マントウ

マントウ、作りました～以前から作ってみたかったんですホシノで作る豚まんの生地を参考にしましたまず成型を間違えました成型でクルクル巻いてから分割するのにベンチ前に分割してしまいました大きさもイマイチわかってないのでなんだか細長い形に。。。蒸した後、しぼんでシワシワに肉みそを挟んで食べました味は美味しかったです！もう少し改良が必要ですまたチャレンジしたいと思いますホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にてパン教室やっ

息子の嫁さんから551の豚まんを留守番に行っていた妻が大阪土産で戴いて来ました夕食後だったので翌日のランチで２個をレンチンして熱々にしてかぶり付きましたその瞬間、昔仕事で訪れた中国は西安の街で夕食時に出てきたマントウ（饅頭）の味とともに30年ほど前に中国出張時に経験したことが強烈に蘇って来ましたそのことを少し思い出しながらご紹介します日本から一旦上海へ飛んでそこから西安へは上海から内陸航空のエアー便で中国語ができない日本人2人だけで移動し

マントウでサンドして食べよう

観光の後は、楽しみなランチタイムです♪これで〜す！上がプロフで、下がマントウみたいです？マントウは、蒸した中華饅頭みたいって、私でも、わかりやすかったです♪プロフは、肉入りの炒飯ぽかったですよ。シルクロードの要の都市という事に、納得でした♪中華料理が、証明くれている気がしましたぁ〜。本当は、前菜とデザートもあったのに…いつもの撮り忘れ😥ごめんなさいね。午後も、観光続きです♪明日UPしたいと思っています😉今日も、1日に感謝して、＆明日も、いい1日でありますように🥰み

ランチです。マントウに蒸し卵をサンドしました。分割は多少ヨレヨレでも、蒸せばふっくらします。腹持ちがいいのが、よいかな。

水中鏡中『梔子花的移栽方式』zhīzǐhuādeyízāi「くちなしの花の移植方法（仮）」槐安出版社2022年（全1巻）ジャンル心温まる陽だまりのような現代ドラマＨＥ中国語難解度★☆☆☆☆虐文度★★★☆☆清水度★★★☆☆萌度★★☆☆☆中華風味度★★★★☆総合おすすめ度★★★★☆園芸のお話では

ステロイドは朝だけのスプレー点鼻薬と朝晩の吸入薬だけになり１か月半経ちました🙌時折、チクチク鼻が痛くなったり後鼻漏があったり頭痛がしたり、耳も詰まりそうになったりしますが経口ステロイドは飲まずに済んでいます嗅覚は感じ具合に強弱はありますがなくなることはなく金木犀の香りもわかりました順調だと忘れがちになるのが鼻うがいなんとか１日１回は死守しつつも、１日２、３回しているブロ友さんもいるのでせめて２回はキープするのが目下の目標ですブロ友さんたちのブログでお見

家樂福(カルフール)の見切り食品は、種類が多いです。維力一度贊蒜味豚骨麵190g(47元→28元)レトルトの具入り。背徳感あり。統一大補帖細麵當歸鴨風味102g(26元→16元)薬膳っぽい味。維力素飄香野菜多風味麵95g(32元→19元)重量版にしては軽い。采市柴魚露玉子燒100g(40元→29元)カツオ風味で美味かった。松包子黑糖饅頭マントウ90g(20元→10元)餡ちょぴっと。以上、家樂福(カルフール)で購入。

おはようございます。😀ワォ、9月1日だ、月曜日だ。会社は忙しそうだ。横山くん、お疲れ様でした。昨日の24時間テレビは横山くんのストーリーにグッと来てしまいました。思えば鳥貴族の御曹司と建設作業員の男の子が同じグループとしてデビューしたなんて、やはり芸能界は夢がありますね。横山くんがデビューしたのを見れてお母さん良かったですね。『オニギシ』の歌詞のせいでお母さんが亡くなったんではないのに、ずっと歌えなかった横山くんの純情を思うと、これからの見方が変わりそうです。何度も感謝の言葉を伝え

念のため、マントウとは小麦粉に酵母を加えて発酵させた後蒸して作る中国のパンのことですやっぱり、この争いの中に日本人は入れないかな並ぶことを知らない民—だるません(@Kameshimagawa)August26,2025札幌駅のホームで何度も横入りされたことを思い出しましたhirokoでしたメインブログはこちらからEternalEarth✿地球とともにセッションメニューはこちらからセッション

この春から薬膳を学んだり食事の大切さを学ぶ講座を受けたりとなかなか刺激的な日々を送っている私です。しかし。。どうも胃腸の調子が良くない。。。お腹痛くなりがち。下◯しがち。それも突然始まる。実は先日の探鳥会の際にも何となく雲行きが怪しかったので途中でリタイアするかも知れないとお友達には告げて緊急事態時の頼れる味方正露丸を服用。さらに秘薬陀羅尼助丸も追加で服用。こんな使い方しちゃダメよ🙅普通の人は。で。鳥に集中したのが功を奏したのかなんとか無事に帰宅したわけでして。。。時々理由

先週末アトリエへ。とうもろこし1／4本を食べ、3／4を持ち、長距離バスに乗って、最寄りの停留所までダンナに迎えに来てもらう。13時半アトリエ到着。私は日本の即席ラーメンを持っていた。台所で作ろうとすると、ばあさんが「食べてないの？昼の残りがあるから食べなさい」。THE残り。納豆機で作った納豆。黒いのはナスを蒸しただけ。食べる気失せる見た目。私が一生食べなくてもいいと思っている「西红柿鸡蛋」（すでに一生分食べたから。美味しくないし）と、いただいた「ごはんですよ」（みたいなの）で済ませる

寒いですねーこんな寒い日は、これせいろでホカホカを作ろうなのです！せいろのどんどん湯気が立つ様子は何とも言えない”暮らしの温かさ”を感じる。中には”あれ”が・・・・。蒸気の量が増えると期待値もぐんぐん上がるワクワクが止まらないはい！出来ましたふかしたての肉まん＆マントウこれが美味しいのだ大好きなマントウ特にこのマントウは最高に美味しい

半年あまり納戸に幽閉していたパンこねき＠ちびまるくんを救出ただ今就活をやり直し中💧の娘が「まんとう」作りに取り憑かれてます以前住んでいた街には有名な万頭屋があったので万頭は日々のオヤツでした娘も学校帰りによく食べてたんですって肉まんや餡饅じゃなくて具が何にも入ってないただのマントウが好きなんだってさ（特に黒糖マントウ）懐かしのルーガンのマントウを偲んでマントウ作り（娘が）参考にさせてもらったレシピが優秀なのか素晴らしい出来栄えでしたこの発酵中の姿が可愛いんです

台湾で生活していると、よくマントウや包子（肉まんや野菜まん等）を食べます実際、至る所にマントウ屋があり、お店によって味や香りが違いますマントウとは、漢字で【饅頭】と書き、小麦粉でつくる餡の入っていない蒸しパンのようなものこんな感じ↓大饅頭8個入マントウ具なし中華まんじゅう白いフワフワ中国饅頭もふもふむちむち蒸し菓子中華パン中華惣菜中華饅頭日本国内加工中華点心日本産[冷凍食品]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これまで出会ったマントウ

マントウのレシピって世の中にたくさんあるのでどれが1番おいしいんだろう？…って作って食べることを繰り返すしかない。好みもあるものね。フワフワが良いのかムッチリが良いのか。そして手軽なら尚良し👍とりあえず気になったレシピをメモしてコネコネ。中力粉の代わりにドルチェ(薄力粉)と春や恋(強力粉)を各100g混ぜて老麺を使わずドライイーストで。水分は水ではなく牛乳の方がほんのり甘くて息子の好みのようだ。蒸し上がっても蒸篭の蓋を一気に開けるとシワになるらしいので、ゆーーーっくり蓋を

10月16日(水)☁25/17☔0%/40%/60%北西の風：3km/h日の出🌅5：47日の入り🌇17：02・バイタルチェック血圧/脈拍→156.95.69（7：00）体温→35.2℃sPO2→97%♢帰宅後歩数→6785歩4.6km70分382kcal血圧/脈拍→127.78.85（14：30）体温→36.5℃sPO2→98%今日は曇り、今にも☔が降りそうな空模様、どうにか降らずにバス停に着きバスに乗れました、今日は帰りもノンステップバスだったので良かった

せっかくお料理教室やお菓子教室で習ったレシピ、とても美味しかったので友人に食べて欲しい。(&一緒に作れたら嬉しい)…ので桃のデザート食べにこない？と家でランチしたのは先月の話。前日にコンポート作りイッタラ/ツールズキャセロール2L[iittalaTools]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}桃の季節も終わりなので大玉4個買い込む。近くのスーパーに青森県産がギリギリあった。固めだったけれどコンポートにするからちょうど良い。食事はコトラボの料

見てみて〜ふっかふかマントウ蒸籠で蒸したら結構膨らんだこの↓台湾産の冷凍食品です具無しの、肉まんの皮だけってやつですね。ほんのり甘くて美味しいボリューミー。香りは、あんまんの皮みたいな感じ。そのままでも美味しいけど冷凍作り置きのラーメン用豚バラチャーシューをサンド↓台湾の刮包(グアバオ)みたいな台湾マントー饅頭（6個入）×3パック中華蒸しまん点心蒸しパンマントウまんじゅう奇美食品防腐剤不使用台湾甜商店wannamanna楽天市場${EVENT_LA

本日はまず、世界遺産ブルサの構成遺産である郊外の村、ジュマールクズクへ。長距離バスターミナルからのトラムの終点近くのケントメイダヌのターミナルからドルムシュに乗ったが、この路線はほとんどメトロと並行している。全線乗ると25リラだか、途中での乗り降りは15リラなので、メトロでCumalikizik駅まで行った方がいい。メトロ20＋ドルムシュ15リラになるがタイパを考えると断然いい。僕も帰りはそうした。ジュマールクズクはオスマン朝発祥の地らしい。世界遺産になって寒村が一気にテーマパークになった

マントウそれは魅惑の粉物中華パン西荻窪にある台湾料理のテイクアウト専門店「吉祥天」さんのマントウが習えるということでオレンジページ主催の料理教室「コトラボ」さんのレッスンを予約して行ってきました。吉祥天の邱さんが教えてくれるレシピが書かれた用紙に「老麺」と書いてあるわたし、老麺を扱ったことがなく一体これはなんだろうと頭の中ではハテナでいっぱい。これが老麺。天然酵母？という認識でいたのですが、こちら(→★)の方は老麺を食品検査に出しました（老麺の科学①老麺は酵母なのか？）-

時間がないなんて言ってられないあっという間に8月に入り5日も経っていた…そんな夏休み。自転車買い直しました(7月19日)オリーブ色🫒13歳の娘が1,2才の頃に購入したママチャリはペダルを漕ぐたびにみんなが振り返るような音をだし、バッテリーも2日に1回充電しなきゃいけなくらい乗り倒したわたしの可愛い可愛い暮らしの必需品🚲夫にも、ギコギコ漕ぐ私を見て買い換えれば？と言っていたけどなぜか新しいのを買う気になれずずっとこのまま乗っていたいと思っていたのに息子のサッカーの帰り道にパ

果たしてこれは何。外食不調が続く中、ドキドキしながらwannamannaリベンジ。まずはドリンク。前回出来てるのにほっとかれてて、ちょい冷めてた無糖豆乳。今回はアツアツでやってきたあまりの嬉しさに、舌の火傷もなんのその、アツアツのうちに完飲。（ちなみに隣は旦那のアイスミルクティー）サンドイッチは２つにカットされた状態で。野菜サンドにピーナッツバタートッピングの安定オーダーですが、前回はピーナッツバターが少なくて物足りず。今回はどうかな、と食べてみたら、しっかりピーナッツバター

朝から、マントウを作りました小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水のみ。イースト菌を使う方法もあるけど、短時間で仕上げたかったのでベーキングパウダーを使いました。バラのようにできあげました。早速朝食に。ごちそうさまです。出来たては美味！

今日のお昼に帰りに買っていたマントウです豚まんの具無しでほんのり甘みがついています。レンジでチンするのですがそれだけではしっかり膨れないのでその後蒸し器でしっかり蒸してからいただきました。ふんわり柔らか、ほんのり甘くておいしいですね。今日の晩御飯は新生姜ご飯です。新生姜を５０g強、汚れをこさぎ取って、綺麗に洗ってから千切りにします。お米二合半にもち米半合を洗い、お酒、味醂、薄口醤油各３０㏄

折尾から電車に乗って西小倉で下ります、まっすぐ歩いていくと小倉城にあたります。最初に八坂神社にお参りし、小倉城を見るだけ、この日はわんこフェスだったみたいで、わんこと、ペットショップが一杯でした。わんこはかわいいですが、亡くなっているとはいえ、我が家のベリー君が今でも一番ですね。ま、皆さんそうでしょうね。井筒屋についてお昼ご飯、何を食べると聞くとパフェがいい、と言います。

先日初めていただいて、その美味しさに感動すら覚えたシンキースのラクサ。『表参道ランチ絶品ラクサ』青学近くの青山通り沿いに先月オープンしたシンガポール料理のお店、シンキーズでランチをしてきました。いつも行列が出来ているI'mDonut？のお隣です。アラフ…ameblo.jp早速リピートです。到着したラクサ、前回と比べるとスープの赤みが圧倒的に少ない。おや？と思いつつ口に運ぶと、うん辛くない。もちろん美味しいしスパイシーさはあるけれど、前回いただいた時のハッとするほどの辛さが影を潜めて

Bmumさんのブログで拝見した鹿港（ルーガン）の饅頭。饅頭（マントウ）という台湾式の蒸しパンに、お肉やお野菜をサンドなさっていてとても美味しそうリンク先に飛んでみると、見覚えのある赤い看板何度か車で前を通ったことがあるお店でした。いつも行列。ブログを拝見しながら、次に前を通ったらどんなに行列が出来ていても買ってみよう！と決意したのでした。そんななか、昨日の午前中、お昼ご飯のアイデアも浮かばずうだうだしながら「美味しそうじゃない？」と長男にお店のインスタを見せると、「今から買って

雨水Februaryショパンの「雨だれ」加古隆さん作曲の「映像の世紀」のテーマ曲「パリは燃えているか」の原型が、この曲に似ていたということに首肯する。一音一音を真綿でくるむように大事に弾く曲。ショパン「雨だれ」28の前奏曲集第15番-Chopin-PreludeOp.28No.15-クラシックピアノ-ClassicPiano-CANACANAこの曲を弾いていたら、嫌な雨も好きになります♡梅雨も見方ですね♪雨の音をこのように表現した、ショパン、なんて心のキレイな方

練馬エリアのパン屋さん巡りの最後はこちら。LOQUACEさんの後こちらのお店にお邪魔しました。西武池袋線桜台駅から徒歩3〜4分のところにある、天然酵母のパンオオナミさんです。お店の外観はシックだけど、「街のパン屋」感のある雰囲気。入った瞬間、店主の方が笑顔で迎えてくれました。今回はこちらで4種類のパンを購入しました。まずはこちら。人生初でお目にかかったピーマンの食パン（ハーフ）です。●長さ⇒だいたい9センチ●幅⇒だいたい8センチ●高さ⇒だ