マンサルヴァ

元総務部所属のアラフィフで本日大学時代の友人たちとランチしてきた私『合わせて200歳』総務部所属のアラフィフで今月50歳になった私私の親友たちは先に50歳になっていてやっと追いついた『永遠の友達とランチ』先日、30年来の友達とランチした。コロ…ameblo.jpこのメンバーです最後に集まったのはいつだったっけとLINEアルバムを覗いたら昨年の5月だったグループLINEにその都度アルバムを作ってますみんな次女の受験が終わるまで忘年会も新年会も待って

他人が大絶賛していた店に行き、そうでもないなぁ、もしくはひでぇなぁ、と思うことはあるだろう。それ自体仕方ないとして、己の舌が馬鹿である可能性を皆もう少し謙虚に考えてほしい。好みの問題もあろうが、幼稚園児が学術論文を見ても分からないのと同じ、という場合も多い。謙虚さのかけらもない奴がなにをいうかと思われそうだが、僕はとても謙虚だ。なので、僕がとても大好きな尊敬してやまない有名店のオーナーが絶賛していたこちら、少しもやっとしたのは専ら僕のせいだと思っている。料理の内容より、接客なのだけど。

元総務部所属のアラフィフで3月に約束したランチ会に行ってきた私『あなた達に会えるなら頑張れる、アラフィフ女子』元総務部所属のアラフィフで大学の時からの大切な友人たちがいる私この一年はそれぞれに事情があり忙しくて中々会えてなかったコロナ禍までは年に4回誕生会してました…ameblo.jp気付けば最後に会ってから一年も経っていたなんて信じられないねとスタートした会場は毎年訪れるコチラマンサルヴァ(恵比寿/イタリアン)★★★☆☆3.73■洗練されたモダン空間で楽しむ上質

今日は大学時代の馬術部の先輩が長野からはるばるクリニックにいらっしゃいました先輩familyとあじまfamilyで食事会学生当時の懐かしい(恥ずかしい黒歴史！？)話で盛り上がりました私と妻は大学から一緒なので、共通の先輩です学生当時から可愛がっていただき、と〜っても楽しい食事会でしたレストランは、私のイチオシのこちらマンサルヴァ(恵比寿/イタリアン)★★★☆☆3.73■洗練されたモダン空間で楽しむ上質なイタリアン。メイン2種を楽しめる新コース登場◎完全個室有■予算(夜

2ヶ月毎に訪れるマンサルヴァ、高橋シェフの夏料理を堪能しました。◯アミューズとうもろこし・フォアグラ黒ごまのタルトにとうもろこしのペーストとフォアグラ、美味でした。◯前菜：貝・夏豆・大麦ボイルした小田原産のサザエ、ホタテ、グリンピースのピューレ、大麦そして肝のエスプーマと昆布と貝の出汁のジュレ・・・もう美味しすぎて私的には大好きな一皿でした。◯パスタ：カッペレッティ鱒・ズッキーニ・マスカルポーネ小さな帽子(

こんばんはー❤️❤️昨日は大好きな2人の結婚記念日お祝いしました🩷ももか🩷こうじ🩷🩷ずっと仲良しで親友夫婦な2人🫶憧れ、理想な関係🫶大爆笑してて可愛い🤣❤️初めましてのマンサルヴァさん🫶ワインのセレクトがよかったー🩷🩷久しぶりにワインをゆったり楽しくいただいて良い時間を過ごせましたー🩷イタリアンコース🍝ごちそうさまでした^-^カップル(夫婦)の長く仲良しでいる秘訣はお互いの好きなものを一緒に興味を持ったり好きになることって聞いてなるほどなぁ、大切だなぁって思った

今月はどんなお料理かしら？ワクワクしながらマンサルヴァへ。アミューズ：クレーマフリッタ・生ハム・実山椒フリットしたカスタードにフランス産の生ハム、アクセントに実山椒が。ちょっとした事だけど、そのピリッと感が良いんですよね〜前菜：鯵・キュウリ・乳清ヨーグルトで和えた小田原産の鯵をキュウリで巻いて、浅利と昆布の出汁のジュレをトッピング。ソースはヨーグルトの乳清を使って。鬱陶しい季節に爽やかで美味しかったです。ズッ

しょっぱなのアミューズからにして、その美味しさにため息です。毎年GWは出掛けるとしたら、何か美味しいものを食べに行く位の我家。ちょっとご無沙汰していたMANSALVAへ。一口サイズの可愛らしいそら豆とうずらの卵のタルト、トリュフマヨネーズとトッピングのキャビアがアクセントになってました。前菜はオマール海老とグリーンアスパラガス。北海道産のアスパラガスを茹でてエスプーマした物とアイスクリーム、その下にはオマールと青大根が。トッピングは貝割れとディ

恵比寿にあるイタリアンでランチ♡このお店は料理もワインも美味しくてお気に入りのお店です♪前回のディナーがとても美味しかったので今回はランチで♡デザートも♡お腹も心も大満足！！！とても美味しかったです♪mansalva最近は月に1回贅沢ご褒美ランチするのが楽しみ♡今月はお寿司ランチへ♪今から楽しみです！InstagramYUKA

秋の夜長に美味し〜いイタリアンをいただきましたまずはシャンパンから「ロジャー・バルニエ」やや炭酸強めで辛口のピリッとした中にコクがまったりと感じる奥深いお味…って言うか、ワインを語るほど分かんないのですが、好きなお味‼️この先のお料理が楽しみに❣️スタートからテンションアミューズブニュエロ・キャビア平たく言うと牛肉、香草入りコロッケですスペインのお料理とか👍(ピンチョス⁉️)牛肉の甘み、香草がアクセントになって絶品❣️白ワインイル・なんちゃら勿論❗️美味しい

三日目はキンキーブーツマスクなしの人やムーミンのミー見たいな人がいてちょっと微妙だったけど、演目は相変わらず良い。城田くんもかんばってたね。歌声がよかった🙌時間があるので恵比寿にあるビール博物館恵比寿のマンサルヴァMansalva|恵比寿の大人を虜にするレストラン気軽な雰囲気だけど、ちょっとお洒落して出かけたくなる。そんな店をに贔屓することは、人生をきっと豊かにしてくれる。オープンカウンターをメインにした空間で供されるのは、食材を重ね、手をかけた単純すぎず、複雑すぎないイタリア

【2021夏の回想録】東京の夏はやらなきゃいけないいけない事に追われてあっという間に過ぎてったなぁ、2週間隔離→健康診断で食事制限→ポリープ発見で食事と運動制限1,2週間街に待った解放で食べたのはもちろん！！！マンサルヴァ(恵比寿・イタリアン)一年振りです。愛してやまないマンルルヴァ。コロナもあってお一人様でカウンター。一人で食べると、とにかくじっくりお料理と向き合えて、なかなかいいのね。そしてお店の作りがお一人様にも優しい。前菜からデザートまで、全てがパーフェクト✨素材、見た目

マンサルヴァhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13114704/2020年3月冷たい雨の降る日曜日恵比寿のイタリアンです。東京のこういう店に行くのはかなり久しぶりで思い出せないくらい前ですが、かなり洗練されて綺麗な店内。ランチで行きましたが、人気店なのか満席でした。コースB（5,000円）をチョイス。メニューアミューズ金柑×フォアグラフォアグラだったんだと今気づきました。前菜鰆・菜の花・キウイ

今年もたくさんのお祝いメッセージを頂きました！ありがたいです❤️そして今年はなんと、2日連続でお祝いしてもらえるというHappyなBirthday昨夜は恵比寿のイタリアンマンサルヴァさんに居心地の良い空間で、私たちのお隣の女性グループもとっても楽しそうで、ついつい人間観察してしまったwwまずはスパークリングワインで乾杯アミューズは金柑とレバーパテ、カカオの組み合わせが抜群でした！ワインはペアリングでお願いして食事とワインを同時に堪能🍷冷たい前菜は鰆をチョイスキウイの甘酸っぱ

恵比寿にあるマンサルヴァでお食事してきましたそら豆とじゃがいもを練り込んだコロッケオマール海老とグリーンアスパラアーティチョーク・フォアグラ・トリュフサフランのフェットチーネ仔牛のスネ肉イサキのロースト松阪牛赤身の内モモ肉キウイ・モスカート・青リンゴ最後にキャラメルポップコーン清潔感溢れる明るい基調で、居心地のいい空間でした。今回は8500円のコースでお願いしましたが遅めの時間なら軽くワインとおつまみ程度でもOKなようです。ランチもやってる曜日もあるので色々な使

恵比寿ガーデンプレイスの近くに移転した前から気になってたイタリアンでランチして来ました。このお店はイギリス、イタリア、スペインで修行した高橋恭平シェフが2010年にオープンした店で店名のマンサルヴァは「自由な手」と言う意味だそうです。店内はコの字型カウンターにテーブル席2つで白を基調としたモダンな感じで清潔感も有り落ち着いた雰囲気で良いと思います。土日限定でランチやっていて今回は3800円のランチコースにしました。とりあえずノンアルコールで乾杯🥂アミューズはそら

新宿で開催中のサロンデュショコラにいってきました！すごい人。人。人。入るのに何時間もかかるかと思いきや、15分ほどで入れてよかった！目指すはアマゾンカカオ！なぜかというと、私が愛してやまないマンサルヴァが協力しているのです！そしてマンサルヴァでデザートにいただいたアマゾンカカオが美味しくて🧡メニュー見てびっくりでした！カカオが料理に？！牛頰肉のワイン・カカオ煮込を注文。想像付かずお料理が出てくるまでドキドキ！ほんのり香るカカオが食欲を誘います。お肉はホロッホロ〜〜！そし

特殊メイク、特殊造形のハウンテッド恵比寿事務所「造形虎の穴」今宵は新入社員Ryoを帰した後で行った事の無いお店に予約して行ってみました！MANSALVA（マンサルヴァ）恵比寿イタリアン〒150-0013東京都渋谷区恵比寿４丁目２３−７恵比寿レーベン2F03-5447-3300いつも帰り道「この二階にあるお店気になる」…と思いつつ敷居が高く感じて入りそびれてたお店です！今回はオススメの8500円のコースに乗っかってみました！先ずはアミューズ！カボチャのピューレをチ

チームラボプラネッツを楽しんだあと移動してランチへグルメで素敵な方の記事を拝見して気になっていたイタリアンレストラン秋刀魚やブドウなど秋の食材のお料理を楽しみましたどのお料理もとても美味しかったです中でも、前菜の秋刀魚とふたつめのバターナッツのパスタデザートのブドウとフロマージュブランが特に好きでしたそして少し遅くなってしまったけれどJessicaのお誕生日のお祝いを彼女と出会って四年いつも様々な価値観や物の見方を教えてくれるステキな友人ですThankyoua

昨日ご紹介した『キノエ』のシェフが元々いらした場所（『リコスキッチン』）は、今は『マンサルヴァ』さんになってますが、リニューアルオープンなさって、先週、初訪問でした。「人参みたいなアミューズ」にはじまり、「トマトと黒大根のインサラータ」の元気ぶりに感動し、続く「秋刀魚のコンフィ」も最高の味わいで、お代わりしたい逸品でした。手前のムースは、秋刀魚の全部（頭も内臓も骨も）を合わせたものとのことですが、これだけでもお酒がススミそうなんです。

元『リコスキッチン』シェフの新境地は『キノエ』さん。元『リコスキッチン』跡地の今は『マンサルヴァ』さん。その3店共に恵比寿の人気イタリアンですが、独立なさったシェフの新店『キノエ』さんにも、『マンサルヴァ』さんもまだ伺えてなかったので、早く行かなきゃと思いつつ、先日、ご縁あって、ようやく両者に伺えました。まずは『キノエ』さん。大好きなオープンキッチンのカウンターに座り、シェフの手慣れた仕事ぶりを目の当たりにしながら、アラカルトからいくつかおススメを

日本酒のご縁で仲良くなった楽しいメンバーとの楽しい時間♪素敵なイタリアンへ連れて行ってもらいました！移転して新規オープンした「RestaurantMANSALVA」（マンサルヴァ）旬の食材がふんだんに使われていて大好きなトリュフやフォアグラ、カラスミなどのアクセントがあちこちに散りばめられていてどのディッシュも出てきたらワクワクしちゃう美味しさです♪ワインも美味しくてついついグラスが進んでしまいます（笑）Akkoさん、Lizaさん、中山エミリさん、飯沼誠司さん、

おはようございます。今日は朝からニシヘヒガシヘ。久々の新幹線からの投稿です。全国的に雨の中、東京から神奈川あたりは良い天気。今月はINGとSDIの決算月なので、あと半月ほど、いつも以上に動きたいと思います！さて、今週の水曜日5月16日に、親友の鍋田がソムリエを務める、RestaurantMANSALVAマンサルヴァが恵比寿に移転オープンしました。オープン祝いにと、akkoと誠司くん、エミリちゃん、リザ、レイチェルと、中田英寿さん主催のクラフトサケウィークで久々に

某婚活サイトで１ヶ月ほどやり取りさせていただいた方と恵比寿でランチ🍴人気のイタリアンレストランを予約してくださいました😃メインにお魚&お肉の両方出てくるフルコースにスパークリングワインとグラスの白をいただきました🍷地下にあるお店で、席数は少なく、音がこもるので、賑やかマダムグループのせいで居酒屋のような騒々しさ‥´д`;うーん、残念。お料理は勿論美味しかったのですが、メインの豚肉はもうちょっと工夫が欲しかったかな‥。‥って、本題の婚活wお相手は39歳で身長176センチ、医療事務

少し間が空きましたが、久々に恒例のマンサルヴァ会を開催しました🍽今回も間違いなく美味しかったですー♡菜の花×ミモレット鰤・パースニップ・芹・金柑真鱈白子・菊芋・スペックパスタトルテッリ赤玉ねぎ・レバー・アマローネパスタフェットチーネイベリコ豚スペアリブ・寒中白菜・黒トリュフ山形県産米沢豚のアロスト3種の豆のトマト煮込みソースドルチェお茶菓子上記添付したドルチェの画像ですがお誕生日おめでとう仕様でサーブしてくれました♡ちなみに…誕生日が近かった事は一切伝えてな

先日、会社の仲良い同期と後輩とずっと気になっていた恵比寿にあるマンサルヴァでディナー🌃🍴私達は、シェフのおまかせディナーコースAを予約して行きました。コースが5500円とコスパがとっても良いお店です●始まり●牛蒡とフォアグラのパテがパンにはさまっていて、一口で食べられます♪●前菜①●茸と柿とさつまいも。さっぱりしたお味で、見た目も楽しめました●前菜②●鰹に生ハムが巻いてあり美味しかったなぁ●パスタ①●ほうれん草のソースと卵黄を絡めると濃厚で、トリュフの香りもとても良かったで

誕生日の夜は恵比寿にある大好きなイタリアンマンサルヴァでご飯毎回裏切らない最高な料理とイケメンソムリエがためらなーい安すぎるとおもうめちゃめちゃ美味しいよんこの写真に載せれてないのもあるのたくさんでてきたぁ今回は子羊をメインに選んだよ美味しかったぁ