マルヒデ岩崎製茶

毎年晩秋の人気イベント「共生」今年は11月25日（土）26日（日）に駿府城公園にて開催されます静岡県内で活躍する作家やものづくり企業を軸に、徳川家康公ゆかりの駿府城公園にて開催する静岡初冬のクラフトマーケット木・陶磁器・ガラス・布・紙・金属などさまざまな素材から生まれる作品、和菓子や焼き菓子、コーヒーにビールまで、今年は約86店舗が軒を連ねます弊社は、両日出店します！今年も昨年好評だった「もみ出し茶」を販売します野外でも手軽にお茶が楽しめる

夏のおいもフェスSHIZUOKA2023出店のおしらせ7月29日（土）、30日（日）に静岡市葵区の駿府城公園にて開催される『夏のおいもフェスSHIZUOKA2023』に出店します静岡・東海エリア最大の焼き芋イベント「おいもフェス」2月に開催された同イベントは大変多くのお客様で賑わいました！今回は「おいも×食・遊び・体験・音楽」をテーマに、オイシイ・タノシイ・ウレシイがあふれるイベントとなっております弊社も焼き芋スイーツにあ

只今マルヒデ岩崎製茶店頭では「新茶まつり」を開催中です4月29日（祝・土）からの開催期間中多くの方々にご来店頂いております誠にありがとうございます！八十八夜（5/2）も過ぎ、店頭に並ぶ新茶の種類や量が増えてきております中でも毎年大好評なのが、「お徳用新茶」です毎年発売となると行列が出来るこの看板商品今年も多くのお客様から支持されておりますなにしろこの商品は当店の看板、目玉商品なので、とにかく、なんとしてもおい

現在の店舗の一コマ・・・日に日に新茶の仕入れ量も増えてきました製茶担当の私の感触として今年仕入れで入ってくる新茶は手のひらで「ひとすくい」したお茶のずっしり感がいつにも増してある感じがします静岡弁で言う「ミルい」新芽が十分に揉みこまれている証でポテンシャルは十分！あとはこのポテンシャルを十二分に引き出す仕上げをするのみですそして、そんな今年の静岡新茶を楽しめるイベントのご紹介です4/29（祝・土）～5/7（日）

静岡市スマフォdeもらエールスタンプラリーで5度目の当選をしました。今回は茶匠おすすめ!静岡茶セットから、「まちこの夏摘み茶葉でつくった和紅茶」が当たりました。はまちこの二番茶を使用して茶処静岡の清水区で作った和紅茶です。紅茶の原料から棒茶などを取り除いているため、上品な甘みと香りが特徴です。

朝晩はだいぶ寒くなり、温かいお茶が美味しい季節になってきましたさて、この時期の風物詩にもなりつつある静岡の人気イベント「共生SUNPUCraftMarket」に今年も参加させていただきました毎年初冬に開催しされる人気のイベント、「共生」静岡県内で活躍する作家さんやものづくり企業を軸に木・陶器・ガラス・布・紙・金属などさまざまな素材から生まれる作品、和菓子や焼き菓子、コーヒーにビールまで約9０店舗が軒を連ねました11/12、

前回のブログでは、茶畑で摘まれた茶葉が荒茶工場で蒸され、揉まれ、荒茶に1次加工されるまでをご紹介させていただきました。今回は、その荒茶を製茶して、皆様のお手元に届くまでをご紹介させていただきます。こちらが、前回のブログでご紹介した荒茶です。茶葉は、ほのかに桜葉の香りがします。このままでも美味しくいただくことができますが、仕上げ工程を経て、お茶の旨味を引き出し更に美味しくして行きます。まず荒茶は「大海（だい

１１月２７日（土）、２８日（日）駿府城公園開催された共生SHIZUOKACRAFTWEEKに参加させていただきました。毎年初冬に開催しされる人気のイベント、「共生」。静岡県内で活躍する作家さんやものづくり企業を軸に木・陶器・ガラス・布・紙・金属などさまざまな素材から生まれる作品、和菓子や焼き菓子、コーヒーにビールまで約７０店舗が軒を連ねました。弊社では「もみ出し茶」を中心に販売させていただきました。お

今日は、今、私がおすすめするお茶をご紹介します。uそのお茶は、「山の息吹(やまのいぶき)」です。山の息吹はお茶の品種名で、その名の如く、新芽のさわやかな甘みが特徴のお茶です。このお茶が栽培されているのは静岡市清水区の両河内地区。朝夕の寒暖差が大きいこの地区ではお茶が山の急斜面にしっかりと根を張り、旨味をたっぷり含んだ肉厚の茶葉に育ちます。でも、いい茶葉が生産されるのは産地だけが理由ではありません。私がお

ほのかに桜葉の香りがする清水のブランド茶「幸せのお茶まちこ」。先日、2021年度産新茶の初摘みに同行させていただきました。今年も良質の茶葉に育ったまちこ。新芽が伸びてくる時期の天候にも恵まれ、収量もまずまず。なにより、生産家さんが1年をかけて、お茶と対話をしながら育んだ賜物です。そして、摘まれた茶葉はすぐに荒茶工場へと運ばれます。蒸して、揉んで、乾燥させて荒茶になり、荒茶は仕上げ工場で製茶され皆様のお手元に届く商品へとな

マルヒデ岩崎製茶店頭では、４月２９日（祝・木）から５月９日（日）まで、新茶まつりを開催します。期間中、美味しい新茶はもちろんのこと、地元の人気店の出店もありますので、是非ご利用いただきたいと思います。そして今年も、あの大人気商品が登場しました！お茶処の製茶問屋が自信をもっておすすめする大特価商品静岡県産深蒸し新茶です。なんと、こちらの商品・・・たっぷり250g入って、￥１０８０！品質、価格、共に他に類をみない商品です。

4月1日発売の新商品「チャチャチャチャチャチャ」。おかげさまで、大変大きな反響をいただいております。チャチャチャチャチャチャは、静岡産のお茶と海産出汁をブレンドしたお茶の万能調味料。使い方は簡単！かけたいと思ったものにかけるだけ。おにぎりに、パスタに、おでん…ふりかけ感覚でフリフリすれば、お茶と海産出汁の香りが広がり、いつでもどこでも簡単に静岡気分を満喫できます。自分も実際使っていますが、重宝しています。

「静岡を楽しもう！」を合言葉に新商品が発売されました。その名は…「チャチャチャチャチャチャ」なんて自由で、なんて呼びにくいネーミング…。。。ちなみに「チャ」６つです。でも、中身は自信があります！「チャチャチャチャチャチャ」は、茶処静岡の茶問屋がつくった万能調味料。静岡茶とかつおの枯れ節、あおさをブレンドしました。使い方は簡単。「かけたい」と思ったものにかけるだけ。例えば

１２月１２日（土）静岡市葵区北番町のクスノキテラスで「クスノキビレッジ７」を開催しました。静岡の老舗のバーガーショップ「チェリービーンズ」さんの新店舗「チェリービーンズガーデン」のOPENを記念して今年の6月から始まったこのマルシェも、第7回目の開催となりました。今回も、ご来場のお客様へマスク着用や手指消毒のご協力をお願いし、感染症予防対策に努めて、イベントを開催いたしました。今回ご出店くださいました皆様です。BAKEON（イギリス焼き

12月12日（土）静岡市葵区北番町のチェリービーンズガーデンにて、テイクアウトマルシェ「クスノキビレッジ７」を開催します。静岡の老舗のバーガーショップ「チェリービーンズ」さんの新店舗OPENを記念して今年の6月から始まったこのマルシェも、今回で7回目の開催となりました。今回ご出店予定の皆様です。BAKEON（イギリス焼き菓子）、アオイビール（クラフトビール）萬惣屋（金沢ご当地カレー他）、豆豊（豆菓子）LeafParadise（お茶）、どだ

Daiichi-TVの情報番組「まるごと」の人気コーナー「ずん飯尾のペコリーノ」にて弊社をご紹介いただきました。放送後、大変大きな反響をいただきました。誠にありがとうございます。そして、ご覧くださいました皆様にも重ねて感謝申し上げます。収録中もずん飯尾さんの軽快なトークに癒され、楽しい時間を過ごさせていただきました。飯尾さんにもご賞味いただきました商品を少しご紹介させていただきます。まずは、蔵出し茶。今年の4月の下旬に摘んだ掛川産

弊社では、新型コロナウイルスの感染拡大防止で小中高校が休校していることを受け、お子さんのいる地元の家庭向けに静岡茶の無料提供をはじめました。昼食などの用意で増加する親御さんの負担を少しでも減らしたいという思いで始めたこの静岡茶の無料提供。今日も地元の小学生が水筒を持って、お店に来てくれました。簡単に流れをご紹介させていただきますと…無料給茶の対象は小中高校生。店舗で申し込むと、持参した水筒に急須で淹れた温かいお茶を注がせていた

9月10日（火）、マルヒデ岩崎製茶店頭で、毎月第2火曜限定の「特製深蒸し茶詰め放題」を開催しました。今回は、お茶の詰め放題の他、創作ベーグルが人気の「アトリエクレーヴ」（葵区田町）さんと、森町の老舗和菓子屋「菓子司中島屋」（周智郡森町）さんが出店してくださいました。いつもありがとうございます！アトリエクレーヴさんは、かぼちゃや栗を使用した季節のベーグルなどを、中島屋さんは採れたての森町産新栗を使用した新栗蒸し羊羹などを販売してくださいました。

先日、静岡で🍷呑み歩いていた時〆に寄ったAOIビールさんで見つけた「まちこの夏摘みの茶葉でつくった紅茶」を購入しました。夏摘み…なんだか特別感がありますが２番茶ですね💦ネーミングって大事だなぁ～って思います。販売元を見て納得！静岡のマルヒデ岩崎製茶さんの商品でした。先月のインターナショナルティーショーで初めて社長さんにお会いしましたが、とてもお若い社長さんで新商品開発の発想の素晴らしさに感心しました。「まちこ」は茶葉の中にクマリンと言う香りの成分が含まれているので桜餅の

8月1日（木）、毎月1日恒例のイベント「マルヒデ百貨店」を開催しました。2011年の11月から始まったこのイベントも、おかげさまで今回で93回目。ご来場くださるお客様や、ご出店にご協力してくださる皆さまのおかげで継続して開催させていただいております。誠にありがとうございます！弊社はお茶問屋ですが、毎月1日のイベントではお茶はもちろんのこと地元の美味しい逸品が数多く並びます。大変暑い1日でしたが、朝から多くのお客様にご来店い

毎週木曜日は、葵区東鷹匠町にある人気のベーグル屋さん「こないろ」さんに店頭でベーグルの出張販売をしていただいています。こないろさんのベーグルは、体にやさしくてとても美味しいベーグル。ご自身の経験から、「身体に負担をかけないような健康的なものをお客様にご提供したい！」という想いをお持ちで、全粒粉と小麦の表皮の部分を精製したふすま粉で作られています。ヘルシーなベーグルや全粒粉食パンは、とてもファンが多い人気の商品です。リピートしてくださる方

7月23日（火）、店頭イベントを開催しました。毎週火曜日、木曜日は異業種の方々をお迎えしたり、または出かけて行ってイベント出店したり、お客様と触れ合う機会が多く、楽しみな一日です。今回は4社様に出店のご協力をいただきました。ブーランジェリーホミさん（駿河区中田）・・・カスクルート、サンドイッチ、ぶどう食パンe.t.c片山米店さん（葵区五番町）・・・お米屋さんのおにぎり次郎長屋さん（清水区真砂町）・・・削りたての鰹節、羅臼昆布、お出汁e.t.c.

昨日、なんと食パンが焼けました！今日も焼いて、今日も上手くいった。嬉しすぎる。・°°・(＞_＜)・°°・。新しいオーブンは、溶岩窯で、昔ながらの石窯に近いものがあります。何度に設定したから何度で焼けるという、完全任せっぱなしではいかないようで、毎日様子見で焼いていく感じです。でも、写真の食パン、ちょっと石窯で焼いたチックじゃないですか？？？そんな風に見えるのは私だけ？この溶岩窯のおかげで、焼き上がりに限りなく水分が閉じ込められていて、全粒粉100%なのに、ムチっとした食感です(^-

7月からの店舗の営業は、土曜日13〜16時となります。住所は、静岡市東鷹匠町6-2です。それで、駐車場がありません。ごめんなさい🙇‍♂️目の前がコインパーキングになっておりますので、そちらに止めていただくと近隣の皆さまにもご迷惑にならず助かります。どうぞよろしくお願いいたします。そして、毎週木曜日9〜14時岩崎製茶さんでの出店です。木曜日も土曜日も、よっぽどのことがない限り、欠かさず営業、出店します。ぜひぜひ、目指して来てください！昨日は通販のお知らせをしました

毎月1日恒例イベント「マルヒデ百貨店」。お茶屋ですけど、毎月1日だけは美味しいお茶の他にも地元の美味しいものが店頭に所狭しと並びます！今回は、地元の美味しいものはもちろんのこと、地元の老舗雨具店さんが初出店してくださいます。そのお店とは…静岡でいい雨具を探すならこのお店「パーティーレイン藤田屋」さんです。静岡で傘といったら、パーティーレイン藤田屋。今回は人気の傘をご奉仕価格でご提供いただきます。お気に入りの一品と出逢えれば、

そろそろ、焼きが終わりの日も近づいてきましたが、明日4/4(木)、4／11(木)は、マルヒデ百貨店に出店させていただきます！日が経つのが早いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)一週間があっという間。明日のベーグルは、プレーン3種ナッツいちじくくるみブルーベリークリームチーズトマトチーズ岩塩アーモンド抹茶甘納豆クリームチーズミニチョコクランベリーミニです。ご予約は、konairopain@gmail.comまで、よろしくお願いします(^_^)・・・・・そろそろ、新しい場所での

今日は明日のマルヒデ百貨店に向けて、焼きます！マルヒデ百貨店はこんな感じ♪(これは、片山米店さんです(^^))しずてつストア末広店前の岩崎製茶さんで、開催されます！(車は、ちょこっとこそっと、しずてつストアさんに止めちゃって下さい。)明日のメニューは、・プレーン・3種ナッツ・トマトチーズ・いちじくクリームチーズ・ブルーベリークリームチーズ・キウイクリームチーズ🥝(ラスト！)・岩塩アーモンド・キャロブチョコ・抹茶甘納豆クリームチーズミニです。ドライキウイフルーツが、ま

明日は、マルヒデ百貨店に出店させていただきます。静岡市葵区のしずてつストア末広店前にマルヒデ岩崎製茶さんあります。なぜ、お茶屋さんがこのようなイベントを開催されているのか？聞いたんですよ、私。この辺り一帯は、静岡のお茶屋さんがずらりとたくさんある地域で、昔に比べたら、やはりお茶の消費量は落ちているので、それぞれの店が特色を出していかないと経営が成り立たない時代になってきたと。そりゃそうだなと。もし、パン屋が周辺にこんなにもあったら、私はすごく苦しむだろうと(・・;)だけれども、岩崎

3月2日（土）、3日（日）静岡市清水区のエスパルスドリームプラザにて「静岡おみやプロジェクト10周年記念お披露目販売会」が開催されました。大変多くのお客様にご来場いただきました。誠にありがとうございました！地域の資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、B-nest静岡市産学交流センターと市内の食品事業者が商品開発に取り組む、このプロジェクトの10周年を記念した販売会。弊社は平成28年度にこのプロジェクトに参加し商品開発を行った「

3月1日（金）、毎月1日恒例のイベント「マルヒデ百貨店」を開催しました。今回もたくさんのお客様にお越しいただきました。誠にありがとうございました！お昼過ぎには地元のコミュニティーFM「FM・Hi！」さんの生中継があり、イベントの賑やかな模様を放送してくださいました。さて今回もお茶問屋のお茶の詰め放題をはじめ、地元の美味しい逸品が所狭しと並びました。簡単ではありますが、出店者様をご紹介します。★季咲亭（葵区沓谷）・・・