マー活サンラーフン

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。麻辣連盟の中川さんが開催する、四川フェスがコロナ渦の関係で、ずっと延期になっていました。でも、12月に『GoTo四川料理』として発動するらしいです。辣上帝も毎回、お誘いいただいてましたが今年は、参加してみようか悩み中です。ただ私の腕の腱鞘炎が。。。最近非常に暴れている（笑）まだ激痛では、ないんですがそこそこ痛い。フェスに参加すれば、腕は壊れてしまうし。。。悩みどころ。スタッフ増やすかｗｗｗｗやはり、今

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、放送翌日という事もあり、沢山のお客様がご来店いただきました。かたじけない15時には、トッピングのパクチーや無くなり追加で買いに行きましたが、それでも足りなくなってました。いつも番号札をお渡しして、行列ができないようにしていますがその番号札が足りなくなり、猫のマスコットやクマの彫り物をお渡しして待ってもらいました。男のお客様なのに、【『熊さん』でお待ちのお客さまーーーー♪】と呼んで周り

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、とっても真夏日和です。こんなに暑い日ですが、告知でーーーーーす♪6月13日（土）日本テレビさんで、極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）が紹介されます。まだ番組名は、教えられませんが2日～3日後くらいにアップします。今年は、極太春雨の酸辣粉がテレビにドンドン紹介されて私も驚いています。この勢いで、日本人が知らない料理から国民が好きな『人気グルメ』にならないかな？？？なんて思ってます（笑）さつ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。『ぶらり途中下車の旅』予想していたより効果が凄く夜中に仕込みをする日々が続き少々、ビックリしました。先週は、睡眠時間が1日3時間とｗｗｗｗフラフラだったので、アリナミン2本飲んでいたら逆にテンション高く♪1,8倍速でドラマを観ている私は、早口がさく裂して猛スピードなオーダーとってました（笑）1，8倍速オーダーの店だった気がします。（笑）相撲界のプリンス『舞の海』さん効果の凄さに感謝しています。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。12月の営業日です。来月も、水曜と木曜日が定休日になります。最近、新登場したミックスベリーラッシーが美味しいと！好評なので、もっと知ってもらおうと応援隊（タイ）を作りました。赤い鯛のマスコットを、メニューに付けてみました(笑)7種類のベリーを使った、フルーツラッシーでストロベリーより、大人な味になってます。酸味好きな人は、きっとハマります。私も、結構好きな味です。酸辣粉とセットで注文すると

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。1年ぶりの雑誌搭載です。ちょうど1年前に、ハナコの『夏麺特集』に辣上帝の酸辣粉(サンラーフン）が紹介されました。あれから１年。。。早いですね。。。今回は、令和元年お初のメデイア紹介です。しかも、世田谷区で大人気のマガジン『世田谷ライフ2019NO,70』です。小田急線の、豪徳寺、経堂、梅が丘の3駅プラス世田谷線は、宮の坂と山下もです。見どころ満載ですね。私も早くみたーーーーいシビ辛

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただきありがとうございます。極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）は、日本人が知らない料理です。中国料理ですが、まだまだ日本では、激レアグルメなんです。でも、知ってしまった方は、朝ごはんとして食べに来るほど、人気なグルメです。当店で使っている極太春雨は、もっちりした食感がウリです。このもっちり感に、ハマるリピーターさんが多いです。おまけに、春雨だからグルテンフリー麺のため女性を中心に、人気があります。最近は、食べごたえが

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、ご来店してくれた中国人の男の子が、お友達が『辣上帝の酸辣粉（サンラーフン）美味しいよ』って言ってたから来ました。と言ってました。有難うございます。そこで、中国新聞に出た話をしたら知らなかったと言ってました。留学生は毎日、日本語の勉強をして日本の大学に1年くらいで入ってしまうから。仕方がないですよね。そうしたら、人生で初めて中国新聞や、微博に出た人に会ったと言ってました。（笑）いわゆるリア充ですね

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。お店をやってから、多くの方が遠方から食べに来てくれるようになりました。有難うございます。中国人の方も、大阪や京都、広島と現在は、留学生が多いからです。遠方から食べに来てくださいます。かたじけないくらいです。極太春雨の需要を考えると、他の地域にもお店を出してできるだけ、近場で食べれるようにしてあげたいんですが。まだまだ、日本では激レアグルメです。また、私には力不足ですもっと多くの人に、極太春雨の

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただきありがとうございます。常連さんのお姉さんが、お店のポップを作ってくれました。今回は、お水の注意事項です♪♪♪結構、辛い物をお水を飲んで消せると思っている方が多いですが、それは、真逆なんです。お水は、辛さを増し増す（笑）特に花山椒が入ったシビカラは、お水を飲むと危険です。そのため、ミルク系のドリンクラッシーやカルピス牛乳をお勧めしています♪辛さを我慢せず、ドリンクを飲んで料理のしびれ辛さの美味しさを楽しんでください

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、暇かもしれないというブログ投稿をしてすぐ激混みになってしまい。外まで並んでました。ブログと違った結果になり。あせりました。また、うそ投稿ぽくなってしまい、すみませんでした。今日は、激暑な日だったために程よいお客様の数です。先日、中国人のお客様が、新しい中国語メニューを作ってくださいました。有難うございます。辣上帝は、留学生の力を借りて少しずつ進歩しています。今日も、インスタグラム

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただきありがとうございます。今日は、夕方から暇な珍しい1日でした。このまま閉店まで、お客さんが来ないのかな？？？と思っていたら。閉店ギリギリで、お客さまがご来店。なんと、京都から食べに来てくれた方がいました。本当に、遠方からありがとうございます。極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）が、こんなにも求められている食べ物なんだと改めて実感します。モチモチ、それでいていガッツリお腹にたまるそんな料理だから、また食べたくなるのかもしれませ

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。今日も、1日2回食べに来てくださり有難うございます。3年前に、やはりハマってしまったお客様も1日2回、ご来店されてました。今は、週に1度くらいに落ち着きました。そんな、お二人が遭遇。お互い、ハマった者同士この無性に、食べたくなる状況が分かりクスクスっと(笑)ハマってしまった方々は、同じような事を言います。仕事で、酸辣粉（サンラーフン）が食べれない時は麻婆豆腐など、同じようなマー活料理を食べるそうです。で

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。このところ、新規のお客様は増えてませんが常連さんの来店回数が増えています。有難うございます。特に、メディアにも出ていないので新規さんは、そんなに増える事はないのが現状です(笑)日本人が知らない料理なのでマスコミに出なかければ、新しいお客様が来ないのが現状です(笑)でも、コアなお客様がお友達と食べに来てくれたり1歩1歩前進しています。今年は、マスコミ来るかな？？？ちょっとドキドキ。今日も、1

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂きありがとうございます。常連さんの噂の中に、酸辣粉（サンラーフン）食べたら、風邪が治るという話があります。（笑）ｗｗｗｗｗｗｗｗ治りません。きっと、食べると元気がでるから治ったきがする。程度に思ってください。お客様の中でそれほど、極太春雨の酸辣粉（さんらーふん）を好きでいてくれる事に、感謝です。当店は、熱狂的なファンがいるお店です（笑）これも、極太春雨のモッチモチ酸辣粉のお陰だと思っています。明日も、極太春雨のモ

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。今日も、中国人留学生が食べに来てくれました。お友達から、聞いて来たそうです。有難うございます。山東省出身の子で、まだ日本に来て3か月が、4か月だそうです。日本語が、タドタドしく携帯電話の通訳機能を使って美味しいと、伝えてくれました。とても嬉しいです。美味しい物には、国境がないと思ってます。皆に喜んでもらえる、極太春雨の酸辣粉。日本人が知らない、新食感春雨がおいしい料理です。タピオカが麺になったような

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。パートさんが、先週から入ってくれたお陰で腕の痛みが和らいできました。有難うございます。平日の18時閉店は、無くなったと思ってください。常連さんの方々も、9月と10月ご心配おかけしました。毎日、同じお客様がご来店するお店です。それを見ていたパートさんが。。。あれ？？？昨日も居ませんでした？？？(笑)殆どのお客様は、週2～３または、毎日の中毒者ばかりです。(笑)パートさん曰く、酸辣粉の食感がグミに似ているから

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。昨日も、世田谷マダムがお店の前を通過するまでは、普通だったのに。ラシャンティ酸辣粉（さんらーふん）の写真を見たら食べたくなって、戻ってきました。と言われました。ありがとうございます。中毒者が増えつつあります。極太春雨のおいしさは、もっちもち食感と花山椒の痺れ辛さです。そこに。黒酢の酸味が加わり、さっぱりと食べれる料理です。春雨が違うから、ガッツリ飯の辣上帝酸辣粉。食べてみる価値があります。ランチ

いつもラシャンティ酸辣粉を応援して頂きありがうございます。今日、聞いたのですが激辛グルメ第5期が来ているそうです。第１期が、カラムーチョだったそうです。極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）もこの波に乗りたいです。マー活の酸辣粉。激辛と花山椒の組み合わせが美味しい麻辣味の、シビレ辛い料理です。そこに、極太春雨の新食感春雨がおいしいんです。タピオカが麺になったような、もちもち麺です。グルテンフリーのため、小麦アレルギーの人も食べれます。中国の激辛グルメ酸辣粉

いつもラシャンティ酸辣粉（サンラーフン）を応援して頂き有難うございます。毎日、毎日が楽しい出来事満載なお店です。先日も、急いでいる世田谷マダムが酸辣粉の茹で置きが、1人前なく、半分しかないんです。今から茹でると、２０分かかりますが大丈夫ですか？？？と質問すると子供が、待てないので半分でいいから下さい。私のくちも、定休日明けまで待てないんです。な、なんと嬉しいお言葉。そんなに、食べたいとは。。。流石に、1人前の料金は頂けないのでハーフサイズ料金でのご提供

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。金曜日の朝から、くちが酸辣粉（サンラーフン）になる人が多く。開店早々、ご来店頂きます。有難うございます。半年ぐらい前に、辣上帝酸辣粉を食べ自宅で、チャプチャ用の春雨や、マロニーと使って再現したけど違うと言って、食べに来てくださった方がいました。辣上帝で使っている、極太春雨はタピオカのような食感のため、病みつきになるんです。モチモチが、時間がたっても継続する。そんな麺だと思ってください。そのため、店内で食べ

いつも辣上帝サンラーフンを応援頂き有難うございます。当店で食べた重慶名物の、酸辣粉（サンラーフン）をきっかけに重慶に興味を持つ方が、増えてきました。嬉しいです。私も偶然訪れ、この料理に出会ってなかたら酸辣粉専門店をしていなかったので、そう考えると凄い事です。(笑)重慶旅行は、ほんと少なく私も過去に行ったのは、山峡クルーズと、重慶の世界遺産（トレッキング）などです。HISので行きましたが他にも、あるかも知れません。他には、温泉が沢山あります。これは、

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。このところ、常連さんが洗い物を手伝いに来てくれたり。パートさんが、見つかったりして少し、私の仕事が軽減されてきました。有難うございます。でも、まだ腕が痛くお客様に教えていただいた筋専門の病院行ってくる予定です。アスリートが通っている病院らしくちょっと期待しちゃてます(笑)て、ゆうことはうちのお店は、アスリート並みにハード？？？(笑)麺が重いから、肩から先がやられてしまうのは仕方がない。あと、いろいろ

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂きありがとうございます。毎日、いろいろな面白い出来事があり書き切れないというか、笑いの波がきて忘れてしまう時が多々。(笑)先日も、常連のお客様が実は、先月から刺激物（スパイス強め）の食べ物、病院で禁止されてるんです。と耳を疑うような、告白されました。先月？？？このお客様、週に1回は来てるよね。。。あれ、あれ？私の記憶違いか特に、辣上帝（ラシャンティ）は、中国語で辛い女神という意味。激辛グルメのお店です。と思って

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。昨夜、テレビを観ていたらヤバイ激辛麻婆豆腐やってました(笑)地獄の鬼辛麻婆豆腐ｗｗｗｗｗ世界で2番目に辛いと言われている（トリニダードスコーピオン）唐辛子を使用しているらしく食べているアイドルがヤバイ臭いがすると、キャーキャー言ってました(笑)マツコ・デラックスさんも、目にクル辛さでヤバそうと言って、山ちゃんに、試させてて(笑)山ちゃんが、凄い顔になってる(笑)ほんと

いつもラシャンティ酸辣粉を応援して頂き有難うございます。定休日は、お客様から頂いた新高の梨を食べて、のんびりしていました。写真で分るかな？？？この大きさ1日では、食べきれない大きさ。(笑)週に2日間お休みを頂いてから腕の腱鞘炎が、段々と良くなってきていますがパートさんが明日から、増えます。お客様の紹介です。ほんと有難うございます。長く、働いて頂けると嬉しいです。今週も火曜日に、お店に来れなくて極太春雨の酸辣粉（さんらーふん）を食べていな

いつもラシャンティ酸辣粉を応援して頂き有難うございます。当店には、毎日食べきてくださるお客様が多々います。(笑)その為、会計後の挨拶が『また明日～♪お待ちしています。』という時があります(笑)ほんと嬉しい現象です。でも、明日は水曜＆木曜で定休日のためこれが言えません。すみません(笑)今日、食べないと金曜日までお預けになります。ご注意ください雨のため、お客様が少なくゆっくり食べたい方には、必見デー(笑)極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）の食感は、

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有りがとうございます。金曜日に、常連さんがお土産を持って来てくれました。栗ひよ子です。博多限定のスイーツです。ひよこ饅頭に、栗ペーストが入っていて美味しいかったです。そのお客様が、この前の金曜日からお昼タイム手伝ってくれ事になりました。有難いです。これで、腱鞘炎も治るね(笑)今日も、極太春雨の酸辣粉（さんらーふん）を四川省で食べた事のある人が、ご来店。お店で食べて、テイクアウトも購入してくれました。きっ

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。今日は予想通り、猛烈に忙しい1日でした。やはり定休日明けは、くちが酸辣粉になっている方が多く中国人留学生が、どっと押し寄せて食べ来てくれました。有難うございます。そんな中、中国人の女性がご来店。会計の時に、どこから来たんですか？？？と質問すると国立市から。。。と答えがきました。ほんと、皆さんと遠いところラシャンティ酸辣粉を食べに来てくださり有難うございます。この、極太春雨の酸辣粉は、ただ太い春雨だから良

いつも辣上帝サンラーフンを応援してくださり有難うございます。水曜＆木曜は、定休日だったのでお客様に頂いた、豪徳寺のケーキ、ペンギンペストリーのケーキ食べてゴロゴロしてました（笑）柿ケーキと、かぼちゃプリン♪フルーツケーキは、お酒に漬けたレーズンがアクセントで中のカスタ―ドクリームが、口の中で混ざり、少し、大人なケーキに♪♪♪かぼちゃプリンも、とろとろで美味しいどちらも、美味しい久しぶりに、のんびり休日明日の金曜日は、2日も我慢した酸辣粉ファンが訪れ