マルベック

シャトー・グラン・メイノー2021生産地：フランス、ボルドー生産者：シャトー・グラン・メイノー品種：CF、メルロー、CS、マルベック色：ダークチェリー色香り：チェリー、ベリー、きのこ、バラ、ウェハースボリューム：軽い○○●○○重いタンニン：控えめ○○●○○強い甘味：ドライ○●○○○甘い酸味：まろやか○○○●○シャープ果実味：スパイシー○○○●○フルーティ飲んだ日：2024.4.26.Fri~27.Sat購入日：2024.2.22.購入場所・値段：コープ宅配

皆さん～ごきげんようこちらの地域では、４月というのに３０℃近い真夏日になるなど気温の変化に身体か慣れずにいる今日この頃です。皆さんの地域は如何ですか？さて、今月の初旬に日本ソムリエ協会主催のJ.S.A.ワイン検定【BRONZECLASS】を受けに行って来ました。※テキスト受験する切っ掛けは、ワイン好きを知ってくださっている知り合いのワインエキスパート有資格者認定講師の方が、折角なのでワイン検定を受けたら如何ですかと、背中を押してくださったことで受ける決

エル・エステコマルベック2018アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレーマルベックalc14.5%#worldmalbecday#malbec#argentina#argentinamalbec#ワールドマルベックデイ#マルベック#アルゼンチン#アルゼンチンマルベックViva!WorldMalbecDay！今年はこれ！紫がかった濃いダークチェリーレッド。粘性は高い。清澄度は高い。ブラックチェリーやブルーベリー、カシスなどの黒系果実、スミレ、黒胡椒、生肉、スモーク、シ

マルベックと枝付き干しぶどう🍇ブルーマウンテンブレンドと仕事帰りにスーパーで買った８８％ハイカカオチョコレート🍫✨✨８８％ギリギリOKなのかな的な美味しさやっぱり９０超えるとキツいのかなーホッと寛ぎタイム今日も幸せさてと寝る準備しますか

おはようございます！ワイン検定講師の"大関まい"ですブロンズクラスで出てくるブドウ品種ですがブログでご紹介してまいりましたがマルベックが最後になりますなかなかの長い道のりでしたが…みなさんが読んでいただけることで励みになりますいつもありがとうございます代表的なブドウ品種が8種『代表的なブドウ品種８種のまとめ』おはようございます今年もあと、1か月とわずかとなりましたねみなさんは、今年やりたかったこと、やり遂げたことなどありますか？私

本当にのんびり過ごせましたぶどう🍇＆葡萄🍇🍷本日２杯目のコーヒー無印良品のダークテイストコク深い香りとキレのある苦みホッ明日も１日雨の予報です映画の続き観よーっと今から寝る準備してユノの“それがあなたの幸せとしても”聴いて、観て寝ますぐんない

カルディで見つけたマルベックなかなかお目にかかれないのであったら即買い葡萄の中で一番好きな品種ですちょっと癖のある味がワイン好きにはたまらない中でもアルゼンチンのマルベックが一番好きですだからと言って飲み過ぎは🈲最近は一本のワインを５日くらいかけて飲んでいますそれが丁度良い感じさてと片付け終わらせてしまおう

シャトー・デュ・セドルカオールル・セドル1998年マルベックの天才と評されるパスカル・フェラージュ氏の造る最上のキュヴェ。ヴェルジェのジャン・マリーギュファン氏のワインに衝撃を受け、マコンで修行、醸造学も修め、ナパのセインツベリー・エステイト等で活躍し、故郷のカオールへ。両親から引き継ぎ、1998年に自身のワイナリーを設立。ロバート・パーカーがEXCEPTIONEL、5ツ星の評価を付ける醸造家としても知られている。ベリー、カシス、アッサムティー。モダンで上質、ボルドーではない

カオール久しぶりです。黒ワインと呼ばれるカオールらしい、ばっちり濃い色合い香り果実味もしっかりた骨格がありつつ、バランスも良いカオールって感じで、これ良いっす！価格もお勧めしやすくて嬉しいです【ワイン】カオール【ヴィンテージ】2020【生産者】シャトー・ピネレ【ぶどう品種】マルベック85％メルロ15％【生産地】フランス南西地方【原産地呼称/等級など】A.O.C.CAHORS【認証など】テラヴィティス【税

高級ワイン産地で知られるナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに位置する家族経営のワイナリー「ザ・ヘス・コレクション」。今回は…「ライオン使い」を意味する“ライオン・テイマー／カベルネ・ソーヴィニヨン”の2018年VT…をいただきました。＊＊＊＊＊＊＊＊【ザ・ヘス・コレクションとは？／サイトより引用】ザ・ヘス・コレクションは、スイスの起業家ドナルド・ヘス（故人）が1978年に設立したワイナリーで、高品質なワインの造り手として知られています。カリフォルニア旅行中にナパ・ヴァレーを訪れたドナル

クママルべマック2022お買い得セットワインの一本。価格を考えると確かに旨いんだけど、旨さが押し付けがましくて飽きるかなぁ。一方で、こういうワインって最初の一杯は、おー、っていう美味さなんだよね。ってことは、多人数で全員に注いだら一本空くっていうシチュエーションがピッタリなんだな。というわけで、ローテーションには入らず。

今回は…1960年、仏・ボルドー、リュサック・サン・テミリオンに設立された「シャトー・ラ・クレイモア」のブランド、“シャトー・シロン”2016年VT…をいただきました。■ヴィンテージ／2016年■種類／赤■タイプ／ミディアムボディ■生産国／フランス■生産地／ボルドー、リュサック・サン・テミリオン■生産者／シャトー・ラ・クレイモア■原産地名称／A.O.C.ボルドー・シュペリュール■セパージュ／メルロ（84％）、カベルネ・フラン（8％）、マルベック（8％）■ALC／14％☆色

2024年も、美味しくて魅力あるワインたち🍾🍷を、楽しくお伝えし、ワインを通して、愛と幸せを、ひとりでも多くの方にお届けできれば！と思います。どうぞ、今年も、変わらぬご愛顧の程、よろしくお願いいたします🥰まずは、「アルゼンチンにこんなワインがあるなんて！」と、初めて飲んだ時に、衝撃を受けたアルゼンチンのプレミアムワイン🍷をご紹介おそらく、十数年前のことだったと思いますが、昨年、弊店のイベントでお招きさせていただいた、日本ソムリエ協会石田副会長による、ワ

アルゼンチンを代表する葡萄品種「マルベック」。今回は…世界最高峰のマルベック生産者を目指すボデガ、「トリヴェント」の“トリヴェント／リザーヴ・ホワイトマルベック”2021年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【トリヴェントとは？／サイトより引用】1996年、チリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の傘下に入ったトリヴェントは、その初期より畑への投資を積極的に行い、圧倒的に高い品質のワイン造りを実現いたしました。更に秀逸なマーケティング力により一躍、世界No.1（IWSR2

本日は、アルゼンチン産のマルベックのリザーバをボデガ・ノートンから頂きました。2021年物で、ございました。マルベックらしい、濃い熟したプラムやダークベリーの果実の香りがオークからのスモーキーのカカオと共に致しましたが、大変ドライ/辛口な香りも致しました。若いワインでございましたので、少々酸味の匂いも致しました。一口頂きました。1895年に創立されたそうで、さすが老舗のワイナリー、バランスの取れたワインではございましたが、思った以上に辛口でございました。熟成されたチーズや、トマトソー

本日のワインは、アルゼンチン産のマルベックをラ・ポスタのドミンゴ・ファジオから頂きました。2021年物で、ございました。香りは、少々アルコールぽかったのでございました。マルベックらしい、ダークベリーやチェリーのジューシーさが有ったのでございましたが、甘ったるさが無く案外ドライ目でございました。オークからの、まろやかなスモーキー風味もございました。程良いタンニンもございました。スムースでバランスが取れた飲み易いワインではございますが、少々アルコールっぽさが有るのが残念でございました。

ヴィーニャ・コボスフェリーノマルベック2022年カリフォルニアで活躍する醸造家ポール・ホブスがアルゼンチンに所有するワイナリー。ブラマーレ、コボス、フェリーノといったブランドでワインをリリース。フェリーノはメンドーサのルハン・デ・クージョやヴァレ・デ・ウコの葡萄を使用φ(．．)色合い濃く、若干還元している(最近飲むこの価格帯のアルゼンチンのマルベックはこういった香りが出ている事が多い・・・気がする)。カシス、ブラックベリー、インク、タンニンも程々、洗練されたというよりは、この地区

アルゼンチンを代表する葡萄品種である「マルベック」。今回は…世界最高峰のマルベック生産者を目指すボデガ、「トリヴェント」の“トリヴェント／リザーヴ・マルベック”2021年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【トリヴェントとは？／サイトより引用】1996年、チリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の傘下に入ったトリヴェントは、その初期より畑への投資を積極的に行い、圧倒的に高い品質のワイン造りを実現いたしました。更に秀逸なマーケティング力により一躍、世界No.1（IWSR20

エチケットをご覧くださいませ😊柔軟な体💃ラララ〜❤明るいわぁ〜(◕ᴗ◕✿)(◕ᴗ◕✿)ラララ〜❤乾杯🍷🍷Photographer深谷義宣様FMアップルウェーブ78.8MHz『クラシックtoitoitoi』毎週日曜日18時30分〜19時パーソナリティ工藤紀誉美

みなさん、こんにちは☆こんばんは☆今日も当ブログにお越しいただきありがとうございます❤️そして、たくさんのいいね！やフォローもありがとうございます❤️＊＊＊先々週に１８歳の誕生日を迎えた長女ですが、誕生日当日は家族４人でサリー州のパブに行き、初めてビールを注文しました。生ビール。その週の週末はお友達と泊まりがけでセントラルロンドンへ。電車の時間を気にせずに遊べるようにと、セントラルロンドンのホテルを予約しました。ハイドパ

11/7/23（火）Rouge￥1,188土浦鈴木屋／土浦鈴木屋この日の夕食のメインは、白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。レシピは味の素のこちら。見た目もおいしい！豚バラと白菜の重ね鍋のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】:豚バラ薄切り肉や白菜を使った料理豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！味の決め手は「ほんだし」♪子どもから大人まで喜ばれるおいしさです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡

🇦🇷アルゼンチンマルベックを🍷🍷下弦の月を迎えましたね✨✨✨乾杯🍷🍷国旗の色ですね🇦🇷ナショナルカラーは、スカイブルーのようです🇦🇷FMアップルウェーブ78.8MHz『クラシックtoitoitoi』毎週日曜日18時30分〜19時パーソナリティ工藤紀誉美

自転車の絵が素敵なエチケットはチリのコノスルというメーカーさんのワイン。比較的お手頃な価格帯のワインが多く、スーパーやコンビニとかでも見かけることがあると思います。今回サンプル百貨店のイベント、RSL44でご紹介いただいたのは通常の価格帯よりほんのちょっと高い、オーガニックシリーズでした。オーガニックワインは認定機関によって異なるのですが、酸化防止剤無添加もしくはほんの微量で造られたりと厳しく管理されているので、二日酔いになりにくいことが多いです。ぶどうの栽培方法も通常より

10/10/23（火）Rouge￥3,234ez-Wine/ヴォルテックスこの日の夕食のメインは麻婆茄子。サイドメニューは中華クラゲときゅうり。ワインは、カオールの自然派、シモンビュッセーのプランタン。品種はマルベック、メルロー、タナ。色は濃いガーネット、エッジは赤紫色に染まります。グラスの底は見えません。グラスからは、酸を連想する赤いベリー、微かに還元的な穀物香、紫や赤の花、ザクロ系の香り。口にすると、仄かな甘み、やや強めの酸、舌をモクモクギュッ

牛ハチノス一度お料理してみたいと思っていたところ、近くのデパ地下で発見わーい定番のトマト煮込みと、カリカリのソテーを作ってみます冷凍品だったので、解凍後、一度ゆでこぼし、かぶるくらいの水とハーブを加え、1時間ほど煮込みます食べやすくカットして（ここで一部ソテー用に取り分け）、鍋に戻します玉ねぎ、にんじん、にんにくをオリーブ油で炒め、トマトの水煮を加えて煮詰めたものを加えますさらに、パプリカパウダーとハーブ、塩、こしょう、野菜コンソメを加えて1時間半ほど煮込みますミックスビーンズを

この投稿をInstagramで見るPASCULTOSOFINCAPEDREGALSINGLEVINEYARD先日のワールドマルベックデーの今年の目玉でした。一本だけです。普通のパスカルトソも美味しいですが高級ワインも是非！#横浜#関内#伊勢佐木町#日ノ出町#伊勢佐木長者町#長者町#ワイン#パスカルトソ#pascultoso#fincapedregal#フィンカペドレガル#singlevineyard#

シャトー・デュ・セドルカオールマルベック2019年1958年に祖父が葡萄を植え、1973年に父がワイン造りを開始。ヴェルジェのジャン・マリー・ギュファンやナパ・ヴァレーで学んだパスカルとソーテルヌのラ・トゥール・ブランシュで修行したジャン・マルクの兄弟が引き継いでワインを醸造φ(．．)この赤は樹齢15〜30年程のマルベック90%、メルロー5%、タナ5%。除梗、破砕し、ステンレスタンクを28℃までにコントロールし30日間発酵。フードルとオーク樽で20ヶ月程熟成(新樽33%)。思っ

この投稿をInstagramで見るFlechasdeLosAndesGranMalbec人気のグランマルベックも是非！#横浜#関内#伊勢佐木町#日ノ出町#伊勢佐木長者町#長者町#flechasdelosandes#フレシャスデロスアンデス#granmalbec#グランマルベック#baronedmondderothschild#バロンエドモンドロートシルト#malbec#マルベック#mendoza#メ

シリコンバレーから約15時間のフライトの後、ついにブエノスアイレスに到着！どんな”いでたち”で行ったかと言いますとね、ブエノスアイレスは８月は真冬だからUNIQLOのダウンコートを着てスリが多いというので、バッグは前がけの目立たない黒をアマゾンでオーダー。iphoneも盗まれないようにヒモ形式で首にかけ足下は黒いスニーカーです！（何のことはない。いつもの犬のお散歩スタイルだ〜）あいにくお天気は雨！時間が経つにつれてどんどんひどくなって、そのうち雷もゴロゴロエ