ミクニサッポロ

先月定休日に行って増毛町で甘エビ買って帰ったんだよね〜ネットで見ると大行列と書いてあったけど平日に行ったら並びなし。本当に並ぶことあるの？と思ったけど折り畳み椅子が用意されていたわ。行く前から決めていた、かあさん醤油ラーメンと甘海老カレーのハーフ&ハーフに海苔トッピングしました。日本酒とビールはあると思っていたけどワインもあるのね〜國稀三國って知らなかったわ〜セットメニューお待たせ😊来た瞬間海苔1枚食べちゃいました！醤油ラーメンは本当にフツーって味。子供の頃食堂で食べた味みたい。チャー

ミクニ札幌ってJRタワーホテル日航札幌と同じ場所にあると思い込んでたら札幌ステラプレイスの９Fにあって近くだけどちょっと迷いました汗かいて髪ボサボサ、お化粧もよれてたのを↑チャッピーもいくらなんでも補正の限界らしい🤣20分で着替えて顔も髪も慌てて整え変身↓ハイ、チーズ✨あら、いつのまにかネックレスまでついてる〜🤭喜寿おめでとう〜㊗️これからも元気で楽しく過ごしてねケーキは食べきれずカットしていただき持ち帰り朝早く起きていただきましたケーキ食べたいからお母さんも

心友テツコさんとのステイケーション最終日ランチは札駅直結ステラプレイス9階に位置する北海道出身の三國清三シェフが手がける創作フレンチミクニサッポロを選びました予約より早目に着きましたざこちらのウェイティングルームで少しだけ待った後お席に案内していただきました平日でしたがほぼ満席お客様はマダム達が殆どですね😉素敵なベルナルドのチャージャープレートの上にはアミューズのエスプーマ仕立てのスープ見た目も美しいアスパラガスとサーモンのオンクチューズアスパラのムースが

みなさん、こんにちは！サッポロは札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌ステラプレイス9階にあるフレンチレストランミクニサッポロ巨匠三國清三シェフプロデュースの北海道食材を活かした創作フレンチが楽しめます╰(*´︶`*)╯本日は北海道の旬食材を活かしたミクニランチをいただきます♡北海道の食材を生かした軽やかなフレンチは、1皿ごとに香味が広がり思わずニッコリ♪(´▽｀)窓の外に広がる札幌の街並みを眺めながら、心地良い特別なお昼のひとときを過ごしました♡

例年より早く桜🌸が咲いたとのこと強風と今夜遅くに雨が降る予報なのですぐに散ってしまうのでは？とJapanBrandCollection2026掲載鯖リエットサンドとチーズサブレ鶏肉赤ワイン煮・じゃが芋フリット根セロリスープとレンズ豆しぞーか桜海老（有田焼金善製陶所）南富良野町産緑アスパラと温玉茸・ベーコン・パルメザンチーズ🌸葉マリネ愛媛産真鯛、プティポワ独活ピュレと浅利出汁白老牛イチボ肉の炭火焼き行者にんにく（アイヌネギ）タラの芽・筍、ジュのソースアイヌ文様ナイ

おはようございます井上さゆりです。いつもblogをお読み下さりありがとうございます先日Liveme養成講座の卒業生さん対象ShineMeUp1dayセミナーin札幌開催させて頂きましたー😍✨Livemey養成講座こちらは脳のしくみと使い方で我慢したり自分の本当の想いに偽ったり本当にやりたいと思っているのになぜかできないみたいな自分から卒業し肩の力を抜いたままラクチンで生きられる“私

皆さま、こんにちは札幌に移住して丸7年移住してヨガを始めて丸7年「北国での暮らし」のほなみんと申しますこの記事は先月5/19に開催されたミクニフェアの感想を纏めたものです時間が経ってしまい思い出せる範囲で書いてます失礼などございましたらご容赦ください三國清三シェフ2025春の叙勲黄綬褒章受賞おめでとうございますフレンチレストラン「ミクニサッポロ」JRTOWERSTELLARPLACE9F5/19ミクニフェア〜四ツ谷本店メニューの再現〜行って

3月末で退社された前の担当で一週間に仕事をした派遣の方彼女の最終出勤日が私の週休日でご挨拶する事が出来ず残念に思っていたら彼女とLINEやり取りしていた同僚がいて連絡をして頂きランチを一緒にする事に🎵https://ameblo.jp/csi8143/entry-12892209978.html『ご挨拶が出来なかった(涙)』4月は新年度のスタート人の入れ替えや会社を去る方も居て出会いと別れの季節です前の担当で一緒に仕事をしていた派遣の方が３月末で契約が終了だったそうで3月31

昨日ゆうパックが届き何だろうなぁ～？と思いながら開封したら北ガスさんからでした先月夫が勝手に😅エアコンとビルトインガスコンロの取り替え工事を契約したお礼の品らしいJRタワーホテル日航札幌のお食事券🎵丹頂かSKYJと思ったらミクニサッポロでしたミクニサッポロはかなり昔に何度か利用させて頂きました口コミ評価はかなり高い様ですがフレンチなら個人的にはモリエール、ルジャンティオムタテルヨシノの方が好みですhttps://ameblo.jp/csi8143/entry-1

本当の誕生日には少し早いけれど母がショートステイから帰ってきたらゆっくりした食事は無理という事で娘がステラプレイスのフレンチレストランミクニサッポロを予約してくれました。ランチのフルコース食べ終えるまで２時間ちょっとかかります。ゆったり美味しくいただきました🍽前菜から始まり珍しいカブとジャガイモのスープ真カスベのレムラードモリーユ茸のヴィネグレットオマール海老のカダイフ巻北海道産牛フィレ肉のポワレクリームチーズといちごのイルフロッタント※メニューから

皆さま、こんにちは札幌に移住して丸7年移住してヨガを始めて丸7年「北国での暮らし」のほなみんと申しますフレンチレストラン「ミクニサッポロ」JRタワーホテル日航札幌センター9階ときおりランチに伺うことはあってもディナーに出かけることはなかなか…私たち夫婦ワイン通でもありませんミクニサッポロでは「ミクニフェア」と銘打ったディナーイベントを時おり開催していますこちら、ミクニフェア〜四ツ谷本店メニューの再現〜テーブル生花がお洒落アペリティフニコラ・フィアット

皆さま、こんにちは札幌に移住して丸6年移住してヨガを始めて丸6年「北国での暮らし」のほなみんと申します昨日は夜に予定が入っていたのでうっかり者のほなみんさんは月の撮影を忘れないようにしてました先ずは美しい日の入り月のクレーター撮影も忘れずに2024/11/1116:09撮影満月度64.8%南東126.3°高度22.6°地球との距離367,552kmさて撮影も終わったので外出します北海道食べたログ①ではないなぁ…あれこれ書いてるし実は、今回は、

おはようございます少しずつ寒くなってきている札幌いま1番着るものに困る😅あたたかくしても建物の中が暑いので大変ですほんの少しの雪虫は見たけどまだ大量の雪虫には遭遇してませんさてプーさんが6月末に退職して早4ヶ月お祝いでいただいたギフトチケットでミクニサッポロへランチに車だったのでノンアルコールビールとノンアルコールワインで🥂鱈とたちたちのローストがめちゃくちゃ美味しかったこんな風に焼いて食べるのもありなんですね甘すぎず、こちらも美味JRタワーイーストの立体駐

皆さま、こんにちは札幌に移住して丸6年移住してヨガを始めて丸6年「北国での暮らし」のほなみんと申します昨日のことになります北海道のレジェンド(増毛出身)三國清三シェフプロデュースフレンチレストラン「ミクニサッポロ」行って参りましたエントランス前に飾られている勲章フランスレジオン・ドヌール勲章エントランスにシェフの顔(*^^*)受付には三國フィギュアありは〜いこちら本日のわたくしたち夫婦のテーブルそれにしても、天井、、お洒落な照明

朝からポカポカの今日の札幌大丸でもらった「ミクニサッポロ」のランチ券があったので、久しぶりのJRタワー日航札幌」へ早めに行ってまず、今日の一杯をスタバで夫は「チャイティーラテ」熱め、豆乳変更、私は「ブロンドラテwithオーツミルク」シナモン混ぜ込み人混みが苦手な夫は、落ち着かない笑「ミク二サッポロ」何年ぶりだろうもともと夫が外食があまり好きではないので、どこもご無沙汰だけどフレンチは特に年齢的に重くなってきたのもあるまず、ドリンクを夫はノンアルコールビール、私はドラ

先日、大丸で買い物をした際、キャンペーン？中で「ミクニサッポロ」の食事券や「DEAN&DELUCA」のカタログギフトなどがもらえた札幌には「D&D」まだお店がないので、ありがたい「ミクニサッポロ」はランチ食事券2人分健康第一の我が家は自腹だとフレンチはなかなか選ばないので、これまた久しぶりで嬉しい札幌の人気店「ショコラティエマサール」のチョコレート菓子と「チーズチョコレートバーガー」なる初めて見る不思議なスイーツもちゃっかりもらってきた甘いものにNOとは言えない

誕生日にブログが書けず、４日過ぎてしまいました💦翌日から1泊で札幌に行っていました冬なのでJRで行ってきました。数年ぶりのJR・・・多分10年近く乗っていませんでした（笑）色々変わっていてビックリしましたーチケット購入も、駐車場もQRコード💦こんな身近なところでカルチャーショックを受けるとは・・・（笑）今回の札幌も、夫の帰省がメインでした。いつもは夫1人の帰省でしたが、今回は私ものっかって、札幌でお誕生日祝いをしてもらいましたずっと憧れていた三國サッ

息子と2人のクリスマスも2回目。今年は、何年かぶりに、Xmasも年末もオードブル頼まず。で、息子とテレビを見ていた時に、友人たちとの忘年会で美味しいお料理で鹿肉食べた話をうっかりしてしまいまして。その時目がギラーン✨と光った息子。うっかり喋った私がバカだった。後日。今年のクリスマスは、おうちパーティーではなく、ナイフとフォークを使った鹿肉メインのおフランスコース料理を食べてみたい！とのリクエスト。はぁ？チューボーごときが何をいわんや💢と一瞬で却下しようとしたのですが、あれ？もしかして、

フレンチレストラン「ミクニサッポロ」へは、姪との北海道旅行で。姪のバースデーにと予約をして。ホテルがタワーホテル日航で、その中にあるように思っていたのですが、お隣の商業ビルサッポロステラプレイスセンター9階にありました。見えにくいですが、メニューも。どれも美味しく、札幌の駅前を眺めながらのお食事ができました。その翌日は、白い恋人パークへおとぎの国のような工場見学もマイセンの名品を収集されていたんですね！素晴らしいです。そして、こちらも美味しく！白い恋人の、チョコレートがは

こんばんは、影丸です。皆さんお元気ですか。。。？相変わらず仕事は忙しいですが、頑張ってます。さて、去る6月30日と昨日、札幌にお出かけしてきました。Spitzのライブ「ひみつスタジオ」に参加するためです。先日の事故で、遠乗りが不安のため、今回は札幌からの介護タクシーを使用しました。着いてまずは腹ごしらえです。今回はちょっとゴージャスにJRタワーホテル日航札幌のレストラン「ミクニサッポロ」でフレンチを食しました。やはり、いずれのお食事も美味でした。昼間からスパークリングワインを飲み、いい気

映画のあと久々フレンチかんぱーい🥰スープ旬野ホワイトアスパラオマール海老食べたくて💕美味しかったタラポークハスカップに見えてサクランボのアイス甘酸っぱい好みじゃない⤵️あー美味しかった💕楽しかった💕やっぱフレンチいいね楽しい😄そのあとかーさんと買い物気に入ったワンピースがあったみたいでプレゼント♪夏、着てくれるの楽しみ凄く可愛かった💕それはまた今度😄

3日目の夜はママ友との再会😀子供ができる前からの友人です。地元の北海道に帰ってから今でも大切な人。たまには美味しいディナーでもと、ミクニサッポロへ行きました。メインディシュ以外写真を撮っていなかったわ〜笑笑その後はシメパフェへ。また会える日を楽しみにしています‼️翌日も狸小路や大通公園をウロウロして、空港へ。最後は空港で白樺山荘でラーメン🍜美味しかったです‼️千歳空港では買いそびれていた、長男に頼まれたチーズやブラックサンダーのホワイト？とかを買って帰路につきました。長男くん

今回紹介する記事は2023年2月19日付けの「北海道新聞」の記事です。【シェフへの凄まじい道のり】というタイトルで、MARUZEN＆ジュンク堂書店札幌店店長が、札幌のフレンチレストラン「ミクニサッポロ」のシェフ三國清三氏の著書「三流シェフ」を通して、三國氏のアグレッシブな半生に関して、紹介しております。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視す

今晩は！けろです❣️さっぽろ☃️雪まつりが、3年ぶりに開催されされましたね〜見に行ったのは何回あるだろうか😅先日、職場の院長の交代があった。院長は名誉院長に！新しい院長の元、師長が居なかった病棟も新師長、新主任と新体制で始まる。新院長に関しては、スタッからは…後継者がいないと1代で終わってしまったりグループ化になるか、それとも完全に売却することになるか。そんな中、グループ化された職場は昔から黒字経営と言われ、それで名誉院長の新しい御殿までもが建った‼︎のでは！

みなさん、こんばんわ頑張っていればたまには良いことがあるなぁ～🙂💕重いお届け物も良いけど、軽いお届け物は高額な気がする、こめたんです😁20名の枠に入れました😳💕ミクニ札幌のお食事券お二人様・二万円分のコース３月、お兄ちゃんが来れたら一緒に行きます😋💕でもフレンチって敷居が高くて、ちょっぴり苦手ですわ😅

『おまかせ広告』をぽちっとして下さりありがとうございます私ももれなくぽちります！↓ミクニサッポロ皆さんワインセットのようなもの私はフランス産の黒ぶどうジュースアミューズブーシュ南瓜のスープ玉葱のムースパンバター鱈のポワレ豚ロースのローストぶどうのパンナコッタプチフールドリンクコーヒーいや～驚いた数日前のブログでランチ嫌だ嫌だと書いていたわけですが…ちょっと反省出張ついでに一緒にごはんでも？というお話しだったのでたまたま日程が合ったの

こんにちは最近上の娘はカメラに夢中私のスマホでよく撮影してますが、これが普通にうまい洗濯するシーツ類と戯れるあんぱんカメラロール見てて、あれ？私こんなの撮ったっけ？と思うほどうまく撮れてて驚き〜誕生日プレゼントはもう決まってるから、クリスマスにでも子供用のデジカメ買ってあげようかな週末はちょっと早い私の誕生日デートをしてきました誕生日にデートしたのは子供が産まれてからは無いので本当に久々でした！丁度義祖父の一周忌があり実家に帰る予定だったので、前乗りして子供達を義父母に預けて行っ

先週、結婚10周年のお祝いに。。。ミクニサッポロに行きました超久しぶりのパパと2人の時間！ちょっと早めに出て、街をプラプラしたくらいにしてメニューはこちら竹炭がねりこまれたもの。蟹の身が入ってました。ホワイトアスパラとトリュフとフォアグラパイ包み焼き結婚式でよく出る器にかぶさってる系の想像してましたが全然違いましたあわびやホタテが入ってます鮮魚はクエです。メインは二人とも和牛をチョイスナイアガラのジュレフォンダンショコラみたいな感じで、中から抹茶のショコラがとけだしま

今年２月の出来事の備忘録です札幌の大切なお友達の誕生日祝いランチ☺️なかなかお祝いのイメージに合うお店が思い浮かばず最悪高級焼肉屋さんかなイメージと違うけど前日夜に急に閃いた突然シェフにお願いのダイレクトメッセージ🙏快く引き受けてくださいました(^_^)/伺ったのは大好きな『ミクニサッポロ』さん簡単にお料理を紹介させて頂きます✨😌✨《アミューズブーシュー》竹炭衣の中身は烏賊のリゾットの