山芋のあおいとろろほのかな酸味がいい感じです。椀物「車海老に出汁巻き玉子」葛打ちした車海老に、まさかの出汁巻き添えてあるのは芽ねぎです。「ウナギの飯蒸し、、丘ひじきに粒マスタード」鰻が苦手だという人が、ここで出される天然ものはOKでした八寸鮎、ゴボウ、焼き胡麻豆腐、フルーツトマトの胡麻和え、
おはようございます昨日のランチは予約取れないミシュラン2つ星の旬彩天つちやランチ時間でも夜のコース10800円が食べれるのでこちらで松茸と鱧と海老の土瓶蒸しかなり美味しすぎうちわの八寸天ぷら12品お口なおし天茶デザートは桃のコンポートとヨーグルトのアイスにわらび餅やっぱりどれも美味しかったここの天ぷらは胃もたれしないし食材も良いし〜また行きたい
香港の初日の夕食は、お気に入りのチャイニーズレストラン。美食家の香港人の元上司に言わせると、美味しいけど観光客価格で、高いらしいですが、だって私観光客だもん。九龍側にあるHutong(胡同)。ミシュラン2つ星らしいです。エレベーターを降りるとこの景色。思わずWowとなります。ヴィクトリアハーバー越しに香港島の眺め。中国らしい家具も素敵レストランの後ろからはこんな夕日が見えました。だんだんと暗くなる景色を楽しみながらのお食事だんだんと明かりが付いていきます。先ずはシャンパンとビ
スラマッドゥンガハリ♬Singapore2016.08シンガポールにある「レストランアンドレ」ミシュラン2つ星の他アジアベストレストラン2位のフレンチです😋😋すごく楽しみにして来ました♪♪可愛い一軒家です♪まずは厨房を通ってエレベーターで2階へ上がります。厨房にはたくさんのシェフがいてました。2階がレストランフロアですが、お洒落でアットホームな感じでかなりこじんまりした作りでした☺️こちらの本はなんとワインリスト!!さすがです。お洒落です
ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿5月に会って以来、リスケが重なって会えなかったゆかさんと久々にランチして来ました!今回選んだのは、銀座のミシュラン2つ星フレンチ『DominiqueBouchetTokyo/ドミニク・ブシェ・トーキョー』。初めて伺いましたが、黒白シルバーとモノトーンで統一されたモダンな店内は落ち着きます。お店のインテリアやデーブルコーディネート、お料理、接客や雰囲気に至るまで、全てが好みでした♡今日までこのお店に来なかったことが悔やまれます。メニュは、LAMA
みんなでワイワイオーダーバイキング。すんごい松茸も堪能。たまにはいいでしょ。満腹、満足。あー美味しかった☆8月いっぱいやってます人気でなかなか予約取れないよ早めの予約がオススメです(*`ω´)